Ремонт термопота своими руками при различных неисправностях

Ремонт термопота своими руками

Объективно утверждая, видя минимальный лимит цены прибора 1300 рублей (Эльдорадо), ремонт термопота своими руками считаешь делом неблагодарным. Ломаются изделия редко, новые снабжены гарантией (магазина, производителя). Желающим произвести ремонт термопота своими руками, промышляющим, зарабатывающим на жизнь починкой поставщики предоставят запасные части по отдельности на различные модификации прибора.

Защищающий термопот металлический корпус не должен греться водой. Исправное изделие снабжено помпой, управляемой механической кнопкой (тривиальный насос), либо электрической. Режимы термопота исправно функционируют при любой продолжительности работы. Перечисленные признаки характеризуют исправно работающий современный аналога самовара. Отклонения показывают поломку термопота. Даже заедающая кнопка.

Плата питания термопота Витек стоит свыше 800 рублей. Текстолит несет:

  • трансформатор;
  • диодный мост;
  • несколько резисторов, конденсаторов.

Типичная подложка гетинакса дополнена парой активных элементов, преимущественно транзисторных ключей. Новый термопот VT-1187 стоит 2000 рублей, платы управления и питания— 1500 рублей (разница 25%). Помпа ценой 30$ поколеблет волю бывалого ремонтника прочную, как скала – мероприятие экономически невыгодное. Осталось твердое желание осуществить ремонт термопота своими руками? Начнем осмотром шнура питания.

Сетевой провод

Корпус термопота крепится несколькими шурупами: вывинтим крепеж, предварительно выдернув штекер из розетки. Внутри обнаружится колодка, начинаем визуальным осмотром. Горелые детали внутри термопота точно указывают место поломки. Шнур аккуратно отделяется, прозванивается тестером (режим диода). Выявленная неисправность провода ремонт термопота не затянет.

Микросхемы

Типичный термопот вмещает две печатные платы:

  1. Питающая.
  2. Управляющая.

Обе мастер осмотрит, выявляя наличие распухших конденсаторов, горелых резисторов, негодных предохранителей, разорванных дорожек. Неисправные радиоэлементы заменяются новыми, пайка, контакты восстанавливаются лужением.

Первое исследование касается наличия предохранителей, целостности элементов. Если замена оканчивается неудачно, происходит выгорание нового элемента — причиной неполадке электронная начинка. Термопот поражен коротким замыканием (резкое неконтролируемое возрастание тока).

Номинал резисторов задается цветными полосами. Типичная проблема – обнаружить начало и конец маркировки.

Подсказка: имеются специальные сайты, содержащие таблицы всевозможных типов обозначений сопротивлений. Получите доступ на ресурс, заполняя строку поисковика незамысловатой фразой «маркировка резисторов онлайн». Направление полос определяется подмеченным фактом: фиксированный набор цветов встречаются с одного края.

Электролитические конденсаторы испорченные заметить проще — цилиндры разбухают. Новичков, ищущих способы починки термопота, интересует вопрос внешнего вида поломавшейся емкости. Ответ придет автоматически, лишь попадется неисправный конденсатор. Внешний вид цилиндра вызывает мысль: бочонок 100% разбухший. Особенно выпирает боковина (импортные прорезаны крестообразно).

Диодами тестировать сложнее, но горит полупроводник реже (кремний держит температуры ниже 150 градусов Цельсия). Выпаяйте элемент, прозвонить обеими сторонами. Стрелочная маркировка показывает направление течения положительных зарядов (прислоняйте положительный щуп тестера).

Разорванные дорожки платы необходимо зачистить шкуркой, сдирая по металлу лак. Блестящая поверхность лудится (паяльников), стыкуется, покрывается припоем. Служить будет десятилетиями. Мехатроники мастера ремонтируют, и работает…

Помпа

Насос термопота служит целям подачи воды через краник. Возможны ручной, электрический режимы. Конструкция, образованная несколькими простейшими обмотками, не представит загадок опытному электротехнику. Попарно контакты звонятся, в противном случае для упомянутого Vitek 1187 придется выложить 30$, разыскивая новую помпу. Нелишним будет снятый с термопота насос проверить на годность, задав нужные напряжения управляющим обмоткам. Требующиеся 12В снимите с батареек, автомобильного аккумулятора.

Искомое напряжение выдают компьютерные блоки питания.

Нагревательные элементы и термовыключатели

Плоские листы металла, снабженные клеммами, не рекомендуется пытаться заменить самодельными. Стоимость нагревательных элементов на прилавках начинается 45$.

Защита против перегрева осуществляется термовыключателями биметаллического типа. Характеристики термопота определяются контролирующей деталью. Обычно термовыключателей несколько, один контролирует параметры воды, второй — защита против включения пустого бака. В последнем случае нагревательный элемент приобретает температуру выше 100 ºС, размыкает цепь питания.

Поверхности бака, фланца термовыключателя соприкасаются. Для улучшения контакта применяется специальная паста, похожая на покрывающую площадку кулера процессора персонального компьютера.

Принцип действия чуткого элемента максимально прост. Отметив факт достижения контролируемой средой определенной температуры, контакты термовыключателя размыкаются. Происходит уменьшение значения параметра (15 – 30 ºС) — проводимость восстанавливается. Тип комплектующих сложно найти, единожды прочитав описание термопота, корпус детали маркируется соответствующим образом. Последнее позволит подходящую запчасть подобрать.

Чаще производитель не довольствуется приведенной схемой защиты, дополняя аппаратуру термопредохранителями: небольшие цилиндрические детали, плотно прижатые к стенке бака планками (скобами), приклеенные. Зафиксировав достижение критической температуры металлической емкостью термопота, предохранитель перегорает, дальнейшая работа невозможна без замены. Следовательно, необходимо внимательно осмотреть изделие на предмет наличия подобных повреждений.

Исправность биметаллического контакта (комнатная температура) проверяется прозвонкой. Перед процедурой выпаяйте деталь. Нормальные условия оставляют контакты короткозамкнутыми.

Типичные неполадки

Большинство термопотов эксплуатирует избитую электрическую схему, позволяя вычленить для агрегатов типовые признаки неисправности:

  1. Прибор не включается, отсутствуют признаки жизни. Проверяется исправность шнура питания, предохранителей, термовыключателей.
  2. Вода не кипятится при наливании, кнопка повторного кипячения исправна. Сломался термовыключатель донной части.
  3. Обратная ситуация: не работает кнопка повторного кипячения. Виноваты элементы электронной начинки. Необходимо проследить цепь, начиная источником питания, заканчивая схемной землей.
  4. Отсутствует основной обогрев, порядок с вспомогательным. Сгорел нагревательный элемент, либо электрическая цепь, подпитывающая цепь, разорвана.
  5. Барахлит подача воды. Два варианта:
  • Перегорел дополнительный нагревательный элемент, ситуация диагностируется по отсутствию дежурного подогрева.
  • Неисправен мотор помпы.

Какими бывают термопоты

В довершение хотим читателя ознакомить с разновидностями термопотов. Обсудим модели, которые упорно прячет поисковая система, игнорируя явную привлекательность товара. Издержки SEO-продвижения несправедливо распределяют выдачу.

Керамические термопоты видом (и материалом) мало отличается от заварного чайника из обожженной глины. VC-3230 объемом 1,2 литра, традиционные три температурных режима, удобная подставку, вмещающая панель управления. Зачем производитель использует услуги гончаров, изготавливая корпус термопота? Экологичность. Популярное сегодня слово. Человечеству неизвестны более безвредные материалы, нежели используемые тысячелетиями черепки обожженной глины.

Читайте также:  Мороженица homeclub: особенности модели sc 06a

Термопоты предназначены для небольших посиделок. Вскипает вода считаные секунды. Минуты достаточно, получите 1 литр кипятка. Вариант идеален домохозяйкам, присевшим позабыть домашние хлопоты.

Ищущим элитный термопот, поможет японский производитель Zojirushi: представляет шикарные модели с тефлоновым покрытием нагревателей, микропроцессорным управлением. Чайник порадует хозяина нужной температурой воды, утром заблаговременно нагреет литр, управляемый командой таймера. Электроникой достигается удобство термопота, немало экономится энергия.

Термопот Дельта является представителем бюджетных вариантов. За 39$ будет рад греть воду, служить переносным термосом. Модель предоставляет глобальные свойства рассматриваемого класса бытовых приборов, включая дехлорирование воды, три температурных режимами, съемную крышку.

