Блендер – Техника.Эксперт

Самые лучшие погружные блендеры: рейтинг 2021 года

Блендер – функциональный и полезный бытовой прибор, использование которого позволяет быстро измельчить и тщательно перемешать ингредиенты. Он упрощает процесс приготовления многих блюд: от коктейлей до салатов и котлет. В сравнении с кухонным комбайном, блендер занимает на кухне немного места. Большой ассортимент вызывает сложности в выборе, поэтому настоятельно рекомендуется перед покупкой ознакомиться с рейтингом лучших погружных блендеров на кухне в 2021 году.

1. Отзывы о погружных блендерах
2. Как правильно выбрать погружной блендер?
3. ТОП-20 лучших погружных блендеров 2021 года

Преимущества и недостатки погружных блендеров

Плюсы и минусы погружных блендеров

Существует два вида блендеров: стационарный и погружной. Герой сегодняшнего рейтинга – ручной, он же погружной блендер. Во время приготовления его держат в руке и в зависимости от поставленной задачи используют различные насадки. Неоспоримое преимущество таких устройств в том, что хозяйка не ограничена объемом емкости, она сама выбирает количество ингредиентов и емкость для замешивания. Особые насадки используются для измельчения кубиков льда, орехов и сухарей.

Достоинства погружных блендеров:

Компактные размеры. При наличии дополнительных насадок играет роль кофемолки, кухонного комбайна и миксера. Благодаря отсутствию чаши можно готовить в любых емкостях.

Недостатки погружных блендеров:

Обязательно участие человека, на всех этапах блендером нужно управлять. При неправильном/неаккуратном использовании брызги будут разлетаться во все стороны.

Как выбрать лучший погружной блендер?

Какой погружной блендер лучше выбрать?

Чтобы выбрать наиболее оптимальный вариант лично для себя, нужно прочитать нашу подробную статью-инструкцию или же нужно ознакомиться с основными критериями выбора погружного блендера. Как, по мнению специалистов нужно выбирать погружной блендер, на какие критерии опираться:

Материал изготовления. Погружной блендер может быть изготовлен из нержавеющей стали или пластика. Пластик значительно дешевле, но такие конструкции не приспособлены для измельчения очень твердых ингредиентов и горячих. Срок эксплуатации значительно ниже, как и цена. Мощность мотора. Чем мощнее прибор, тем быстрее, качественнее и с наименьшими затратами хозяйки осуществляется приготовление блюд. Приборы мощностью менее 350 Вт мало функциональны, при попытках измельчить твердые предметы перегреваются. Комплектация. Наличие дополнительных насадок позволяет расширить функциональные возможности девайса. Например, из дополнительных металлических ножей можно приготовить консистенцию «пюре» даже из мяса; венчики позволяют готовить превосходные омлеты, крема, жидкое тесто; измельчители нужны для орехов, сыров и т.д. Функция автоматического отключения. Благодаря этой опции удается предотвратить преждевременный выход из эксплуатации устройства. При неправильной эксплуатации и/или перегреве погружного блендера. Доступные режимы работы. Бюджетные модели могут работать на одной только скорости, другие же в арсенале имеют до 30 скоростных режимов. Они необходимы для того, чтобы благодаря настраиванию быстроты получать желаемые консистенции блюд.

Большой ассортимент погружных блендеров часто становится причиной проблем с выбором подходящего устройства. Перед покупкой нужно проанализировать, какие задачи будут стоять перед девайсом и какие мощности, функции для этого понадобятся.

Это основные критерии, на которые стоит опираться при выборе погружного блендера. Также нелишним будет ознакомиться со списком лучших погружных блендеров по версии пользователей и специалистов.

ТОП лучших погружных блендеров

Самые лучшие погружные блендеры 2021 года

ТОП лучших погружных блендеров для дома

Лучшие недорогие погружные блендеры (до 3000 руб.)

Лучшие погружные блендеры по соотношению цены и качества

Лучшие погружные блендеры-комбайны 2021 года

ТОП-20 Самых лучших погружных блендеров 2021 года

Лучшие погружные блендеры для дома

3. Redmond RHB-2964

Хороший погружной блендер для дома от известного бренда.

Redmond RHB-2964

Открывает этот небольшой ТОП лучших погружных блендеров для дома модель от российской компании — Redmond RHB-2964 (7 000 руб.). Устройство обладает хорошей мощностью в 1500 Вт, имеет плавное и удобное управление и несколько полезных режимов.

Основные характеристики

• Максимальная мощность: 1500 Вт, 13500 об./мин
• Управление: электронное, плавная регулировка скорости
• Измельчитель: 2 л
• Мерный стакан: объем 0.6 л
• Мельничка: объем 0.5 л
• Венчик для взбивания
• Материал корпуса: металл/пластик
• Cетевой шнур: 1.2 м

Красивый дизайн. Полезные режимы. Качество резки. Хороший уровень мощности.

Не предназначен для твердых продуктов (таких как кофе). Не большой выбор насадок.

2. Braun MQ5207

Отличный недорогой погружной домашний блендер.

Braun MQ5207

Второе место в рейтинге лучших погружных блендеров для дома занимает Braun MQ5207 (4 590 руб.). Устройство зарекомендовало себя своей надежностью и качеством материалов. Данный блендер очень приятно и удобно держать в руке, есть несколько полезных режимов и насадок. Braun MQ5207 достаточно мощный, чтобы приготовить весь набор блюд для дома. В целом, хороший погружной блендер за скромные деньги. Он отлично впишется на любую кухню и будет долго радовать хозяев своими заготовками.

Основные характеристики

• Максимальная мощность: 1000 Вт, 13500 об./мин
• Управление: механическое
• Число скоростей: 21
• Мерный стакан: 0.6 л
• Венчик для взбивания
• Материал корпуса: пластик

Видеообзор

ТОП-15 лучших блендеров для мяса и твердых овощей — Рейтинг 2021 года

С качественным измельчением твердых продуктов справиться не каждая модель блендера. Поэтому производители выпускают отдельное оборудование для измельчения мяса и твердых овощей.

Такие блендеры зачастую являются многофункциональными и благодаря высокой мощности они также могут измельчать орехи, лед, кофейные зерна и твердые волокнистые продукты. Подобрать качественный блендер для измельчения мяса и овощей анализ статистики покупок этих кухонных устройств за 2021 год у различных компаний.

