Какой погружной блендер лучше выбрать для дома

ТОП-20 лучших погружных блендеров: рейтинг 2020-2021 года в соотношении цена/качество и какой выбрать для дома

Одним из самых популярных кухонных приборов считается блендер погружного типа.

На российском рынке представлено большое количество моделей разной ценовой категории и с различными возможностями.

Выбрать оптимальный вариант для дома помогает рейтинг погружных блендеров, составляемый по отзывам потребителей и оценкам экспертов.

При этом учитываются важнейшие характеристики: потребляемая мощность, величина и количество скоростей, функциональные способности и комплектация, материал корпуса и рабочих элементов.

Рейтинг ТОП-20 лучшие погружных блендеров 2020-2021 года

Лучшие погружные блендеры по цене/качеству на 2021 год

Cecotec серия PowerGear 1500 XL

По мнению редакции, серия PowerGear 1500 XL является лучшей из всех предложенных моделей в нашем рейтинге.

Выделяем именно серию, ведь у каждого человека могут быть разные потребности. Кому-то нужен просто блендер, без дополнительных функций. Другому же нужен
мини-комбайн, который будет объединять в себе функции миксера и блендера.

Вне зависимости от того, что вам нужно, блендер из серии PowerGear 1500 XL от европейского бренда Cecotec вам точно подойдет!

Вы можете выбрать один из трех возможных вариантов комплектации — PowerGear 1500 XL
(блендер, стакан с крышкой), PowerGear 1500 XL Pro (блендер, стакан с крышкой, чаша для
измельчения, насадка-венчик) и PowerGear 1500 XL Mash Pro (блендер, стакан с крышкой, чаша для измельчения, насадка-венчик и насадка для пюре).

В основе идет один и тот же корпус, но комплектации разные. К слову, блендеры этой серии
являются самыми мощными в подборке. Их мощность составляет 1500 Вт. При этом они остаются весьма тихими.

У блендера 21 скорость и режим Turbo, которые позволят добиться желаемой консистенции блюда.

А благодаря удлиненной ножки, вам удастся избежать разбрызгивания. Все металлические детали сделаны из титанового покрытия, такое устройство будет надежным и прослужит долгие годы.

Покрытие Soft Touch позволяет устройству не скользить в руке, что обеспечивает комфорт и безопасность во время работы. А для хранения готового продукта, производитель предусмотрел вместительный стакан 800 мл с крышкой.

Характеристики:

• Мощность – 1500 Вт.
• Количество скоростей – 21 + Turbo.
• Вес – 1 кг.
• Покрытие – титан.
• Объем стакана – 0.8 л.
• Параметры — 7 х 7 х 47 см.

Плюсы

• Разнообразный выбор комплектаций.
• Удлиненная ножка.
• Высокая мощность.
• Низкий уровень шума.
• Пальцы не скользят.
• Легкий.
• Блюда идеальной консистенции.

Минусы

Bosch MSM 88190

Надежный и многофункциональный агрегат с мотором в 800 Ватт, корпусом из нержавеющей стали и удобной эргономичной ручкой Soft Touch из мягкого нескользящего материала.

Погружная часть, тоже сделана из нержавеющей стали. Кнопки удобные и безопасные. Мини-помощник, который быстро замесит вам тесто, измельчит и нарежет продукты. Скоростных режимов — 12, что позволит создавать сотни разных крем-супов, пюре и т.п.

В комплекте идут нож, чаша, 4 режущие вставки QuattroBladePro, измельчитель, насадка для теста, нож для колки.

Выпускается в 2 цветовых решениях: сером и черном. Удобный стаканчик с крышкой поможет отмерить нужное количество сыпучих и жидких продуктов.

Мотор мощный, но тихий, даже на максимуме работает без раздражающих вибраций.

Блендер удобно ложится в руку, не выскальзывает.

Ножка легко отсоединяется от прибора и также легко моется обычной щеткой и мылом (в посудомоечной машине тоже можно). Длины шнура вполне хватает для комфортной работы.

Технические характеристики:

• вес: 2.458 кг;
• размеры (Ш*В*Г): 6.3×40.2×6.3 см;
• дополнительные режимы: турборежим, колка льда, терка, нарезка ломтиками, замешивание теста;
• длина шнура: 2,6 метра;
• объем мерной тары: 0.6 л.

Плюсы

• мощный;
• удобный;
• соотношение цена/качество;
• обширный функционал;
• компактный;
• удобные ручки у насадок.

Минусы

• крышку под краном мыть нельзя;
• часто ломаются пластиковые соединения.

Garlyn HB-310

Мощный, хорошо заточенный S-образный нож этого погружного блендера поможет вам расправиться даже с самыми сложными задачами, обеспечивая максимально однородную консистенцию.

Приятным дополнением является функция M-PRO — защита от перегрузок и перегрева.

Выпускается только в черном цвете с добавлением серебристых вставок на корпусе.

Максимальная, потребляемая устройством, мощность почти в 2 раза больше номинальной.

Погружная часть изготовлена из сверхпрочного металла. Предусмотрена плавная регулировка скорости вращения ножа, что удобнее при выборе режима.

Если вам нужно взбить смесь до пышности — на помощь придет турборежим.

Стакан для смешивания объемом чуть больше полулитра. Ручка устройства покрыта специальным противоскользящим составом, чтобы блендер не выпадал даже их мокрых рук.

Это устройство легко разбирать и мыть (допускается мыть в посудомоечной машине). В 2021 году бренд Garlyn стал популярен за счет доступных цен и хорошей сборки.

