Шнековая соковыжималка Мулинекс: модели, насадки, дополнительные функции

Рекомендации по выбору соковыжималок Мулинекс (Moulinex)

Широкая гамма соковыжималок Мулинекс как и соковыжималок Кенвуд позволяет выбрать модель нужного типа, габаритов и мощности для приготовления самых различных объемов сока – от одной-двух порций до десятков литров.

Чтобы сориентироваться в ассортименте техники для приготовления сока, стоит ознакомиться с возможностями и характеристиками соковыжималок.

1. Виды и их особенности
2. Обзор популярных моделей соковыжималок Мулинекс
   1. Советы по выбору соковыжималки

1 Виды и их особенности

В зависимости от структуры и сочности ягод, овощей и фруктов подбирается соковыжималка Мулинекс, которая является оптимальной для данного вида перерабатываемого сырья. Все агрегаты для отжима сока делятся на три основных типа.

• Соковыжималка для цитрусовых.

Она отличается компактными размерами, простотой устройства и эксплуатации, доступной ценой. Небольшой мощности прибора (25 – 30 Вт как у соковыжималки Бош) достаточно, чтобы качественно отжать соки из нежных цитрусов. В комплект входит емкость для сбора готового продукта (объем до 1 л).

Функция «Реверс» обеспечивает вращение измельчающей насадки в прямом и обратном направлении для более тщательной переработки плодов. Благодаря полностью разборной конструкции облегчается мойка и чистка прибора.

• Универсальная (центробежная) соковыжималка Moulinex.

Агрегат рассчитан на приготовление сока из широкого ассортимента овощей, фруктов и ягод. Высокая мощность (0,4 – 1 кВт как у соковыжималки Редмонд) и разные скоростные режимы позволяют перерабатывать плоды разной степени твердости.

В комплект входит стальной режущий диск, контейнер для жмыха, широкий приемник для сырья – плоды необязательно нарезать перед загрузкой. Универсальные модели, чаще всего, оснащаются резервуаром для сока с отсекателем пены.

Обрезиненные ножки повышают устойчивость прибора. Есть модели, дополненные чистящей щеткой и отсеком для хранения шнура.

• Шнековая соковыжималка Moulinex.

Второе название этой разновидности – соковыжималка-мясорубка или промышленные соковыжималки. В ее принцип действия заложена оригинальная технология Infiny Press Revolution, запатентованная компанией Мулинекс.

Шнековая соковыжималка, в отличие от универсальной, потребляет меньше электроэнергии, не так шумит, может выдавать не только чистый сок, но и смузи (густой напиток в виде мусса).

Рабочим органом соковыжималки является специальный винт, обеспечивающий деликатный отжим сока с максимальным сохранением в нем полезных компонентов.

Зная основные данные о различных типах приборов, можно выбрать оптимальный вариант, уточнив технические характеристики.
к меню ↑

2 Обзор популярных моделей соковыжималок Мулинекс

Самыми востребованными на рынке остаются традиционные центробежные соковыжималки: они доступны по цене, не требуют сортировки продуктов для отжима.

Это универсальная центробежная модель, перерабатывающая все виды фруктов и овощей. Мощность прибора 1 кВт, объем стакана для сока 1,25 л. Корпус изготовлен из нержавейки, ножки резиновые. Диаметр круглой горловины 85 мм.

Имеется система прямой подачи сока, автоматического выброса мякоти. Жмых собирается в резервуар емкостью 85 мм. Стоит универсальная соковыжималка Мулинекс 655 в среднем 8000 руб.

Отзыв Ольги Константиновой, 32 года (Иваново):

«Читала отзывы о соковыжималке Мулинекс JU655, и меня привлекла простота управления этой модели. Полгода уже пользуюсь агрегатом, он отлично выжимает сок из яблок, груш, морковки, перца, сельдерея (жмых при этом сухой).

Из слив, вишни, абрикоса отходы получаются более влажными. Работает модель тихо, за счет присосок по столу не скачет. Есть и недостатки: после переработки около 2 кг яблок приходится прерывать процесс и очищать сито, иначе отжим ухудшается».

2. Соковыжималка Мулинекс JU585G 3E.

Универсальная модель с центрифугой: потребляемая мощность 0,7 кВт как у соковыжималки для яблок, резервуар для сока имеет объем 1,5 л. Материал корпуса – нержавеющая сталь. Как и в предыдущей модели, есть широкий загрузочный желоб, сок подается напрямую, мякоть выбрасывается автоматически.