При подборе 15-ти моделей для рейтинга из были использованы результаты испытаний Ростест, функциональные возможности изделий, а также отзывы экспертов и покупателей.

Рейтинг ТОП-15 лучших блендеров для мяса и овощей 2021 года

Как выбрать блендер для мяса и овощей в соотношении цена/качество?

При покупке блендера для измельчения мяса и овощей особое внимание следует обратить на семь технических характеристик устройства:

1. Тип устройства. В зависимости от способа использования и конструктивных особенностей блендеры выпускают двух типов:

• Стационарные. Такие модели имеют высокую мощность, поэтому они справятся с даже очень твердыми продуктами. Преимущество такого оборудования в том, что оно требует минимального контроля во время работы и позволяет измельчать большой объем продуктов. Для работы с блендером достаточно просто загрузить продукты в чашу и выставить необходимый режим измельчения.
• Погружные (ручные). При помощи такого блендера можно измельчать продукты в небольших емкостях, которые как правило идут в комплекте к устройству. Такое оборудование компактно и дает больший контроль над процессом измельчения, чем стационарная модель. Также ручные блендеры часто оснащаются дополнительными насадками, которые помогут приготовить разные виды блюд. Однако подобные приборы позволяют измельчать только небольшое количество продуктов.

1. Мощность. Она влияет на производительность блендера и способность перемалывать определенные продукты. Чем выше мощность блендера, тем более твердые продукты сможет перемалывать устройство без риска перегрева двигателя. У стационарных моделей мощность варьируется в пределах 0,8–1,8 кВт, у погружных — 0,6–1,5 кВт.
2. Количество рабочих скоростей. Качественный блендер для домашнего использования должен иметь не менее пяти скоростей. Для более гибкой регулировки скорости измельчения может быть предусмотрено до 30 скоростей. Полезной будет отдельная функция «Турборежим», которая позволяет при помощи одного нажатия кнопки включить максимальную скорость измельчения блендера на короткое время.
3. Объем чаши. Выбирать его следует исходя из того какое количество продуктов будет измельчаться. Если блендер используется редко или для измельчения небольших порций пищи, то предпочтение можно отдать моделям с объемом резервуара до 1 л. Для частого использования и перемалывания пищи в больших количествах лучше выбрать блендер с чашей на 1,5–2 л. Однако при выборе объема чаши важно учитывать, что ее полезный объем будет меньше на 100–300 мл. Такая разбежность связанна с тем, что емкость нельзя заполнять доверху при использовании.
4. Материал корпуса и насадок. В идеале корпус блендера для мяса и овощей должен быть выполнен из металла. Но также неплохим выбором будет блендер с ударопрочным пластиковым корпусом. Ножи и режущие элементы в насадках должны быть выполнены из хорошо заточенной нержавеющей стали. Стаканы, чаши и резервуары для измельчения продуктов обычно изготавливают из пластика. Важно, чтобы он был очень прочным и не треснул во время работы блендера. Также в более дорогих моделях емкости изготавливают из толстого стекла или пищевой стали. Эти варианты более надежны и будут дольше служить.
5. Комплектация. Стандартно блендерные наборы для измельчения мяса и овощей комплектуются венчиком для взбивания, чашей-измельчителем и высоким мерным стаканом. Кроме этого в комплекте поставки может быть предусмотрена насадка для приготовления пюре и насадки для нарезки продуктов кубиками, ломтиками и т. д.
6. Длина шнура. Необходимо, чтобы длина шнура питания блендера была не менее 1,2 м. Так как при более маленькой длине использовать прибор будет не очень комфортно.

ТОП-3 лучших блендеров для мяса и овощей по цене/качеству на 2021 год

Bosch MSM26500

Мощности блендера Bosch MSM26500 хватит для качественного измельчения или однородного перемешивания продуктов. Высокое количество совершаемых оборотов в минуту (13 000) и острые ножи из нержавеющей стали позволят измельчить твердые овощи и даже сколоть лед и измельчить орехи.

В стакане с мерной шкалой очень удобно отмеривать необходимое количество продуктов и измельчать их при помощи погружной насадки блендера.

Венчик в комплекте позволит замешивать жидкое тесто, взбивать кремы и сливки.

Чаша для измельчения продуктов выполнена из пластика, а ножка блендера из металла.

Аксессуары, входящие в комплект поставки, можно мыть в посудомоечной машине, кроме моторного блока блендера и крышки емкости для измельчения.

Для удобной работы с блендером в конструкции предусмотрена эргономичная ручка из мягкого материала и большая кнопка с легким нажатием.

Технические характеристики:

• тип устройства — погружной;
• мощность — 0,6 кВт;
• объем емкостей для измельчения — 0,7 л (мерный стакан), 0,5 л (измельчитель);
• длина шнура — 1,2 м.

Сравнительный тест популярных блендеров

• Просмотров: 24121

Блендеры так прочно вошли в повседневную жизнь, что многие уже не могут представить без них свою кухню. Это особенно верно для любителей здорового питания. Обычные представления переворачивает профессиональный блендер (для бара и быта) – его скорость во много раз выше, а область применения – гораздо шире.

Vitamix, Blendtec, L’equip, JTC или RawMID – ассортимент в этом секторе огромен, но каждая модель имеет свои особенности. Даже при равной стоимости эффективность аппаратов может существенно отличаться. Производители часто утверждают, что именно их про блендеры самые быстрые, способны лучше всего колоть лёд, измельчать сухие и влажные семена, замороженные продукты, травы и орехи. Наша задача – проверить, что могут популярные модели, а для чего их использовать явно не следует.

Характеристики профессиональных блендеров

Мы подобрали популярные приборы с высокомощными моторами: скорость их работы (согласно информации производителя) составляет от 28 000 до 50 000 об/мин. Данные цифры часто служат рекламным целям, могут быть завышены и не отражать высокую эффективность блендера. Именно поэтому возникает необходимость тестировать технику самостоятельно, сравнивая плюсы и минусы моделей на практике. Все участники обзора имеют вместительные кувшины из тритана объемом 2 литра (за исключением L’equip 32HP – 1.7 л).