Технические характеристики:

• масса: 1,7 кг;
• максимальная мощность: 1300 Вт, 16000 об./мин;
• размеры: 1300 Вт, 16000 об./мин.;
• объем чаши измельчителя с крышкой: 0,5 л.;
• скорость работы в основном режиме: 9 000-15 000 об/мин.;
• напряжение: 220-240 В, 50-60 Гц.

Плюсы

• мощный;
• не нагревается;
• удобно переключать режимы;
• быстро работает;
• тихий;
• стильный.

Минусы

• не хватает насадок (например, насадки-комбайна);
• коротковат шнур (1 метр).

REDMOND RHB-2942

На 2020-ый год это устройство является одним из самых популярных среди погружных блендеров.

Отличается стильным внешним видом, компактностью и отменным функционалом. В комплект входят 3 сменных насадки, поэтому, чередуя их, покупатель может превратить устройство поочередно в измельчитель, миксер и блендер.

Предусмотренный стакан для смешивания позволить отмерить нужное количество супа или пюре.

Есть встроенная функция автоотключения: для того случая, если рекомендуемое время работы будет превышено.

Благодаря этой функции ваше устройство не перегреется и не сгорит. Как только блендер остынет, его снова можно будет включить.

Дополнительный режим «турбо» позволить ускорить кухонные манипуляции и измельчить самые неподатливые кусочки.

Корпус изготовлен из прочного пластика, венчики и измельчители стальные. Провод в плотной обмотке, его нельзя перегнуть и повредить.

Стакан для измельчения продуктов стандартный по объему. Отличный вариант для дома.

Технические характеристики:

• Ш*В*Г: 6.3×40.5×6.3 см;
• весит 1.7 кг;
• объем стакана для смешивания: 600 мл;
• скорость режима «турбо»: 16000 оборотов за 60 сек;
• длина шнура — метр;
• емкость измельчителя — 0.5 л.

Плюсы

• плавная регулировка скорости;
• удобно сидит в руке;
• функция защиты от перегрева;
• эргономичный;
• красивый внешне.

Минусы

• иногда заедают кнопки;
• длины шнура недостаточно.

Tefal HB 833132

Мощный и качественный блендер хорошей сборки и по доступной цене. Скоростей имеет много, в том числе есть и отличный турборежим, который ускоряет процесс.

Продукты измельчает тщательно, справляется даже с твердыми ядрышками орехов и миндалем.

Венчик легкий и удобный, отменно взбивает тесто.

Что немаловажно: оригинальная форма стакана не позволяет содержимому разбрызгиваться за его пределы.

Ножей в комплекте четыре штуки. Устройство комфортно держать: оно не выскальзывает из ладоней.

Управление простое, кнопки нажимаются легко, очищается также легко (разрешено мыть и под краном, и в посудомоечной машине). Блендер удобно, собирать, разбирать и хранить.

Скоростей 16. Увеличивать и уменьшать количество оборотов можно по ходу дела, не прерывания процесс готовки.

Есть индикация скорости. Предусмотрена плавная регулировка скоростей. Для корпуса подбирается прочный пластик, остальные детали изготавливаются из стали. Работает бесшумно.

Стаканы объемные и удобные, для обычных кухонных дел их вполне хватает.

Технические характеристики:

• высота: 26 см;
• ширина: 25 см;
• глубина: 14 см;
• масса: 1,18 кг;
• максимальная мощность — 600 Вт;
• объем мерного стакана — объем 0.8 л;
• измельчитель менее объемный — 500 мл.

Плюсы

• удобный;
• легкий;
• качественная комплектация и сборка;
• недорогой;
• эргономичный.

Минусы

• мощность слабовата;
• короткий шнур;
• между пластиковыми деталями может попадать грязь.

Braun MQ 535 Sauce

Подарок от компании Braun в 2021 году: блендер MQ 535 Sauce. Это недорогой, но качественный агрегат поможет вам перемешать и взбить то, что необходимо, причем быстро и без нареканий.

Ручка удобная, покрыта антискользящим материалом, ножи и венчики изготовлены из нержавеющей стали. В продаже есть модели молочно-белого, серого и черного цветов.

Мощность высокая, что делает эту модель особо привлекательной. Управление механическое, скоростей предусмотрено две.

Измельчитель объемом 500 мл, мерный стакан вмещает на 100 мл больше. Длина провода чуть больше метра. За счет минимального пространства между металлом и лезвием кусочки продуктов не застревают.

Работает тихо, брызги даже при перемешивании жидкостей в стороны не летят и не пачкают мебель.

Насадки легко надеваются (до характерного щелчка) и отсоединяются. Несмотря на пластиковые соединения, блендер выдерживает весь срок службы без проблем. Цена на устройство низкая.

Производитель дает на свою технику большую гарантию.

Технические характеристики:

• весит всего 0.7 кг;
• параметры: 5.6x38x5.6 см;
• максимальная мощность — 600 Вт;
• 12500 оборотов за 60 секунд;
• гарантия: 24 месяца.

Плюсы

• работа без нареканий;
• пальцы не скользят по ручке;
• мощный, профессиональный;
• отличная основная насадка;
• эргономичный.

Минусы

• режущие элементы не снимаются, из-за чего их неудобно мыть;
• неразборный.

Рейтинг погружных блендеров 2020-2021

Знакомство с блендером

Блендер – отличный бытовой прибор, быстро справляющийся с измельчением и тщательным смешиванием ингредиентов. С помощью блендера можно приготовить широкий спектр блюд: от котлет и салата до питательного коктейля. Он поможет замесить однородное тесто или взбить суфле, сделать мягкое пюре для ребёнка или нашинковать овощи. В отличие от кухонного комбайна, блендер занимает немного места. В отличие от миксера, блендер – более мощный прибор с более широким диапазоном функций.

