Почему не включается микроволновка?

Почему не включается микроволновка и что делать

Любая техника может выйти из строя. Но не всегда причина в неправильном уходе. Возможно, детали износились и требуют замены. Также можно поискать в инструкции по эксплуатации, почему не включается микроволновка.

Возможные причины

Микроволновые печи от разных производителей имеют свои особенности. У некоторых есть дополнительные опции. Из-за множества деталей починка прибора усложняется. Не менее сложно определить причину, почему СВЧ перестала включаться.

Несмотря на разнообразие моделей, принцип работы всех микроволновок схож. Когда устройство подключают к электросети, на трансформатор поступает ток. От него напряжение приумножается. Это обеспечивает быстрый нагрев пищи. После активируется магнетрон, создающий излучение.

Поскольку принцип работы основан на электронике, СВЧ может не работать по следующим причинам:

нет напряжения в электросети либо один из элементов подключения перегорел;
перегорели предохранители;
сломался трансформатор;
вышел из строя индикатор;
износился микропереключатель.

Выяснить причину поломки можно другим способом. Нужно понять, что входит в конструкцию микроволновки:

Магнетрон в качестве генератора энергии.
Трансформатор, который нужен для преобразования энергии.
Высоковольтный диод.
Камера нагрева (иногда в комплекте есть поддон).
Вентилятор.
Шнур питания и вилка для подключения микроволновки к сети.
Обычный или кварцевый ТЭН (есть в устройствах, где доступен режим гриля).

Когда микроволновку подключают к сети, трансформатор получает напряжение. Постепенно оно увеличивается, и пища нагревается равномерно. Если напряжение будет выше нормы, сработает предохранитель. Он защитит прибор от перегрева.

Когда допустимая температура превышена, предохранитель разрывает электрическую цепь. При этом микроволновая печь не включается. После остывания прибор снова работает, и его можно включить.

Также остановка работы может произойти из-за вентилятора. Он нужен для охлаждения магнетрона и других технических элементов. Если вентилятор сломается, предохранитель тоже остановит работу СВЧ.

Как устранить неисправность

Сначала нужно проверить, в каком состоянии розетка. Для этого нужно попробовать подключить к ней другую технику. Подойдет настольная лампа. Если лампа не загорелась, причина в розетке. Стоит подключить микроволновку к другой розетке и посмотреть, будет ли она работать.

Следом нужно посмотреть, плотно ли прилегает вилка к розетке. Необходимо взять тройник или переноску. Обычно после этого СВЧ включается без проблем.

Следующий шаг — проверка дверцы. Если она плохо закрыта, микроволновая печь не включится. В СВЧ есть специальный механизм, который не дает технике работать при открытой дверце.

Важно! Микроволновка может не закрываться из-за расшатанных петлей. Это заметно по характерному щелчку. Следует снять дверцу, а петли заменить на новые. Делать это легче с узкой отверткой.

Также могли повредиться другие технические элементы. Среди них слюдяная пластина, которая отражает электромагнитные волны. Но в случае ее поломки техника не просто отказывается работать. Прибор может то включаться, то выключаться. При этом нагрев пищи неравномерный.

Если самостоятельно выявить или устранить неисправность не получается, лучше обратиться в сервисный центр, где проведут диагностику и ремонт.

Подпишись на Техносовет в социальных сетях, чтобы ничего не пропустить:

Не работает микроволновка: 10 причин почему

Производители Panasonic, Whirlpool, Daewoo, Samsung внедряют уникальные опции, но в целом неполадки и их причины схожи, равно как принцип работы. Ток переходит к трансформатору, где увеличивается его напряжение. Задействуется магнетрон, создающий электромагнитное поле. Оно воздействует на жидкость, содержащуюся в пище, из-за чего происходит нагрев. И если не работает микроволновка, локализовать неисправность сложно, особенно если у вас недостаточно опыта.

Квалифицированный ремонт микроволновок выполняют в сервисном центре «ЛенБыт». Мастера чинят изделия на дому по городу Санкт-Петербург. Сервис работает с 7:00 до 23:00 без выходных и праздничных дней. В рабочие часы оставляйте заявку по телефону +7 (812) 324-97-77 , в любое время — на сайте, заполнив специальную форму.

Самостоятельные действия

Заметив, что СВЧ печь перестала работать, первоначально отсоединяют питание. Иногда поломка сопровождается дополнительной симптоматикой:

дым из аппаратной части. Указывает, что одна из деталей сгорела, дальнейшая эксплуатация невозможна;
запах гари, сожженного масла. Тоже свидетельствует о перегорании;
звуки, нехарактерные для стандартной работы. Щелчки и гулы — сигналы, что определенная деталь скоро сломается. Но сейчас, возможно, ее удастся восстановить. Поэтому работу прекращают, вызывают мастера.

Рекомендуется запомнить симптомы, рассказать мастеру, чтобы легче было диагностировать неисправность. Самостоятельно открывать крышку, трогать детали нежелательно.

Частые неисправности и способы устранения

Когда не включается микроволновка, сначала проверяют:

Состояние вилки и провода, ведущего к розетке. Сильные изгибы или расплавленная изоляция указывают на необходимость покупки нового шнура.
Состояние розетки. Подключите иное электронное устройство, чтобы проверить ее работоспособность. Возможно, потребуется вызывать электрика.

Перечисленные моменты в полном порядке? Тогда неисправность намного серьезнее, и устранить ее своими силами не удастся. Распространенные поломки представлены в таблице.

Неисправность

Устранение

Вышел из строя микропереключатель двери. Он сигнализирует плате управления, что дверь открыта, и СВЧ не запускается.

Иногда изнашивается резиновый уплотнитель на дверце, она плотно не прилегает, и сигнал передается неверный.

Трансформатор платы управления.

Перегорела первичная или вторичная обмотка. Сломался термопредохранитель.

Иногда повреждается индикация. На панели управления моделей не загораются нужные индикаторы, но устройство продолжает работать в стабильном режиме. Можно продолжить использование, но лучше заменить диоды.

Другие неполадки

Причин, почему микроволновая печь не включается, много. Некоторые встречаются намного реже перечисленных выше:

слабое напряжение в сети. Наблюдается в старых домах, когда одновременно запускается несколько приборов;
неисправен диод удвоителя (мощность тока не увеличивается, получаемой энергии недостаточно, чтобы выработать электромагнитное поле);
неисправен конденсатор удвоителя;
блок управления не включается, т.к. трансформатор перестал подавать к нему напряжение. Скорее всего, сгорел не сам блок, а каналы, передающие энергию;
сломан проходной конденсатор;
не греет магнетрон. Магнетрон создает электромагнитное поле, которое разгоняет молекулы жидкости в пище. Они двигаются, создается трение, способствующее разогреву. Когда деталь повреждается изнутри, аппаратную часть пытаются отремонтировать. Но если наблюдаются дефекты корпуса, устройство меняют.

Иногда сенсорная панель перестает реагировать на манипуляции пользователя, либо делает это с ошибками, например, устанавливает неправильный режим. Панель меняют или перепаивают контакты.

Профилактика

Чтобы печь продолжала стабильно греть, нужно придерживаться рекомендаций производителя в вопросах эксплуатации техники. Аккуратное использование всегда продлевает срок службы. Также не пренебрегайте своевременным проведением технического обслуживания.

Если не работает СВЧ Vitek, Scarlett, Rolsen, LG или любая другая модель по неизвестной причине, делать ремонт самостоятельно нельзя. Пытаться запустить устройство без обслуживания и профессиональной помощи тоже не рекомендуется. Мастера из «ЛенБыта» быстро и недорого устранят любые неисправности, выдав гарантию на работу.

Не работает микроволновка (не греет или вовсе не включается): причины поломки и их варианты устранения

Обновлено 26 января 2021

Почему не работает микроволновка: не греет пищу, либо совсем перестала включаться

Устройство не включается или микроволновка работает, но не греет – что делать? Причин подобной проблеме может быть несколько – от самых простейших до довольно сложных. Порой бывает, что проблема совершенно в другом, и хозяева зря грешат на СВЧ-печь. При возникновении подобной ситуации начинать нужно с малого.