В среднем ценовом сегменте типичным представителем назовем термопот Хоттер. Перекрывая нишу 80$, модели отлично подойдут офисам, квартирам.

Беря инструмент

Внутреннее устройство бытовых термопотов различно. Но простейшие модели удивляют сходством, простотой. Ремонт термопота Скарлет может быть выполнен по стандартной схеме, тогда как микропроцессорная техника Zojirushi не потерпит вмешательства.

Необходимо трезво оценивать собственные силы, не пытаться отпаять 150-ваттным паяльником микрочип, требующий наличия термофена. Необходимо освоить главные приемы работы с электронными компонентами, боящимися статического электричества, высоких температур.

Выполнения работ потребует наличия пинцета, тестера, отвертки-индикатора напряжения, паяльника. Минимальный перечень любезно подскажут на любом форуме радиоэлектроники. Там же испросите совета по исправлению выявленного дефекта.

Как невозможно объять необъятное, нельзя перечислить одним обзором рекомендации на все случаи того, как провести ремонт термопота своими руками.

  • Ремонт фенов для волос своими руками
  • Ремонт электрочайника своими руками
  • Ремонт кофемашин Saeco своими руками
  • Ремонт миксера своими руками

Сегодня моя мама хотела сделать очистку в термопоте используя лимонную кислоту. Очистку мы сделали, но вдруг Когда мы хотели вылить воду, термопот не качал воду. Термопот издавал странный звук. Мы долго разыскивали в интернете как можно починить, но везде было “нужно сделать ремонт”, “нужно открыть и очистить насос”. Я пыталась открыть нижнюю покрышку от термопота, но стояла так что не открывалась. Я закрыла крышку. Потом мы в термопот налили Кока колу, наливать не до конца, а до середины, перед тем как налить нужно встряхнуть. Мы включили термопот и нажали на очистку. У нас дома был компрессор (насос для шины машин, велосипеда и т.д.). К нам пришла идея попытаться сдуть изнутри термопота в отверстие (мы вытащили фильтр). в термопоте был где-то литр воды. Мы сделали так, и снова залили туда ту-же Кока колу, что и тогда (горячую). Мы нажимали сколько раз на кнопку, после мы заметили что вода медленно то поднимается, то спускается. Мы удерживали кнопку около минуты (40-50 секунд). ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ. НЕ НУЖНО НИКАКОГО РЕМОНТА. ДАЙ АЛЛАХУ, ЧТО-БЫ ВСЕ ИЗБАВИЛИСЬ ОТ ТАКОЙ ПРОБЛЕМЫ!)))

Но кто знает? как избавиться от накипи? раньше помогала лимонная кислота, а сейчас ухудшает положение, накипь твердеет, стаётся как камень. Подскажите кто знает, пожалуйста!

От накипи использую уксусную кислоту. Добавляется немного кислоты в воду, доводится до кипячения и ждем, пока происходит хим. реакция. При необходимости добавляем уксуса и так далее… И да, не нюхайте пары из чайника в это время, они очень едкие, уксус все-таки.

И всю эту воду с уксусом надо прогнать через носик чайника, а не выливать через край. И делать это почаще!

Это значит у Вас очень жесткая вода и ее надо сначала пропустить через фильтр, а потом уже в чайник или термопот. Такая на Кубани вода, видела эту каменную накипь… Чайник не поднять от тяжести осадка.
Многое прочла и поняла, что лучшее – это купить фильтр, смягчающий воду.

Налить полный чайник воды, вскипятить и добавить пакетик ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ, затем чайник промыть или прокипятить, ещё раз, если было недостаточно удалена накипь.

А кто знает, в чем неисправность. Термопот 5 литров, а наливает только две чашки. А потом фырчит и не льёт! В чем причина? Приходится снова доливать воду и ждать когда скипит. И снова две чашки.

Хана помпе. Надо разбирать, смотреть, но скорее всего очень высокий износ и моторчика и крыльчатки. Хватает сил такой изношенной помпе поднять воду лишь на несколько сантиметров, соответственно при более низком уровне в баке уже до носика не поднимает. Моторчик или всю помпу можно у электриков или в рембыттехнике поискать. Можно и на Алиэкспресс…

Привет всем. Что может быть? Не прекращается подача воды. Плата приказала долго жить?
Vitek vt-1188gy

Похожую проблему решил нажатием на ручную помпу. Могу предположить, что при открывании крышки с горячей водой создается давление (избыточное), ну а дальше физика за 6 класс…

Бытовая техника под контролем: ремонт термопота своими руками

Без чая и кофе вряд ли кто-то представляет себе жизнь. В течение дня на работе или дома обязательно выпивается несколько чашек. И очень удобно, когда кипяток под рукой в любой момент. Для того чтобы вода не остывала, и существует термопот – устройство, которое не только вскипятит воду, но и будет поддерживать высокую температуру. А вот когда он ломается, это очень неприятно. В сегодняшней статье автор канала YouTube Remonter расскажет, как исправить подобную проблему.

Описание проблемы: что может случиться с термопотом

Неисправности, связанные с термореле или подгоранием контактов на клеммнике термопота, это скорее исключение, чем правило. Обычно сборка подобного оборудования довольно качественна. А вот проблемы с нагревательным элементом — обычное дело. Именно поэтому для сегодняшнего примера был выбран термопот с вышедшим из строя ТЭНом. Предыстория такова. Вода в резервуаре перестала нагреваться, хотя индикатор «кипячение» сигнализирует об обратном.

Читайте также:  Миксер - Техника.Эксперт

Первые шаги в ремонте термопота: разборка корпуса, проверка элементов

Для того чтобы добраться до контактной группы нагревателя, потребуется снять нижнюю крышку, которая служит не только защитой клемм, но и подставкой термопота. Снять её несложно. Она фиксируется на пластиковых защёлках, которые открываются обычной шлицевой отвёрткой или лопаткой.

Теперь можно проверить нагреватель. Здесь он спаренный – одна из спиралей используется для кипячения (её сопротивление должно составлять более 4000 Ом), а вторая работает на поддержание температуры (700 Ом). В нашем случае более мощный нагревательный элемент не подаёт признаков жизни. Отсутствующее сопротивление говорит об обрыве цепи.

ФОТО: YouTube.com Видно, что никакого сопротивления нет, цепь разорвана

Расположение клемм контактной группы

Для наглядности можно обратить внимание на пример ниже.

  • первый слева – общий контакт, который идёт напрямую от гнезда питания;
  • центральный – он идёт на мощный нагреватель, отвечающий за кипячение;
  • правый контакт – здесь видно, что он запитан через диод маломощности, который вдвое снижает напряжение. А значит, это питание элемента, отвечающего за поддержание температуры воды.

ФОТО: YouTube.com Расположение контактов нагревательных элементов

Диагноз ясен, а значит, пора приступать к полной разборке термопота и демонтажу нагревательного элемента. Разобрать корпус, вывернув фиксирующие винты, сможет каждый, а потому останавливаться на этом мы не будем. После того как корпус полностью снят, можно «во всей красе» рассмотреть ТЭН, который здесь выполнен в виде хомута.

Если на нагревателе отсутствует маркировка, то его лучше всего демонтировать и взять с собой в магазин, чтобы по нему подобрать подходящий.

ФОТО: YouTube.com Так выглядит нагревательный элемент термопота

Покупка или ремонт – что лучше

Если по уму, то подобные элементы не ремонтируются. Вместо сгоревшего ТЭНа нужно устанавливать новый. Однако в таком случае не было бы смысла затевать сегодняшний обзор. В качестве эксперимента стоит попробовать отремонтировать нагреватель. Хотя новый лучше всё таки приобрести – ремонтный может долго не проработать.

ФОТО: YouTube.com Нагревательный элемент снят, настала пора экспериментов

Видно, что по внешнему кругу идёт пластина, поджимаемая внутренней частью. Её требуется освободить. Для этого необходимо аккуратно разогнуть один край по окружности при помощи шлицевой отвёртки или лопатки. После работу можно доделать плоскогубцами. Сильно разгибать металл не стоит, ведь впоследствии его нужно будет вернуть в исходное состояние.