Это устройство – находка для большой семьи: оно значительно сокращает хлопоты хозяйки.

Виды блендеров:

• стационарный;
• погружной (ручной).

В стационарном блендере ножи крепятся на дне пластиковой или металлической ёмкости. Обычно ёмкости (с разными типами ножей), меняются. Во время работы в руках такой прибор держать не нужно, но места он занимает достаточно много. Часто такой блендер используется для измельчения кофе, либо в кондитерском деле. Такие блендеры хороши для приготовления соусов и коктейлей. Объём измельчаемой / взбиваемой массы, при этом, ограничен объёмом ёмкости.

Герой нашего сегодняшнего рейтинга и предмет пристального рассмотрения – погружной блендер. При работе его держат в руке, а для приготовления различных блюд используют особые насадки. Используя такой блендер, хозяйка не ограничена ёмкостью устройства, и сама выбирает, сколько продуктов и в какой ёмкости замешивать. Купив погружной блендер, вы с самого начала сами определяете, какой объём продуктов будете измельчать. При помощи такого блендера можно резать, замешивать или взбивать холодные и горячие массы, учитывая материал насадок. Особые насадки применяются для измельчения сухарей, орехов, кубиков льда.

Как правильно выбрать лучший блендер?

1.​ Материал. Блендер может быть изготовлен из железа или пластика. Пластиковый дешевле, но он не для измельчения твёрдых продуктов, и в работе с горячей пищей такой блендер нежелателен. Однако, пластиковый прибор выигрывает в цене.

2.​ Мощность. Руки хозяйки не будут сильно уставать при работе с мощным прибором: он очень быстро проделывает то, что от него требуется. Модели мощностью менее 350 Вт не удовлетворят все потребности покупателя.

3.​ Количество скоростей – помогает выбрать оптимальный для вас режим работы, а также расширить спектр измельчаемых продуктов. Обычно в активе погружного блендера 2-5 скоростей. Особенно хороши блендеры с плавным регулированием скоростей. Также рекомендуем обратить внимание на модели, оснащённые режимом «турбо».

4.​ Комплектация. Дополнительные насадки – всегда приятный бонус к хорошему устройству. Обычно все насадки находят применение. Благодаря им, домашние повара становятся виртуозами у себя на кухне.

• Так, металлические ножи приготовят пюре из любого продукта, даже из мяса. Хозяйке стоит задуматься о приобретении блендера с такой насадкой, если у неё есть ребёнок, либо предстоит готовить для пожилого человека.
• Венчик для взбивания яиц нужен для приготовления омлета, жидкого теста или крема.
• Диск для картофеля фри пригодится любой хозяйке. В некоторых моделях на него крепятся тёрки или шинковки.
• Измельчителем пользуются гурманы. Он прекрасно справляется с травами, сырами, орехами.

5.​ Функция безопасного автоотключения. Блендеры, оснащённые такой функцией, берегут ваши средства. Это может произойти во время перегрева устройства, либо его неправильной эксплуатации. К примеру, если хозяйке вздумалось колоть лёд насадкой для пюре.

Что нужно помнить при пользовании блендером? (техника безопасности)

• Выбрав блендер и начав пользоваться им, помните, что к нему нельзя подпускать детей. Блендер – не игрушка.
• У каждого блендера есть рабочий цикл, поэтому перед началом пользования прибором, внимательно обзнакомьтесь с инструкцией.
• Не перегревайте блендер во время работы, держите прибор в чистоте, и он прослужит вам много лет.

Рейтинг погружных блендеров 2020

Вашему вниманию предлагаются лучшие погружные блендеры 2020 года. Рейтинг составлен на основании отзывов покупателей.

5-е место: блендер SCARLETT SC-HB42M33

Модель хороша высокой мощностью и простой конструкцией. Нож оснащён четырьмя лезвиями, одно из которых изогнуто, что улучшает скорость и результат измельчения. Это лезвие расположено в противоположном направлении, и следит за тем, чтобы кусочки продукта получались равномерными. Эргономичность модели позволяет наслаждаться работой с этим прибором. Эта модель вполне подойдёт тем, кто рассматривает бюджетные варианты блендеров.

Мне нравится 25

Особенности модели

• Мощность − 700 Вт,
• Материал погружной части блендера − нержавеющая сталь,
• Специальная форма ножа,
• Две скорости работы,
• Мерный стакан 600 мл с силиконовой крышкой,
• Мини-измельчитель 600 мл,
• Насадка-венчик,
• Насадка для картофельного пюре,
• Наличие импульсного режима,
• Габариты: 24*25,7*13 см,
• Вес – 1,5 кг.

ТОП-15 лучших погружных блендеров: рейтинг 2021 года в соотношении цена/качество и какой профессиональный прибор лучше выбрать

Домашний блендер – компактное и функциональное устройство, которое поможет облегчить приготовление блюд.

С его помощью измельчают твердые продукты, готовя крем-супы, коктейли и пюре.

В отличие от громоздкого стационарного блендера, погружной не занимает много места на кухне, но при этом успешно справляется с основными функциями.

Рейтинг ТОП-15 лучших погружных блендеров 2021 года

Как выбрать и на что обратить внимание?

При покупке блендера ориентироваться стоит не на стоимость или внешний вид устройства, а на его технические характеристики.