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ! Многие домашние мастера, решив, что они уже довольно опытные, переоценивают свои силы и при малейшей неисправности начинают искать проблему в глубине, в то время как она лежит на поверхности. Результатом такого ремонта может стать полный выход СВЧ-печи из строя. После такого ни один специалист не возьмется за ее восстановление. Порой для ремонта нет необходимости даже вскрывать устройство – решение может лежать на поверхности

О ремонте микроволновки своими руками подробно на примере печи «Самсунг»

Начнем с наиболее простых неисправностей, которые могут возникнуть при эксплуатации. Не стоит сразу бежать в магазин за новым прибором или в сервисный центр – сдавать устройство на ремонт. Большинство проблем можно устранить самостоятельно.

Мелкие неисправности микроволновки и способы их устранения

Довольно часто из строя выходят фиксаторы дверцы. Этого можно избежать, если не хлопать ею и не открывать резким рывком. Часто возникновение неисправностей – вина самого пользователя. Для ремонта потребуется приобрести запорный механизм и самостоятельно заменить его.

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ! Ни в коем случае нельзя включать СВЧ-печь с незапертой дверцей. Современные модели от этого защищены автоматикой, а вот более старые могут включаться, если прижать дверцу рукой, однако, это категорически запрещено. При любой малейшей неисправности подобного агрегата следует немедленно отключить его от сети и заняться ремонтом либо обратиться за помощью к специалистам.

Если подобного прибора нет, можно приблизительно определить параметры сети при помощи провода с патроном и лампы накаливания – по нагреву спирали чётко видно падение напряжения. Однако будьте готовы к тому, что при сильном превышении нормы лампа перегорит или вовсе лопнет. Исправить такую ситуацию, если она часто возникает, можно посредством установки стабилизатора на ввод в квартиру или отдельно на розетку микроволновой печи. Вот таким может быть напряжение в розетке – чего удивляться, что микроволновка не работает?

ОЧЕНЬ ВАЖНО! СВЧ-печь нельзя включать пустой. При отсутствии объекта нагрева микроволны начинают отражаться от стенок устройства. Рано или поздно они выведут из строя магнетрон. Его чинить уже довольно сложно, проще приобрести новый. Вот что будет, если включать микроволновку пустой.

Ремонт микроволновой печи своими руками при более серьёзных неполадках

Причин того, что микроволновка перестала греть, может быть несколько. Чаще всего ими являются неполадки:

блока управления (нарушение работы таймера);
силовой сети;
предохранителя (резкий скачок напряжения может вывести его из строя);
конденсатора;
высоковольтного диода;
магнетрона (самой дорогой детали СВЧ-печи).

Сейчас попробуем подробно разобраться, каким образом возможно устранить подобные поломки – как починить микроволновку своими руками. Ремонт СВЧ-печи своими руками возможен, но требует внимательности и аккуратности

Ремонт СВЧ-печи своими руками при выходе из строя блока управления и нарушении работы таймера

Для начала следует отключить микроволновую печь от сети, открутить винты сзади, снять защитную крышку. Далее внимательно осматриваем плату управления на предмет отгорания токопроводящих дорожек, вздутия, выгорания элементов. Бывает, что микроволновка начинает жить своей жизнью – может самопроизвольно включиться, выключиться, отказаться работать.

Здесь проблема может заключаться в неисправности сенсорной панели. В любом случае, хотя подобные детали и можно восстановить, но долго они не проработают. Намного рентабельнее приобрести новый блок, клавиатуру, установив их на место старых.

ВАЖНО! Приобретая детали на замену, выбирайте отмеченные той же маркировкой, что и стоявшие ранее. Так вы убережете себя от лишних затрат. Кстати, подобные покупки нельзя вернуть или обменять. Ремонт блока управления – напайка перемычек взамен сгоревших дорожек

Микроволновка работает, но перестала греть из-за проблем в силовой цепи

Такое случается довольно часто. Первым делом стоит проверить предохранитель цепи магнетрона (высоковольтный). При его перегорании подсветка СВЧ-печи и вращение платформы остаются в рабочем состоянии, а на магнетрон (микроволновую пушку) питание не подается. Лечится это заменой высоковольтного предохранителя. Так выглядит высоковольтный предохранитель в защитном кожухе

Почему микроволновка работает, но не греет пищу: проверяем конденсаторы

Схема микроволновой печи содержит конденсатор умножителя, а также проходные конденсаторы. Все их следует проверить с помощью омметра (в мультиметре тоже есть такая функция). Именно они могут стать причиной того, что микроволновка крутит, но не греет. Если обнаружены неисправные, их следует заменить. Имеет смысл проверка высоковольтного диода. Если он не «звонится» ни в одну из сторон, нужно его заменить. Высоковольтный диод – если он не прозванивается, его следует поменять

Микроволновая печь работает, но не греет: ищем причину в магнетроне

Основная и самая дорогая деталь СВЧ-печи – магнетрон. Если все вышеперечисленные проблемы не подтвердились, значит проблема серьезнее, чем предполагалось изначально. Чаще всего перегорает нить накала, проверить которую можно, измерив сопротивление.

Если сопротивление отсутствует, значит подтверждаются опасения по поводу лишних затрат. Это и будет причиной того, что микроволновка работает, но не греет. Ремонтировать магнетрон не имеет смысла – работа достаточно трудоемкая. Проще приобрести новый.

ВАЖНО! Перед приобретением перепишите данные старого магнетрона, его маркировку. Сгоревшую деталь лучше взять с собой вместе с переписанной маркировкой для сравнения.

Почему микроволновка искрит при работе: причины, способы устранения

Чаще всего причиной такой неисправности становится невнимательность пользователя. Включение устройства с пустой платформой, металлические предметы в работающем приборе, капли засохшего жира на слюдяной пластине – вот из-за чего может произойти подобная неприятность.

Даже посуду с золотистой или серебристой окантовкой нельзя использовать для разогрева с использованием микроволновки, не говоря уже о нержавейке или эмалированной стальной посуде. Рассмотрим причины появления искр и методы их устранения.

Неисправности микроволновой печи, вызывающие треск и появление искр

Слюдяная пластина, если ее вовремя не чистить от попавшего на нее жира, со временем начинает разрушаться. Происходит это по причине нагрева остатков пищи, скопившихся на ней. В итоге на слюдяной пластине (рассеивателе микроволн) появляется маленькое черное пятнышко, которое при эксплуатации СВЧ-печи быстро разрастается. Сопровождается процесс дымом, искрами, треском. Последствия прогорания слюдяной пластины (рассеивателя микроволн)

Треск и искры внутри микроволновки: что делать, как устранить неисправность

Первым делом необходимо тщательно вымыть микроволновую печь внутри. Для замены лучше приобрести пластину большего размера. Приложив к ней старую, вырезаем необходимую форму обычными ножницами, обрабатываем края наждачной бумагой. Далее отмечаем и высверливаем отверстия под крепежные винты, после чего остается лишь зафиксировать вырезанную пластину саморезами. Отмечаем карандашом контур по старой пластине и вырезаем новую

ВАЖНА ИНФОРМАЦИЯ! Сняв слюдяную пластину, обратите внимание на состояние колпачка магнетрона. При необходимости его тоже следует заменить. Еще одной причиной треска и искр может стать отслаивание эмали камеры. Такое происходит, когда в печку на разогрев ставят слишком большую посуду. Она трется об стенки, оставляя царапины, которые приводят к возникновению искр и легко могут вывести из строя магнетрон. При появлении царапин производим следующие действия.

Тщательно вымываем камеру от присохшего жира.
Зачищаем царапины наждачной бумагой, обезжириваем.
Наносим грунтовку, а после 2-3 слоя эмали (пищевой, огнеупорной или электропроводной).
Ждем полного высыхания, после чего прибором можно пользоваться.

Такой микроволновкой пользоваться нельзя – требуется восстановление и замена уже начинающей прогорать слюдяной пластины

Другие возможные неисправности: причины, способы устранения

Бывает, что нагрев производится, свет внутри камеры зажигается, а платформа не вращается. Причинами тому могут стать:

неправильная установка тарелки;
сорванные шестерни привода;
выход из строя двигателя;
плохие контакты.

С тарелкой проблема решается просто – её необходимо всего лишь поправить. Если причина не в ней, придется разбирать устройство. Выход из строя шестерней редуктора – это проблема, которая наблюдается чаще у новых моделей микроволновок.

