Комбинированная соковыжималка: устройство и преимущества

Какая соковыжималка лучше – шнековая или центробежная

Чтобы понять, какая соковыжималка лучше – шнековая или центробежная, необходимо разобраться в принципе работы каждой. Зная о преимуществах и недостатках каждого вида, а также особенностях, вы сможете сделать правильный выбор для себя и своих родных, но обо всем по порядку.

Виды соковыжималок

В зависимости от принципа работы разделяют такие виды соковыжималок:

• шнековые;
• центробежные.

Если провести их сравнение, можно отметить, что каждый вид имеет свои особенности и характеристики.

Центробежные соковыжималки

В основе принципа работы соковыжималок этого типа использование центрифуги. Приготовление сока в таких устройствах состоит из нескольких основных этапов:

1. Плоды попадают внутрь и перетираются дисковой теркой в пюре.
2. Получившаяся масса попадает в сепаратор, основанный на принципе работы центрифуги.
3. За счет центробежной силы при вращении на больших оборотах перетертая мякоть прижимается к фильтру, где и происходит отделение сока от жмыха.

Получать сок при помощи центробежной соковыжималки можно из твердых и мягких фруктов и овощей. Такое устройство плохо справляется с переработкой томатов и не подходит для выдавливания сока из зелени и трав. Даже мелкие косточки из фруктов и ягод необходимо удалить, так как они могут забить фильтр или вывести устройство из строя.

Соковыжималка центробежного типа позволяет получать прозрачный напиток без мякоти. Из-за сильного вращения сок разбивается на фракции и смешивается с кислородом. По этой причине на поверхности сока образуется пенка, может быть слоистость. Такой напиток можно пить только в первые 10-20 минут, поскольку из-за окисления и нагревания он теряет не только свою пользу, но и вкусовые качества, цвет.

Шнековые соковыжималки

Если вас интересует, чем отличается шнековая соковыжималка от центробежной, главное отличие заключается в принципе работы. В основе работы шнековой соковыжималки спиралевидный вал, который называется шнеком. Внешне такое устройство имеет сходство с обычной ручной мясорубкой. Шнековые устройства низкооборотные – всего 50-80 оборотов в минуту по сравнению с несколькими тысячами оборотов центробежных соковыжималок.

Шнек выполняет двойную роль:

• измельчает фрукты и овощи;
• продвигает их к фильтру.

Металлическая сетка отделяет сок от жмыха. Сок в шнековой соковыжималке получается путем давления, поэтому он не слоится и сохраняет все витамины, но в нем содержится много мякоти. При переработке мягких и переспевших плодов вместо сока может получиться пюре.

Сок в шнековой соковыжималке можно получить из любых фруктов и овощей, а также зелени и орехов. В некоторых моделях, в том числе и от производителя Hurom, шнековые соковыжималки имеют дополнительные насадки, которые можно использовать для приготовления макарон, колбас или измельчения мяса.

Преимущества и недостатки центробежных соковыжималок

Среди основных плюсов центробежных соковыжималок следует отметить следующее:

1. Сок получается чистым и прозрачным.
2. Высокая скорость приготовления напитка за счет высоких оборотов.
3. Доступная цена и огромнейший выбор моделей от различных производителей позволит подобрать подходящий вариант.
4. Простота использования обусловлена принципом работы. Все, что нужно сделать – загрузить плоды и подождать, пока устройство сделает сок.
5. Широкое загрузочное отверстие позволяет сократить к минимуму подготовительные работы.

В процессе приготовления сока в центробежной соковыжималке напиток нагревается и смешивается с воздухом, в результате чего происходит процесс окисления.

В таком напитке значительно меньше витаминов и он не может долго храниться.

К другим недостаткам таких устройств можно отнести:

• большую шумность. Из-за высоких оборотов конструкция работает очень шумно, поэтому приготовить полезный напиток ранним утром, не разбудив домочадцев, не получится;
• низкую производительность. Для приготовления стакана сока понадобится немало фруктов или овощей, так как в жмыхе остается много жидкости;
• наличие пенки. Портит внешний вид и вкусовые качества, но в некоторых моделях имеется автоматическое удаление пенки.

Устройство центробежного типа не может использоваться для приготовления сока из трав и зелени. Соковыжималка не может выдавливать сок из плодов с косточками, поэтому от фреша из винограда, малины, клубники и других ягод придется отказаться.

Преимущества и недостатки шнековых соковыжималок

Чтобы определиться, какую выбрать соковыжималку, обратите внимание на преимущества шнековых устройств:

• высокая производительность. Из плодов можно получить до 85-90% сока;
• сохранение витаминов и полезных веществ. Напиток не поддается нагреванию и окислению, поэтому сохраняет все полезные вещества;
• отсутствие пенки. Сок не имеет пенки и может храниться в холодильнике до двух суток без потери полезных свойств и вкусовых качеств;
• низкая шумность. Из-за малого количества оборотов устройства работают практически бесшумно, поэтому сок выдавливать можно в любое время суток;
• многофункциональность. Используются для приготовления соков и пюре, паштетов, фарша, макарон и сосисок.

Шнековые соковыжималки являются универсальными, так как они помогают получить сок из твердых и мягких фруктов и овощей, зелени и орехов. Отлично подходят такие устройства для заготовки сока впрок. Они отлично справляются с переработкой томатов и других плодов, а также фруктов и ягод с косточками.

Если говорить о недостатках шнековых соковыжималок, следует отметить, что при переработке мягких плодов, скорее получиться пюре, поэтому для получения сока потребуется дополнительное процеживание через сито. Ассортимент шнековых моделей на рынке меньше, но все же, выбор достаточный. Стоимость таких устройств в среднем в два раза выше центробежных.

Как сделать выбор

Разница между шнековой и центробежной соковыжималкой огромная, поэтому выбор непростой. Чтобы определиться с видом устройства, сначала решите, для каких целей будете использовать, и какой продукт на выходе хотите получать.

Если вы любите прозрачный чистый сок, тогда выбор остановите на центрифужной модели, а если вам по вкусу напиток с мякотью, приобретите шнековую соковыжималку. Если вы хотите получить универсальное устройство, которое поможет получить сок из любых плодов, орехов и зелени, со многими функциями, тогда ваш выбор – шнековая модель.

Также обязательно учтите, будете ли вы использовать устройство для приготовления заготовок (шнековая модель лучше подойдет) или только готовить фреши по утрам (выбирайте центробежную соковыжималку, которая быстро приготовит полезный напиток).

При выборе руководствуйтесь личными предпочтениями и финансовыми возможностями. Зная об особенностях, преимуществах и недостатках каждого типа, вы сможете сделать правильный для себя выбор.

Как выбрать соковыжималку?

В этом гайде мы расскажем, как выбрать лучшую соковыжималку и круглый год баловать себя фрешами и витаминными заготовками.

Как выбрать соковыжималку для дома?

Если год выдался богатым на урожай настолько, что вы не знаете что делать с таким количество овощей и фруктов, то может быть сок? Его можно закатать по баночкам и пить круглый год или каждый готовить свежевыжатый. Фреши, кстати, хорошо разнообразят привычный рацион и станут ударной дозой витаминов. Поможет и с той, и с другой идеей хорошая соковыжималка, но, чтобы выбрать её правильно, решите, с какими задачами должна справляться техника. А также стоит разобраться в разности типов:

1. Шнековые;
2. Центробежные;
3. Комбинированные.

Шнековые соковыжималки

Если смотреть на процесс, то шнековые соковыжималки похожи на мясорубку. Специальная деталь – шнек, измельчает плоды до состояния кашицы, а затем она проходит через сито. Получается насыщенный сок с мякотью.

По ориентации такие модели бывают вертикальные и горизонтальные, в последнем случае фруктам нужно помогать проходить в горлышко с помощью толкателя. А также с одним или двумя шнеками (для твёрдых плодов).

Если останавливаете выбор на шнековой соковыжималке, учитывайте, что она непроста в уходе. Чтобы помыть технику, придётся её полностью разобрать, поэтому лучше соковыжималка с простой сборкой и щёточками для чистки.