Ключевые критерии подбора такие:

1. Тип устройства. Блендеры бывают погружными и стационарными. Первый тип устройств больше подходит для домашнего использования. Их мощности достаточно для измельчения твердых продуктов, но сами приборы компактные, и не занимают много места на кухне. Стационарные модели часто используют в пищевой промышленности. Они не только измельчают продукты, но и вымешивают тесто. Такие устройства громоздкие, а для размещения прибора придется предусмотреть отдельное место на столе.
2. Мощность. В погружных блендерах этот показатель варьируется от 200 до 700 Вт. Если прибор планируют использовать для приготовления пюре или измельчения мягких продуктов, подойдет устройство с минимальной мощностью. Если нужна универсальная модель, лучше выбирать мощный блендер на 700 Вт.
3. Фирма-производитель. Производством погружных блендеров занимаются многие компании, выпускающие бытовую технику. Чтобы устройство было по-настоящему качественным, и успешно справлялось с поставленными задачами, лучше выбирать прибор известных брендов. Лучшими, по отзывам пользователей, признаны блендеры Redmond, Philips, Braun, Bosch и Moulinex.

ТОП-4 лучших погружных блендеров в соотношении цена/качество на 2021 год

Качественный погружной блендер вовсе не должен быть дорогим. У известных производителей есть недорогие, но достаточно мощные и функциональные модели, которые отлично подходят для домашнего использования.

Redmond RHB-2942

Этот блендер станет полезным и практичным приобретением для кухни.

В комплекте предоставляется венчик для взбивания продуктов, высокий стакан для смешивания, насадка для приготовления пюре и чаша с ножами для измельчения продуктов.

Корпус выполнен из прочного пластика, а погружной элемент – из износостойкой нержавеющей стали.

Устройство оснащено плавной регулировкой скорости и турборежимом для быстрого и более равномерного измельчения.

Технические характеристики:

• мощность 1300 Вт;
• имеет скорость 16 тысяч оборотов в минуту;
• объем мерного стакана – 0,6 л;
• объем емкости с измельчителем – 0,5 л;
• длина сетевого шнура – 1 м.

Как пользоваться мультиваркой правильно — подробная инструкция

Купив удобный и компактный прибор для приготовления пищи, необходимо изучить инструкцию и детально разобраться, как пользоваться мультиваркой правильно. Это поможет избежать непредвиденных ситуаций и эксплуатировать ее функциональность на полную мощность.

1. Первое применение
2. Загрузка продуктов
3. Сколько воды наливать
4. Как регулировать температуру
5. Очистка чаши

Первое применение

Не рекомендуется приступать к приготовлению пищи сразу после покупки мультиварки. Внутри нового устройства сохраняется стойкий заводской запах, от которого необходимо избавиться.

Правила подготовки к эксплуатации бытового прибора:

1. Достать чашу и клапан выхода пара мультиварки, вымыть теплой водой с применением моющего средства.
2. Снаружи и внутри вытереть детали насухо, вернуть на место.
3. Налить в емкость 250 мл воды. Добавить ложку уксуса или выдавить сок 1 лимона. Плотно закрыть крышку.
4. Проверить целостность шнура, включить прибор. Выбрать режим «подогрев» или «варка на пару». Жидкость должна прокипеть (не менее 15 минут).
5. Запустить программу.

Если неприятный запах не «ушел» с первого раза, манипуляции с кипячением необходимо повторить. По истечении указанного времени жидкость слить и приступать к приготовлению пищи.

Загрузка продуктов

Перед загрузкой продуктов чашу из прибора следует достать.

Рекомендации производителей:

• нежелательно заполнять тару мультиварки больше, чем на 0,5-0,7 от объема;
• дно и стенки резервуара перед закладкой продуктов необходимо смазывать растительным либо сливочным маслом;
• первыми в емкость кладут овощи, затем мясо;
• ингредиенты, имеющие яркую окраску (перец, помидоры, зелень) закладывают в конце приготовления.

Важно! Внутри чаши нанесены деления. Выше максимальной отметки заполнять резервуар категорически запрещено.

Сколько воды наливать

В комплект к каждой мультиварке приложен мерный стакан и книга кулинарных рецептов. В случае их отсутствия хозяйка самостоятельно, путем проб и ошибок, определяет, сколько воды необходимо для приготовления блюда.

Универсальная инструкция:

• каши — на стакан крупы объемом 250 мл понадобится 1 л молока или воды;
• плов — бульон должен покрывать рис на 1 фалангу указательного пальца;
• пароварка — вода не должна касаться дна дуршлага.

Количество жидкости, которое необходимо залить в мультиварку для приготовления пищи на пару, прямо пропорционально расчетному времени:

Как регулировать температуру

Функция «Мультиповар» дает возможность самостоятельно регулировать температуру (от 40 до 160˚С) и время приготовления (от 5 мин. до 12 ч).

Важно! В режиме «жарка», чтобы блюдо не подгорело, температуру следует повышать постепенно.

Очистка чаши

После каждого приготовления пищи чашу мультиварки необходимо вымыть. Тонкости правильной очистки резервуара:

• нельзя использовать чистящие абразивные порошки или пасты, мыть чашу можно лишь мыльной водой или гелем для посуды;
• губка или салфетка должны быть мягкими;
• мыть горячую чашу под струей холодной воды недопустимо, необходимо дать немного времени, чтобы тара остыла;
• после очистки емкость для приготовления пищи нужно вытереть насухо.

Также следует вымыть или протереть влажной салфеткой тэн, крышку, влагосборник и клапан выхода пара.

Мультиварка сократит время приготовления блюд, а наличие многочисленных режимов поможет разнообразить рацион. Устройство прослужит долго, если обеспечить ему правильный уход.