Тестирование профессиональных блендеров

UPD: Предлагаем Вашему вниманию свежее видео: Тест и обзор профессиональных блендеров (с участием новых моделей):

В свежем обзоре-тестировании принимали участие:

– RAWMID Dream Luxury 2 BDL-09
– RAWMID Dream Classic BDC-03
– RAWMID Dream Greenery 2 BDG-03
– L’equip BS7

– Блендер noname с АлиЭкспресс

Видео получилось основательное и довольно продолжительное, поэтому для удобства получения информации прикладываем таймкоды:

Тестирование блендеров 2015 г (не все модели актуальны):

Список продуктов, которые измельчали модели-участники:

1. лёд;
2. сухое зерно;
3. размоченные семена;
4. замороженные фрукты;
5. нектарины с косточкой;
6. КРАШ-ТЕСТ: измельчение сухофруктов.

В отличие от измельчения ингредиентов с нежной консистенцией, данные задачи требуют мощного и надежного мотора. Большую роль играют форма и заточка ножа, а также элементы, обеспечивающие безопасность при высоких нагрузках.

1. Выбираем мощный блендер для колки льда

Все профессиональные блендеры RawMID отлично справились с измельчением льда благодаря зазубренным ножам из нержавеющей стали. В тесте принимали участие 4 модели Dream блендеров – быстрее всех управились и показали лучшие результаты высокомощные Future Dream и Dream Samurai (механическое управление) он же Dream Modern (модель с электронным управлением).

Blendtec и Vitamix – самые используемые проф. блендеры в США. При измельчении льда Vitamix требует добавления воды в кувшин – в результате чего меньше подходит для густых смузи и замороженных десертов. Blendtec способен без проблем перемалывать лёд всухую.

JTC Omniblend и L`equip 32HP справились с заданием хуже всего, оставив массу неперемолотых кусочков льда после длительного процесса измельчения.

Оценка результатов – выбираем лучший блендер для льда

Dream Future 2200 W

Dream Modern 2200 W

Dream Classic 1500 W

Dream Luxury 1200 W

Dream VitaMIN 2200 W

Blendtec 1560 W

JTC Omniblend 950 W

2. Выбираем мощный профессиональный блендер для зерна

Профессиональные блендеры способны заменить даже мельницу – мы доказали это в следующем тесте. Функция сухого помола прежде всего необходима тем, кто хочет заниматься домашней выпечкой. Все модели-участники справились с задачей менее чем за 1 минуту. RawMID Dream Samurai Modern показал невероятный результат в 22 секунды.

Vitamix с кувшином для сухих продуктов

Vitamix в базовой комплектации не рекомендуется использовать для измельчения сухих зерен. Кувшин и нож для сухого помола можно приобрести отдельно (цена составит около 150$). Благодаря этому комплекту с особым дизайном про блендер быстро и качественно справляется с твердым зерном.

3. Профессиональный блендер для “теста”

Профессиональный блендер превратит в пасту размоченный лён и ряд других семян. Полученный “урбеч” – вкусный и питательный – обязательно найдет место в здоровой диете. Мы оценили консистенцию приготовленной пасты и получили следующие результаты.

Снова лидирует Dream Samurai Modern с идеальным сочетанием качества и скорости измельчения. Среди лучших на этот раз также оказались Vitamix и L`equip 32hp.

4. Профессиональный блендер для бананового мороженого

Нас часто спрашивают, могут ли профессиональные блендеры RawMID измельчать замороженные фрукты. Да, высокомощные блендеры – подходящий инструмент для этой задачи. Мы выбрали замороженные бананы и нектарины, чтобы продемонстрировать возможности моделей. Бананы были порезаны на три части, нектарины – пополам, косточка удалена.

Хуже остальных справился L`equip 32hp: по качеству и времени измельчения он отстал от конкурентов. Luxury Dream показал превосходный результат всего за 24 секунды.

В результате у нас получилось мороженное на полностью растительной основе: по желанию в рецепт можно добавить натуральные подсластители, молоко, шоколад и другие ингредиенты.

5. Высокомощный блендер для цельных фруктов

Иногда помещать в блендер фрукты с крупной косточкой – не самая лучшая идея. Но смогут ли высокомощные блендеры справиться с этим? Мы протестировали самые успешные модели, чтобы узнать, что получится.

Профессиональные блендеры RawMID Dream отлично справились с задачей благодаря мощности и особой форме ножа – в отличие от моделей-конкурентов они имеют зазубренные лезвия. При выполнении тяжелых задач также важно учитывать качество «грибка», соединяющего нож и моторным отсек. Пластмассовый «грибок» JTC Omniblend расплавился уже спустя две минуты, в то время как блендеры RawMID остались в полной сохранности после испытания целыми фруктами.

В сети множество видеороликов демонстрирующих как барные блендеры Vitamix и Blendtec не могут схватить цельный фрукт. У Vitamix проблема в том, что верхние лопасти не направлены вверх, а у Blendtec в том, что нож достаточно длинный и состоит всего из 2х лопастей, к тому же у blendtec нет толкателя.

6. КРАШ-тест профессиональных блендеров: измельчение сухофруктов

Не повторяйте это со своим домашним блендером! Измельчение сухофруктов в больших количествах – огромная нагрузка, которая может привести к быстрому износу мотора блендера и поломке аппарата. В следующем тесте, где мы измельчали 500 грамм сухофруктов без добавления воды, удовлетворительный результат показали только 4 модели: Dream Classic Dream Vitamin, Dream Samurai Modern и Dream Future. Все они оснащены стальным «грибком», который помогает выдерживать большие нагрузки. JTC Omniblend и L`equip 32hp с пластмассовыми грибками сломались – теперь необходимо заказывать новый грибок и осуществлять замену.

Лидеры рынка коммерческих блендеров Америки Vitamix и Blendtec так же оснащены пластиковыми грибками.

10 лучших ручных миксеров

Каждая кухня не может обойтись без дополнительных кухонных приборов, которые делают процесс приготовления пищи не только простым, но и быстрым. Миксер необходимый инструмент для каждой кухни. Устройство может за короткое время перемещать ингредиенты и взбить десерт. Большой популярностью пользуются ручные модели, так как занимают немного места и могут управляться с помощью одной руки. Модели могут иметь несколько скоростных режимов и насадок. Для того чтобы правильно подобрать подходящую модель, рекомендовано изучить рейтинг лучших ручных миксеров для кухни. Все модели неоднократно доказывали качество и подходят для ежедневного применения.