В погоне за удешевлением изделия производитель стал устанавливать недолговечные пластиковые шестеренки (на более старых моделях стояли металлические). Если причина в этом, то лечится болячка заменой редуктора – восстановить зубцы шестеренок нереально. Тарелка должна четко попадать в пазы Двигатель редуктора, вращающего поддон, может выйти из строя под воздействием скачков напряжения. В этом случае перегорает одна их обмоток статора. Результатом становится отказ моторчика.

Раньше двигатели можно было отдавать на ремонт. Их перематывали, и они снова могли функционировать. Сегодня таких мастерских уже нет: в случае такой поломки придется покупать и устанавливать новый. Главное – четко и правильно переписать маркировку. В противном случае двигатель просто не подойдет вашей модели. Решение проблемы плохих контактов довольно простое. Все соединения нужно почистить от окисла, при необходимости поджать и скоммутировать в обратном порядке.

Что делать, если СВЧ-печь совсем не включается

Если микроволновка не включается, причины следует искать в розетке, вилке, проводе или вводном предохранителе 220 В. Розетка проверяется, провод и предохранитель прозваниваются при помощи мультиметра. Неисправная деталь меняется на новую. Если вдуматься, то это самая простая проблема, которая может случиться с Вашей СВЧ-печью. Прогоревший вводной предохранитель СВЧ-печи требует замены

Подведем итоги

Микроволновая печь – необходимый для любого дома бытовой прибор. Но чтобы он работал без сбоев, а ваша пища не оставалась холодной, за ним нужно следить. Капли жира, попадающие на стенки камеры, лучше вытирать сразу, а полную мойку производить хотя бы один раз в неделю. Это избавит от прогорания слюдяной пластины, а так же выхода из строя магнетрона.

Тарелки с серебряным или золотым рисунком – прямая порча оборудования, это тоже следует запомнить. Посуда должна соответствовать по размеру вращающемуся поддону или быть чуть меньше – это убережет от царапин на стенках камеры. Соблюдая эти нехитрые правила, вы продлите жизнь своей микроволновой печи на долгие годы.

Ухаживайте за техникой – это продлит ее срок службы на долгие годы Надеемся, что изложенная в сегодняшней статье информация была полезна нашему уважаемому читателю. Несмотря на то, что мы постарались её изложить наиболее доступно, возможно у некоторых из вас остались непонятные моменты или возникли вопросы по ходу прочтения. Опишите суть в обсуждениях ниже.

Команда нашей редакции постарается ответить на все вопросы и разъяснить непонятные моменты как можно более быстро и развернуто. У вас была проблема с микроволновкой которую вы решили самостоятельно? Напишите об этом – подобный опыт будет полезен начинающим домашним мастерам. Спрашивайте, общайтесь, делитесь мнениями. А мы напоследок предлагаем посмотреть видео о ремонте микроволновок своими руками.

Устройство микроволновки

Устройство и конструкция СВЧ-печи

Главная деталь в любой СВЧ печи – это магнетрон. Магнетрон – это такая специальная вакуумная лампа, которая создаёт СВЧ-излучение. СВЧ-излучение весьма интересным образом воздействует на обычную воду, которая содержится в любой пище.

При облучении электромагнитными волнами частотой 2,45 ГГц молекулы воды начинают колебаться. В результате этих колебаний возникает трение. Да, обычное трение между молекулами. За счёт трения выделяться тепло. Оно то и разогревает пищу изнутри. Вот так вкратце можно объяснить принцип действия микроволновки.

Конструкция микроволновки.

Конструктивно микроволновая печь состоит из металлической камеры, в которой приготавливается пища. Камера снабжена дверцей, которая не позволяет излучению выйти наружу. Для равномерного разогрева пищи внутри камеры установлен вращающийся столик, который приводится в движение мото-редуктором (мотором), который сокращённо называется T.T.Motor (Turntable motor).

СВЧ-излучение генерируется магнетроном и через прямоугольный волновод подаётся в камеру. Для охлаждения магнетрона во время работы служит вентилятор F.M (Fan motor), который прогоняет холодный воздух через магнетрон. Далее нагретый воздух от магнетрона через воздуховод направляется в камеру и также используется для нагрева пищи. Через специальные неизлучающие отверстия часть нагретого воздуха и водяной пар выводится наружу.

В некоторых моделях СВЧ-печей для формирования равномерного нагрева пищи используется диссектор, который устанавливается в верхней части камеры микроволновки. Внешне диссектор напоминает вентилятор, но он предназначен для создания определённого типа СВЧ-волны в камере так, чтобы осуществлялся равномерный прогрев пищи.

Электрическая схема микроволновки.

Давайте взглянем на упрощённую электрическую схему рядовой микроволновки (кликните для увеличения).

Как видим, схема состоит из управляющей части и исполнительной. Управляющая часть, как правило, состоит из микроконтроллера, дисплея, кнопочной или сенсорной панели, электромагнитных реле, зуммера. Это “мозги” микроволновки. На схеме всё это изображено отдельной платой с надписью Power and Control Curcuit Board. Для питания управляющей части микроволновки используется небольшой понижающий трансформатор. На схеме он отмечен как L.V.Transformer (показана только первичная обмотка).

Микроконтроллер через буферные элементы (транзисторы) управляет электромагнитными реле: RELAY1, RELAY2, RELAY3. Они включают/выключают исполнительные элементы СВЧ-печи в соответствии с заданным алгоритмом работы.

Исполнительные элементы и цепи – это магнетрон (Magnetron), мото-редуктор столика T.T.Motor (Turntable motor), охлаждающий вентилятор F.M (Fan Motor), ТЭН гриля (Grill Heater), лампа подсветки O.L (Oven Lamp).

Особо отметим исполнительную цепь, которая является генератором СВЧ-излучения.

Начинается эта цепь с высоковольтного трансформатора (H.V.Transformer). Он самый здоровый в микроволновке. Собственно, это и не удивительно, ведь через него нужно прокачать мощность в 1500 – 2000 Вт (1,5 – 2 kW), необходимых для магнетрона. Выходная же (полезная) мощность магнетрона 500 – 850 Вт.

К первичной обмотке трансформатора подводится переменное напряжение сети 220V. С одной из вторичных обмоток снимается переменное напряжение накала 3,15V. Оно подводится к накальной обмотке магнетрона. Накальная обмотка необходима для генерации (эмиссии) электронов. Стоит отметить, что ток, потребляемый этой обмоткой, может достигать 10A.

Другая вторичная обмотка высоковольтного трансформатора, а также схема удвоения напряжения на высоковольтном конденсаторе (H.V.Capacitor) и диоде (H.V. Diode) создаёт постоянное напряжение в 4kV для питания анода магнетрона. Ток анода небольшой и составляет где-то 300 мА (0,3A).

В результате электроны, эмитированные накальной обмоткой, начинают своё движение в вакууме.

Особая траектория движения электронов внутри магнетрона создаёт СВЧ-излучение, которое и нужно нам для нагрева пищи. СВЧ-излучение отводится из магнетрона с помощью антенны и поступает в камеру через отрезок прямоугольного волновода.

Вот такая несложная, но весьма изощрённая схема является неким СВЧ-нагревателем. Не стоит забывать, что сама камера СВЧ-печи является элементом данного СВЧ-нагревателя, так как представляет, по сути, резонатор, в котором возникает электромагнитное излучение.

Кроме этих элементов в схеме микроволновой печи есть множество защитных элементов (см. термовыключатели KSD и аналоги.). Так, например, термовыключатель контролирует температуру магнетрона. Его штатная температура при работе где-то 80 0 – 100 0 C. Этот термовыключатель крепится на магнетроне. По умолчанию он не показан на упрощённой схеме.

Другие защитные термовыключатели подписаны на схеме, как OVEN THERMAL CUT-OUT (устанавливается на воздуховоде), GRILL THERMAL CUT-OUT (контролирует температуру гриля).

При наличии нештатной ситуации и перегреве магнетрона термовыключатель размыкает цепь, и магнетрон перестаёт работать. При этом термовыключатель выбирается с небольшим запасом – на температуру отключения 120 – 145 0 С.

Весьма важными элементами микроволновой печи являются три переключателя, которые встроены в правый торец камеры СВЧ-печи. При закрытии передней дверцы два переключателя замыкают свои контакты (PRIMARY SWITCH – главный выключатель, SECONDARY SWITCH– вторичный выключатель). Третий – MONITOR SWITCH (контрольный выключатель) – размыкает свои контакты при закрытии дверцы.