Подпишись на Техносовет в социальных сетях, чтобы ничего не пропустить:

Правила использования мультиварки

Зачастую многие владельцы удобных и компактных приборов для приготовления пищи не знают, как пользоваться мультиваркой, чтобы использовать ее функционал на полную мощность. На самом деле это устройство не доставляет никаких проблем в эксплуатации, способно приготовить практически любое блюдо, экономит время, не занимает много места на кухне и в целом помогает любой хозяйке отлично справляться с приготовлением пищи, сократив время на готовку.

Что умеет этот прибор

Для тех, кто уже успел оценить все преимущества этого уникального чуда техники, вопрос о том, нужна ли мультиварка, был давно снят с повестки дня. Это многофункциональное устройство, оборудованное программным управлением, способно готовить самые разнообразные блюда без лишних усилий со стороны его владельцев в удобном автоматическом режиме. Все устройства такого типа независимо от их бренда имеют схожую комплектацию: в нее входит основная чаша, электронное оборудование, дополнительная пластиковая емкость с отверстиями для приготовления пищи на пару, а также плоская и глубокая ложка.

Применение любой мультиварки не отличается сложностью: достаточно лишь положить внутрь нужные продукты в необходимых пропорциях и выбрать программу. Как правило, стандартная мультиварка оснащена большим набором опций и встроенных режимов, что позволяет готовить в одном кухонном приборе несколькими способами.

Режимы приготовления в мультиварке

В разных моделях мультиварок количество функций и режимов может сильно различаться. Но есть ряд опций, которые присутствует в большинстве приборов.

1. Варка (в некоторых моделях называется «суп»). Это универсальная программа, на ней можно приготовить большинство простых блюд плюс те, которые надо именно варить (супы, компоты, отварные овощи и крупы).
2. Тушение. Подходит для приготовления мяса, овощных рагу, некоторых супов и холодца, так как поддерживает не очень высокую, но стабильную температуру.
3. Жарка. Есть не во всех приборах. Чаще идет как вспомогательный режим для предварительной обработки продуктов.
4. Пароварка. Сохраняет максимум пользы в продуктах. Реализуется путем использования дополнительной решетки (обычно идет в комплекте).
5. Выпечка. Используется непосредственно для выпечки бисквитов, пирогов и запеканок, а также для приготовления запеченной буженины. Может применяться и для жарки там, где для этого нет отдельного режима.
6. Варенье. Позволяет приготовить томленое вкусное варенье.
7. Каша. Не дает пениться молоку, готовит вкусные каши без вмешательства хозяйки. Можно готовить на ночь, используя ультрапастеризованное молоко.
8. Стерилизация. Используется для обработки детских бутылочек или банок для консервации.
9. Томление. Дает эффект русской печи, медленно и равномерно приготавливая продукты при относительно невысокой температуре.
10. Фритюр. Приготовление в кипящем жире, часто есть дополнительная вставка-сетка.
11. Йогурт/тесто. На этом режиме можно делать любые кисломолочные продукты из молока и закваски. Используется и для подъема дрожжевого теста.

Правила первого запуска

Что нужно делать перед первым использованием своей мультиварки? Стоит иметь в виду, что лучше не начинать готовить в ней сразу же после покупки, поскольку внутри корпуса еще сохранился заводской запах деталей, который можно устранить только после промывания чаши теплой водой с мягким моющим средством. Необходимо помнить, что перед тем, как поставить чашу внутрь, ее необходимо полностью вытереть насухо, поскольку даже из-за одной капли влаги дно чаши может пригорать.

Ответ на вопрос о том, как включить мультиварку, можно назвать самым легким: способ включения будет зависеть от модели и производителя, он подробно описан в инструкции. Обычно сначала необходимо подключить устройство к электросети, а затем нажать на кнопку Пуск или Старт.

Некоторые модели мультиварок не снабжены кнопкой включения на корпусе, на это нужно обращать внимание при покупке: не очень удобно каждый раз выдергивать шнур из сети для отключения устройства.

После этого нужно налить в нее немного воды и активировать опцию подогрева или поддержания температуры, затем закрыть крышку. Не стоит отключать устройство раньше времени, нужно подождать 15 минут, а потом открыть крышку и проверить, достаточно ли нагрелась вода. Это необходимо для проверки работы нагревательного элемента и определения скорости подогрева, что наверняка пригодится владельцу устройства в дальнейшем.

Как пользоваться мультиваркой

Работа мультиварок полностью зависит от бренда и модели прибора. Они отличаются не только по стоимости, но и по набору функций, а также другим параметрам. Все нюансы применения конкретной модели указаны в инструкции к прибору. Также большинство производителей снабжает свои устройства книгой рецептов, четко следуя которым, можно получить превосходный результат. Если вы еще не знаете, как правильно пользоваться мультиваркой, стоит обратить внимание на самые известные бренды, например, Мулинекс или Скарлет, и выяснить, чем такие устройства отличаются друг от друга в эксплуатации.

Правила загрузки продуктов

Объем продуктов не должен быть больше разрешенного. Он указывается в мануале. Можно ориентироваться на разметку внутри самой чаши. При загрузке выше отметки продукты при кипении будут выливаться.

Количество воды при приготовлении разных блюд

Руководствоваться надо, прежде всего, рецептом. Если в нем не указано количество воды, добавлять ее надо из тех же пропорций, что и при приготовлении в обычной кастрюле.

Какую температуру устанавливать

Если в рецепте указана конкретная температура, лучше установить именно ее. Если нет информации, как лучше готовить, можно воспользоваться одной из предустановленных программ. Обычно в них уже заложена оптимальная температура и время приготовления конкретных блюд для базового рецепта.