ТОП 10 лучших ручных миксеров

Ручные миксеры относятся к мелкой кухонной технике, которая используется для быстрого приготовления любимых блюд. Используя прибор, можно взбить крем, замесить тесто и приготовить десерт. Существует большое разнообразие ручных миксеров, разной мощности. Преимуществом моделей выступают компактные размеры и простая эксплуатация. Лучшие ручные миксеры имеют универсальное назначение и станут настоящими помощниками на кухне. Для того чтобы правильно подобрать подходящее устройство, рекомендовано изучить обзор наиболее популярных, по мнению покупателей.

1. Bosch MFQ 3010

Кухонный ручной миксер Bosch MFQ 3010, идеальный вариант для замешивания теста и приготовления кремов. Корпус изготовлен из качественного пластика, который даже при частом использовании не повреждается, поэтому прибор прослужит длительный период.

Максимальная мощность 300 Вт, в процессе готовки можно использовать 2 скорости зависимо от вида продуктов. Насадки съемные, легко чистятся. В комплекте идет 4 насадки, в том числе и крючки для замешивания теста. Насадки отсоединяются методом нажатия кнопки, поэтому не возникнет травм и сложностей. Вес небольшой всего 0,9 кг, поэтому прибор легко держать в руках. Купить ручной миксер можно по доступной стоимости, что также привлекает покупателей.

Также по отзывам пользователей, прибор не имеет неприятного запаха, и не нагревается даже при длительной работе. Также пользователи отмечают, что модель удобно хранить в шкафу, так как миксер занимает минимальное количество места.

Плюсы:

• работает тихо;
• небольшие габариты;
• неплохая мощность, быстро взбивает продукты до нужной консистенции;
• качество сборки и надежности;
• простой уход.

Минусы:

• шнур короткий

2. Polaris PHM 5014

Электрический ручной миксер имеет вес всего 800 грамм и удобную форму, подойдет для длительного использования. Максимальная мощность составляет 500 Вт, поэтому можно за считаные минуты замесить тесто и взбить сливки.

Кухонный миксер может работать в 5 скоростных режимах. В комплекте идет 4 насадки, которые не подвергаются коррозии и прослужат длительный период без снижения своего внешнего вида. Также необходимо отметить, что устройство может работать в режиме турбо. Устройство оснащено защелкой, с помощью которой удобно снимать насадки. Такая функция предотвращает появление травм и облегчает уход за насадками. Модель оснащена пластиковым корпусом, однако несмотря на это, прослужит длительный период без потери характеристик.

Плюсы:

• возможность использования в разных скоростных режимах;
• стильный внешний вид;
• оправданный ценник;
• хорошо взбивает;
• не люфтит во время работы.

Минусы:

• венчики коротковаты.

3. Moulinex HM 41013E

Moulinex HM 41013Е идеальный ручной миксер для кухни. Модель имеет стильный внешний вид и неплохую мощность 450 Вт, поэтому станет незаменимым помощником в процессе приготовления любимых блюд или выпечки. 5 различных скоростей плюс режим турбо делает миксер универсальным. Все насадки легко можно сменить, просто нажав кнопку. Рабочие элементы изготовлены из нержавеющей стали, поэтому прослужат длительный период.

По отзывам покупателей, прибор имеет небольшой вес и удобную ручку, что значительно облегчает процесс взбивания.

Плюсы:

• удобные и качественные венчики;
• дизайн стильный подойдет для любой кухни;
• хорошо взбивает;
• допустимый уровень шума;
• много режимов.

4. Polaris PHM 5009A

Хороший ручной миксер Polaris PHM 5009A, с помощью которого можно взбить продукты и подготовить их для дальнейшего применения. Работает прибор в 6 режимах, поэтому можно добиться необходимой консистенции за короткое время. Используя режим турбо, можно быстро взбить продукт при этом масса будет равномерной без комочков.

Мощность прибора 500 Вт, в комплекте 4 насадки. Особенностью модели выступает прочный металлический корпус и удобная ручка. Насадки вставляются очень быстро, поэтому можно сделать замены непосредственно в процессе работы.

Кнопка для переключения скоростей плавная, поэтому можно взбить продукты без капель и брызг. Также изучив отзывы следует отметить, что преимуществом модели выступает возможность переключения скоростей с помощью одной руки.

Плюсы:

• доступная стоимость;
• качественный корпус из нержавеющей стали;
• удобная ручка, с противоскользящим напылением;
• небольшой вес.

Минусы:

• немного шумный на максимальных оборотах.

5. Bosch MFQ 36440

Bosch MFQ 36440 ручной миксер для дома имеет удобную форму и 450 Вт, поэтому справиться с разными видами продуктов. Работает изделие на 5 скоростях, которые удобно переключаются на ручке. К особенностям миксера, необходимо отнести насадку – блендер с помощью, которой можно измельчать продукты. Поэтому можно с уверенностью сказать, что прибор относится к универсальным.

Также особое внимание необходимо обратить на длинный шнур, с помощью которого удобно работать на кухне. Ручка покрыта противоскользящим слоем, поэтому даже при длительной работе рука не скользит. Кнопка –защелка облегчает процесс смены насадок.

По отзывам покупателей, миксер легко справляется с твердыми продуктами и может заменить блендер.

Плюсы:

• много скоростей;
• допустимый уровень шума;
• проработанная эргономика;
• насадка, с помощью которой можно измельчать продукты;
• отличная длинна шнура.

6. Philips HR3705/00 Daily Collection, белый

Если необходимо купить ручной миксер высокого качества, следует обратить внимание на данную модель. Мощность устройства 300 Вт, 5 скоростных режимов позволяют подобрать наиболее подходящую консистенцию продуктов.

4 насадки изготовлены из нержавеющей стали, поэтому даже при частом использовании не ржавеют. Корпус пластиковый, однако материал не хлипкий и комфортно ложится в руку. Особое внимание необходимо уделить конусообразным венчикам. Такие насадки быстрее взбивают продукцию и предотвращают появление брызг при работе на больших скоростях.