ФОТО: YouTube.com Одна из сторон аккуратно разгибается при помощи отвёртки или лопатки

Самая ответственная часть: работа на предельную аккуратность

Теперь нужно достать планку с зафиксированными на ней спиралями из нихрома так, чтобы не повредить её. Малейший перекос приведёт к тому, что помочь ей будет уже нечем. Внутри металлического корпуса между двумя прокладками из стеклоткани расположена полоса, на которую и намотан нихром. Внешний металлический обод при этом лучше сразу не убирать, он поддерживает нагреватель в заданном положении. Именно сейчас можно попытаться найти обрыв при помощи мультиметра.

ФОТО: YouTube.com Внешнюю металлическую часть пока убирать не стоит

И вот, когда место обрыва найдено и отмечено маркером, можно приступать к удалению внешней оболочки. Отделять элементы следует предельно собранно и аккуратно – от этого зависит, будет ли вообще толк от проделываемой работы. По сути, задача мастера здесь ─ исключить из цепи пару витков, между которыми образовался обрыв. Пайка здесь исключена по причине предельно высоких температур, а значит, нужно искать иные выходы. В решении вопроса поможет именно исключённая из цепи часть нихрома.

ФОТО: YouTube.com Внешняя оболочка отделяется от нагревателя предельно аккуратно

И теперь остаётся перемкнуть витки между собой вырезанной частью нихромовой полосы, подогнув её края. Подобное соединение может показаться ненадёжным, однако после обратной сборки внешнее и внутреннее кольцо сожмут контакт и придадут ему необходимую плотность. Иного варианта соединения здесь просто не существует.

ФОТО: YouTube.com Вот таким образом можно соединить витки, устранив обрыв цепи

Обратная сборка ТЭНа: на что обратить внимание

При обратной сборке главное ─ не забыть о прокладках из стеклоткани, которые не позволят токоведущим частям соприкасаться с корпусом. Собрав все элементы воедино так, как они были расположены при разборке, можно зажать металлическую часть при помощи плоскогубцев. Желательно, чтобы всё было выполнено аккуратно и плотно – здесь задача ещё и поджать только что выполненную перемычку.

ФОТО: YouTube.com ТЭН приводится в первоначальный вид при помощи плоскогубцев

Контроль качества перед финальной сборкой

Когда ТЭН принял первоначальный (практически) вид, его нужно проверить. Каждый из выводов прозванивается с корпусом на предмет пробоя. Если он отсутствует, проверяется сопротивление на каждой из спиралей. Только после того как мастер убедился в работоспособности, а главное ─ в безопасности отремонтированной детали, можно приступать к установке ТЭНа на место и окончательной сборке термопота.

Читайте также:  Как выбрать настольные электронные кухонные весы с чашей?

ФОТО: YouTube.com Финальная проверка, и можно собирать термопот

Сборка и подключение ремонтного термопота

Сборка производится в обратном порядке, а значит, расписывать её поэтапно не имеет смысла. Главное, здесь ничего не упустить. Все контакты основательно протягиваются, нагревательный элемент должен максимально плотно прилегать к металлическому резервуару.

ФОТО: YouTube.com Обратная сборка проблем составить не должна

Первое подключение лучше произвести через ваттметр. После залива воды и включения термопота показатель потребления не должен быть значительно ниже заявленного производителем. В случае с сегодняшним примером, энергопотребление термопота в состоянии кипячения составляет около 717 Вт, что вполне приемлемо. Это значит, что на данном этапе все работы произведены правильно.

ФОТО: YouTube.com Энергопотребление в норме, прибор работает

Проверка работоспособности

Прошло совсем немного времени, и индикатор переключился с режима «кипячение» в «поддержание температуры», а значит, кипяток можно использовать по назначению.

ФОТО: YouTube.com Индикатор переключился, работа в штатном режиме

Теперь нужно открыть крышку и посмотреть на равномерность прогрева. Удалённое звено не должно её нарушить. Как видно из примера, здесь всё в норме.

ФОТО: YouTube.com Вода прогревается равномерно, и это радует

Теперь можно насладиться чашкой крепкого и ароматного свежего чая, ну, или заварить пакетик – кому как удобнее.

ФОТО: YouTube.com Кипяток заказывали – пожалуйста

Заключение

Не стоит надеяться, что подобный ремонт позволит забыть о проблеме сгоревшего ТЭНа. В случае возникновения подобной ситуации лучше сразу заменить неисправный элемент. Такой ремонт оправдан только, если нет возможности приобретения нагревателя «здесь и сейчас», и служит лишь отсрочкой неминуемой «гибели» ТЭНа. А значит, лучше приобрести новый элемент – он обязательно понадобится.

Надеемся, что этот обзор поможет уважаемому читателю в случае возникновения неполадок термопота. В комментариях ниже вы можете задать вопросы по теме – редакция Homius обязательно ответит на каждый из них. Там же вы можете выразить своё мнение о подобном ремонте или поделиться личным опытом в подобных работах. И ещё. Ваше мнение очень важно для нашего ресурса, а потому просим не забывать об оценках статьи.

ФОТО: Youtube-канал «Remonter»

Редакция Homius приглашает домашних мастеров и умельцев стать соавторами рубрики «Истории». Полезные истории от первого лица будут опубликованы на страницах нашего онлайн-журнала.

Схемы и ремонт электрочайников – термопотов

Электрочайники – термосы, или термопоты, исправно служат 2 – 3 года, затем обычно выходят из строя. Основные причины этого: перестают кипятить воду, не наливают кипяток и из-за протекания воды. В Интернете много материалов о ремонте термопотов, но почти нет схем. В статье кратко описаны модели термопотов, схемы которых срисованы с изделий, с неисправностями которых автор сталкивался при ремонте. В статье приведены примеры схемных решений, применённых в большинстве моделей современных термопотов, несмотря на большое количество клонов, выпускаемых различными фирмами..

На приведённых схемах обозначения большинства деталей соответствуют указанным на платах. У разных моделей термопотов схемы вторичного электропитания и блоков управления сильно отличаются. Все термопоты имеют емкость для кипячения воды из нержавеющей стали. В её нижней части закреплены термоэлектронагреватели, ТЭН-ы, обычно их два, для кипячения и подогрева воды, в этом случае они находятся в одном блоке, который имеет три вывода. На дне емкости закреплен термовыключатель на температуру 88 – 96 град.С или термодатчик, подающие сигнал для отключения ТЭН-а кипятильника при достижении нужной температуры воды. На боковой стенке емкости закреплены включённые последовательно термовыключатель на температуру 102 – 110 град.С и предохранитель FU на 125 град.С/10А, помещённый в силиконовую трубку. Они отключают электропитание термопота при повышении температуры емкости для кипячения из-за отсутствии воды или в случае короткого замыкания. Для подачи горячей воды в термопотах используют однотипные электродвигатели постоянного тока на напряжение 12 В, с центробежным насосом.

Большинство деталей термопотов размещено на двух платах. Плата управления, на которой расположены кнопки управления и светодиоды находится в верхней части корпуса. Основная плата, на которой находятся большинство силовых разъёмов, блоки управления, реле, источники и стабилизаторы вторичного напряжения находится в нижней части корпуса под ёмкостью для кипячения воды. Обе платы соединяются между собой жгутами проводов с разъёмами.

Схема термопота Elenberg ТН-6030, [1] приведена на Рис. 1. Ранее, в 2014 году автор выкладывал её на сайте go-radio, поэтому дана ссылка на этот сайт. Схема ТН-6030 достаточно простая и полностью аналоговая. Постоянно через ТЭН подогрева воды ЕК1 и диод VD9 течёт пульсирующий ток только в одном направлении, поэтому сопротивление этого ТЭН-а в два раза меньше, чем аналогичного, той же мощности ТЭН-а подогрева в других моделях, где он питается переменным током. При включении электромотора, через него и диод VD10 начинает течь постоянный пульсирующий ток другой полярности, до 150 мА, а через ТЭН ЕК1 идёт переменный ток. Автоматическое включение и выключение ТЭН-а кипячения воды ЕК2, производится термовыключателем SF1. Принудительное включение ТЭН-а ЕК2 длительностью до 2-х минут производится контактами К1.1 реле К1. На транзисторы VT1 – VT2 каскада управления реле К1 постоянное напряжение 14 В, стабилизированное цепочкой R3 и VD6, подаётся с диодного моста VD1 – VD4. Частой неисправностью этой модели термопота является выгорание контактов термовыключателя SF1, потому что через него проходит весь ток ТЭН-а ЕК2. Заменить термовыключатель не сложно, надо отвернут два винта на фланце, и переставить два силовых разъёма. Подробные видеозаписи этой замены есть в Интернете.