Центробежные соковыжималки

В центробежных соковыжималках пища проходит через диск, а затем попадает на барабан, который вращается на высокой скорости, что напоминает центрифугу. Благодаря этому сок отделяется от жмыха. Но напиток получается с пеной и быстро становится кислым. К преимуществам можно отнести высокую скорость приготовления и низкую цену.

Кроме того, центробежные соковыжималки не стоит выбирать для обработки твёрдых и волокнистых плодов. И пользователи отмечают излишний шум при работе техники.

Комбинированные соковыжималки

У комбинированных моделей в комплекте один отжим (шнек или диск), но вместе с прессом для цитрусов. Это универсальные соковыжималки, которые мы рекомендуем выбирать для дома, если вы часто готовите сок из разных овощей и фруктов.

Мощность

Важная характеристика, от которой зависят:

• Скорость приготовления;
• Качество отжима;
• Объём напитка за один раз.

Выбирая соковыжималку для овощей и фруктов, имейте в виду, что у моделей со шнеком и барабаном разная мощность.

• Шнековые соковыжималки в среднем имеют 400 Вт. А если вы не планируете пользоваться техникой часто, то будет достаточно и 200 Вт;
• У центробежных средняя мощность 500 Вт, её достаточно, если вы готовите по стакану сока в день. А для более сложных задач, закаток, нужна мощность около 1500 Вт.

У центробежных соковыжималок есть возможность переключения скоростей. Мягкие плоды можно обрабатывать на первой скорости. Твёрдые, наоборот, на последней. Это позволяет определять густоту напитка, а также беречь электроэнергию. И импульсивный режим. Он даёт фору в обработке твёрдых продуктов, например, морковки.

Конструкция

Материал и комплектация влияют на срок службы и комфортную эксплуатацию соковыжималки.

Обычно, корпус выполнен из пластика или металла. Выбирая соковыжималку из пластика, можно рассчитывать на более низку цену. Также к плюсам относят небольшой вес. Но пластик поглощает запахи и менее надёжный, чем металл. Если уронить соковыжималку из металла, то она не разлетится на части, к тому же её проще мыть.

Ещё один важный момент – наличие прорезиненных ножек на корпусе, что придаёт устойчивости прибору, особенно, когда он работает на большой скорости.

Чаша соковыжималки

Чаша может быть пластиковая или стеклянная. Лучше выбирать соковыжималку для фруктов и овощей с прозрачной чашей, чтобы легко видеть объём содержимого и рассчитывать количество жидкости.

Горло соковыжималки

Важную роль играет размер горла. Если вы хотите перерабатывать целые плоды, подойдёт модель с горлом не меньше 8 см.

И последнее что здесь учитываем – объём чаши. Естественно, чем она объёмней, тем больше получится приготовить сока за один раз. Оптимальная чаша объёмом 0,5-1 л. И ещё сепаратор, который отделит пену, вам не придётся процеживать сок.

Дополнительные функции

Выводы

При выборе соковыжималки для фруктов и овощей следует для начала определиться с задачами. Если вы хотите функциональную и универсальную соковыжималку, то возьмите шнекового типа. Планируете производить сок в большом объёме – лучше центробежная модель. Дополнительные функции нужны, если вы действительно планируете ими пользоваться, иначе это просто лишняя трата денег.

• ← Как выбрать миксер?
• Как выбрать мясорубку? →

Создатель и редактор проекта Home-Tehno. Всю жизнь посвятил технике и электронике, собираю и разбираю все, что можно⚙️ Создаю обзоры и составляю рейтинги, также отвечу на любые ваши вопросы! Пишите: E-mail, Skype, VK.

Готовимся к летнему сезону: какая соковыжималка для яблок лучше

На чтение: 8 минут Нет времени?

Если у вас большой яблоневый сад, периодически радующий богатым урожаем, стоит задуматься о том, какая соковыжималка для яблок лучше. Ориентируясь на отзывы потребителей, можно подобрать оптимальный вариант для своей семьи. Предлагаем разобраться с конструктивными особенностями подобных устройств, познакомиться с рекомендациями по выбору и узнать, какие модели пользуются особой популярностью.

Читайте в статье

Виды соковыжималок, их достоинства и недостатки при переработке яблок

Конструктивные особенности конкретной соковыжималки оказывают существенное влияние на её производительность и качество отжима яблок. Какую модель лучше приобрести, каждый решает самостоятельно. Предлагаем познакомиться с доступными вариантами. Это поможет сделать оптимальный выбор.

Центробежная

Этот тип получил наибольшее распространение. Центробежные модели используются для отжима твёрдых плодов. Входящий в их состав диск, вращаясь с большой скоростью, измельчает продукты, выступая в роли своеобразной тёрки. Образовавшая кашица поступает в сепараторный отсек, в котором, за счёт центробежной силы, сок отделяется от мякоти.

Центробежные соковыжималки могут комплектоваться сепараторами различной формы:

1. Цилиндрическим. Им оснащаются устройства с максимальной производительностью. Позволяют за раз переработать большой объём сырья. Эти механизмы предназначены для длительной, непрерывной переработки урожая. Однако, их конструктивное исполнение не позволяет обеспечить автоматическое удаление жмыха.
2. Коническим. По производительности они на 10–15% уступают соковыжималкам с цилиндрическим сепаратором. Зато сброс жмыха автоматизирован.

Центробежные соковыжималки позволяют переработать большой объём яблок и других фруктов

К преимуществам центробежных устройств стоит отнести:

• высокую производительность;
• доступность;
• простоту эксплуатации.

К недостаткам центробежных соковыжималок для яблок относится большой расход сырья, при немалом объёме отходов. Вращаясь на высокой скорости, металлические элементы нагреваются, ухудшая, тем самым, качество сока. Учитывая, что, в последующем, конечный продукт всё равно будет нагреваться, незначительным уменьшением содержания полезных веществ можно пренебречь.

Измельчённая мякоть яблок проходит через сито

Шнековая

Шнековые соковыжималки могут использоваться для отжима не только твёрдых плодов, но и овощей и трав. Некоторые модели комплектуются дополнительными насадками, позволяющими перемолоть кофейные зерна, орехи, а также, выжать масло.

По своему конструктивному исполнению устройства близки к мясорубкам. Внутри располагается шнек, благодаря вращению которого, обеспечивается измельчение овощей и фруктов. После прохождения измельчённой массы через сетчатый фильтр, сок отделяется от мякоти и поступает в специальную ёмкость.

Наличие шнека делает их похожими на мясорубку

Внимание! Шнековые соковыжималки позволяют с первого раза получить сок из яблок твёрдых пород. Мягкие сорта требуют повторного отжима. Для таких лучше использовать пресс.

Устройства могут быть:

• ручными;
• механическими;
• электрическими.

В зависимости от конструктивных особенностей, существует деление на вертикальные и горизонтальные конструкции. Благодаря вертикальному расположению корпуса, первый тип имеет компактные размеры. Это делает эксплуатацию более комфортной. Подача яблок осуществляется автоматически, без использования толкателя.

Вертикальные соковыжималки имеют компактные размеры

Горизонтальные имеют большие габариты. При их использовании без толкателя не обойтись. Их можно дополнительно разделить на:

• одношнековые. Малопроизводительные компактные устройства;
• двухшнековые. Устройства с более высокой производительностью.

Внимание! Для отжима сока из яблок вертикальные модели предпочтительны. От горизонтальных лучше отказаться, либо выбрать двухшнековую модель.

К основным достоинствам шнековых агрегатов стоит отнести:

• невысокую мощность;
• минимум шума;
• универсальность;
• отсутствие негативного влияние на характеристики отжимаемого сока, благодаря холодному отжиму;
• высокий выход сока, достигающий, в зависимости от модели, 95%.

Двухшнековые соковыжималки помогут отжать яблоки и киви

Из недостатков стоит отметить присутствие мякоти в отжатом соке и сложность загрузки цельных яблок.