Также покупатели отмечают наличие фиксатора для шнура, поэтому работа не только комфортная, но и безопасная.

Плюсы:

• турборежим;
• небольшой вес и компактность;
• на рукоятке есть резиновое напыление против скольжения;
• специальные конусообразные венчики снижают риск появления брызг.

Минусы:

• кнопка переключения режимов не удобная.

7. REDMOND RHM-M2104

Если необходимо выбрать мощный ручной миксер, данная модель идеальный вариант. Эргономичная ручка удобно ложится в руку и позволяет работать длительный период. Мощность устройства 500 Вт, 5 скоростей переключаются плавно с помощью удобного переключателя. Стильный металлический корпус не подвергается царапинам, и прослужит длительный период без потери своего внешнего вида. Все насадки легком меняются с помощью нажатия кнопки. Также в миксере предусмотрена защита от перегрева, при длительной работе устройство может автоматически отключиться если мотор нагреется. Также в устройстве предусмотрена защита от поражения током.

По отзывам покупателей миксер легко справляется с замесом большого количества теста. При этом корпус не нагревается и работает равномерно без рывков и дребезжания.

Плюсы:

• работает тихо;
• качественная сборка;
• надежность и практичность;
• премиальный внешний вид;
• простота переключения насадок;
• хорошая мощность.

Минусы:

8. Bosch MFQ 2420

Хороший ручной миксер для кухни легко справляется с большими нагрузками. Мощность прибора составляет 450 Вт, удобная ручка хорошо ложится в руку. Особенностью модели выступает технология FineCreamer, с помощью которой продукты равномерно взбиваются. На венчиках предусмотрены небольшие шарики, которые провоцируют появлению турбулентных потоков.

В комплекте идет 4 насадки, изготовленные из нержавеющей, стали. Также миксер может использоваться с насадкой для измельчения, которая быстро справится даже с твердыми продуктами. Однако насадку необходимо приобретать отдельно. Насадки вставляются очень просто, поэтому можно их менять во время работы. Для безопасного использования предусмотрен щелчок, после которого можно начинать процесс перемешивания. Некоторые покупатели отмечают, что цена у модели завышенная и можно приобрести более доступный прибор с похожими функциями.

Плюсы:

• 5 скоростей;
• работает тихо;
• небольшой вес;
• сочетание цена-качество;
• качество материалов.

9. Philips HR3740/00 Viva Collection

Мощность миксера составляет 450 Вт, компактные размеры и небольшой вес делают его незаменимым на кухне. Устройство оборудовано удобной кнопкой для переключения скоростей, всего их предусмотрено 5. В комплекте 4 насадки, которые изготовлены из нержавейки и прослужат длительный период без снижения своего вида. Ухаживать за ними очень просто, достаточно промыть водой. Также можно насадки мыть в посудомоечной машине.

Насадки отсоединяются с помощью удобной кнопки на ручке. Поэтому в процессе готовки не появится брызг, и делает процесс абсолютно безопасным. Шнур длинный 1,2 метра. Также необходимо обратить внимание на приспособление для намотки шнура. Таким образом хранить миксер очень удобно. Продуманная аэродинамика корпуса позволяет удобно брать прибор в руку и работать длительный период без нагрузки на кисть. Пластик прочный и при работе миксер не вибрирует и не шатается.

Цена модели высоковата, однако, как отмечают покупатели затраты вполне оправданы, и устройство можно отнести к универсальным моделям необходимым на любой кухне.

Плюсы:

• высокое качество сборки;
• проработанная эргономика;
• венчики удобные, быстро взбивают продукты;
• простой уход.

10. Bosch MFQ 36480, белый/серый

Универсальный прибор в рейтинге ручных кухонных миксеров занимает лидирующее место. Благодаря наличию большого количества насадок станет настоящим помощником на любой кухне. 5 скоростей позволяют подобрать наиболее подходящую, зависимо от вида продуктов, которые подвергаются обработке. Изогнутая форма венчиков позволяет тщательно взбивать крем без воздуха. Также в комплекте идет удобная насадка блендер, с помощью которой можно измельчить твердые продукты. К особенностям миксера необходимо отнести наличие мерного стакана и измельчителя, поэтому приготовления салатов и супа-пюре теперь не вызывает сложностей. Мерный стакан изготовлен из безопасного пластика, поэтому идеальный сосуд для хранения готового продукта. Ручка на миксере прорезиненная, что делает процесс использования не только простым, но и безопасным. Все насадки снимаются с помощью кнопки, также необходимо отметить тихую работу. Цена модели вполне соответствует качеству. Поэтому модель имеет большую популярность среди покупателей.

Плюсы:

• качественная сборка;
• сочетание блендера и миксера;
• сочетание цена-характеристики;
• много дополнительных функций;
• работает тихо.

Минусы:

• стакан и чаша из хлипкого пластика.

Как выбрать ручной миксер для кухни

Правильно подобранная кухонная техника прослужит длительный период без потери своих характеристик. Для того чтобы купить недорогой, но качественный ручной миксер, необходимо учитывать следующие критерии:

1. Мощность. Для кухни могут быть использованы приборы мощностью от 300 Вт до 500 Вт и выше. Необходимо помнить, что чем выше мощность, тем быстрее происходит процесс взбивания;
2. Материал корпуса. Могут быть металлические и пластиковые корпуса. Выбирая пластиковый корпус, необходимо следить чтобы материл не был хлипким;
3. Количество скоростных режимов. Изменяя скорость, можно взбить разные виды продуктов без пузырьков воздуха. В среднем в приборе предусмотрено 3-4 скорости, однако есть модели и с большими показателями. Такие приборы имеют высокую стоимость;
4. Насадки. Для того чтобы миксер имел универсальное назначение, необходимо обращать внимание на количество насадок. Кроме венчиков для взбивания крема, часто дополнительно идут насадки для теста. В более дорогих моделях предусмотрены ножи для измельчения продуктов;
5. Вес. Ручной миксер должен иметь вес не более 1,3 кг. Так как устройство приходится длительный период удерживать в руке и слишком тяжелые модели вызывают дискомфорт.

Для того чтобы миксер облегчал процесс приготовления пищи, необходимо также учитывать форму прибора.