Читайте также:  Температура горения газа в газовой плите

Другая неисправность, плохая работы насоса подачи горячей воды. Её причина – увеличение трения оси ротора электромотора, работающего при повышенной температуре из-за ухудшения качества смазки. Магнитная муфта сцепления насоса состоит из магнитного диска, надетого на вал ротора электромотора и крыльчатки насоса, надетую на полуось в крышке корпуса насоса. В основании крыльчатки также закреплён магнитный диск. Между двумя магнитными дисками установлена герметичная прокладка. Рис. 2.

Автор смазывал точки опоры ротора на торцах корпуса электромотора обычным веретенным маслом. Помогало на пару месяцев. Трудно добраться до передней точки опоры, приходилось разбирать насос и заливать масло под магнитный диск, и проворачивать его пальцем, в этот момент электромотор находится в вертикальном положении, чтобы масло затекло в нужное место. Остатки масла сливают через край. Снимать диск с оси ротора не надо, пара съёмов и он не будет держаться на оси ротора. Проще сразу заменить двигатель с насосом.

Протечки воды в термопотах возникают редко, обычно вследствие механических повреждений. Однажды причиной появления воды под чайником оказалась малозаметная трещина в верхней части пластмассового корпуса, под крышкой, проходящая вдоль закраины ёмкости для кипячения воды. В эту щель проникал пар, который затем конденсировался на внутренней поверхности стенок корпуса, пластик вдоль трещины крошился. Тот чайник ремонту не подлежал.

Схема термопота Vitek VT-1188 показана на рис. 3. В этой модели вторичное напряжение 12 – 14 В на блоки управления подаётся с трансформатора Т1, установленного внизу корпуса под ёмкостью для воды, и с выпрямительного моста VD1 – VD4. Напряжение 5 В со стабилизатора ic2 поступает для питания процессора ic1, который управляет всей работой термопота. По команде оптопары ic3 процессор ic1 должен сигнализировать о срабатывании защиты, SF1 или FU1, хотя, непонятно как — зуммер в этой модели не установлен. На дне ёмкости для кипячения установлен термодатчик RT из двух соединённых параллельно термисторов MF58 отрицательным ТКС в корпусах КД-3. Температуру отключения кипятильника устанавливается вручную кнопкой sw2. Термопоты VT-1188 и VT-1187 не имеют ТЭН-а для подогрева воды, из-за чего включение и выключение ТЭН-а для кипячения, ЕК1 происходит чаще, чем в других моделях. Поэтому у VT-1188 чаще сгорают контакты реле и перегорает ТЭН. Случай выгорания крепёжного вывода реле на плате описан в [2]. При возникновении всех этих неисправностей у чайника нормально работают индикация, двигатель насоса, нет только кипячения воды. При пригорании и залипании контактов реле, или пробое транзистора Q1, может не отключаться режим кипячения. При ремонте этих поломок неисправные детали заменяют.

Фотография основной платы VT-1188. Рис. 4.

Схема термопота VT-1191 показана на Рис. 5. Источник вторичного напряжения для блоков управления импульсный, сделан на микросхеме VIPer 12A по бестрансформаторной схеме. Постоянное напряжение 18 В на его выходе фильтруется конденсаторами EL3, C3 и дросселем L2, затем понижается стабилитроном ZD2 до 12 В. Схема управления работает на процессоре ic1, маркировки на его корпусе нет, имеется только этикетка с указанием модели термопота. Напряжение 5 В на ic1 подается со стабилизатора на транзисторе Q4 и стабилитроне ZD3. В термопоте VT-1191 имеется два ТЭН-а: ЕК1 для кипячения и ЕК2 для подогрева воды. Контакты К1,1 реле К1 поочерёдно подключают выводы одного из них к сети в зависимости от напряжения на выводе №5 ic1, которое через разъём CN1, светодиод HL2 и R7 поступает на базу транзистора Q1. Через термовыключатель SF2 протекает небольшой базовый ток транзистора Q2, поэтому SF2 соединён с платой, и выводом № 4 ic1 слаботочным разъёмом. Электромотор включается транзистором Q3 при появлении «+» на выводе №3 ic1. Неисправность термопота проявлялась в том, что он не кипятил и не наливал воду, горел только зелёный индикатор HL3. Причиной поломки был выход из строя процессора ic1.

Рис.6 Фотография основной платы VT-1191, закреплённой в корпусе термопота.

Советов по ремонту термопотов дано уже много, но я добавлю ещё два:

1) Фотографировать весь процесс разборки и ремонта чайника. Это потом облегчит его последующую сборку и особенно, установку силовых разъёмов. (Рис. 6).

2) Если корпуса слаботочных разъёмов, установленных на платах, даже незначительно шатаются на своих местах, эти корпуса надо приклеить к плате и пропаять контакты. Нарушение контактов разъёмов после ремонта и сборки термопота может привести к появлению новых неисправностей.

Все о мультиварке — преимущества и недостатки

Мультиварка – это бытовой электроприбор, предназначенный облегчить и ускорить приготовление блюд, причем как классических, так и изысканных, многокомпонентных.

Кухонный помощник пользуется большой популярностью, ведь с его помощью получается вкусная и полезная пища. Каждый стремится как можно больше заботиться о своем здоровье, поэтому, выбирая мультиварку, полезно будет знать, насколько безопасной получается приготовленная в ней пища.

Также в статье пойдет речь об устройстве этой техники, принципе работы, характеристиках, достоинствах и недостатках.

Читайте также:  Как разобрать соковыжималку Журавинка: особенности разборки и ремонта своими руками

Что такое мультиварка

Мультиварка – это электрический прибор, в конструкции которого есть чаша, внешне похожая на привычную кастрюлю.

Корпус устройства герметичен, что достигается при закрывании крышки. На кухне это незаменимая техника, которая используется для приготовления блюд разной сложности.

Для этого имеются встроенные программы, причем автоматические. Чаша мультиварки делается из тефлона или керамики, поэтому продукты в ходе обработки не пригорают. Сам прибор имеет компактные размеры, поэтому его без проблем можно поставить в углу рабочей зоны или на подоконнике.

Благодаря автоматическим режимам, этому «горшочку» доверяют приготовление даже сложных блюд, причем человеческого вмешательства в процесс не требует. В это время можно заняться своими делами.

Дополнительные функции призваны еще больше облегчить работу с техникой. Это опции «отложенного старта» или «разогрева». Когда электроприбор начнет готовить, продукты даже не нужно перемешивать – конструкция продумана таким образом, чтобы полностью автоматизировать готовку.

Принцип работы мультиварки

Практически все выпускаемые мультиварки имеют аналогичную конструкцию. В более дорогих моделях комплектация расширена, что наделяет бытовые приборы дополнительными функциональными возможностями.

В основе принципа действия электромультиварок – микропроцессор, который поддерживает постоянное давление и заданную температуру в чаше, а также следит за испарением жидкости.

Мультиварка относится к интеллектуальным устройствам – она, отталкиваясь от продуктов, заложенных в чашу, автоматически определит необходимое время для их готовки.

Многие мультиварки комплектуются съемным сетевым кабелем – это удобно для того, чтобы брать ее с собой в дорогу. Подключив технику к сети, на рабочей панели «загорятся» кнопки. Некоторые модели во время запуска издают звуковой сигнал.

Разница между выпускаемыми мультиварками – в том, как они нагревают продукты. Бывает:

  • нагрев ТЭНами;
  • индукционное нагревание.

В первом случае в качестве ТЭНа используется трубчатый нагреватель, который, располагаясь снизу чаши, греет емкость, а вместе с ней и пищу, расположенную в ней. Для более равномерного распределения тепла, в некоторых моделях ТЭН встраивается и в крышку.

Пользователь, нажимая кнопки на корпусе мультиварки, выбирает режим, а прибор уже сам решает, сколько времени будет работать каждый из ТЭНов для того, чтобы пища приготовилась.

Для «считывания» показаний в конструкции стоит датчик температуры. Нагревательные элементы, как правило, работают по очереди, что необходимо для экономии электроэнергии.

Другой тип нагрева – индукционный. Это новшество в мире подобных бытовых приборов. Здесь ч. Электромагнитные волны, проходя через нее, повышают температуру емкости. Для лучшего сохранения тепла чаши делают толстыми.