Какая модель лучше: шнековая или центробежная, вы сможете узнать из следующего видео:

Комбинированная

Подобные модели комплектуются ситом-сепаратором, тёркой, конусовидной насадкой. Могут использоваться не только для отжима сока, но и для приготовления полезных коктейлей. Некоторые модели дополнительно комплектуются шинковкой, что значительно расширяет их функциональные возможности.

Комбинированные соковыжималки – универсальные устройства с широким функционалом

Выбираем оптимальную модель соковыжималки для яблок

Чтобы решить, какую соковыжималку лучше купить, надо чётко понимать, чем подобные устройства отличаются друг от друга. Предлагаем узнать, какие параметры заслуживают наибольшего внимания. Это позволит вам приобрести качественную модель с оптимальным функционалом.

При выборе важно учесть множество факторов

По типу аппарата и материалу изготовления корпуса

Выбор типа аппарата зависит от объёма отжимаемого сока и сроков его потребления. Если планируется получение большого количества конечного продукта с последующей его термообработкой, оптимальным вариантом будет центробежная модель. Если сок будет потребляться сразу после отжима, лучше выбрать модель со шнеками.

Выбор зависит от времени потребления сока

Для изготовления корпуса может использоваться пластик и сталь. Какой вариант лучше, зависит от потребностей семьи. Пластиковые агрегаты имеют меньший вес, стоят дешевле и легче моются. Для изготовления современных соковыжималок используется качественный пластик, способный обеспечить длительный срок службы устройства. Однако после первого же использования, пластиковый корпус нередко теряет белизну.

Пластиковый корпус со временем может окраситься

Стальной корпус значительно повышает вес устройства, обеспечивает длительную эксплуатацию и придаёт устройству презентабельный внешний вид. Спокойно относится к красящим пигментам перетираемых фруктов и овощей.

Презентабельность – важное преимущество изделий в стальном корпусе

По мощности и объёму тары для сока

Мощность устройства зависит от её вида. Если центробежную соковыжималку планируется использовать каждый день, стоит отдать предпочтение модели с мощностью 0,35 – 0,4 кВт. Для шнековой модели будет достаточно 0,15 кВт. Если предстоит переработка большого объёма овощей и фруктов, стоит обратить внимание на устройства с мощностью 0,5 – 1,2 кВт.

Выбор мощности зависит от конечной цели

Ёмкости, которыми комплектуются соковыжималки, могут иметь различный объём. От этого зависит продолжительность непрерывной работы устройства. Чаще всего, производители предлагают литровые резервуары.

Внимание! В среднем, из ведра яблок, можно получить 1,5 – 2 литра чистого сока.

Объём съёмной ёмкости зависит от модели

По функционалу

Функциональные возможности устройств могут существенно отличаться. К числу востребованных дополнительных функций стоит отнести наличие реверса. Обратный ход шнека позволит оперативно избавиться от застрявших кусочков яблок, не прерывая работу соковыжималки.

Актуально наличие нескольких режимов отжима. Это позволит выбирать подходящую скорость обработки, в зависимости от сорта яблок. Функция автоподачи облегчит процесс загрузки фруктов.

Стоит позаботиться о наличии прорезиненных опорных ножек. Благодаря ним, соковыжималка не будет скользить по поверхности, и, при этом, уменьшиться вибрация. Не менее актуально наличие пеносепаратора, который позволит, не останавливая процесс, своевременно убрать пену, образующуюся в процессе отжима яблок.

Дополнительные функции улучшают удобство использования и повышают стоимость соковыжималок для яблок

Ведущие производители соковыжималок для яблок

Среди ведущих товарных знаков стоит отметить:

• Philips. Компания занимает лидирующие позиции на рынке, предлагая качественные, функциональные и стильные модели;
• Panasonic. Качество продукции данного производителя традиционно не вызывает сомнений;
• Siemens. Компания предлагает большой ассортимент, что позволяет подобрать модель с подходящими эксплуатационными характеристиками;
• Moulinex. Оригинальный дизайн, высокое качество и функциональность обеспечивает конкурентоспособность предлагаемой продукции;
• Bosch. Неизменно высокое качество продукции.

Также особой популярностью пользует соковыжималки для яблок, выпускаемые под товарными знаками «Россошанка» от белорусского МЭЗ, «Салют» от ООО «Пензмаш», «Дачница» от ОАО «Спектр-прибор» и «Нептун» от ООО «Нептун»

Bosch – качество всегда на высоте

Популярные модели большой производительности для садоводов

Если у вас есть собственный сад, выбор стоит сделать в пользу соковыжималки с большой производительностью. Такие устройства рассчитаны на длительную работу, а потому позволят переработать большой объём яблок. Предлагаем узнать, какую модель лучше купить.

Для большого количества яблок требуется подходящая соковыжималка

Россошанка СВПР-201: рейтинг 4,7/5

Отечественная соковыжималка, позволяющая переработать большой объём яблок. За час работы она позволяет отжать около 70 кг яблок. Имеет мощность 0,2 кВт. Допускает загрузку целых плодов. Однако отсутствие функции автоматического сброса жмыха, может доставлять определенные неудобства, так как процесс отжима приходится прерывать каждые 10 минут, чтобы выгрузить жмых. В противном случае, устройство начинает сильно вибрировать.

Отзыв о соковыжималке Россошанка СВПР-201:

Подробнее на Отзовик: http://otzovik.com/review_766952.html

Беломо СВПП-301: рейтинг 4,5/5

Высокопроизводительная стильная модель, для изготовления которой используется металл и пластик. Допускает непрерывную обработку в течение 1,5 часов. Имеет компактные размеры. Мощность модели составляет 0,25 кВт. Позволяет за час переработать 51 кг яблок. Прозрачность выжатого сока может достигать 95 %. Может использоваться для шинкования капусты.

Агрегат удобен в обслуживании. Его съёмные контейнеры снабжены удобными ручками. Функциональные прорезиненные присоски снижают уровень вибрации. Весит устройство 6,5 кг. Перед загрузкой в бункер, яблоки следует измельчить.

Отзыв о электросоковыжималке Беломо СВПП-301:

Подробнее на Отзовик: http://otzovik.com/review_3730402.html

KENWOOD JE850: 4,6/5

Стильная центробежная модель с высокой производительностью. Подойдёт не только для использования в дачных условиях, но и в квартире. Имеет мощность 1,5 кВт. Позволяет за час переработать 40 кг яблок. Корпус из нержавеющей стали. Благодаря тому, что у загрузочной горловины размеры 85×110 мм, допускает загрузку яблок целиком.

В процессе работы не вибрирует. Предусмотрен отсекатель пены. Для сбора сока предназначена полуторалитровая ёмкость, для шмыха – трёхлитровая.

Отзыв о соковыжималке Kenwood JE 850:

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_2229944.html

Популярные модели для домашнего приготовления сока

Если переработка больших объёмов не требуется, от покупки громоздких моделей стоит отказаться. Вполне достаточно компактной модели, позволяющей переработать небольшое количество яблок. Предлагаем познакомиться с рейтингом устройств, пользующихся особой популярностью у покупателей.

Для дома стоит выбрать компактную модель

MOULINEX JU 585 D EASY FRUIT: рейтинг 4,9/5

Модель в металлическом корпусе с эффектным дизайном отличается высокой функциональностью. Благодаря мощности 0,7 кВт позволяет отжать необходимое количество сока из целых яблок. Комплектуется ёмкостью объёмом 1,25 л, что делает её актуальной для семьи, состоящей из пяти человек. Функциональный сливной носик позволит предотвратить появление пятен на столе. Фильтр-отсекатель обеспечит достаточную чистоту сока. Чистку сетки можно выполнять с помощью специальной щёточки.