Неисправность хотя бы одного из этих выключателей приводит к неработоспособности микроволновки и срабатыванию плавкого предохранителя (Fuse).

Чтобы снизить помехи, которые поступают в электросеть при работающей СВЧ-печи, имеется сетевой фильтр – NOISE FILTER.

Дополнительные элементы микроволновки.

Кроме базовых элементов конструкции, микроволновка может быть оснащена грилем и конвектором. Гриль может быть выполнен в виде нагревательного элемента (ТЭН’а) или инфракрасных кварцевых ламп. Эти элементы микроволновки очень надёжны и редко выходят из строя.

Нагревательные элементы гриля: металло-керамический (слева) и инфракрасный (справа).

Инфракрасный нагреватель представляет собой 2 последовательно включенные инфракрасные кварцевые лампы на 115V (500 – 600W).

В отличие от микроволнового нагрева, который происходит изнутри, гриль создаёт тепловое излучение, которое разогревает пищу снаружи внутрь. Гриль разогревает пищу медленнее, но без него невозможно приготовить поджаристую курочку .

Конвектор – это, не что иное, как вентилятор внутри камеры, который работает в паре с нагревателем (ТЭН’ом). Вращение вентилятора обеспечивает циркуляцию горячего воздуха в камере, что способствует равномерному прогреву пищи.

Про фьюз-диод, высоковольтный конденсатор и диод.

Элементы в цепи питания магнетрона обладают интересными свойствами, которые нужно учитывать при ремонте микроволновки.

Так, по умолчанию, высоковольтный конденсатор (H.V.Capacitor) имеет встроенный резистор.

Он служит для разряда конденсатора. Дело в том, что конденсатор находится под высоким напряжением (2 кВ), и поэтому после выключения СВЧ-печи требуется его разряд. Это предохранительная мера. Также бывает, что резистор внутри конденсатора перегорает, и конденсатор не разряжается. Поэтому перед проведением ремонта микроволновки рекомендуется принудительно разряжать конденсатор на корпус.

Внешний вид высоковольтного конденсатора 1.0µF * 2100V AC.

Высоковольтный диод (H.V. Diode) является комбинированным элементом и состоит из целой вереницы последовательно включенных диодов. Это позволяет составному диоду работать с высоким напряжением. Но в этом кроется подвох. Дело в том, что протестировать такой диод стандартной методикой проверки не удастся. Мультиметр просто не сможет “открыть” такой диод из-за того, что пороговое (прямое) напряжение отпирания (V_F) диодов складываются. В результате в прямом и обратном включении высоковольтный диод будет иметь высокое сопротивление.

Так, например, для диода HVR-1X3 максимальное прямое напряжение (V_F) составляет 11V. Если учесть, что обычно падение напряжения на переходе в прямом включении (V_F) у кремниевых диодов составляет 1 – 1.1V, то получается, что в диоде HVR-1X3 ориентировочно смонтировано 10 последовательно включенных диодов.

Максимальное постоянное обратное напряжение такого диода – 12kV!

В некоторых микроволновых печах параллельно высоковольтному конденсатору устанавливается фьюз-диод (защитный диод). По сути, фьюз-диод – это двунаправленный высоковольтный супрессор. Он служит для того, чтобы защитить конденсатор от завышенного рабочего напряжения, которое чревато выходом из строя последнего. Но на практике чаще бывает так, что он сам и выходит из строя. В таком случае ремонтники просто удаляют его из цепи, как ненужный аппендикс. На деле оказалось, что микроволновки прекрасно работают и без такого диода.

Для тех, кто желает более детально разобраться в устройстве СВЧ-печей, подготовлен архив с сервисными инструкциями микроволновых печей (Daewoo, SANYO, Samsung, LG). В инструкции приведены принципиальные схемы, схемы разборки, рекомендации по проверке элементов, список комплектующих.

Также рекомендуем ознакомиться с книгой “Ремонт микроволновых печей”.

Как работает микроволновка — принцип работы СВЧ и магнетрона

Микроволновая печь, более известная как микроволновка – полезный кухонный прибор, который в разы упрощает повседневную жизнь. Имея ее в своем арсенале, не придется подолгу возиться на кухне, подогревая пищу. Микроволновую печь еще называют СВЧ-печью.

Задача этого бытового электроприбора – быстрое приготовление или быстрый подогрев приготовленной пищи, размораживание продуктов. Если сравнивать с классической печью, например, духовкой, микроволновка разогревает продукты не с поверхности, а по всему объему.

Микроволны, глубоко проникая практически в любую пищу, в разы сокращают время разогрева. В статье пойдет речь о принципе работы и устройстве этой техники, незаменимой на кухне.

Принцип работы микроволновой печи

Чтобы разобраться с этим, необходимо немного вводных данных. Большинство продуктов питания в своем составе содержат следующие вещества: соли, жиры, сахар, воду. Чтобы микроволны «работали», то есть грели пищу, в продуктах должны быть дипольные молекулы.

С одной стороны у них положительный электрический заряд, с другой – отрицательный. В пище этих молекул достаточно – это жиры и сахар, но главный диполь – молекула воды.

В овощах, мясе, фруктах и рыбе содержится большое число дипольных молекул, количество которых достигает миллионов. Если электрического поля нет, молекулы располагаются в хаотическом порядке.

При наличии электромагнитного поля, они начинают «выстраиваться»: «плюс» направлен в одну сторону, «минус» в другую. Когда поле меняет полярность, молекулы «разворачиваются» на 180 градусов.

В СВЧ-печах микроволны имеют частоту 2450 Мгц. 1 герц = 1 колебанию за секунду. Мегагерц – миллион колебаний. Полярность меняется дважды за один период волны.

Когда на продукты воздействует микроволновое излучение, молекулы в них начинают вращаться чаще, буквально стираясь друг о друга. При этом выделяется тепло, которое и служит источником нагрева продуктов.

Но, тепло «идет» дальше – включается физика теплопроводности. Отсюда же следует совет: если нужно разогреть большой кусок мяса, лучше выставить микроволновую печь на среднюю мощность. Так он прогреется лучше, хоть на это и уйдет больше времени. Тепло из наружных слоев начнет проникать внутрь.

Аналогично дела обстоят и с супами: их лучше периодически вынимать из печи и перемешивать, помогая теплу пробиться внутрь.

В выпускаемых сейчас моделях печей может быть функция «Двойного излучения» — это говорит о раздвоенном источнике излучения. Благодаря этому разделению продукты прогреваются равномернее, а СВЧ-печь имеет повышенный КПД.

Схема СВЧ печи

Наглядным примером послужит модель микроволновки Samsung RE290D. Принципиальная электрическая схема поможет понять, как работают печи от любых производителей. Отличаться они могут разве что специфическими модификациями. Сама схема представлена на фото.

В левой части заметно, что заземляющий контакт вилки соединяется с корпусом, а тот подключен от средней точки конденсаторной развязки фильтра, снижающего помехи высокочастотного излучения.

В области входа питания находится предохранитель плавного типа – FU1. Для проверки его состояния пользуются электрическими методами – прозванивают цепь мультиметром, работающим в режиме омметра.

Чтобы магнетрон – источник излучения, начал «работать», контакты исправности дверцы размыкаются, а все остальные – замыкаются. Если их отключить, причем любой, то с высоковольтного трансформатора снимется питающее напряжение.

В схеме есть термические предохранители-датчики (2 шт.), которые, в зависимости от температуры корпуса магнетрона и рабочей камеры, размыкаются и замыкаются. У первого – периодическая работа. Он защищает магнетрон от перегрева. Второй срабатывает, если неисправен вентилятор или засорились вентиляционные отверстия.

Контакт страхующего реле обеспечивает подключение электродвигателей таймера и охлаждающего вентилятора. Если предохранитель «Monitor Fuse» перегорит, обмотка реле выходит из строя.

Переключатель, отвечающий за выбор мощности, находится на таймере. Он, следуя алгоритмам, снимает напряжение со схемы магнетрона.

Его задача – ограничение импульса, вызванного разрядом конденсатора (он может получить заряд до того, как включится). Это обеспечивает плавный запуск микроволновой печи.

Силовая схема этой печи от Самсунг проста для тех, кто в этом разбирается. Главное различие в СВЧ-печах – электронные блоки, с разной конструкцией и функциональными возможностями.