За нагревание продуктов отвечают проходящие через них электромагнитные волны. Такое воздействие не приводит к избытку температуры в чаше, тем более, что она герметична, поэтому все ингредиенты сохраняют свой вкус и содержащиеся витамины.

Функции и возможности

Задача, ставящаяся перед мультиваркой – приготовление пищи. Количество программ – от 5 до 50, все зависит от конкретной модели. Чем их больше, тем более универсальным считается электроприбор.

  • варка. Температура доводит жидкость до кипения и фиксируется в течение заданного времени. При помощи этого режима готовят жидкие блюда – бульоны, супы, молочные каши. В ходе приготовления можно поставить программу на паузу, чтобы, например, доложить ингредиенты;
  • варка на пару. Сочетается с режимами «варка» и «тушение». Мультиварки, в которых есть эта программа, дополнительно комплектуются специальной решеткой. На ней размещают продукты и ставят поверх кастрюли. Применяется для готовки: овощей, котлет, мяса, рыбы, яиц и прочего;
  • рис/гречка. Мультиварка работает на повышенных мощностях, повышая температуру до тех пор, пока не испарится (и впитается в продукт) вся жидкость. Программа подходит для варки: риса, гречки, гороха, фасоли и крупнозернистых круп, впитывающих в себя жидкость;
  • варка макарон. Вода в чаше доводится до температуры кипения, далее программа ставится на паузу, чтобы пользователь положил в емкость продукты. После закладки жидкость снова доводится до кипения, поддерживая температуру. Пользуясь этой программой варят: макароны, пельмени, вареники и другие продукты, готовящиеся в кипящей воде;
  • жарка/выпечка. Режим мультиварки выпечка аналогичен «варке» — то есть вода греется до нужной температуры и поддерживается в течение заданного времени. Разница – более высокая температура, за счет которой обрабатываются продукты, не требующие большого количества воды;
  • тушение. Вода в чаше доводится до кипения, потом начинается длительное томление, характерное снижением температуры. Этот режим позволяет приготовить овощи или мясо;
  • плов. Программа, объединяющая два режима: рис и выпечку. Сначала вода кипит, после начинается этап пропекания – благодаря резкому повышению температуры продукты зажариваются в течение 5 – 10 минут;
  • йогурт. Слабое и длительное температурное воздействие (не более 8 часов);
  • разогрев. Холодный продукт прогревается при температуре до +60 градусов Цельсия;
  • поддержание тепла. Программа включается автоматически после завершения приготовления. Готовое блюдо остается горячим в течение нескольких часов;
  • отсрочка. В чашу закладываются ингредиенты, а на панели управления выбирается время, когда «машина» должна начать готовить;
  • мультиповар (ручной режим). Опция, позволяющая вручную регулировать время, температуру и другие «рабочие» параметры. Ею пользуются, чтобы адаптировать к мультиварке практически любой рецепт.

Плюсы и минусы мультиварок

Электромультиварка – полезный в условиях кухни прибор, но, какой бы хорошей не была техника, она всегда имеет характерные преимущества и недостатки. Их следует рассматривать до того, как отправляться в магазин.

  • больше не нужно готовить самостоятельно, ведь это легко поручить электронному помощнику. Хозяйке остается только подготовить ингредиенты, выложить их в чашу и выбрать программу – за все остальное отвечает мультиварка;
  • в одном приборе сочетается множество режимов. Чем новее модель, тем больше в ней дополнительных опций. Имея только одну чашу, в ней готовят: супы, горячее, каши и другие блюда;
  • продукты не пригорают, за что спасибо тефлоновому покрытию чаши. Также не станет «убегать» молоко – в технике это предусмотрено;
  • функция «отсрочка старта». Призвана облегчить ранний подъем. Вечером в чашу загружают продукты и выбирают время, например, утро, когда мультиварка должна начать готовить. Проснувшись, на кухне уже будет ждать готовый завтрак;
  • режим «поддержание тепла». Не всегда получается поесть сразу после приготовления блюда. Включив эту опцию, мультиварка будет поддерживать еду горячей в течение нескольких часов;
  • безопасность. Масло не «стреляет», шанс получить ожог от пара – минимален;
  • легкость в уходе. Следить за чистотой электромультиварки проще, чем кажется. Достаточно после приготовления еды извлечь чашу, вымыть ее моющим средством, высушить и установить на место;
  • экономия времени. Хозяйке не придется подолгу стоять у плиты, карауля блюдо. Пока электромультиварка готовит, можно заняться своими делами;
  • меньший расход масла и электроэнергии. Эти преимущества не столь существенны, но со временем способны сэкономить немало средств;
  • экономия места. Одна мультиварка заменяет собой сразу несколько бытовых приборов, поэтому не придется ломать голову, где их все поставить.
  • необходимость установки поблизости с розеткой. Это накладывает ограничения на «свободное» использование техники в условиях кухни. Частично проблему решают удлинители;
  • система умеет работать только с классическими рецептами. Но это не значит, что не получится готовить сложные, многокомпонентные блюда. Все приходит с опытом;
  • нельзя приготовить сразу несколько разных блюд;
  • длительность готовки. Мультиварка – устройство, «томящее» продукты, а этот процесс порой занимает несколько часов;
  • необходимость перемешивания. Это относится только к тем рецептам, которые требуют такого вмешательства. Прибор сам не умеет перемешивать ингредиенты;
  • конденсат, собирающийся на крышке, стекает в чашу. Это свойственно не всем моделям;
  • цена. Дешевые мультиварки – обычные «электронные кастрюли» с несколькими функциями. Если хочется, чтобы было много опций, за это придется платить;
  • покрытие чаши легко повредить при неаккуратном обращении. Поэтому лучше пользоваться не железными аксессуарами для перемешивания, а силиконовым. Если уже поздно, то придется искать новую чашу, а это дополнительные траты.
Читайте также:  Какое внутреннее покрытие микроволновой печи лучше?

Польза и вред устройства

Читая отзывы об этом электронном приборе, можно наткнуться на скептически настроенных людей, которые утверждают, что продукты, приготовленные в мультиварке – опасны для здоровья. Действительно ли она вредна или это не больше чем домыслы?

Для приготовленной еды

Мультиварка делает лучшие по качеству блюда, чем приготовленные на кухонной плите. Еда получается более полезной, так как применяется меньше масла, а сами продукты прогреваются равномернее.

При желании, блюда готовятся в собственном соку, то есть без добавления воды. Это положительно сказывается на вкусе.

Чем хороша еда, сделанная в мультиварке:

  • требуется меньше масла, соли и специй;
  • сохраняются витамины и другие полезные вещества;
  • продукты питания не подгорают и не «зажариваются».

В каких ситуациях пища будет вредной, если ее готовить в мультиварке:

  • нарушены правила эксплуатации;
  • повреждено антипригарное покрытие чаши;
  • производитель нарушил технологию производства или применил вредные материалы;
  • если сами продукты низкого качества.

Соблюдая все правила эксплуатации, еда, сделанная в мультиварке, будет полезнее приготовленной традиционными способами. А именно – в ней сохраняется большая часть полезных веществ.

Для здоровья человека

Чаша-кастрюля, в которую закладываются ингредиенты, сделана с антипригарным покрытием. Обычно это тефлон. Задача покрытия – исключить подгорание пищи.

Но, чрезмерно высокие температуры частично разрушают тефлон, в результате он начинает выделять вредную для организма кислоту. Тефлон в нормальном виде – безопасен.

Но, если долго пользоваться одной чашей, ее покрытие со временем истирается и частички попадают в организм. Поэтому, если тефлоновое покрытие повреждено – такой чашей лучше не пользоваться.

Чтобы минимизировать негативное воздействие тефлона на организм, производители предусмотрели следующее:

  • уменьшили толщину антипригарного слоя;
  • исключили применение вредных веществ на всех производственных этапах;
  • настроили функции так, чтобы при их работе соблюдались рекомендуемые температурные режимы.

Справедливости ради, эти волны излучают все электроприборы: от телефонов, компьютеров, электрочайников и до обычных розеток. Производители предусмотрели и это.

Поэтому большая часть мультиварок выполнена в металлическом корпусе, который служит «экраном», из-за чего волны не могут покинуть пределы устройства. Но они действуют на продукты, а от этого блюда не становятся вреднее.