Стильное решение для любого интерьера

PHILIPS HR1836 VIVA COLLECTION: рейтинг 4,7/5

Компактную соковыжималку оценит семья из 2–3 человек. Модель, размером 42×23×23 см, займёт немного места на столе. Она весит всего 2 кг и комплектуется двигателем 0,5 кВт. Предусмотрена система «капля-стоп», благодаря которой, очень просто поддерживать чистоту на кухне. Использование технологии QuickClean позволяет добиться оперативной очистки соковыжималки. Съёмные элементы могут мыться в посудомойке. Для приготовления 1,5 л яблочного сока и полной очистки устройства требуется менее 10 минут. Учитывая, что у загрузочной горловины диаметр 55 мм, яблоки следует разрезать на 4–5 частей. Из 1 кг фруктов можно отжать 0,5 л сока.

Компактность, функциональность, стиль

Panasonic MJ-L500: рейтинг 4,5/5

Тихая компактная модель мощность 0,15 кВт. Одна скорость отжима. Предусмотрен реверс. Можно отжимать твёрдые и, даже замороженные, яблоки. Специальная щёточка позволит обеспечить качественную очистку сетки. Корпус выполнен из пищевого пластика. Качественная сборка. Для укладки шнура питания предусмотрен специальный паз. При правильной сборке все элементы достаточно плотно прилегают друг к другу. В случае неправильной сборки, благодаря специальной защитной функции, устройство нельзя включить.

Отзыв о шнековой соковыжималке Panasonic MJ-L500:

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_7709016.html

Какая соковыжималка для яблок лучше: отзывы потребителей о различных моделях

Кроме перечисленных моделей, существует множество других, получивших заслуженные положительные отзывы у потребителей. Предлагаем с ними познакомиться:

Отзыв о соковыжималке Ладомир 14:

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_4766222.html

Отзыв о соковыжималке Philips HR 1947:

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_3996354.htmll

Отзыв о соковыжималке Zelmer 496:

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_1246610.htmll

Делитесь в комментариях, какой соковыжималкой для яблок вы пользуетесь, и почему вы решили, что для вас такая модель подойдёт лучше всего.

Как выбрать ручную соковыжималку для цитрусовых

Цитрусовые содержат в себе огромное количество полезных витаминов, а потому так приятно иногда побаловать себя свежевыжатым соком. Электрические приборы для выдавливания сока не всегда удобны, особенно на даче, к тому же стоят они прилично. Именно поэтому у многих хозяек возникает вопрос, стоит ли покупать ручную соковыжималку для цитрусовых, какие виды бывают и какой модели отдать предпочтение.

Ручные соковыжималки хороши тем, что сохраняют в соке все полезные элементы, содержащиеся в цитрусовых. Данные приборы бывают нескольких видов:

• конусовидная;
• прессовая;
• шнековая.

Цитрусовая конусовидная соковыжималка представляет собой специальную насадку конусовидной формы с насечками и прорезями на ней. Для ее использования фрукт режется пополам, насаживается мякотью на конус и проворачивается. Свежий сок вместе с мякотью через прорези стекает в подставленный стакан или в имеющуюся у такого прибора специальную емкость.

Прессовый агрегат представляет собой комбинацию похожей насадки и специальной крышки. Фрукт также необходимо разрезать пополам и насадить на выпуклый элемент. Затем нужно нажать на рычаг, и крышка, надавив на фрукт, поможет выжать сок. В этом случае не требуется прикладывать больших усилий, так как прибор действует по принципу рычага. Кроме того, сока выжимается максимальное количество, то есть жмых и кожура остаются почти сухими.

Шнековое устройство действует по принципу советской механической мясорубки. Необходимо положить фрукты в горлышко, шнеки (специальные винтовые ножи) измельчат плоды и протолкнут через насадку сок. В этом случае получается наименьшее количество мякоти. Но главное достоинство такого прибора состоит в том, что его можно использовать не только для цитрусовых, но и для других фруктов. Он отлично подойдет в качестве садовой универсальной соковыжималки. Существуют одношнековые и двухшнековые, горизонтальные и вертикальные модели.

Другие устройства для получения сока

Если требуется получить не стакан сока, а лишь придать салатам и соусам пикантную нотку с помощью цитрусового сока, то приобретать для этой цели ручную соковыжималку не имеет смысла.

Некоторой популярностью пользуются специальные насадки-спреи для лимонов и апельсинов. Достаточно лишь срезать небольшой кусочек кожицы у основания фрукта, вкрутить насадку в плод и по принципу спрея нажимать на кнопочку для разбрызгивания свежего сока. Существует два вида устройства: поменьше – для лимонов и мандаринов, побольше – для апельсинов и грейпфрутов.

При выдавливании небольшой порции сока в салат часто возникают проблемы с тем, что фрукт выскальзывает или иногда нежным хозяйкам просто не хватает сил. Для такого случая придумали специальное устройство, которое действует по принципу плоскогубцев. При нажатии на ручку, лопасти сдавливают фрукт и выжимают сок.

Существующие производители

Широкий ассортимент подобных агрегатов на отечественном рынке позволяет выбрать устройство согласно собственным целям и материальным ресурсам. На прилавках лежат аппараты, производимые в следующих странах:

• Германия;
• Италия;
• США;
• Бельгия;
• Китай;
• Россия;
• Украина;
• Беларусь.

Конечно, приборы дальнего зарубежья выглядят очень стильно, но стоят обычно недешево. Китай, как всегда, производит достаточно дешевые экземпляры, которые порой не могут вызвать должного доверия. Но вот российский, украинский или белорусский аппарат, выполненный из чугуна, выгладит очень внушительно и благонадежно. Среди белорусских моделей хорошо зарекомендовали себя «Журавинка» и «Садовая», среди российских — «Россошанка». Это центробежные соковыжималки, которые можно использовать не только для цитрусовых, но и для любых других фруктов, в том числе, и твердых овощей.

Какому типу отдать предпочтение

При выборе садовой профессиональной соковыжималки, отдать предпочтение следует шнековой модели. Механический прибор сохранит все полезные свойства плодов и позволит пить сок почти из любых фруктов и овощей, а не только из цитрусовых.

Если хочется пить апельсиновый фреш по утрам, то предпочтение лучше отдать конусовидной соковыжималке для апельсинов и других цитрусовых.

Конечно, если не хочется прилагать много сил для получения напитка, то можно выбрать и электросоковыжималку, но именной ручной вариант позволит сохранить все полезные свойства свежих плодов.

Если же хочется иметь качественный аппарат и есть возможность потратить на него приличную сумму, то можно выбрать пресс. Соковыжималка садовая прессового типа прослужит долго и качественно выжмет сок из витаминных плодов. Хотя лучше отдать предпочтение именно той модели, которая имеет насадку не только для цитрусовых, но и для переработки собственного урожая, чтобы не переплачивать.

Подобный прибор, сохраняющий всю пользу свежих плодов, будет действительно полезен только в том случае, если выбрать модель согласно собственным предпочтениям и планируемым действиям с ним. Нет смысла покупать дорогой и качественный агрегат для пары стаканов фреша, а вот в случае особой любви к витамину С лучше не скупиться на толковый аппарат.

Ручная соковыжималка для цитрусовых

1. Описание моделей
   • Механическая
   • Портативная
   • В виде спрея
   • Самый простой пресс
   • Шнековая
   • Конусные модели
   • Для гранатов
2. Лучшие модели
   • Ucsan – модель премиум класса
   • Лучшая модель из дерева
   • Необычная конструкция на бутылке

Для человека, который привык к стакану свежевыжатого апельсинового сока за завтраком, обедом и ужином, очень нужной вещью на кухне окажется ручная соковыжималка для цитрусовых.

Сегодня на прилавке можно увидеть большой выбор этих устройств. Они пользуются большим спросом, и это неудивительно, потому что напиток, приготовленный с помощью ручной соковыжималки, сохраняет все витамины и минералы, потому что не подвергается нагреву. Другой немаловажный фактор – это невысокая стоимость ручных соковыжималок, что также объясняет большую популярность этих устройств.

В продаже имеются соковыжималки полностью ручные и разновидность ручного механизма – соковыжималку-пресс для цитрусовых. Эта модель представляет собой конус и приспособление, которым плод прижимается. Выдавливая сок таким образом, особых усилий прикладывать не придётся, а сок выдавится на все 100%, оставив от апельсина почти сухую шкурку.