Какой ручной миксер лучше купить

Для того чтобы понять какой ручной миксер лучше выбрать, необходимо оценить частоту применения кухонного прибора. Для взбивания крема подойдет недорогой ручной миксер. Изделие будет справляться со взбиванием и перемешиванием продуктов, однако не подходит для длительного использования. Изделия с большим количеством режимов и насадок имеют высокую стоимость, однако станут незаменимым изделием на любой кухне. Обзор лучших миксеров для кухни описывает преимущества и недостатки популярных приборов и облегчает выбор.

ТОП-15 лучших планетарных миксеров: Рейтинг 2021 года и какую недорогую модель выбрать для дома с чашей

Мир малой бытовой техники для кухни довольно разнообразен. Чего только не придумывают производители, дабы облегчить труд домохозяек.

Встречаются даже весьма странные устройства типа яйцеварок или электросковород, чья нужность, при условии наличия в доме нормальных плиты и посуды для готовки, вызывает определённые сомнения.

А существуют некие базовые вещи, точнее приборы, без которых вроде бы и можно обойтись, но вряд ли захочется. К таким, например, относятся домашние миксеры для взбивания, перемешивания продуктов.

Ручные или стационарные. Сегодня нас интересует именно вторые, с тем лишь уточнением, что рассматриваться будет, пожалуй, высшее их воплощение – миксеры планетарные.

Представляем рейтинг лучших планетарных миксеров, популярных в 2021 году и заслуживших положительные отзывы от экспертов и покупателей.

Рейтинг ТОП-23 лучших планетарных миксеров 2021 года

Как выбрать планетарный миксер?

Чтобы не запутаться в выборе такого кухонного помощника, как планетарный миксер, важно обращать внимание на несколько параметров:

• Объем чаши. Выбирая объем чаши ориентироваться нужно на потребности семьи. Если готовить придется немного и редко, то будет достаточно вариантов на 2-3 литров. Для больших семей оптимальным вариантом будет модель на 5-6 литров.
• Материал чаши. Лучшим вариантом считаются чаши из нержавеющей стали. Они долговечные и прочные, не меняют вкус продуктов. К тому же такие чаши легко мыть даже в посудомоечной машине. Дешевле стоят чаши из пластика или обычной стали.
• Насадки. К стандартному набору миксера относятся венчик, лопатка и крюк для теста. Некоторые модели могут комплектоваться мясорубками, соковыжималками и овощерезками.
• Управление. Современные производители предлагают два вида управления — сенсорное и механическое. Последний вариант надежный и удобный. За сенсорной панелью легче ухаживать, она современная и стильная, однако в случае поломки ремонт будет стоит дороже.
• Наличие таймера. Эта функция очень полезна, т. к. позволяет засечь время или отключить прибор по окончанию работы.

ТОП-5 лучших планетарных миксеров по цене/качеству на 2021 год

Garlyn S-350

Модель миксера Garlyn S-350 пользуется высоким спросом за счет качества и скорости смешивания. Прибор поставляется в комплекте с насадкой-крюком, венчиком и насадкой для замешивания.

Корпус изготовлен из серебристого пластика и имеет стильный и современный вид. Для устойчивости при работе даже на максимальной скорости корпус оснащен прорезиненными ножками.

Объем чаши из нержавеющей стали – 5,5 л, что позволяет приготовить за один раз достаточный объем продукта для большой семьи.

Планетарное вращение, за счет которого продуктовые ингредиенты равномерно смешиваются, обеспечивает надежный механизм редуктора с металлическими шестеренками.

При максимальной нагрузке аппарата, переработке твердых продуктов можно не опасаться поломки, стачивания зубцов или деформации. Шестерни изготовлены из высокопрочного металла и обладают надежной продуманной конструкцией.

Износостойкость и долговечность достигается за счет защиты двигателя от перегрузки (плавный пуск, работа в импульсном режиме). Количество рабочих скоростей агрегата – 6.

Максимально простое управление: при помощи специальных клавиш задается нужная скорость для получения определенного уровня измельчения, наращиваются обороты, осуществляется запуск и остановка.

Технические характеристики:

• мощность: 1200 Вт;
• объем чаши: 5.5 л;
• насадка для взбивания.

15 лучших кухонных миксеров

Обзор лучших популярных моделей миксеров для дома

1. Лучшие недорогие ручные миксеры
2. Лучшие многофункциональные ручные миксеры
3. Лучшие стационарные миксеры (с чашей)
4. Лучшие планетарные миксеры

В зависимости от того, на каком варианте кухонного миксера вы остановились (ручной, стационарный или планетарный), определяются и критерии выбора конкретной модели. Так, ручной миксер должен быть не слишком тяжелым, рычажок переключения скоростей – податливым. Габариты стационарного, а особенно массивного планетарного миксера стоит подобрать под имеющееся на кухне место – неудобно доставать его каждый раз из шкафа. А самые удачные модели конца 2020 – начала 2021 года мы рассмотрим в нашем рейтинге лучших миксеров.

Какой миксер лучше выбрать?

Выбирая миксер, необходимо обратить внимание на производителя, материалы, количество функций и насадок, проверить качество работы.

• Лучше остановиться на брендах с хорошей репутацией. Миксер содержит множество вращающихся частей, зубчатые передачи, электродвигатель. Плохая сборка и низкое качество комплектующих могут привезти к тому, что нормально работающий в магазине «вхолостую» прибор откажется замешивать крутое тесто (для чего собственно приобретался) или «сгорит» в процессе работы.
• Стоит предпочесть насадки и чашу миксера из нержавеющей стали (более дешевый вариант – чаша из пластика). Их можно мыть любыми средствами, в том числе в посудомоечной машине, они прочны и не выделяют в пищу вредных веществ.
• Дополнительные функции помогут сэкономить, например, на покупке блендера.
• Необходимо проверить прибор на наличие брака на холостом ходу. Вполне возможно, что насадки цепляются за чашу миксера и друг за друга, заедает переключатель режимов или чаша отказывается поворачиваться, хотя должна бы. Установить все это можно лишь опытным путем для конкретного изделия.

Представляем рейтинг лучших кухонных миксеров— по отзывам экспертов и покупателей.