Как избежать вредного воздействия

Зная возможный вред мультиварки, были разработаны правила эксплуатации этим электроприбором:

  • тефлон – хрупкий материал, требующий аккуратного обращения. Поэтому, если нужно например перемешать ингредиенты, лучше пользоваться силиконовыми инструментами. Металлические запрещаются, так как царапают поверхностный слой тефлоновой чаши;
  • если на стенках или дне чаши все же появились царапины, пользоваться такой «кастрюлькой» нельзя. Решение – замена на новую;
  • тефлоновая емкость может прослужить 5 лет, но на практике уже на второй год она изнашивается;
  • если нет желания постоянно «бороться» с тефлоном и его минусами, берут мультиварки с керамической чашей, но такие модели дороже;
  • уход за мультиваркой включает в себя не только чистку чаши-кастрюли, но и остальных составляющих – крышки, парового клапана, сборника конденсата;
  • после завершения цикла приготовления блюда, чашу моют, сушат и проветривают, чтобы в ней не застаивались «старые» запахи.
Читайте также:  Стандартные размеры микроволновки по длине, ширине, высоте и глубине

Если покупается старая техника, то лучше предпочесть модели, выпущенные после 2000 года. В это время начался более жесткий контроль за качеством тефлонового покрытия.

Мультиварка – полезный на кухне прибор, но, как и другие устройства, при неправильном обращении он может быть опасен.

Грамотный и своевременный уход за чашей, использование тщательно вымытых и экологически чистых продуктов – придерживаясь только этих двух правил, можно не беспокоиться о возможной опасности мультиварки.

Рейтинг-2021: ТОП-10 лучшие мультиварки с индукционным нагревом

Отличия индукционной мультиварки от обычной

Если разбираться что такое индукционный нагрев в мультиварке, то принцип работы такого прибора в том, что нагревательным элементом есть сама чаша, сконструированная из особого сплава, которая греется за счет магнитного поля, которое в свою очередь одновременно и равномерно распределяет температуру по чаше и еде.

В классической же мультиварке трубчатый электронагреватель сначала греет дно чаши, и только потом тепло распространяется дальше, что занимает больше времени и готовится еда начинает не сразу. В некоторых моделях трубчатый электронагреватель находится на дне чаши, по бокам и на крышке корпуса создавая эффект так называемого 3D нагрева.

Что это такое и как это работает

Новое поколение мультиварок имеет существенное отличие в принципе своей работы.

Если в обычной мультиварке приготовление еды идет за счет нагрева трубчатого электронагревателя (ТЭНа), который расположен под чашей, то мультиварка с индукционным нагревом работает за счет преобразования электромагнитной индукции.

Чаша, сделанная из специального сплава, моментально разогревается из-за изменяющегося индукционного (электрического поля), которое образуется в момент включения мультиварки под воздействием электромагнита. Энергия, которая передается бесконтактно, разогревает проводящий металл в составе чаши токами высокой частоты, в результате чего чаша моментально разогревается до нужной температуры.

ФАКТ!
В мультиварках с ТЭНом нагрев чаши происходит постепенно, по мере нагревания самой спирали, тогда как в «индукционная» мультиварка нагревает чашу до нужной температуры моментально.

Благодаря этому, время приготовления пищи сокращается порядком на 25-30%, что в свою очередь сокращает потребление электроэнергии.

Помимо этого, мультиварки с индукционным нагревом оснащены центральным процессором, который комплексно контролирует ход приготовления блюда и может плавно регулировать мощность мультиварки. ТЭНовые мультиварки управляются при помощи отдельных температурных датчиков.

Плюсы и минусы

Главный недостаток индукционной мультиварки в том, что на качественный прибор, с большим количеством режимов работы придется раскошелиться. Но на нее все же стоит потратиться, ведь помимо помощи на кухне, индукционная мультиварка имеет и другие достоинства:

  • энергоэффективность;
  • пожаробезопасность;
  • быстрота приготовления пищи;
  • польза приготавливаемой пищи.

Так же, у мультиварок есть незаменимая функция «отложенный старт». Принцип работы этой функции заключается в том, что в чаше можно оставить продукты и выбрать способ приготовления, а сам процесс готовки начнется через то время которое нужно пользователю (как правило до 24 часов).

Советы по выбору

Лучшая индукционная мультиварка для каждого своя. Одни ценят в первую очередь современные технологии и удобство в использовании, другие хотят получить максимальное количество режимов для готовки, а третьи ищут баланса между ценой и качеством.

Действительно, индукционная мультиварка имеет ряд преимуществ, которые выгодно отличают ее от ТЭНовых мультиварок:

  • Экономное потребление электроэнергии (за счет сокращения времени готовки благодаря моментальному нагреву чаши до необходимой температуры);
  • Не вызывает перегрузок электросети, что особенно актуально в домах со старой проводкой;
  • Мультиварки оснащены голосовым гидом, который помогает советами и комментирует весь процесс готовки, предупреждая о предстоящих действиях (например, о спуске пара);

Таким образом, мультиварки с индукционным нагревом представляют собой новое, более совершенное поколение бытовой техники. Самый главный и существенный минус в них – цена, которая заметно выше цен бюджетных ТЭНовых мультиварок.

Вред для здоровья

Нельзя дать четкий ответ на вопрос есть ли от индукционной мультиварки вред или польза, так как польза пищи зависит в первую очередь от продуктов. А магнитное поле, создаваемое индукционной мультиваркой, для человека безвредно, так как корпус мультиварки блокирует его.

Вред классической мультиварки работающей на трубчатом энергонагревателе в ее пожароопасности. Она сильно нагружает электросеть и ее не рекомендуется использовать в доме с ненадежной проводкой.

Мультиварки — отзывы покупателей

Достоинства:

ПОСТОЯННЫЙ НЕ ПРЕКРАЩАЮЩИЙСЯ ПИСК ПРИ ОТКРЫТИИ ВО ВРЕМЯ ГОТОВКИ Самая лучшая из всего, что есть на рынке. Остальные либо с плюшевой защелкой крышки на одном хлиплом пластиковом крючке, либо также закручивающегося типа, но имеют ряд прочих конструктивных недостатков. Реально готовит под давлением, выпуская воздух первые минут 10-15, только потом идет отсчет приготовления. Крышка легко откручивается и полностью снимается для очистки. Резиновая прокладка также снимается полностью. Крышка блокируется, если пар не вышел до конца, может минуты 4 выходить с отодвинутым клапаном и только затем даст открыться. Очень хорошее качество антипригарного покрытия кастрюли, которая внутри, к ней действительно ничего сильно не липнет, а просто отслаивается при очистке в воде. Блюдо очень долго остается подогретым, даже без режима подогрева (включается автоматически после завершения программы). Конденсат пара не оказывается на столе при открытии, так как резиновая прокладка достаточно глубокая, чтобы вы могли дать воде стечь с крышки внутрь кастрюли. К тому же есть стаканчик для сбора жидкости позади петлей механизма, ничего не протекает, сам стаканчик сливал пару раз за пол года (готовлю только в пароварке).

Читайте также:  Декальцинация кофемашин Крупс, Джура, Бош, Делонджи, Саеко

ПОСТОЯННЫЙ НЕ ПРЕКРАЩАЮЩИЙСЯ ПИСК ПРИ ОТКРЫТИИ ВО ВРЕМЯ ГОТОВКИ, мне достаточно было 5-10 секунд, ночью мешает, а там еще табло показывает, что она не работает в таком режиме, зачем мне еще этот писк все время Нагрев отключается, если открыть крышку (кроме режима жарка), тебе при этом нужно просто помешать и закрыть, а она начинает пищать (не переставая) и отключает готовку. Если закрыть, готовка продолжится в прежнем режиме.

Не знаю, на сколько хватит механизма в барабане крышки, так как он определяет, закрыта мультиварка или открыта (откручена или закручена крышка) и, соответственно, не дает включить готовку. Думаю в какой то момент эта деталь может выйти из строя и включить мультиварку не удастся. К тому же, пар частично выходит не из клапанов, а в том числе и из щелей этого барабана посередине, который соединяет съемную крышку и несъемный механизм закрытия. В целом, выглядит все герметично, не думаю, что возникнут проблемы. Круглая чаша (кастрюля) иногда неудобна — если готовить йогурт, три 0.5 банки не помещаются, использую 0.4 +нужно что то стелить на дно, чтобы образовать ровное днище. В прошлой мультиварке telefunken в комплекте была пластиковая ложка и лопатка, тут только лопатка, не хватает ложки (мелочь). Железо использовать нельзя, отмывать кастрюлю грубой щеткой не следует. Что касается интерфейса — не сложнее микроволновки. Все на русском. Спустя одну неделю, инструкция тебе не нужна будет уже никогда. В магазе стоила 12к, в интернет магазине 10к, спустя пару месяцев уже за 8к в интернете.