Функция пароварки в мультиварке

Это настоящая находка для сторонников здорового питания и тех, кто придерживается лечебной диеты. Воспользоваться опцией можно так.

1. Продукты необходимо выложить в специальную решетку-пароварку, которая идет в комплекте с мультиваркой.
2. В чашу прибора надо налить воды до отметки, указанной в инструкции (вода не должна заливаться во вставку-решетку). Избыток воды приведет к тому, что она будет долго закипать, продукты потеряют естественный вкус. Малый объем воды быстро выкипит и оголит дно, что может привести к порче чаши.
3. Установить внутрь решетку с продуктами.
4. На панели управления прибора необходимо выбрать функцию «пароварка», установить время, если это надо, и запустить прибор в работу кнопкой «старт».
5. После окончания программы прозвучит звуковой сигнал. Открывать крышку мультиварки надо осторожно, так как внутри скопился пар, и можно получить ожог.

Как работает Мультиповар

Данная функция предполагает установку пользовательских параметров приготовления. Но Мультиповар не позволяет делать это совсем свободно. В разных мультиварках есть ограничение на диапазон устанавливаемых температур и времени. Кроме того, в некоторых моделях температура и время меняются шагами в 5-10 единиц, и установить их точнее не получится.

Чаще всего температура может регулироваться в пределах 35-180 градусов, а время назначаться от 1 минуты до 10 часов. Есть модели приборов, где управлять можно только одним параметром, а второй выбирается из предложенных вариантов.

Мультиварки с возможностью пользовательского программирования режимов имеют ряд преимуществ даже перед теми приборами, где много предустановленных программ. Технически Мультиповар во многих моделях идентичен. Обзор приборов с Мультиповаром представлен ниже.

1. В модели Panasonic SR-MHS181WTQ температуру можно выбрать в пределах 40-130 градусов, а время установить с точностью до минуты в диапазоне 1 мин – 8 часов. По окончанию программы «Мультиповар» прибор не уходит на автоподогрев.
2. Редмонд RMS-M70 (RMS-M90) позволяет устанавливать температуру в диапазоне 35-160 градусов, при этом меняется она ступенчато по 5 единиц. Время программируется с изменяющимся шагов (чем больше значение, тем больше шаг) от 1 минуты до 12 часов.
3. Polaris 0517 имеет Мультиповар, аналогичный предыдущей модели.

Марка Редмонд специализируется на выпуске мультиварок и является лидером по внедрению инноваций в этой сфере. Именно они первыми внедрили Мультиповар в свои устройства. Пользоваться им следует так:

1. • подготовить ингредиенты;
   • заложить их в чашу, закрыть крышку;
   • выбрать режим «Мультиповар»;
   • если нужно, выбрать метод обработки продуктов (тушение, варка, паровая обработка и т.п.)
   • запрограммировать температуру и время;
   • нажать «пуск» или «старт».

Как пользоваться мультиваркой: правила и советы для новичков

Мультиварка — в высшей степени полезный кухонный прибор. С помощью «умной кастрюли» можно расширить рацион полезными блюдами и экономить на готовке кучу времени. Конечно, если вы умеете ею пользоваться!

Для начинающих пользователей мультиварок — краткий гайд-ликбез от портала Home-Tehno.ru.

Популярные мультиварки

Как правильно подготовить мультиварку к использованию после покупки?

Для начала распакуйте прибор: вытащите его из коробки, уберите пенопластовые вставки, снимите полиэтиленовые пакеты. Уберите «спрятанную» упаковочную подложку между донышком кастрюли и нагревательным элементом, а также снимите рекламные наклейки. Следите за тем, чтобы сгоряча не содрать стикер с серийным номером, иначе право на гарантийный ремонт техники сгорит.

До того, как начать пользоваться новенькой мультиваркой Редмонд, Поларис, Мулинекс или другого бренда, её следует хорошенько отмыть от остатков заводской грязи. Особо тщательно следует промыть чашу и выходной паровой клапан. Предпочтительный вариант мыться — в тёплой воде с добавлением капельки бытового моющего средства. Если покрытие кастрюли тефлоновое, а не керамическое, проявите аккуратность и постарайтесь ничего не поцарапать.

После промывки насухо вытрите поверхности и соберите мультиварку, вернув снятые элементы на место.

Как впервые включить мультиварку?

Чтобы быстрее начать разбираться в том, как пользоваться мультиваркой, рекомендуем приступать к обучению сразу с полезного дела. В нашем случае – с практики по избавлению от неприятного химозного запаха, исходящего от «свежего» пластика и защитных покрытий.

Придерживайтесь следующей последовательности:

Прожмите вниз кнопку блокировки на ручке и одновременно поднимите крышку вверх. Залейте в чашку 200-300 мл воды с небольшим количеством 9%-го столового уксуса (1-2 столовые ложки). Закройте крышку. Сигнал правильного захлопывания — щелчок замка. Осмотрите кабель. Если дефектов нет, вставьте один конец в разъём мультиварки (как правило, он находится в задней нижней части корпуса), а другой — в розетку 220В. Должен прозвучать звуковой сигнал. Перещёлкивайте кнопку «Меню» на панели до тех пор, пока на дисплее не отобразится режим «Подогрев» или «Варка на пару». Если по предложенному способу выбрать программу не получается, поищите видео уроки как пользоваться мультиваркой вашей модели. Осталось разобраться, как настроить время на мультиварке. В большинстве бытовых приборов это делается элементарно. Нужно нажать на кнопку с изображением часов, затем при помощи клавиш помощи «+» и «-» выставить количество часов. Чтобы переключиться на настройку минут, повторно надавливаем на кнопку с пиктограммой часов и набираем нужное значение клавишами «+» и «-». Чтобы запах пластика испарился, водно-уксусный раствор должен прокипеть 15-20 мин. Нажмите «Старт», чтобы запустить электроприбор. Дождитесь завершения программы и отключите электропитание (во многих устройствах после окончания программы автоматически запускается функция подогрев).