Устройство микроволновки

Внутри микроволновки есть несколько обязательных деталей, поэтому не лишним будет знать, какова их роль. Внутреннее строение имеет следующую конструкцию: металлическая камера, в которой происходит нагрев пищи и дверца, предотвращающая выход излучения наружу.

Чтобы продукты питания разогревались равномернее, для этого в камере предусмотрен вращающийся столик, работающий от мото-редуктора (мотора). Но есть и другие ответственные детали.

Блок управления

Панель управления бывает:

механической;
электронной.

Блок управления поддерживает заданную мощность и выключает устройство по истечении заданного времени.

Внутри электронного блока – микроЭВМ с богатым потенциалом, поэтому в ходе производства печей ему находят другое применение. Например, встраивают часы или отрывки мелодий, которые сигнализируют об окончании работы.

Сама схема устроена по-разному. Простейшая представляет собой круговые регуляторы, один из которых – таймер. Бывает и гибридная система – с кнопками. Она, по сравнению с «механикой» более функциональна.

Все чаще встречается блок управления в виде сенсорной панели. Принципом работы она аналогична механическим кнопкам, только надежнее. Продвинутые схемы поддерживают «программирование» — настраивается мощность и время выдачи излучения.

Блок генерации СВЧ излучения

Это «сердце» микроволновой печи. Выглядит элемент как вакуумная лампа, которую можно было встретить в старых кинескопных телевизорах.

Блок генерации включает не единственный СВЧ-источник. Чтобы волны поступали в рабочую зону печи, в ней предусмотрены волноводы. Расположены они за слюдяной пластиной, которая «прячется» за боковой стенкой.

Системы основной и вторичной защиты

Контрольные датчики следят за тем, чтобы ключевые электронные и аппаратные части работали исправно, а не в аварийном режиме. Их функция – обеспечение безаварийной работы микроволновой печи и предотвращение опасных сбоев.

Чтобы защитить человека от воздействия микроволн, в СВЧ-печах есть запорный механизм, состоящих из нескольких выключателей:

Primary Switch;
Secondary Switch;
Door Switch;
Monitor Switch.

Задача дверного (door) выключателя – блокировать работу реле регулировки мощности. Устанавливается он преимущественно в технике с электронным блоком управления.

Функции микроволновки

Микроволновую печь большинство используют просто для нагрева пищи. Но эта техника способна на большее. С ее помощью можно даже готовить шашлык, курицу-гриль, выпекать картошку и так далее.

Единственное, режим «гриль» требует мощности в 1500 Вт, значит света «тянуть» печь будет немало. Да и магнетрон – блок, генерирующий излучение, не вечен.

Поэтому, чем реже пользоваться печью, тем дольше она прослужит. Сейчас редко кто полностью отказывается от традиционных плит в пользу микроволновок.

Перечь функций, доступных в СВЧ-печах и их назначение:

подвижный гриль. Позволяет менять угол наклона. Те, кто предпочитает курицу-гриль, выбирают печи с этой функцией;
конвекция. Обдув продуктов питания горячим воздухом. Как заявляют производители, эта функция предназначена для выпекания. Правда, модели печей с нею дорогие, тяжелые и громоздкие. Неудивительно, так как сзади техники ставится немаленький вентилятор, нагнетающий воздух;
биопокрытие. Иначе – керамическое покрытие, хотя производители именуют их по-разному. Его преимущества: стойкость, прочность, биологическая инертность (микробы не будут размножаться внутри печи, даже если долго ее не мыть). Чем дороже модель микроволновки, тем «навороченней» в ней покрытие;
автоприготовление. Это функция, встречающаяся в технике компании LG. Есть программы, полностью автоматизированные, предназначенные для готовки определенного блюда. К примеру, готовится каша. С этим режимом остается только выбрать вес продукта, а мощность и время зададутся автоматически;
размораживание. Все просто – печь работает на минимальной мощности, необходимой для разморозки продуктов;
Intellowave. Система, позволяющая равномерно прогреть еду, например, большой кусок мяса. Встроенные датчики «наблюдают» за отдельными участками продукта, определяя температуру поверхности и регулируя мощность;
подача пара. Дополнительная возможность, предотвращающая пересушивание пищи в ходе приготовления;
проветривание рабочей камеры. Полезно, если хочется, чтобы новое блюдо не пропиталось оставшимися запахами.

Что такое магнетрон

Магнетрон в микроволновке – это элемент, генерирующий высокочастотное излучение в рабочей камере. Излучаемые электромагнитные волны воздействуют на молекулы, содержащиеся в пище, из-за чего она разогревается. То есть для подогрева не требуется внешнее тепловое воздействие.

Именно по этой причине температура в микроволновках не превышает отметку в +100 градусов Цельсия. Магнетрон – основная деталь, которая иногда выходит из строя. Ее можно заменить на новую, но для этого учитывается полная совместимость по мощности, частоте, расположению клемм.

Принцип работы магнетрона

Микроволновая печь работает так: она преобразует электроэнергию в высокочастотное электромагнитное излучение. В результате, молекулы воды, содержащиеся в пище, начинают «двигаться», что приводит к разогреву. Устройство, генерирующее микроволны, называется магнетроном.

Нередко магнетрон сравнивают с электровакуумным диодом, который работает за счет явления термоэлектронной эмиссии. Явление образуется, если нагревается поверхность катода или эмиттера.

Высокая температура «вынуждает» активные электроны покинуть поверхность. Но для этого на анод должно подаваться напряжение.

Образуемое электрическое поле приводит электроды в движение, которые по силовым линиям направляются к аноду. Электрон, оказавшийся в области магнитного поля, меняет свою траекторию.

Их траектория нарушается, и они начинают вращаться вокруг катода. Электроны, проходящие около резонаторов, отдают им часть собственной энергии (взаимозаменяемость). В результате в полости образуется мощное сверхвысокочастотное поле, выводимое наружу посредством проволочной петли.

Магнетрон «запускается», когда на анод подается высокое напряжение – 3000 – 4000 В. По этой причине в бытовых электросетях магнетрон должен подключаться через высоковольтный трансформатор.

Устройство магнетрона

Магнетрон – элемент, ответственный за генерацию высокочастотных колебаний. Есть устройства с похожим принципом действия – клистроны и платинотроны, но они не получили должного распространения.

Впервые магнетрон задействовали в СВЧ-печи в 1960 году. Сейчас используется многорезонаторный элемент. Его компоненты и их описания:

анод. Цилиндр из меди, состоящий из нескольких секторов. В нем есть полости-резонаторы, которые создают кольцевую систему колебаний;
катод. Цилиндр с нитью накаливания, расположенный в центре магнетрона. Эта часть ответственна за эмиссию электронов;
кольцевые магниты. Расположены на торцах печи. Они создают магнитное поле, направленное параллельно они магнетрона. Электроны движутся в том же направлении;
проволочная петля. Находится в резонаторе, соединяется с катодом и выводится к антенне-излучателю. Задача петли – вывод высокочастотного излучения в волновод. Оттуда оно поступает в рабочую камеру микроволновки.

Подключение магнетрона

Схема включения – однополупериодное выпрямление высоковольтного напряжения. Выход трансформатора работает в режиме короткого замыкания выходной обмотки (не дольше 5 минут).

Испорченный магнетрон нет смысла нести в ремонт – даже хорошо оснащенные мастерские этим не занимаются. Поэтому приобретают новую деталь.

Извлекая ее из микроволновки, помечают контакты разъемов, чтобы не перепутать их при переустановке. При неправильном подключении выводов магнетрон работать не будет.

Но подойдет аналогичная деталь. Мощность выбирается та же или выше, крепления и разъемы подключения должны совпадать.

Независимо от производителя, магнетроны имеют единое устройство, отличается только конструкция. Поэтому, заменяя деталь, нужно убедиться, что аналог плотно прилегает к волноводу.

Благодаря серийному изготовлению СВЧ блоков микроволновка становится простой, но полезной в условиях кухни техникой, которая в разы облегчает процедуру приготовления или разогрева пищи. Обслуживать ее легко, а конструкция не предполагает незаменимых деталей, что повышает надежность. Бытует мнение, что излучения от микроволн – вредны, но это не более чем миф.