Рейтинг лучших индукционных мультиварок

Если пожелания к новому помощнику на кухне составлены, стоит подробней ознакомиться с несколькими хорошими моделями, которые удовлетворят требования среднестатистического пользователя.

REDMOND RMC-IH300

Первая мультиварка этой компании с индукционным нагревом. Обладает мощностью в 1250 Вт и сенсорным управлением. К другим характеристикам относятся:

  • 28 ручных режимов работы и 24 автоматизированных (всего 52);
  • поддерживаемая температура до 170 градусов;
  • отложенный старт до 24 часов;
  • поддержка температуры до 24 часов;
  • емкость чаши в 4 литра.

Приятным бонусом к этой мультиварке идет объемная книга рецептов и щипцы для извлекания чаши из мультиварки.

Bosch MUC48B68

Основное отличие этой модели индукционной мультиварки от предыдущей в том, что в нее встроена электронная память, которая позволит сохранять придуманные рецепты и этим экономить время при готовке. Основные технические характеристики:

  • объем чаши в 5 литров;
  • мощность 1200 Вт;
  • 48 режимов работы, включая ручные;
  • отложенный старт до 12 часов;
  • функция «защита от детей».

В комплекте к ней идет корзина для жарки во фритюре. Так же, у этой мультиварки в корпусе есть окошко для наблюдения за процессом готовки. Но свое прямое предназначение-наблюдение оно не выполняет, так как запотевает при готовке.

Bork U701

Преимущество этой мультиварки в том, что ее чаша оборудована термостойкими ручками для удобства ее извлечения из корпуса. К техническим характеристикам и дополнительным функциям относятся:

  • емкость чаши 3 литра;
  • 11 режимов работы;
  • мощность 1030 Вт;
  • функция «мультиповар»;
  • отложенный старт.

Комплектация у этой индукционной мультиварки самая большая из представленных в рейтинге: мерный стакан, книга рецептов, ложка, которая не будет царапать поверхность чаши и решетка для режима «пароварка».

ТОП 5 мультиварок с индукционным нагревом

REDMOND SkyCooker M227S

Мультиварка российского бренда мощностью 860 Вт. В комплекте идёт 5-литровая чаша с покрытием Daikin: ничего не прилипает, хорошо отмывается после приготовления блюд. Можно управлять со смартфона через бесплатное приложение Ready for Sky: оно работает на платформах Android и IOS через технологию Bluetooth. Ещё через это приложение можно: изменять время и температуру до начала приготовления и в процессе, запускать работу автоматической программы в один клик, подобрать рецепт во встроенной кулинарной книге и запустить приготовление этого блюда из рецепта, заблокировать панель управления, чтобы кто-нибудь случайно не сбил установленные настройки. 11 автоматических программ приготовления, встроенная кулинарная книга на 200 блюд. В модели реализованы: функция Мультиповар — можно установить любую температуру от 35 до 180 °C, которую мультиварка может поддерживать до 12 часов подряд, и МастерШеф Лайт: при приготовлении можно увеличить температуру и время готовки. Из стандартных программ — автоматический подогрев, отложенный старт.

  • объём чаши — 5 литров;
  • дистанционное управление через смартфон;
  • 11 автоматических программ приготовления блюд;
  • расширенный функционал.
  • нет выключателя на корпусе. Для отключения от сети нужно выдёргивать шнур питания из розетки;
  • нет функции часов;
  • нет съёмной крышки. Мыть её неудобно.

Компания Redmond порадовала нас недорогим многофункциональным кухонным прибором. «Фишка» этой модели — управление со смартфона через приложение к устройствам с ОС Android или IOS. Это удобно, экономит много времени. В мультиварку включены 11 автоматических программ: можно приготовить 200 разнообразных блюд. Цена — 4 тыс. рублей.

Смотрите также –

Выбираем лучшую мультиварку от фирмы Redmond

REDMOND RMC-IHM302

Ещё одна мультиварка Redmond с 4-литровой чашей: например, в модели REDMOND SkyCooker M227S её объём больше – 5 л. Чаша с покрытием Daikin, как в предыдущей модели, легко отмывается тёплой водой и моющим средством для посуды. Мощность – 1250 Вт. 11 автоматических программ, книга рецептов. Как в предыдущей модели рейтинга, в RMC-IHM302 есть Мультиповар, МастерШэф Лайт и стандартные функции: автоматический подогрев, отложенный старт. Обе мультиварки Redmond идентичны по функционалу, но отличаются объёмом чаши, мощностью, возможностями дистанционного управления.

  • высокая мощность – 1250 Вт;
  • хороший дизайн;
  • компактность.
  • небольшая чаша;
  • нет дистанционного управления.
Читайте также:  Какое внутреннее покрытие микроволновой печи лучше?

Модель очень похожа на SkyCooker M227S, однако в отличие от неё нет функции управления через смартфон, а чаша для приготовления меньше. Во всём остальном это отличная мультиварка за 8500 рублей. Я считаю, что нет смысла платить больше, лучше взять SkyCooker M227S с управлением через смартфон. У неё немного больше чаша, а стоит она в 2 раза дешевле.

Tefal RK807D32

Мультиварка известного французского бренда, производителя бытовой техники, «который всегда думает о вас», оборудована чашей объёмом 5 литров с антипригарным покрытием. Мощность – 1200 Вт, это достаточно приличный показатель, если сравнивать с REDMOND SkyCooker M227S (860 Вт). На борту 21 автоматическая программа приготовления. У обеих мультиварок Redmond их 11. В модели Тефаль реализована технология Fuzzy Logic — мультиварка сама определит нужные температуру и время по весу продуктов: достаточно будет просто нажать кнопку на панели. Из стандартных функций – автоматический подогрев, отложенный старт.

Преимущества индукционной мультиварки

Ярким примером развития технического прогресса в современном мире является индукционная мультиварка. Все новые модели и типы устройств расширяют и так довольно широкий ассортимент этих бытовых приборов. Индукционный тип нагрева – вот что отличает их от обычных мультиварок, работающих на ТЭН.

Принцип работы

В отличие от ТЭН, индукционный нагрев пищи в мультиварке происходит за счет магнитного поля. В целом принцип действия схож с работой обычной микроволновой печки. Это устройство нагревает одновременно как чашу, так и продукты, поэтому количество потребляемой электроэнергии уменьшается.

Индукционная мультиварка не может сделать хрустящую корочку, так как продукты прогреваются максимум до 100 градусов. Естественно, в таких устройствах присутствует функция жарки, поэтому корочку на прежде обжаренном мясе или, например, картошке вы все же получите.

Плюсы и минусы устройства

Есть несколько плюсов, которые отмечают в современных устройствах:

  1. Безопасность. В отличие от мощных тэнов, которые используются в обычных мультиварках, индукционный нагрев не вызывает нагрузки на электросеть. Особо важно это для старых домов с плохой проводкой. Многие сталкивались с проблемой выбивающих пробок при включении большого количества электрических приборов. С индукционной мультиваркой эта проблема пропадает.
  2. Быстрое приготовление блюда. Во многих бытовых приборах такого типа имеется возможность готовки под давлением. Это ускоряет процесс примерно на 30%.
  3. Низкий расход электроэнергии. Индукционная мультиварка потребляет в два раза меньше электроэнергии, чем прибор на тэнах.
  4. Высокая технологичность. Устройства были выпущены относительно недавно, в их разработке учли все недостатки приборов, созданных ранее.
  5. Полезность приготовленных продуктов. Так как готовка производится под давлением и в абсолютно герметичном пространстве, то продукты не теряют своих полезных микроэлементов, вкус и аромат.

Новое программное обеспечение позволяет открыть новые горизонты в добавлении собственных рецептов к уже существующим программам.

К минусам таких бытовых приборов относят только его высокую цену. Прибор новый, имеет широкий набор функций, которые входят в базовую комплектацию почти всех устройств. В них почти всегда многослойное покрытие чаши с защитой от механического воздействия. Все эти факторы очень сильно влияют на цену, поэтому если вы не жалеете денег на качественного кухонного помощника – индукционная мультиварка ваш выбор.