Описание моделей

Самая первая ручная соковыжималка для цитрусовых – устройство довольно простое и недорогое. Оно требует значительного приложения усилий, чтобы из цитруса выдавить сок. Современные ручные соковыжималки существуют в нескольких разновидностях, типах и моделях.

Механическая

Такое устройство понравится всем любителям сока из цитрусовых. Конструкция этого устройства не сложная и удобная, благодаря специальному механическому управлению, не требующая значительного приложения силы. Такие соковыжималки предназначены не только для апельсинов и для лимонов – можно отжать также томатный сок, гранатовый и из некоторых других плодов.

Портативная

По-другому такая соковыжималка называется мини-прессом, который может быстро сделать свежий сок из долек лимона, апельсина или грейпфрута. Такая конструкция напоминает ту, которой давят чеснок. Здесь берётся половина фрукта и закладывается между двух пластин из металла или из пластика. Сок выделяется и через выемку стекает в подготовленную ёмкость.

Когда процесс закончен, устройство промывается под проточной водой. Такую модель очень удобно использовать, когда сока нужно совсем немного, например, для приготовления коктейля или для заправки салата.

В виде спрея

Это устройство разработано для такой же цели, как и портативное. В начале использования, с лимона снимается небольшой кусочек кожуры, в полученное отверстие максимально глубоко вставляют трубку-спираль. Теперь, если нажать в верхней части приспособления на головку спрея, то из распылителя будет брызгать сок лимона.

Самый простой пресс

Это ручной пресс, сконструированный, как сверло, имеющее вид конуса. Такие прессы бывают как металлическими, так и пластиковыми. Плод следует вворачивать в конус, и тогда сок будет поступать по желобку в чашу.

Шнековая

Такой вид пресса называют универсальным помощником хозяйки. Его конструкция напоминает устройство мясорубки. Здесь также фрукты укладываются в горловину, они прокручиваются с помощью шнека и оказываются в виде пюре на решётке, а там с помощью пресса из пюре получается сок.

Это устройство хорошо тем, что вид фруктов может быть любой, даже гранаты или ягоды. Вдобавок к этим преимуществам, относится и невысокая стоимость пресса, и его надёжность, поэтому пресс не зря считается универсальным и долговечным.

Но недостаток здесь также имеется – пресс быстро загрязняется, поэтому его постоянно нужно при использовании промывать.

Конусные модели

Наверное, самые популярные соковыжималки для цитрусов – с прессом-конусом, по крайней мере, отзывы о таких конструкциях исключительно положительные. Пресс в этом случае действует внутри плода. На конусе выполнены вспомогательные бороздки, по которым сок подаётся в ёмкость, находящуюся под ним. Те же бороздки помогают и в обработке фрукта, если его провернуть по окружности конуса.

Самые современные конусные конструкции имеют под конусом фильтр, через который сок очищается. В то же время, этот фильтр выполняет функцию крышки для ёмкости, в которой собирается сок. Такое решение можно назвать гениальным – одновременно идёт процесс выдавливания, фильтрования и сбора сока. В такую ёмкость, как правило, может поместиться от двух до трёх порций сока, что обычно бывает вполне достаточно для семьи.

Если есть необходимость приготовить большой объём сока, тогда лучше сделать это с помощью электрической соковыжималки. Такой вариант возможен только в том случае, если необходимо переработать большое количество цитрусовых, а обычному потребителю вполне будет достаточно ручной соковыжималки.

Лучшими материалами для изготовления ручной соковыжималки для цитрусов являются прочная пищевая пластмасса и нержавеющая сталь. По объёму и по форме корпуса изделие должно удовлетворять необходимому объёму свежеотжатого сока. Для удобства перелива, необходимо наличие вытянутого носика.

Фильтр может и не иметь сложной конструкции – можно воспользоваться двойной сеткой с разными формами отверстий. В этом случае на верхней сетке будут задерживаться частички покрупнее, а на нижней – остальная мелочь.

Если вы намерены часто выдавливать сок из цитрусовых разных размеров (например, из лайма и из грейпфрутов), то вам следует запастись сменными насадками, подходящими к каждому из фруктов.

Для гранатов

Гранатовый сок – это не просто вкусно, но ещё и очень полезно, врачи его назначают для скорейшего выздоровления даже лежачим больным, людям с диагнозом анемия, тем, кому следует очистить кровь от токсических веществ, при простудах. А потому очень важно при производстве сока сохранить в нём все витамины и другие полезные микроэлементы.

В данном случае можно воспользоваться прессом для цитрусовых, который имеет механическое рычажное управление. Если на вас надета белая кофточка или любимое платье, будьте осторожны – ярко алые брызги с ткани потом вывести будет нелегко.

В случае использования шнекового пресса, с граната следует счистить кожуру и убрать белые плёнки-перегородки. Если этого не сделать, сок, конечно, получится, но он будет сильно горчить.

Понятно, что электрический пресс – вещь более удобная, но зато при ручной обработке фруктов устройства не нагреваются, а значит, все полезные вещества на 100% остаются в соке, и это для свежеотжатого сока является самым важным.

Именно сок из цитрусов чаще всего используют в качестве компонентов для коктейлей. И если это будет сок натуральный, только что отжатый, то и коктейль будет ярким, с особенным вкусовым акцентом или будет отличаться бархатистостью и мягкостью.

Для изготовления ручного пресса используется нерж. сталь. Напиток, приготовленный таким образом, всегда чистый, без мякоти и не имеет семян.

Лучшие модели

Ucsan – модель премиум класса

Эта модель ручной соковыжималки имеет объём 600 мл, материал изготовления – ударопрочный пищевой пластик (полипропилен), экологически соответствующий всем необходимым нормам. Может быть выполнено в любой цветовой гамме, одинаково красиво выглядят жёлтые приборы, бордовые, синие, оранжевые, зелёные. За прибором просто ухаживать – подойдёт даже посудомоечная машина. Модель отличается удобством и практичностью.

Преимущества Ucsan:

• может работать в разных температурных режимах (-25С – +95С);
• модель легка по весу и компактна по габаритам;
• вместительна;
• материал изготовления (пластик) прочный и устойчивый к механическому воздействию;
• экологически чистый материал;
• не боится влажности;
• имеет низкие показатели тепло и электропроводимости;
• просто пользоваться, легко ухаживать;
• модель прослужит много лет;
• имеет привлекательный внешний вид.

Лучшая модель из дерева

Трикон – именно эту модель, изготовленную из натуральной породы дерева считают лучшей соковыжималкой для цитрусовых. Конструкция представляет собой деревянную ручку, с помощью которой удобно отжимать сок из цитрусов. Это 100% экологичности и гигиеничности. Лёгкость изделия и его компактная форма позволяют при необходимости носить его с собой.

Недостаток у Ucsan один – модель относится к узкоспециализированным и может перерабатывать только фрукты мягкой консистенции.

Срок службы такого изделия достаточно большой, если соблюдать все указания инструкции, пользоваться им очень просто, а ухаживать – очень легко. Товар имеет гарантию.

Преимущества модели Трикон:

• материал изготовления – экологически чистый бук;
• модель гигиенична;
• компактна по размерам;
• имеет незначительный вес;
• транспортабельна;
• практична;
• долговечна;
• просто эксплуатировать и ухаживать.

14 лучших соковыжималок для цитрусовых

В обзоре представлены лучшие соковыжималки для цитрусовых различного типа. Самые производительные и удобные устройства для любителей фрешей.

Лучшие прессы для цитрусовых

Пресс – устройство с рычагом, нажатием на который фрукт плотно прижимается, а получение сока происходит с меньшими трудозатратами, чем на обычном ручном приборе. Такие устройства выжимают любой объем напитка, не требуют подключения к сети и нетребовательны в уходе.