Как работает микроволновая печь

Если вам пришел в голову вопрос, как работает микроволновка, то ответить на него будет несложно, ведь это устройство присутствует на рынке бытовой техники достаточно давно, и его характеристики изучены вдоль и поперек. Принцип работы микроволновой печи основывается на воздействии микроволн на продукт, помещенный внутрь прибора. Подробно о том, что такое СВЧ-печь и микроволны, будет рассказано ниже.

Принцип работы СВЧ-волн

Для работы микроволн необходимы дипольные молекулы. Они заряжены одновременно и положительно, и отрицательно. Таких молекул более чем достаточно в овощах, фруктах и мясной продукции. Средняя концентрация, к примеру, в килограмме рыбы составляет несколько миллионов частиц. В обычной среде, без электрического поля, молекулы находится в хаотичном состоянии. Но как только начинает работать магнетрон в СВЧ-печке, то частицы выстраиваются в определённом порядке. Положительно заряженные направляются в одну сторону, а отрицательно – в другую. В момент смены полярности молекулы меняет своё направление на противоположное, разворачиваясь на 180 градусов.

СВЧ волны вызывают разворот молекул

Микроволны в классических СВЧ-моделях двигаются на частоте в 2450 МГц, где каждый герц равен одному колебанию в секунду. Смена поля происходит 2 раза за период одной волны. После включения печки частицы ускоряются, начинают тереться друг о друга, наращивая температуру в камере. Причём волны затрагивают только лишь поверхностный слой, проникая в пищу не глубже 3 см.

С оглядкой на физику теплопроводности можно сделать вывод, что если необходимо разогреть какой-то крупный объект, то гораздо практичнее выставить мощность устройства на средний уровень. Таким образом продукт прогреется заметно лучше, пусть и с бо́льшими временными затратами. Если же включить микроволновую печь на полную мощность, то внешняя оболочка объекта будет буквально кипеть, тогда как внутренности останутся прохладными.

Устройство СВЧ-техники

Все микроволновые печи без исключения включают в себя ряд обязательных элементов: камера, интерфейс управления, блок генерации СВЧ-волн и защитные системы. На функциональность, стоимость и другие эксплуатационные качества влияют уже отдельные конструкционные особенности. Разберём главные элементы оборудования.

Магнетрон

Именно это устройство генерирует волны в камере, которые воздействуют на молекулы в пище, в следствие чего и происходит нагрев. Причём для подогрева продуктов какая-то внешняя тепловая стимуляция не нужна. Поэтому внутри камеры температура никогда не превышает отметки в 100⁰С.

Анод устройства имеет форму цилиндра с отдельными плоскостями. Внутри конструкции находится катод с элементом накаливания. По краям магнетрона проходят магниты кольцевидной формы. Создаваемое поле мешает электронам передвигаться от катода к аноду, образуя эффект вращения.

В результате за счёт проволочной петли в камеру проникает сверхвысокочастотное поле (СВЧ). Магнетрон становится активным, как только получает достаточное напряжение, а это порядка 3000-4000 В. Такие показатели предполагают наличие высоковольтного трансформатора.

Магнетрон и другие элементы микроволновки

Защитные системы

Главная задача систем – не допустить выход из строя ключевых элементов СВЧ-печи, причём как электронных, так и аппаратных. Подобная техника снабжена многоуровневой защитой: предохранители первичные, вторичные и дополнительные. Последние могут быть самыми разными и зависят от конкретной модели.

Если один из этапов проверки не был пройден, то есть, сработает хотя бы один из предохранителей, то оборудование попросту выключится. К примеру, при открытой дверце напрочь блокируется запуск магнетрона.

Блок управления

Интерфейс может быть либо механическим, либо электронным. Первый отличается повышенной надёжностью, потому как перегорать там нечему в принципе. Чаще всего механический интерфейс состоит всего из двух шайб, регулирующих время и мощность нагрева. Как такового функционала здесь нет.

Электронное управление предполагает обилие всевозможных режимов. Посредством кнопок или сенсорного дисплея можно задать желаемую температуру в камере, обозначить время на таймере, выбрать автоматическую программу готовки и многое другое.

СВЧ-печь с сенсорной панелью управления

Все выбранные параметры отображается на ЖК-экране. Модели с электронным управлением встречаются в среднебюджетном и премиальном секторах. Интерфейс отличается удобством, но электроника гораздо чаще выходит из строя, чем механика. К тому же, ремонт первой влетит в серьёзную сумму.

Электрическая схема

Все бытовые модели СВЧ-печей выполнены по одной и той же схеме, а основные блоки располагаются в штатных местах. Техника прошлых поколений отличается только исполнением интерфейса управления. Современные устройства оснащаются электронным блоком, а силовой трансформатор заменён на более эффективный инвертор.

Дополнительные элементы

В продаже можно встретить технику трёх видов: классическую, с грилем, с конвекцией и грилем. В обычной печке можно разогреть продукты, разморозить их, и только. Тогда как наличие гриля и/или конвекции расширяет возможности оборудования. Естественно, что дополнительные элементы заметно прибавляют стоимости печи и увеличивают расход электроэнергии.

Модели с конвекцией оснащаются вентилятором, позволяя качественно поджарить продукты. Пища равномерно запекается и в результате покрывается хрустящей корочкой. В печах с грилем можно поджарить курицу, пирожки и другие блюда. Такой тандем легко заменяет обычную духовку.

Вентилятор равномерно распределяет тепло по камере

Грили в СВЧ-печах могут быть трёх типов – кварцевые, угольные или на ТЭНе. В первом случае мы имеем скрытый за металлической сеткой элемент, который быстро нагревается, расходует заметно меньше энергии, чем остальные разновидности, и в обслуживании не нуждается.

Угольные грили хороши тем, что практически полностью копируют открытый огонь. Блюда на выходе получаются такими же сочными, как если бы их готовили на мангале или в газовой духовке. Нагревательный элемент выполнен из углеволокна и привередлив в обслуживании.

Грили на ТЭНе универсальны. Их сравнительно легко обслуживать – чистить и менять. Трубки могут располагаться либо сверху, либо снизу. Но есть модели с двумя нагревательными элементами и даже с подвижным грилем, где ТЭН опускается при готовке и встаёт на место, когда технику отключают.

Важная функция дверцы микроволновки

Не меньшее внимание во время производства уделяется дверце. В СВЧ-печах дверца является не только декоративным элементом, но еще и выполняет роль своего рода предохранителя. Принцип очень простой: если вы открываете дверцу, срабатывает блокировка и работа агрегатов останавливается. Несмотря на видимую простоту, устройство дверцы довольно непростое, ведь с ним связана безопасная эксплуатация всего аппарата.

Итак, рассмотрим несколько подробнее, как работает дверка микроволновой печи:

Во-первых, производителю необходимо проследить, чтобы дверца и корпус устройства идеально прилегали друг к другу с минимальным углом. Большие зазоры не позволяют использовать устройство. Причина проста: дверь служит своего рода щитом от микроволнового излучения, и если зазор будет достаточно велик, излучение может проникнуть за пределы камеры для приготовления пищи. О том, что такое излучение и какова его опасность, уже давно известно.
Во-вторых, периметр дверцы оснащают дроссельным заслоном высокой частоты. Этот аппарат служит для понижения излучения до приемлемого уровня.
В-третьих, в момент отливки корпуса двери добавляется множество присадок, с помощью которых достигается высокий процент поглощения излучения. Разумеется, нельзя быть полностью уверенным в 100% поглощения излучения, но не стоит сомневаться, что остаточные волны не представляют опасности и значимого вреда для здоровья человека.

Опасны ли микроволны

Споры о вреде СВЧ-печей не утихают с момента запуска их в массовое производство. На сегодняшний день нет сколько-нибудь достоверной информации, подтверждающей вред от использования данного вида устройств.

Не стоит забывать, что микроволновка не излучает радиоактивные волны. Наоборот, микроволновка позволяет готовить продукты без потери их полезных свойств. Пища является более здоровой, т.к. в ней сохраняется до 80% витаминов и минералов.

Традиционные духовки и плиты не могут похвастаться таким результатом. Если эксплуатировать устройство четко по правилам, то никакой опасности от его работы нет. Данное заключение подтверждается и тем, как устроена микроволновая печь, о чем было сказано выше.

Вред может приносить не полезная еда, приготовленная в СВЧ-печи (так называемый фаст-фуд), а термическое микроволновое воздействие здесь совершенно не при чем. Вред пирогов (и других мучных продуктов) заключается не в том, что они приготовлены в духовке, а в их повышенной калорийности и медленной усвояемости организмом.