Рейтинг лучших миксеров для дома 2021 года

Лучшие недорогие ручные миксеры

Philips HR3740/00

Открывает наш рейтинг лучших миксеров для дома простой в управлении Philips HR3740/00. Миксер обладает достаточно высокой для эффективного взбивания мощностью – 450 Вт. Хорошо перемешивает он и тесто: от самой легкой до самой густой консистенции. Ползунком регулятора устанавливается одна из 5 скоростей вращения. Есть режим «Турбо» форсированной скорости. В комплекте: пара конических насадок для взбивания и пара спиральных – для перемешивания. Вес 1,3 кг, длина шнура 1,2 м. Родина бренда – Нидерланды, произведено в Китае, гарантия – 2 года.

Как выбрать миксер для дома – советы экспертов

При выборе миксера нужно обратить внимание не только на его мощность и комплектацию, но и на другие параметры.

содержание

1. Как выбрать миксер: основные критерии
2. Виды миксеров
3. Параметры выбора миксера
4. Резюме: как выбрать миксер
5. Сколько стоит хороший миксер
6. Лучшие производители миксеров
7. Видео по выбору миксера

Рекомендуем прочитать статью от эксперта по выбору блендера для кухни.

Как выбрать миксер: основные критерии

Выбирая миксер, рекомендуется придерживаться следующих критериев:

1. Тип миксера (погружной или стационарный);
2. Мощность;
3. Материал изготовления чаши и её объем (для погружного миксера);
4. Материал корпуса;
5. Режимы работы;
6. Комплектация;
7. Вес (для погружного миксера).
8. Важное значение также имеет производитель устройства.

Виды миксеров

Конструкционно миксеры подразделяются на два типа – погружные (ручные) и стационарные.

Погружные (ручные) миксеры

Погружные миксеры – наиболее распространенный и классический вариант такой кухонной техники. В конструкцию или комплект поставки таких устройств не входит чаша. Сам миксер являет собой блок с электроприводом, в нижнюю часть которого устанавливаются вращающиеся венчики.

При работе эти венчики погружаются в продукт, заблаговременно налитый или сложенный в какую-либо кухонную емкость – чашу, кастрюлю и т.д.

Важным параметром, определяющим эксплуатационные качества погружных миксеров, является длина венчиков. Чем она выше – тем больше продуктов сможет перемешать устройство.

Достоинства

• Наиболее распространенная конфигурация (представлено множество моделей);
• Могут обрабатывать как угодно много продуктов.

Недостатки

• Качество перемешивая зависит от пользователя – будет ли он водить венчиками по всей чаше или оставит их в каком-то одном месте;
• При использовании такого миксера будут заняты руки – одна или обе;
• При продолжительном использовании может уставать рука;

Стационарные миксеры

Стационарные миксеры отличаются от погружных лишь отсутствием ручки и наличием подставки. Венчики таких устройств находятся в специальной откидывающейся «голове». Продукты предполагается закладывать во входящую в комплект поставки чашу – впрочем, при совместимости габаритов можно пользоваться и любой другой посудой из домашнего хозяйства.

Очень многие эксплуатационные параметры такого миксера определяет входящая в комплект чаша. Её объём показывает, как много продуктов способно обработать устройство, а материал – насколько устройство будет практичным.

Достоинства

• Руки не устают даже при очень продолжительной обработке;
• Современные, эргономичные дизайн и конструкция, освобождающие руки;
• Высокое качество перемешивания продуктов;

Недостатки

• Дороговизна и ограниченное число моделей;
• Имеют чуть более крупные габариты, чем погружные миксеры;
• Чуть сложнее в уходе, чем погружные миксеры;

Параметры выбора миксера

При выборе миксера стоит учесть следующие параметры:

1. Мощность;
2. Материал и объем чаши (для стационарных миксеров);
3. Материал корпуса;
4. Режимы работы;
5. Насадки;
6. Вес (для ручного миксера).

Мощность

Мощность определяет не только максимальную скорость вращения венчиков, но и «совместимость» миксера с различными типами продуктов. Так, если планируется замешивать густое тесто или подобные вязкие субстанции, стоит выбирать модель с мощным приводом. Для других целей она не особо нужна.

Высокая мощность миксерам, по сути, не нужна. Для перемешивания подавляющего большинства видов продуктов, включая мясные фарши, жидкие виды теста и фруктовое пюре, хватит прибора, рассчитанного на 200-500 Вт потребляемого тока или 80-350 Вт эффективно расходуемого.

В редких случаях, если потребуется, например, взбивать сливочную пену, колоть лед или замешивать густое тесто, необходим более мощный миксер – от 500 Вт.

Материал и объем чаши

Материал и объем чаши определяют практические качества стационарных миксеров. Изготавливаться она может из пластика, стекла или металла.

Пластиковая чаша

Пластик – самый бюджетный вариант. Миксеры, оснащенные такой чашей, могут стоить в пределах нескольких тысяч рублей.

Достоинства

• Низкая цена;
• Малая масса;
• Легко моется;

Недостатки

• Низкая устойчивость к механическим воздействиям (легко ломается или царапается);
• Низкая устойчивость к температурным воздействиям.

Стеклянные чаши

Стеклянные чаши встречаются в стационарных миксерах достаточно редко вследствие своей механической хрупкости. Однако они имеют привлекательный дизайн и легко моются.

Достоинства

• Прозрачность (можно контролировать процесс перемешивания);
• Легко моются;
• Привлекательный внешний вид, надолго сохраняющийся при надлежащем уходе;

Недостатки

• Механическая хрупкость;
• Высокий уровень шума и вибрации при работе.

Металлические чаши

Металлические чаши чаще всего встречаются в миксерах верхнего ценового сегмента (от 20 тысяч рублей). Они отличаются высочайшей прочностью.

Достоинства

• Высочайшая механическая прочность (не разбиваются, не трескаются, не царапаются);
• Привлекательный дизайн.

Недостатки

• Дороговизна;
• Уровень вибрации и шума при работе выше, чем у пластиковой (но ниже, чем у стеклянной).

Если позволяет бюджет – стоит взять миксер с металлической чашей. Если он ограничен – тогда с пластиковой. Стеклянная, несмотря на декоративную и эксплуатационную привлекательность, всё-таки слишком хрупкая.