Соковыжималка прессовая Ufeelgood

Самый функциональный и при этом компактный прибор для быстрого получения сока. Достаточно лишь разрезать фрукты на две половинки, вложить их в устройство и нажать на рычаг. С помощью Ufeelgood можно также выдавливать сок из граната. Вес конструкции составляет 7 килограммов, что делает ее устойчивой и дает необходимую прочность при отжиме фруктов.

Достоинства:

• Получение сока не требует больших усилий;
• Простота эксплуатации;
• Стильный дизайн и 6 цветов на выбор;
• Нетребовательность к уходу;
• Надежная и устойчивая конструкция.

Недостатки:

• Со временем царапается подставка.

Ufeelgood – идеальная модель для любителей ежедневного употребления соков из цитрусовых и гранатов.

Maskot M-CU

Максимально простой и надежный прибор, который благодаря своим размерам экономит место на рабочей поверхности. Основные части конструкции изготовлены из высокопрочной нержавеющей стали. Стиль Maskot M-CU вписывается в интерьер любой кухни.

Пресс при работе не люфтит и не сдвигается с места благодаря нескользящей подложке. Чашка для сока крепится на штативе с фильтром так, чтобы ее можно было при необходимости заменить обычным стаканом.

Достоинства:

• Простота использования;
• Увеличенное расстояние между прессом и фильтром;
• Отжим фруктов любой формы и размера;
• Давление пресса – 90 кг;
• Мелкие отверстия фильтра.

Недостатки:

• Сок может брызгать по сторонам.

Maskot — идеальный вариант для тех, кто постоянно готовит фреши и коктейли. На кухне пресс не занимает много места и смотрится стильно.

Лучшие ручные соковыжималки для цитрусовых

Простые устройства без электропривода подходят для регулярного получения небольшого объема сока. Они доступны по цене и совсем не сложные в использовании.

Сквизер для лимона Fissler, серия Magic

Сквизер изготовлен из качественной нержавеющей стали. Приспособление можно мыть в посудомоечной машине, но все-таки рекомендуется ручное мытье. Выжатый сок легко наливается в стакан благодаря удобному желобку в емкости. Все части приспособления разбираются и компактно хранятся.

Достоинства:

• Привлекательный внешний вид;
• Фильтр для косточек;
• Вместительная емкость для сока;
• Компактность;
• Отличное качество изготовления.

Недостатки:

• Без скидки стоит очень дорого.

Элементарное в использовании кухонное устройство, которое прослужит много лет, оставаясь эффективным и беспроблемным в уходе.

Tomorrow’s kitchen 4760260

Приспособление состоит всего из трех функциональных деталей. Изящный графин сложно разбить, а на его горлышке крепится ручная соковыжималка с фильтром, который отделяет сок от костей и мякоти.

Отдельная крышка с толстой насадкой и ручкой снизу позволяет быстро выдавить сок из фруктов без использования графина, а также герметично закрывает собой емкость.

Достоинства:

• Можно мыть в посудомоечной машине;
• Подходит для сервировки стола;
• Удобство хранения сока;
• Прочность.

Недостатки:

• Неудобно хранить пресс-крышку.

С этой соковыжималкой получается чистый сок, но процесс его добывания довольно трудоемкий.

BergHOFF Leo 3950012

Приятный цвет и деревянная ручка делают эту соковыжималку стильным кухонным прибором. Крепкий и удобный захват обеспечивает специальная форма рукоятки.

После отжима цитрусовых получается сок с мякотью, но без косточек – они задерживаются на желобках насадки. Крупный апельсин, правда, выдавливается не очень качественно из-за небольшого размера пресса, а вот с лимоном он справляется прекрасно.

Достоинства:

• Компактность;
• Привлекательный дизайн и продуманная конструкция;
• Качественные материалы изготовления;
• Долговечность;
• Хорошо задерживает косточки, но не мякоть.

Недостатки:

• Нельзя мыть в посудомоечной машине.

Простое и удобное устройство довольно доступно по цене, поэтому пользуется спросом. Лучше всего оно подойдет для выдавливания сока лимона или лайма во время приготовления блюд.

Tescoma Presto 420684

Необычная соковыжималка для долек цитрусовых полностью выполнена из нержавеющей стали и достойно выдерживает механические воздействия. В комплекте идет два одинаковых пресса, которые можно мыть в посудомойке, а также просто в проточной воде. Примитивная конструкция позволяет выдавить небольшое количество сока за считанные секунды.

Достоинства:

• Простота и удобство использования;
• Ребристая поверхность облегчает работу;
• Надежность и длительный срок службы;
• Доступная цена.

Недостатки:

• Не для большого объема сока.

Такое приспособление подойдет только для получения небольшого количества сока, который потом можно добавить в компот, чай и другие напитки.

Лучшие электрические соковыжималки для цитрусовых

Такие модели позволяют получать большое количество напитка за короткое время. Пользователю не приходится сильно давить на фрукт и вообще прилагать какие-либо серьезные усилия. Однако мощность электрических соковыжималок влияет на их производительность.

Smeg CJF01

Простая и выносливая соковыжималка с элементарным управлением. Стильный внешний вид делает ее одной из самых популярных моделей. Компактный корпус изготовлен и нержавеющей стали, не боится механического воздействия и не подвержен коррозии.

В емкость загружаются дольки цитрусовых, а 70-ваттный мотор вращает четыре щетки. Извлеченные таким образом напиток не пенится и сохраняет в себе все витамины. Концентрация готового сока меняется нажатием на рычаг.

Достоинства:

• Прозрачная крышка позволяет наблюдать за процессом;
• Функция реверса;
• Прорезиненные ножки;
• Отделение для шнура;
• Разные цвета корпуса на выбор.

Недостатки:

• Очень высокая цена.

Стильный и функциональный прибор работает быстро и безотказно. А длинный метровый шнур позволяет устанавливать соковыжималку в удобном месте.

Hermes Technics HT-CJ101

Мощность этого прибора составляет 40 Вт, чего вполне достаточно для работы с цитрусовыми. На кувшине для сбора сока есть мерная шкала. 2 съемные насадки разного размера позволяют получить напиток даже с мандарина или помело.

Благодаря съемному фильтру можно регулировать наличие мякоти в готовом напитке. В комплект входит крышка, которой накрывается кувшин для хранения сока.

Достоинства:

• Быстрый отжим;
• Съемный контейнер на 1,2 литра;
• Два направления движения насадок;
• Легкое мытье;
• Удобное хранение сока.

Недостатки:

• Короткий шнур.

Hermes Technics – незаменимый помощник на кухне любителей соков. С этой моделью справится даже ребенок, а стоит она относительно недорого.

Profi Cook PC-ZP 1154

Надежный прибор с одной скоростью. В комплекте поставляется два пресса разного диаметра, что позволяет выдавить сок апельсина, лайма или грейпфрута. Рычаг равномерно давит на фрукт, а плавный пуск предотвращает разбрызгивание. После обработки сок не проливается благодаря противокапельной системе.

Достоинства:

• Чистота рабочего места;
• Качественный и быстрый отжим;
• Корпус из нержавеющей стали;
• Пластик не меняет цвет даже после продолжительного использования;
• Съемная сетка-фильтр из металла.

Недостатки:

• Довольно шумная работа.

Конструкция полностью разбирается и легко моется. Устойчивость соковыжималке обеспечивают прорезиненные ножки.

Braun CJ3050

Простая и удобная модель из белоснежного пластика работает на одной скорости. Весь сок течет прямо в стакан благодаря прямой системе подачи. Прибор быстро разбирается и собирается, легко моется. Мощность у соковыжималки приличная – 60 Вт.

Достоинства:

• Разборный корпус;
• Разрешено мытье в посудомоечной машине;
• Есть отсек для шнура и прорезиненные ножки;
• Автоматическая остановка и старт;
• Противокапельная система.

Недостатки:

Такая миниатюрная соковыжималка не займет много места на кухне и прослужит много лет.