Частота работы вашей микроволновки, о которой тоже упоминается, когда речь заходит о вреде, тоже не играет какой-то значимой роли. Она (частота) может меняться сколько угодно, но это (вопреки распространенному заблуждению) не приведет к увеличению или понижению излучения, фон остается одинаковым.

Заключение

Вывод, который напрашивается сам собой: микроволновка – очень простое, но при этом незаменимое на кухне устройство, которое каждый день облегчает нам жизнь. Она удобна и неприхотлива в использовании и обслуживании, легко чистится, занимает мало места и потребляет совсем немного энергии. Надежность этой техники подтверждена на практике в течение нескольких десятилетий.

Устройство и принцип работы микроволновой печи

Микроволновые печи настолько тесно вошли в нашу повседневную жизнь, что сегодня сложно представить квартиру или дом, на кухне которого не было бы этого полезного прибора. Функционал СВЧ печей позволяет выполнять широкий спектр работ, связанных с термической обработкой пищи: размораживание, подогрев и даже подготовка. Возможно, вы этого не знали, но с помощью них также можно производить дезинфекцию тряпок и губок, не содержащих в составе металла. В статье мы рассмотрим, как микроволновые печи устроены и, каков принцип их работы.

Историческая справка

Как это нередко бывает с полезными и гениальными изобретениями человечества, польза СВЧ волн для бытового применения была обнаружена совершенно случайно. Это произошло в 1942 году в компании «Райтеон», где физик Перси Спенсер изучал свойства устройств со сверхвысокочастотным излучением.

Согласно одной из версий, ученый случайно положил бутерброд на установку и обнаружил спустя пару минут, что тот прогрелся по всей толщине. Другая версия говорит, что у Спенсера в кармане растаяла плитка шоколада и он, осчастливленный своим открытием, тут же побежал в магазин– спустя некоторое время ученый наблюдал, как СВЧ волны за пару секунд превращают купленную им свежую кукурузу в попкорн.

В 1945 году Перси Спенсер запатентовал технологию использования сверхвысокочастотных волн в пищевой отрасли и через два года первые устройства, аналогичные современным микроволновкам, появились в американских военных госпиталях и столовых. Стоит отдельно сказать, что эти агрегаты, в отличие от современных, действительно напоминали печи, поскольку весили около 340 кг.

В дальнейшем разработку и вывод СВЧ печей на рынок бытовой техники взяла на себя компания Sharp, именно ей принадлежат основные революционные достижения в этой отрасли:

в 1962 году они выпустили в серийное производство первую бытовую микроволновку;
в 1966 – стали оснащать печи вращающейся подставкой-столом;
в 1979 – выпустили первое устройство с микропроцессорным управлением;
в 1999 – создали первую модель микроволновой печи с возможностью выхода в Интернет.

Сегодня на рынке бытовой техники представлено огромное множество микроволновок с самым разным функционалом, однако все они просты, экономичны и безопасны для здоровья.

Как это работает?

Наверняка многих из нас хотя бы раз в жизни интересовало, на чем основан принцип работы микроволновой печи и как так получается, что продукты, помещенные в неё, довольно быстро прогреваются.

Дело в том, что продукты, используемые нами для приготовления еды, в различных пропорциях содержат воду, жир, минеральные компоненты, сахар. Все эти вещества содержат в своей структуре диполярные молекулы – это означает, что один из их концов положительно заряжен, а другой – отрицательно. В мясе, злаках, овощах и вообще любых продуктах питания содержится огромное количество таких молекул.

Вспомним физику – при отсутствии электрического поля диполярные молекулы находятся в беспорядочном положении. Как только вещество оказывается под воздействием электрического поля молекулы перестраиваются, и «укладываются» согласно направлению силовых линий: положительно заряженные концы – в сторону «плюсового» полюса, а отрицательные – к «минусовому». Соответственно, при изменении полярности электрического поля, молекулы начнут «разворачиваться» на 180˚. На данном явлении и основывается принцип работы микроволновой печи.

Итак, в среднем, рабочая частота микроволновой печи составляет 2,45 гигагерц. Это значит, что за одну секунду совершается 1 000 000 колебаний (переключений). За одно такое переключение полярность электрического поля внутри микроволновки меняется дважды – с «плюса» на «минус» и обратно. Простой математический расчет говорит нам, что за одну секунду электрическое поле, в которое мы помещаем еду, 4,9 миллиона раз меняет полярность. Именно поэтому эти устройства называют СВЧ печами – расшифровка аббревиатуры открывает слово «сверхвысокочастотные». Фактически мы заставляем молекулы вращаться с очень большой скоростью, в результате трения которых друг от друга и выделяется тепло. Под воздействие электрического поля попадают верхние 1-3 см вещества, от которых тепло распространяется вглубь. Именно поэтому для приготовления некоторых продуктов в микроволновой печи рекомендуется не включать ее «на полную», а выбрать среднюю мощность и увеличить продолжительность обработки.

Как устроена СВЧ печь?

Бытовая микроволновка состоит из следующих функциональных частей:

металлическая камера с металлической дверцей, в которую помещаются продукты для разогрева;
магнетрон – устройство, излучающее СВЧ волны;
трансформатор для питания магнетрона;
управляющие и коммутационные цепи;
волновод, передающий излучение, созданное на магнетроне в камеру.

Кроме того, в конструкцию печи входят следующие компоненты, не влияющие на сам процесс разогрева, но служащие для улучшения работы устройства:

вращающаяся подставка для равномерного воздействия волн;
схема, обеспечивающая работу таймера;
схема безопасности, блокирующая работу устройства в различных ситуациях (например, при открытии дверцы);
вентилятор, необходимый для проветривания камены и охлаждения магнетрона.

Как работает магнетрон?

Магнетрон – это основное устройство микроволновой печи, который и излучает необходимые для разогрева СВЧ волны. Фактически он представляет собой высокочастотный электровакуумный диод с цилиндрическим анодом из меди. С внутренней стенки этот анод разделен на несколько секторов с медными стенками.

Катод, выполненный в виде стержня, составляет центр этой конструкции (ознакомьтесь с рисунком) Благодаря нити накала, размещенной внутри него, осуществляется эмиссия электронов. С торцевых сторон устройства располагаются мощные магниты кольцевой формы. С помощью магнитного поля, создаваемого ими внутри магнетрона, происходит генерация сверхвысокочастотного излучения.

Во время работы на анод подается напряжение величиной в 4 кВ, на нить – всего 3 В. Это провоцирует эмиссию электронов, подхватываемых высоконапряженным электрическим полем. Частота генерации магнетрона определяется величиной напряжения анода и геометрией резонаторных камер.

Для съема энергии используется специальная проволочная петля, идущая от катода на излучатель в виде антенны. От нее через волноотвод СВЧ волны попадают в основную камеру. Выходная мощность магнетронов, устанавливаемых в бытовых микроволновых печах, составляет, как правило, 800 ватт.

Для уменьшения интенсивности работы магнетрона схема управления включает его на небольшие временные промежутки, с паузами между ними. Так, например, для того, чтобы выходная мощность магнетрона составила 50% (400 Вт), необходимо осуществлять его поочередное включение и отключение через каждые 5 секунд. Такой принцип контроля называют широтно-импульсной модуляцией.

Работа магнетрона сопровождается выделением большого количества тепла, поэтому для предотвращения перегрева его оснащают пластинчатым радиатором, на который постоянно подается воздух от вентилятора.

Термопредохранитель

Температурная перегрузка (перегрев) является самой распространенной причиной выхода магнетронов из строя, поэтому на них устанавливают термопредохранители или термореле. Особую важность он имеет для СВЧ печей с функциями, предусматривающими длительную работу магнетрона, например, гриль.

Конкретное устройство подбирается исходя из номинальных температурных показателей, которые нанесены на их корпус.

Принцип их работы довольно прост:

Термореле имеет алюминиевый корпус и устанавливается на месте, температуру которого необходимо контролировать, с помощью фланцевого соединения, обеспечивая непосредственный тепловой контакт.
Биметаллическая пластина, расположенная внутри предохранителя, заранее настроена на срабатывание по заданной температуре.
Как только устройство нагревается до указанного предела, пластинка изгибается и с помощью толкателя разрывает соединение на пластинах контактной группы, в результате чего прекращается питание СВЧ печи.
По мере остывания устройства биметаллическая пластина принимает свою прежнюю форму, толкатель возвращается в начальное положение и контактная группа снова замыкается, подавая питание.