Перед тем, как пользоваться мультиваркой повторно, слейте жидкость и ополосните остывшую кастрюлю от остатков уксуса.

Окончательно разобраться с тем, как пользоваться мультиваркой Редмонд и других брендов можно по инструкциям от производителя. Чтобы меньше ошибаться на этапе обучения, для начала попрактикуйтесь в приготовлении блюд по рецептам из книг, входящих в комплект к мультиварке.

Как выбрать место под установку?

Под установку аппарата на кухне необходимо подыскать отдельное место. Корпус должен находиться на уровне рабочего стола (так удобнее готовить). Для безопасности поставьте его на стабильное основание (столешница, отдельная прочная полка), расположенное в отдалении от стен.

Важно: независимо от того, на каком режиме в мультиварке готовится блюдо, клапан выпускает какое-то количество пара. Горячий влажный воздух способен испортить мебель, поэтому не рекомендуем устанавливать устройство под навесными шкафчиками.

Как пользоваться программами мультиварки?

В зависимости от степени навороченности прибора в нем может быть предустановлено 5-25 программ. По степени участия повара в процессе готовки они делятся на 3 категории:

Автоматические. Нужно только положить нужное количество продуктов и выбрать режим. Мультиварка самостоятельно рассчитает время и температуру. Вам останется только дождаться звукового сигнала о завершении готовки. Автоматическими режимами мультиварки удобно пользоваться при варке каш. Для них предусмотрены отдельные программы: «Рис», «Гречка», «Плов». Полуавтоматические. Время приготовления выставляется вручную, а температуру определяет электрокастрюля. Среди популярных вариантов — «Выпечка», «Тушение», «Суп». Ручные. За настройку времени и температуры отвечает пользователь. Такие режимы доступны в устройствах с опцией Мультиповар (другое название — Шеф-повар). До того, как начать пользоваться мультиваркой с функцией Мультиповар, следует освоить простые автоматические, полуавтоматические режимы. Если всё же хочется начать знакомство с кухонным помощником с самого сложного, стоит предварительно посмотреть обучающие видео, как пользоваться мультиваркой.

Как настроить температуру в мультиварке?

В ряде программ (например, Мультиповар) есть возможность при помощи кнопок управления устанавливать температуру на своё усмотрение. Для этого после выбора режима нужно надавить на клавишу «Темп.». Затем, как и в случае с определением времени, следует задать нужное значение кнопками «Плюс» и «Минус».

Настроить уровень жара в мультиварках Редмонд или Поларис из продвинутых серий можно в диапазоне 40-180 °C. Шаг между соседними положениями составляет 5-10 градусов, поэтому подобрать идеальный нагрев проще, чем на газовой плите.

Основные правила готовки в мультиварках

Общие принципы того, как следует пользоваться мультиварками Тефаль RK, Редмонд RMC и других популярных серий, практически совпадают. Правила достаточно просты:

Загружаемые продукты не должны заполнять больше 50-75% кастрюли. Иначе поднявшаяся при кипении еда может закупорить клапан. Крупные производители наносят на съёмные чаши разметку объёмов. Поэтому запутаться с тем, как пользоваться мультиварками Redmond и Polaris, можно только по невнимательности. Если вы собираетесь готовить не в режиме варки, стоит смазать стенки кастрюли маслом. Антипригарные покрытия, несмотря на заявления производителей, не всегда справляются со своей функцией. Особенно тщательно следует промазывать обычные стальные кастрюли. Порядок закладки ингредиентов такой же, как при готовке на обычной плите. Сначала загружаются продукты, которые готовятся дольше (например, мясо кладут раньше овощей).

Через 2-3 месяца эксплуатации вы уже без инструкций будете помнить, как пользоваться мультиваркой Redmond RMC (или любой другой моделью).

Важно: нельзя пользоваться мультиваркой-скороваркой как обычной электрокастрюлей. При её работе в чаше образуется пар под давлением. Поэтому без остановки программы и стравливания пара через клапан добавить в готовящееся блюдо новые ингредиенты невозможно. До того, как запустить в мультиварке готовку в режиме пароварки, стоит убедиться, что вы загрузили в неё все необходимые продукты.

Популярные мультиварки Редмонд

Уход за прибором

После каждого раза, как вы пользовались чашей мультиварок RMC или Поларис, её по инструкции полагается отмыть от остатков еды. Соблюдайте простые правила:

Используйте салфетки и губки с мягким ворсом. Дождитесь остывания горячей кастрюли, не заливайте её холодной водой. Перед обратной установкой оботрите ёмкость насухо бумажным полотенцем.

Остальные элементы электроприбора также следует содержать в сухости и чистоте. Следите за состоянием ТЭНов, парового клапана, влагосборника, крышки.

• ← Как установить вытяжку: пошаговая инструкция для пользователей
• Как почистить кондиционер: советы мастера →

Инженер-радиоэлектронщик⚙️ Руковожу отделом по ремонту бытовой техники, и по совместительству, пишу в Home-Tehno! Пишите: E-mail, Skype, VK

Как пользоваться мультиваркой, инструкция

от Виктор Пархомов 3.8к Просмотры

На кухне хозяйки ценят комфорт и свободное время. Поэтому они приобретают для себя умную помощницу – мультиварку. Она необходима для быстрого и простого приготовления вкусной пищи.