Rawmid Mini RMJ-01

Эта соковыжималка работает с любыми цитрусовыми, а ее мощность составляет 50 Вт. Специальный клапан предотвращает попадание жидкости на рабочую поверхность. Небольшие размеры позволяют разместить прибор где угодно. Носик контейнера можно регулировать: блокировать напиток внутри или аккуратно налить его в стакан.

Достоинства:

• На один отжим уходит всего 12 секунд;
• Минимальный доступ воздуха к продукту;
• Простота эксплуатации;
• Удобный тритановый контейнер;
• Прочный корпус.

Недостатки:

• Слишком плотный фиксатор крышки.

Чаша этой соковыжималки не содержит вредных веществ, а значит – полностью безопасна. Модель подойдет тем, кто не сразу выпивает приготовленный фреш – она позаботится о максимальном сохранении витаминов в соке.

Лучшие автоматические соковыжималки

Соковыжималки-автомат чаще используются в коммерческих целях, но большие любители фрешей могут применять их и дома. Ручной труд здесь минимизирован – все делается автоматически.

Zumoval Bigbasic 28 с краном и душем

Соковыжималка работает с любыми цитрусовыми, а также с гранатами. Предохранительная система защищает прибор от перегрева, а встроенный душ освежает машину после цикла отжима, что значительно облегчает последующий уход.

Фрукты поступают в соковыжималку по загрузочному желобу, внутри мякоть автоматически отделяется от кожуры, чтобы готовый напиток не горчил. Подача сока осуществляется через кран, открытие которого запускает отжим. При закрытии крана процесс останавливается.

Достоинства:

• Хорошая производительность – 28 плодов в минуту;
• Защита от перегрева;
• Износостойкие материалы;
• Безопасность;
• Красивый дизайн.

Недостатки:

• Довольно тяжелая.

На верху у машинки есть металлическая корзина для фруктов. Модель хороша для кафе или бара, при этом проста как в использовании, так и в уходе.

Соковыжималка для апельсинов ZumeX Versatile Pro Orange

Профессиональная автоматическая соковыжималка для апельсинов используется для получения большого объема сока. В минуту агрегат производит 1,5 литра напитка. Устройством очень просто управлять – у него всего два режима.

В режиме самообслуживания нажатие кнопки активирует соковыжималку, а ее отпускание останавливает процесс. В профессиональном нужно программно настроить количество плодов от 1 до 10 на один отжим. Пользователю достаточно нажать кнопку, и машина выдавит сок из указанного количества плодов.

Достоинства:

• Бункер вмещает до 10 крупных цитрусовых;
• Счетчик плодов;
• Сенсорное управление;
• Автоотключение при открытии крышки;
• Защита двигателя от перегрева.

Недостатки:

• Шумно работает.

Эта модель полностью соответствует нормам экобезопасности. Подойдет для кафе, баров и заядлых любителей апельсинового сока.

JAU J-25T с краном

Соковыжималка с краном сама нарезает и выжимает фрукты. Отжим сока производится таким образом, чтобы кожура не контактировала с ним, предотвращая появления горечи в напитке. Раздача производится через кран, который идет в комплекте.

Достоинства:

• Автоподача плодов;
• Емкость для отходов на 15 кг;
• Электронная панель управления;
• Вместимость до 10 цитрусовых;
• Устойчивая конструкция.

Недостатки:

• Сложно моется.

Это устройство идеально для отелей, баров и супермаркетов – соковыжималка рассчитана на интенсивную эксплуатацию.

Какую соковыжималку для цитрусовых лучше купить

Конечно, все зависит от типа приспособления, отжимающего сок, но есть и общие рекомендации, которые помогут сориентироваться при выборе.

Например, самая простая ручная соковыжималка выбирается исключительно по качеству материала изготовления. Но и в автоматических моделях это важно – детали, контактирующие с фруктом, должны быть не подвержены окислению. К таким относятся толстый пищевой пластик и нержавеющая сталь.

Мощность электрических соковыжималок выбирается по потребностям. Если вам не нужен большой объем сока и быстрота приготовления напитка, то можно выбирать стандартную модель мощностью до 50 Вт. Наличие реверса приветствуется – он позволяет качественнее выдавливать сок и помогает достать застрявшую кожуру.

Идеально, если у прибора есть насадки разного размера, позволяющие качественно выдавить сок из маленьких и больших плодов.

Выбираем соковыжималку для цитрусовых: все самое важное, что нужно знать!

Цитрусовый сок — это напиток, обогащенный полезными микро- и макроэлементами, а также витаминами. На прилавках магазинов можно встретить разных производителей этого нектара, но лучшим считается сок, приготовленный дома. Для получения выжимки из лимонов, апельсинов и лайма пользователи выбирают соковыжималки для цитрусовых. Рейтинг моделей позволит ознакомиться с характеристиками устройств и сделать оптимальный прибор.

Соковыжималка для цитрусовых ручного типа

Простыми в управлении являются аппараты ручного вида, применяющиеся для кулинарных целей, когда необходимо получать 2-3 ложки сока. К примеру, для заправки салата, добавления в освежающий смузи или торт. Такие устройства обладают небольшими размерами, мощностью, а цена не превышает 2000 рублей.

Разновидности

Механические устройства представлены в трех типах:

• спрей;
• с конусообразной насадкой;
• пресс.

Для получения напитка в прибор с распылителем опускают цитрус, очищенный от кожуры. В специальное отверстие устанавливается спиралевидная трубка на максимальный уровень. Затем пользователь прижимает верхнюю часть плода, а через микропоры поступает нектар.

Если необходимо получить 1-2 стакана лимонного нектара, то используют агрегаты, оснащенные чашей и насадкой в виде конуса. Верхняя часть приспособления имеет ребристую поверхность, на которой проводится трение мякоти фрукта. Для этого хозяйка разрезает плод на две части и насаживает на конус. После этого, прижимает и проворачивает по оси. В процессе образуется сок, заполняющий подставленный контейнер. Операция проводится до полного отделения мякоти от шкурки.

Пресс с механической конструкцией функционирует по аналогичному принципу, снижая потребность прикладывать владельцу усилия. Фрукт также разрезается на две дольки и насаживается на конусообразную насадку. Запускается устройство через рычаг, который опускает пресс. Через оказываемое давление получается сок, поступающий в посуду.

Принцип работы

Суть работы прибора напоминает давилку чеснока, т. е. в углубление, расположенное на рукояти устройства, хозяйка закладывает часть апельсина и опускает рукоять. Таким образом, создается принцип пресса. За счет давления происходит высвобождение жидкости, которая стекает через отверстия в емкость. После каждого применения прибор необходимо чистить.

К сведению: ряд моделей предназначен для получения жидкости в объеме 10-25 мл. Другие представители способны выдавать до 3 стаканов жидкости. Обусловлено это особенностями конструкции и размерами техники.

Преимущества и недостатки

Положительные свойства ручной соковыжималки:

• невысокая цена;
• сохранение максимального уровня витаминов за счет отсутствия термообработки;
• отсутствует окисление;
• простой механизм;
• легкое управление;
• незначительный риск выхода из строя оборудования.

• высокий расход используемых плодов — для получения 200 г нектара требуется до 10 фруктов;
• низкая производительность.

Электрическая соковыжималка для цитрусовых

Выбирая, какую соковыжималку для цитрусовых лучше приобрести, следует рассмотреть второй тип прибора — электрическое устройство.

Разновидности

Электроприборы представлены в двух вариантах исходя из расположения:

• горизонтальные, оснащенные двумя или одним шнеком;
• вертикальные имеют только один шнек.

Принцип работы

Действие агрегата осуществляется за счет встроенного мотора в виде вращающейся насадки. Мощность прибора достигает 20 Вт для вращения на малых оборотах. В стандартный комплект поставки входят устройства для обработки разного размера цитрусовых плодов.

Плюсы и минусы

Положительные аспекты оборудования:

• достаточная скорость обработки;
• простое управление;
• автоматизированный процесс.

• завышенная цена;
• затрачивается до 20 минут для очистки прибора;
• дорогостоящее обслуживание при выходе из строя, если истек гарантийный период.