Важность вентилятора

Одной из важнейших частей любой СВЧ печи является встроенный вентилятор. Благодаря ему охлаждается не только магнетрон, но и вся остальная схема.

Использование одного только термореле для предотвращения перегрева компонентов микроволновки недостаточно. Во-первых, это приведет к постоянному срабатыванию термопредохранителя и включению-отключению магнетрона, что негативно скажется не только на нем, но и на других устройствах. Во-вторых, в некоторых микроволновках термореле просто не сможет справиться с нагревом – в приборах с функцией гриля без вентилятора никак не обойтись.

Во время работы микроволновой печи большое количество тепла выделяется не только компонентами, входящими в её конструкцию, но и разогреваемыми продуктами. А поскольку основной «целью» СВЧ волн является вода, разогрев сопровождается также выделением пара. Вентилятор позволяет избавиться от лишнего влажного воздуха, нагнетая в камеру свежий. Благодаря этому выделяющийся пар выходит через вентиляционные отверстия наружу.

В СВЧ печах с одним вентилятором, расположенным в задней части прибора, от него идут специальные воздуховоды, несущие свежий воздух сначала на магнетрон, а затем – внутрь камеры.

Система защиты

Мощное высокочастотное излучение магнетрона может нанести непоправимый урон человеческому (и не только) здоровью, поэтому особое внимание в современных моделях микроволновых печей уделяется предотвращению данной опасности.

Для защиты пользователя и других живых существ от вредного излучения камеры микроволновок изготавливают из экранированного металла. А поскольку сама камера также помещена в металлический корпус, фактически осуществляется двухуровневая изоляция СВЧ излучения.

Вы можете задать вполне резонный вопрос: а представляет ли опасность стеклянная дверца, через которую мы наблюдаем за готовностью блюда? Не является ли она «прорехой» в этой обороне? Будьте спокойны – стекло покрывается специальной мелкоячеистой металлической сеткой, отражающей испускаемое магнетроном излучение с частотой до 2,45 ГГц (с длиной волны до 122 мм) обратно в камеру.

Немаловажное значение имеет то, как плотно дверца закрывается и прилегает к корпусу. Зазор между её пазом и корпусом специально замеряется на заводе (он равен ¼ длины волны, например, 122/4=30,5мм) и должен сохраняться на протяжении всего срока эксплуатации. Это расстояние способствует образованию стоячей электромагнитной волны, которая не выходит за пределы устройства по той причине, что амплитудное значение в месте соприкосновения корпуса и дверцы равно нулю. Такая простая и эффективная схема организации защиты от излучения известна как СВЧ-дроссель.

Что происходит при открывании дверцы?

Бытует мнение, что при открывании дверцы микроволновки в момент работы на пользователя обрушивается опасное высокочастотно излучение, оказывающее большой вред на организм. В действительности это лишь миф – схема управления магнетроном включает в себя несколько переключателей, реагирующих на состояние дверцы. Их количество зависит от конкретной модели, но обычно их как минимум три. Один отвечает за отключение магнетрона в момент открывания дверцы, второй – за подсветку, а третий передает в микропроцессор информацию о том, в каком положении находится дверца. Работа этих переключателей организована так, что магнетрон может работать только при плотно закрытой дверце микроволновки.

Блок управления

Самую важную роль в работе любой микроволновки играет блок управления. Фактически он является мозгом печи, осуществляющим две базовые функции:

поддерживает значение мощности на заданном уровне;
завершает работу прибора по истечению заданного отрезка времени.

Схема блока управления старых моделей представляла собой конструкцию из двух переключателей, один из которых служил для установки таймера, а другой – для выбора интенсивности обработки. По мере развития технологий усовершенствовалась и «начинка» микроволновок – на смену электромеханическим блокам управления пришли электронные, которые на сегодняшний день уже вытеснены микропроцессорными. Их преимущество заключается не только в компактности, но и в более широком функционале, включающем:

настройка мощности с помощью сенсорной или кнопочной клавиатуры;
отображение текущей мощности на дисплее;
встроенные часы;
многочисленные предустановки для приготовления различных блюд и выполнения специфических задач (несколько режимов разморозки для продуктов разного типа);
автоматические расчеты – к примеру, вы вводите лишь вес размораживаемого куска мяса, а печь сама подбирает для него мощность;
большой выбор звуковых сигналов завершения рабочего цикла.

Для питания управляющей схемы используется отдельный блок питания. Для передачи сигналов и команд между блоком, клавиатурой, магнетроном, грилем, лампой и вентилятором служит релейный блок. Для подключения к схеме других компонентов (индикация, клавиатура), используются шлейфы.

Инверторная технология

Многие потребители при выборе микроволновой печи стараются найти модель с большим объемом камеры, чтобы обеспечить максимальную универсальность. К сожалению, функциональные элементы часто занимают большую часть всего объема устройства, соответственно, размер печи большой, но её полезный объем маленький. Эта проблема была одной из основных до появления инверторных печей.

Данная технология позволяет существенно уменьшить занимаемое магнетроном место за счет использования компонентов меньшего размера. Это позволяет создавать камеры большего размера, сохраняя габариты всей микроволновки в пределах принятых стандартов.

Инверторная технология кардинально выделяется тем, что в таких СВЧ печах излучатель не должен постоянно работать на предельной мощности, в отличие от классических магнетронов. Интенсивность обработки регулируется импульсным путем, благодаря чему на пищу не попадают мощные скачки СВЧ энергии, что влияет на ее качество. Исследованиями подтверждено, что капуста, обработанная в инверторной микроволновке, удерживает на треть больше витамина C, а свинина сохраняет на 41% больше витамина B1.

Помимо компактности и полезности инверторные СВЧ печи являются и более экономичными устройствами, благодаря использованию только того количества электроэнергии, которое необходимо для поддержания выбранной мощности. Тонкая импульсная настройка режима работы служит и ускорению размораживания продуктов.

На сегодняшний день флагманов в применении данной технологии является компания Panasonic, которая как раз и выпустила первую инверторную СВЧ печь.

Мифы о микроволновом излучении

Существует несколько прочно устоявшихся заблуждений по поводу вредности и опасности использования СВЧ-печей. В действительности, большинство (как правило, все) ошибочны. Ниже перечислены типичные мифы о микроволновках, которые на самом деле не стоят вашего беспокойства.

Микроволновка способна вывести из строя электрически приборы, расположенные в нескольких метрах от неё, если будет оставаться включенной продолжительное время. На самом деле, современные СВЧ-печи полностью защищены от выхода излучения за пределы камеры. Минимальное излучение, которое и может быть в непосредственной близости у прибора, не превышает излучение компьютерного системного блока.
СВЧ-печи могут стать причиной возникновения у пользователя аллергии на электромагнитные волны. Это просто невозможно. В мире есть лишь несколько человек с таким редким заболеванием и его причины никак не связаны с использованием микроволновки. Вообще, ни один бытовой прибор не создает настолько опасное излучение, поскольку все модели проходят сертификацию безопасности.
Продукты становятся радиоактивными под воздействием СВЧ-волн. Это тоже неверно. Сверхвысокочастотное излучение микроволновки является неионизирующим, поэтому не изменяет свойства еды. Также неверно и утверждение о канцерогенности продуктов, подверженных СВЧ-обработке – микроволны имеют абсолютно другой принцип действия, нежели рентгеновские лучи и, еще раз, никак не могут влиять на свойства продуктов.
Микроволны представляют высокую опасность для здоровья. Об этом уже было частично сказано – непосредственное воздействие сверхвысокочастотного излучения действительно губительно для тканей, однако при соблюдении правил эксплуатации микроволновки вы никогда не будете подвержены такому воздействию. Фактически, излучение от СВЧ-печи представляет лишь малую долю в общее электромагнитное поле, в котором мы находимся, пользуясь многочисленными другими бытовыми приборами.

Просто помните, что дверца печи должна плотно закрываться, а корпус — быть целым, а также не касайтесь работающей микроволновки руками и другими частями тела и можете быть спокойны – на расстоянии полуметра от прибора вы подвергаетесь не большему электромагнитному облучению, чем при просмотре телевизора.

Почему не включается микроволновка?