Важное значение также имеет объем чаши. Чем он больше – тем, соответственно, больше продуктов в неё «влезет». Но слишком емкие чаши выбирать также не рекомендуется по двум причинам. Первая – её банально будет тяжело устанавливать (в наполненном виде она может весить от 3 кг). Вторая – качество перемешивания будет страдать.

Таким образом, идеальным решением для домашнего использования являются чаши на 1-3 литра.

Для максимально качественного перемешивания, что особенно важно для некоторых продуктов вроде теста или соусов из ингредиентов разной консистенции, стоит выбирать миксер с вращающейся чашей. Такое устройство обеспечить наибольшую равномерность структуры готового блюда.

Недостатком вращающейся чаши является отсутствие кросс-совместимости. То есть в такой миксер не получится установить другую емкость. Обычные кухонные чаши или модели от сторонних производителей будут сваливаться с подвижной поверхности.

Материал корпуса

Материал корпуса не оказывает особого влияния на функциональность устройства, но от него зависит дизайн и эксплуатационный период миксера. Эта техника может быть пластиковой или металлической.

Пластиковый корпус миксера

Пластик – наиболее широко распространенный материал в конструкции ручных миксеров. Он имеет малый вес, что особенно важно для этого типа устройств.

Достоинства

• Легко отмываются от большинства загрязнений;
• Имеют малый вес и приятны на ощупь (не перегреваются и не переохлаждаются).

Недостатки

• Имеют низкую механическую прочность, склонны к появлению трещин и царапин;
• Многие жировые загрязнения с таких корпусов невозможно удалить.

Металлический корпус миксера

В металлических корпусах обычно выполняются стационарные миксеры.

Достоинства

• Привлекательный внешний вид и дизайн;
• Лучшее отведение тепла от привода;
• Долговечность и устойчивость к механическим повреждениям;

Недостатки

• Любые загрязнения на них очень заметны;
• Высокая стоимость. Миксеры, выполненные в стальном корпусе, продаются по цене от 20 тысяч рублей.
• Крупные габариты и высокая масса устройства.

Режимы работы

Кроме разнообразных скоростных, миксеры предлагают несколько дополнительных режимов работы, позволяющих идеально перемешать те или иные типы продуктов:

1. Турборежим. В нем устройство работает на максимальной скорости, эффективно взбивая, перемешивая или даже раскалывая продукты;
2. Импульсный режим. В нем устройство работает на высоких оборотах, периодически выключаясь. Это позволяет избежать риска перегрева привода устройства и его повреждения, одновременно с тем качественно перемешав или раздробив продукты;
3. Замедленный старт. Позволяет запустить миксер на пониженных оборотах, чтобы аккуратно перемешать продукты или добавить что-либо в смесь;
4. Защита от перегрева выключает миксер, когда его двигатель достигает чрезвычайно высокой температуры.

Все эти функции (кроме защиты от перегрева) имеют достаточно узкие сферы применения, поэтому покупать оснащенный ими миксер стоит лишь в том случае, если планируется использовать его для приготовления соответствующих блюд.

Насадки

От количества насадок зависит число возможных сфер использования миксера. Обычно в комплектацию входят венчики и крючки. Тем не менее, насадки для миксера бывают следующими:

1. Венчики для взбивания предназначены для перемешивания и взбивания различных жидких и пюреобразных продуктов;
2. Крюки для теста позволяют заместить жидкое, среднее или даже густое тесто;
3. Насадка-блендер предназначена для приготовления пюре из мягких продуктов (фруктов, отварных овощей, некоторых сортов мяса);
4. Универсальный измельчитель по функциональности аналогичен погружному блендеру и может «справиться» даже с твёрдыми продуктами.

Чем больше насадок в комплекте миксера – тем лучше.

Вес ручного миксера

Вес ручного миксера напрямую зависит от его мощности. Модели, оснащенные приводом на 300-500 Вт, имеют массу около 0.5-1 кг. А вот мощные миксеры (от 1 кВт) уже весят более 1-1.5 кг.

Оптимальный вес ручного миксера – до 1 кг включительно, и чем он меньше – тем лучше. Потому что тяжелое устройство в руках держать неудобно.

Резюме: как выбрать миксер

При выборе миксера можно следовать такому алгоритму:

1. Оценить бюджет. Если он менее 10 тысяч рублей – лучше купить качественный ручной миксер. Если он больше – тогда можно обратить внимание на стационарные модели;
2. Оценить место на кухне и желаемые сценарии использования. Если хочется освободить руки, а на рабочих поверхностях есть достаточно много свободного пространства – стоит приобрести стационарный миксер. Если места нет, а свобода рук особого значения не имеет (часто пользоваться устройством не планируется) – подойдет погружная модель;
3. Оценить планируемые варианты использования. Потребуется колоть лед, перемешивать густое тесто или фарш, готовить салаты с использованием миксера, взбивать сливки – нужна модель помощнее. Планируется просто перемешивать различные жидкости – тогда хватит устройства на 80-500 Вт;
4. Чем больше насадок в комплекте – тем лучше.

При выборе стационарного миксера также стоит обратить внимание на материал чаши. Лучше металл или пластик, чем стекло.

Сколько стоит хороший миксер

Миксеры стоят от нескольких сотен до нескольких десятков тысяч рублей. Но подавляющее большинство моделей находится в ценовом диапазоне 1-4 тысячи рублей для ручных, 2-5 тысячи для стационарных со статической чашей и 25-55 тысяч рублей для стационарных с вращающейся чашей.

Долговечные, качественные и функциональные миксеры стоят:

1. 2-3 тысячи рублей для ручных (погружных);
2. 3-5 тысячи рублей для стационарных со статической чашей (не люксовых брендов вроде KitchenAid или Smeg);
3. 45-50 тысяч рублей для стационарных с подвижной чашей (в том числе люксовых брендов).

Лучшие производители миксеров

Среди производителей миксеров можно выделить:

1. Panasonic, Polaris, Philips – качественные модели бюджетного ценового сегмента;
2. Bosch – качественные модели среднего ценового сегмента.
3. Продукция люксовых брендов KitchenAid и Smeg также отличается превосходной долговечностью (эксплуатационный период у большинства моделей более десятилетия), однако их цена зачастую переваливает за 40-50 тысяч рублей.

Видео по выбору миксера