Обзор яркого представителя такого типа приборов

Bork U701 заметно выделяется на фоне других моделей индукционных мультиварок. В глаза сразу бросается интересный, стильный дизайн. Хорошее качество сборки и многофункциональность тоже стоит отнести к плюсам этого бытового прибора.

Оборудована данная мультиварка индукционным нагревательным элементов, в комплекте идет чаша с общим объемом в 3 литра. Имеется качественное, многослойное покрытие чаши и удобные не нагревающиеся ручки. В комплекте есть мерный стакан, ложка для перемешивания, решетка для готовки на пару и книга с рецептами.

Мультиварка индукционная Bork U701

  • рабочий объем чаши 1.8 литра;
  • 11 автоматических режимов;
  • мощность — 1030 Ватт;
  • тефлоновое покрытие чаши;
  • вес 2.8 кг, габариты – 26х25.5х37;
  • дополнительные функции — мультиповар, отложенный старт, подогрев, разморозка, скороварка.

В целом это отличный представитель современных помощников на кухне. Хорошее сочетание цена-качество, отличное исполнение, качественные материалы, а также наличие хорошего программного обеспечения вывели данную модель в топ продаж.

Мультиварки с индукционным нагревом – будущее всех мультиварок. Естественно, пока эта технология дорогая, но, как и все новое, со временем и эти устройства будут доступны всем. По сути, это усовершенствованная мультиварка, в производстве которой учли все недостатки прошлых изобретений.

Мультиварка с индукционным нагревом –почему это неплохой выбор?

Индукционные мультиварки с каждым годом становятся популярнее обычных – теновых. Модели с индукционным нагревом оснащены новейшими наворотами. Кухонные помощники начали говорить, команды на них стали поступать со смартфонов, а режимы готовки увеличились ещё больше.

Мы опишем преимущества индукционных мультиварок, приведем отзывы реальных покупателей и назовем самые популярные модели таких мультиварок.

Читайте также:  Сколько энергии в месяц потребляет термопот

Принцип работы индукционной мультиварки

Мультиварка – экономичный прибор, он не расходует электричество в течение всего времени готовки, а потребляет его лишь для поддержания тепла и для нагрева самого агрегата.

Индукционная или обычная мультиварка технологичней?

Если в обычную мультиварку вмонтирован тен — трубчатый электронагреватель, то нагревательным элементом индукционной мультиварки является ее чаша. Она сделана из такого сплава, который нагревается под воздействием электромагнита, так называемого индукционного поля.

Тэновая мультиварка

Мощность обычной мультиварки с теном составляет 1 кВт, и за час работы расход электроэнергии потянет примерно на 5 руб. В индукционной — меньше, так как еда готовится под давлением и, соответственно, требует меньших затрат.

Также у обычной мультиварки — из-за расположенных по всей поверхности тэнов — есть риск вызвать скачки напряжения. Если в вашем доме старая проводка, вам не рекомендуется одновременно использовать ее с другими электроприборами, например, стиральной машиной или утюгом (см. статью «Работа мультиварки вас не разочарует!»).

Индукционная катушка намного безопаснее тэнов — особенно в пластиковом корпусе. А в ее антипригарном покрытии уже не используется перфтороктановая кислота, которая считается вредной.

Плюс количество программ в новинке увеличилось, добавилась опция «индукционная мультиварка как скороварка», улучшилась защита от механических повреждений и от коррозии.

Обзор популярных интернет-магазинов, где можно купить мультиварки бренда Polaris — читайте в следующей статье на нашем сайте.

В обычной мультиварке управление происходит не комплексно, а с помощью отдельных датчиков. А в индукционных мультиварках работает центральный процессор, подбирающий влажность и температуру блюда. Индукционная мультиварка умеет говорить! Она сможет прокомментировать происходящее, дать нужный совет и предупредить о последующих действиях. И в вопросах скорости индукционная мультиварка имеет преимущество. Она быстрее тэновой на 30%!

Индукционная мультиварка

Есть ли вред от индукционной мультиварки? В интернете пугают электромагнитным излучением от нее. Но производители уверяют, что вред от электромагнитного излучения телефона, который мы прислоняем к уху, гораздо больше.

Цены на индукционные мультиварки согласно http://techno.bigum.ru/c/kuhonnaya-tehnika/multivarki/osobennosti-induktsionnye/ составляют 10- 60 тыс. руб., в то время как обычная стоит в среднем от 3 до 9 тыс. руб.!

Отзывы на индукционные мультиварки

Мы перешерстили просторы рунета и поняли – мнения разные. Пользователи высоко оценивают усовершенствованную модель мультиварок и готовы платить за индукцию, хотя и обычная мультиварка тоже неплохо справляется со своими задачами.

Об индукционных мультиварках bork на сайте torg.mail.ru читаем следующее: очень красивый дизайн и качественная сборка. А вот из минусов цена и следы, которые остаются на поверхности корпуса, ведь преимущественно все модели этой торговой марки глянцевые. Индукционные мультиварки «Борк» являются самой дорогой линейкой из всех мультиварок. На сайте http://www.technopark.ru/multivarki/bork/?gclid=CPec8NS7lsUCFesMcwoddZAAgQ есть модели, достигающие 60 тыс. руб. И это не режет глаз. Удивило скорее то, что там представлены модели и по 13 тысяч, что для индукционок вполне приемлемо. Например, модель индукционной мультиварки U600 имеет наряду со стильным дизайном, достаточно большую чашу в 4 литра, сенсорную панель и функцию «Мультиповар». А индукционная мультиварка U702 обладает керамическим покрытием чаши.

Что касается индукционный мультиварок Redmond — их также хвалят. Они способны мгновенно достичь нужной температуры, отвечают основным критериям качества и приемлемы по цене. Например, на сайте «Отзовик» мультиварку «Редмонд» с индукционным нагревом RMC-IH300 рекомендует 80% опрошенных. Пользователь Silenka дает вполне благосклонный отзыв, но делает особый акцент на нечетком табло и отсутствии выключателя на шнуре.

Рейтинг индукционных мультиварок

Если в Яндексе https://market.yandex.ru/search отсортировать индукционные мультиварки по рейтингу и цене, то первую строчку занимает индукционная мультиварка-скороварка Oursson MI5040PSD. О этой модели можно сказать следующее: ее цена составляет около 25 тыс. руб., она имеет вместительную чашу 5 л, функции скороварки и 19 разных режимов приготовления и голосовое управление. Но один из пользователей https://market.yandex.ru/product/10538151/reviews?hid=4954975&track=tabs поставил ей «кол»! Из достоинств выделяют только ее умение готовить на пару, зато в минусы записывают большое потребление электричества, отсутствие 3D-нагрева и, внимание, голосовое управление на японском! Респонденты разочарованы.

Oursson mi5040psd

Известные интернет-магазины разнообразных мультиварок представлены здесь.

Если вас интересует мультиварка с режимом пароварка — читайте статью по адресу: http://remontspravka.com/multivarka-s-funktsiey-parovarki/

Второе место — CUCKOO CMC-HE 1055 F. Отзывы на индукционную мультиварку Cuckoo на ресурсе irecommend.ru единогласно хорошие, все пользователи ставят четверки и пятерки и говорят, что не разочаровались, потому что она «славится своей надежностью, точностью и функциональностью».

Cuckoo

Третье место – Bork 803. Цена говорит сама за себя. Согласно источнику https://market.yandex.ru/product/11633443/reviews?hid=4954975&track=tabs она стоит от 60 до 70 тыс. руб. Пользователь Nick Sinkevich говорит о этом приборе, что он полностью соответствует его ожиданиям. Но выделяет незначительные недостатки: отсутствие резиновых ножек, медленное колесо выбора времени, чашу нельзя мыть в посудомоечной машине и цена.

Интересный факт — в десятку лучших индукционных мультиварок Яндекса https://market.yandex.ru/search вошли модели индукционных мультиварок фирм Bork, Cuckoo и Element. На удивление здесь не оказалось ни одной индукционной мультиварки Редмонд! А это самый популярный бренд обычных мультиварок (см. статью «Отзывы о мультиварке Редмонд разные, но оценка единодушна»).

Redmond

Ссылка на основную публикацию