Критерии выбора соковыжималки для цитрусовых

Как выбирать соковыжималку для цитрусовых? В первую очередь необходимо ознакомиться с техническими характеристиками:

1. Мощность двигателя варьируется в диапазоне 20-100 Вт;
2. Объем устройства достигает 1,5 л, минимальный параметр составляет 500 мл;
3. Носик соковыжималки с размещенным на нем фильтром предотвращает попадание косточек в ёмкость и пролив сока;
4. Держатель для фруктов повышает комфорт в использовании;
5. Насадки и дополнительные функции:
   • «реверс» для вращения конуса в разных направлениях и максимального отжима фруктов;
   • наличие нескольких насадок позволяет обрабатывать разные размеры плодов;
   • шкала уровня полученной жидкости;
6. Производители предлагаю модели из пластика и нержавеющей стали;
7. Эргономичные формы и устойчивое основание дает возможность эксплуатировать агрегат, не затрачивая физические силы пользователя.

К сведению: высокие обороты могут стать причиной нагрева оборудования и содержимого. Температурное воздействие, оказываемое на сок, приводит к потере витаминов. По причине быстрого вращения образуется избыток пены, а полученный напиток быстро окисляется. Поэтому конечный продукт следует употреблять в течение получаса.

Рейтинг лучших производителей соковыжималок для цитрусовых

Соковыжималки для цитрусовых в рейтинге лучших моделей представлены тремя ценовыми группами. Перед выбором рекомендуется ознакомиться с отзывами потребителей о производителях и ассортиментной линейке.

Экономичные модели

Модель	Характеристики
	Ucsan

Компактная модель из ударопрочного пластика обладает объемом стакана 600 мл. Стенки ёмкости имеют глянцевое покрытие. Дополнительно контейнер может использоваться для хранения фруктов.

• возможность ухода в посудомоечной машине;
• регулировка температуры от −25 °С до +95 °С;
• размеры 13×11 см;
• материал изготовления — полипропилен, стойкий к механическому воздействию;
• противостоит влажности;
• простота в применении и уходе;
• длительный срок службы;
• цена 250-300 рублей.

Минусы: предназначена для обработки мягких плодов.

Эргономичный девайс представлен в виде бутылки, что позволяет владельцам брать гаджет на тренировки, прогулки или дальние поездки. Емкость выполнена из пластика, имеющий пищевой допуск. Горлышко и основание устройства оснащены прорезиненной основой и имеют резьбовое соединение.

• упаковка;
• бутыль;
• крышка;
• соковыжималка.

• компактные размеры;
• комплектация;
• экологические материалы;
• эргономика;
• современный яркий дизайн;
• цена 700-750 рублей.

Производитель оснастил функциональный прибор эргономичностью и удобным уходом после использования — пользователь может чистить агрегат в раковине или посудомоечной машинке. В комплект поставки входит держатель для фруктов.

• мощность 20 Вт;
• качественный отжим;
• регулировка мякоти в конечном продукте;
• на выходе жмых имеет низкий уровень влажности;
• обработки цитрусовых плодов разного размера;
• бесшумная работа;
• удобное извлечение отсека для сбора жидкости;
• прочный корпус без люфта;
• два варианта вращения.

Отрицательные стороны: цена 2490-2780 рублей.

Средний ценовой сегмент

Модель	Характеристики
	Gastrorag HA-720

По мнению пользователей, HA-720 является лучшей соковыжималкой для цитрусовых. Компактный и мощный прибор используется в домашних условиях и местах общественного питания. Продукция изготовлена из нержавейки, устойчивой к воздействию коррозии и механическим ударам.

• простота в эксплуатации;
• безопасные материалы;
• скорость вращения 116 об/мин.;
• средние габариты;
• производитель предоставляет гарантийный период — 12 месяцев.

Техника произведена из нержавеющей стали и обладает пресс-рычагом. Наличие держателя в комплекте упрощает пользователю использование агрегата. Дополнительно с прибором поставляется крышка для сохранения аромата напитка. Потребители отмечают бесшумную работу устройства и возможность чистки в посудомоечной машине.

• функция «капля-стоп»;
• корпус противостоит воздействию влажности;
• кронштейн для выхода жидкости;
• подача напитка непосредственно в стакан;
• компактные размеры;
• прижимной механизм;
• корпус выполнен из пищевой нержавейки;
• автоматизированное включение аппарата и выключение;
• система фильтрации;
• тихая работа;
• отсек в корпусе для хранения сетевого провода;
• простое использование;
• быстрая чистка агрегата.

Функциональная, производительная модель разработана для получения свежевыжатого сока дома, в ресторане или баре. Агрегат выполнен из чугуна с нержавеющими элементами. Привлекательный дизайн с эргономичной поверхностью дополнен присосками, находящимися в основании изделия, что придает оборудованию устойчивость.

Техника легко и быстро очищается, снижая трудозатраты. Производитель предоставляет гарантийный срок 12 месяцев и сертификаты соответствия экологическим стандартам.

• наличие полезных функций;
• защита от перегрузки корпуса;
• система, предупреждающая нагревание конструкции;
• вертикальная рукоять;
• присоски для устойчивости;
• стойкость к механическому износу.

Премиальный класс

Модель	Характеристики
	Bartscher 150146

Аппарат предназначен для обработки апельсинов, мандарин, грейпфрутов и грантов. Корпус из литого алюминия и небольшие размеры устройства повышают комфорт использования и долговечность изделия.

В набор поставки входит:

• резервуар для сбора сока;
• пресс конусообразного типа;
• насадки из нержавейки.

• автовключение прижимного рычага;
• скорость работы 1450 об/мин;
• гарантийный срок 12 месяцев;
• соответствие экологическим сертификатам;
• небольшие размеры;
• наличие дополнительных функций;
• износостойкий корпус;
• автовыключение и включение;
• простая эксплуатация.

Техника рассчитана на обработку цитрусовых в больших объемах, поэтому оборудование используется в домашних и коммерческих целях. Корпус конструкции изготовлен из высокопрочной стали. Производитель предоставляет гарантийный срок 12 месяцев и экологические сертификаты безопасности.

• скорость вращения 1400 об/мин;
• наличие защитной крышки;
• опция, предотвращающая перегрузку агрегата;
• бесшумная работа;
• автоматическое включение и выключение;
• отсутствует процесс окисления в процессе отжима;
• простой уход за изделием;
• наличие крышки препятствует разбрызгиванию жидкости;
• функциональность;
• высокая мощность обработки плодов;
• материал изготовления — сталь.

Разработчики компании оснастили прибор панелью с сенсорным управлением. На рынок модель поставляется в трех цветовых решениях — желтый, серебро, антрацит.

• автоматический запуск отжима при получении апельсинового и гранатового сока;
• опции Selfservice (запуск крана-дозатора) и Аutostart;
• цифровой счетчик количества загруженных плодов;
• стильный дизайн;
• экономия электроэнергии;
• обработки до 18 плодов в минуту с максимальным диаметром 81 см;
• соответствие экологическим стандартам безопасности;
• выжимной механизм оснащен антибактериальным покрытием;
• гарантийный срок 12 месяцев;
• электронный привод.

Советы по выбору

1. В качестве получения детального обзора о конкретной модели, рекомендуется ознакомиться с отзывами владельцев. Как правило, такая информация предоставляется на тематических форумах;
2. При подборе соковыжималки следует проверять качество используемых в корпусе и деталях материалов. Дополнительно эксперты советуют сверяться с инструкцией и заявленными продавцом характеристиками. Лишь в завершение можно уделить внимание внешнему виду агрегата и его соответствию интерьеру кухонного пространства;
3. Заранее определившись со средним объемом сока, можно подобрать оптимальную модель. К примеру, если достаточно 1-2 стаканов напитка в день, то целесообразно выбирать аппарат с низкой мощностью;
4. К дополнительному функционалу относятся насадки для регулировки консистенции конечного продукта и наличия мякоти. Опции по удержанию выжимки плодов, а также использование цитрусовых разного диаметра упрощают работу пользователю.