У этого кухонного прибора огромный спектр возможностей. Устройство обладает программным управлением. Оно может готовить разные блюда в автоматическом режиме. Мультиварки (независимо от производителя) имеют похожую комплектацию: глубокая чаша, электронный дисплей, дуршлаг для приготовления на пару, пластмассовые поварёшка и лопатка.

Как готовить пищу в мультиварке?

Владельцы новых приборов приходят в замешательство, когда впервые начинают готовить обед. Однако мультиварка проста в эксплуатации. Производители снабдили её лёгким управлением, удобными программами. Хозяйке нужно заложить в чашу ингредиенты и установить нужный режим. Через определённое время вкусное блюдо готово!

Подготовка мультиварки

После приобретения нового устройства не рекомендуется сразу же подходить к готовке пищи. Для начала нужно прочистить прибор и избавиться от «заводского» запаха.

Алгоритм подготовки мультиварки:

• Чашу устройства и клапан выхода пара промыть в тёплой воде с использованием моющего средства.
• Протереть мультиварку насухо снаружи и внутри.
• В чашу налить стакан воды, добавить столовую ложку уксуса и выдавить сок одного лимона. Закрыть устройство.
• Включить мультиварку, выбрав режим «варка на пару» или «подогрев». Смесь должна кипеть 15 минут.
• Вылить жидкость, сполоснуть чашу. Можно приступать к эксплуатации бытового прибора.

Внимание! Если неприятный запах не ушёл, то процедуру стоит повторить снова.

Включение и настройка

Для приготовления пищи в мультиварке надо правильно настроить прибор. Включите устройство в сеть, нажимайте на кнопку «Меню» до тех пор, пока на дисплее не загорится нужный режим.

Кнопка «Мультиповар» предоставляет возможность самостоятельно установить температуру и время приготовления блюда.

После установки программы нажмите на «Старт». Остаётся ждать, пока блюдо будет готово.

Приготовление блюд

Завтрак, обед, ужин, десерты получатся в мультиварке бесподобными! Со временем прибор будет освоен и можно начинать экспериментировать! Вначале нужно соблюдать пропорции ингредиентов и следовать инструкциям приготовления блюд.

Вот несколько простых рецептов!

Новичкам легче всего начать с приготовления каши. Засыпьте в чашу нужное количество промытой крупы, залейте её водой. Затем добавьте соль, сахар, перец по вкусу. Закройте крышку кухонного прибора, на экране выберите режим «Каши». Теперь остаётся ждать, когда таймер закончит отсчёт. В готовую кашку добавьте немного сливочного масла.

Супы в мультиварке можно приготовить несколькими способами. Первый вариант: загрузить в ёмкость все продукты и выбрать на экране режим «Суп».

Второй вариант: сначала можно потушить овощи («Тушение») или пережарить их вместе с мясом («Жарка»). А затем добавить все остальные продукты и на режиме «Суп» довести блюдо до готовности.

Внимание! Во время приготовления пищи не бойтесь открывать крышку и контролировать процесс. Особенно важно это делать, когда используете режим «Жарка».

Пожарить мясо в мультиварке так же просто, как и на сковороде. Разместите продукты на чаше, и установите режим «Жарка». Если хотите золотистую корочку, то пережарьте продукты на одной стороне. А для равномерной прожарки – переворачивайте мясо.

Справка! Количество масла напрямую зависит от ёмкости. Например, тефлоновое покрытие требует совсем немного масла, а иногда не нуждается в нём совсем.

Очистка чаши

Вкус пищи напрямую зависит от качества покрытия чаши. Чтобы устройство долго служило вам, необходимо после приготовления еды правильно очистить чашу.

Для долгой эксплуатации устройства соблюдайте простые правила:

• промывать ёмкость можно мыльным раствором, ни в коем случае нельзя применять абразивные чистящие пасты и порошки;
• чистку проводить следует мягкой салфеткой или губкой;
• горячую чашу нельзя заливать холодной водой – пусть она остынет;
• вымытую ёмкость необходимо насухо вытереть мягким полотенцем.

Также тщательно нужно ухаживать за крышкой, тэном, клапаном выхода пара и влагосборником – их следует промывать и вытирать мягкой тряпкой.

Справка! Можно быстро очистить мультиварку, налив в неё небольшое количество воды и включив режим «Пароварка». Через 5 минут нужно слить воду и протереть устройство салфеткой.

Советы по эксплуатации мультиварки

В магазине прибор вы подбираете под себя. Чтобы с умной помощницей вам было комфортно, нужно быть внимательным к нюансам. Тщательно изучите функции устройства, наличие кнопок включения/выключения прибора, объём ёмкости для приготовления пищи, покрытие чаши.

А чтобы прибор служил вам долгие годы, возьмите на заметку советы по эксплуатации бытового устройства:

1. Не загружайте мультиварку больше разрешённого объёма. Он отмечен прямо на чаше.
   Количество воды, продуктов точно такое же, как и в простой кастрюле. При готовке можно использовать обычные рецепты.
2. При использовании режима «Пароварка» следите за тем, чтобы вода не касалась дна дуршлага.
3. Есть возможность использовать «Таймер». Загрузите ингредиенты вечером, а с утра наслаждайтесь свежим горячим блюдом.
4. Устранить у прибора посторонний запах помогут несколько капель лимонного сока во время промывания устройства.

Правильно заботьтесь о своей мультиварке. Тогда вы обретёте для себя на долгие годы незаменимую помощницу на кухне.