Накопитель жмыха имеет объем 3 л. Преимущества модели: два скоростных режима, система «антикапля». Средняя цена соковыжималки Мулинекс JU585G 3E — 4200 руб. Столько же стоит соковыжималка-пресс.

Отзыв Валерия Яновского, 40 лет (Ярославль):

«Купил год назад центробежную соковыжималку JU585G 3E от Мулинекс. Пользуюсь ею для приготовления соков на зиму. Агрегат легко перерабатывает мешок яблок, главное – не старайтесь ускорить процесс, запихивая по 3 яблока сразу.

Работает модель быстро, в жмыхе есть, конечно, влага, но в целом я доволен покупкой. Нравится система «капля-стоп», пеносепаратор, быстрая мойка. Из минусов: автовыброс мог быть и получше. Жмых прилипает к крышке, выход забивается, и приходится его очищать рукой».

3. Соковыжималка Moulinex JU 350.

Это небольшая универсальная модель, которую удобно взять с собой в поездку. Мощность прибора 0,4 кВт, объем накопителя жмыха – 0,5 л. Корпус изготовлен из пластика. Сепаратор изготовлен из нержавейки. Загрузочное отверстие поменьше, чем в предыдущих моделях: его диаметр всего 49 мм.

Поэтому крупные овощи и фрукты перед отжимом приходится нарезать. Мощности модели хватает на то, чтобы приготовить пару стаканов яблочного сока, однако он получается несколько густоватым, а жмых — влажным. Купить соковыжималку Moulinex JU 350 предлагается за 1800 руб.

4. Соковыжималка Moulinex JU 450.

Она создана на базе предыдущей модели и отличается повышенной мощностью (0,65 кВт). Но при одновременном увеличении скорости переработки получилось, что жмых стал хуже прессоваться.

Процент чистого сока невелик, а отходы сырые. К преимуществам модели относится довольно большой диаметр желоба для загрузки – 70 мм. Цена Мулинекс 450 — 2500 руб.

5. Соковыжималка Moulinex JU58113E.

Эта центрифужная модель достаточно мощная (0,7 кВт) с большим контейнером для жмыха (3 л) и средней загрузочной горловиной (7,5 см). Наряду с сепаратором пены (изготовлен из нержавейки), имеется антикапельная система, два скоростных режима, автовыброс мякоти.

Покупателей привлекает наличие отсека для шнура, простота очистки, стильный корпус из нержавейки. Цена соковыжималки Мулинекс 58113E – 4760 руб. Но если купить соковыжималку в СПб то можно найти более дешевую цену.

Отзыв Ксении Третьяковой, 38 лет (Орел):

«Соковыжималка JU58113E довольно большая, устойчивая, легко разбирается и моется. Пользуюсь ею 2 года. Сок готовлю в основном из морковки и яблок: я их тщательно мою и бросаю в соковыжималку неочищенными.

Сок готовится за две минуты, но есть нюанс: в яблочных отходах остается многовато влаги, приходится их повторно пускать в переработку».

2.1 Советы по выбору соковыжималки

Если предполагается приготовление фрешей из апельсинов, лимонов и грейпфрутов, стоит купить соковыжималку Мулинекс для цитрусовых. Чем выше ее мощность, тем лучше и быстрее отжимается сок. Хорошо, если в ней имеются насадки для плодов разной величины.

Универсальные модели применимы для любых плодов и чаще покупаются, поэтому дальнейшие рекомендации касаются именно центробежных соковыжималок.

• Форма и материал центробежного сепаратора. Если этот элемент цилиндрический, он позволяет получить 90% сока с мякотью. Обычно такие сепараторы установлены в приборах без отброса мякоти. Сейчас в основном все модели выпускаются с коническим сепаратором, дающим на выходе 70% сока от массы исходных продуктов, но зато более прозрачного. Долговечность соковыжималки гораздо выше, если сепаратор изготовлен из нержавейки.
• Мощность. Благодаря ей увеличивается скорость переработки сока. Этот параметр важен при проведении заготовок на зиму.
• Скоростные режимы. Малую скорость (низкие обороты вращения) рекомендуется включать для получения сока с мякотью. Соковыжималка для томатов Мулинекс обязательно должна иметь пониженную скорость (около 8000 об./мин). Для обработки твердых овощей самой эффективной среди множества тестируемых приборов от разных фирм оказалась соковыжималка Мулинекс JU 650 (12000 об./мин).
• Длительность работы. Если в инструкции указано, что модель способна работать без ограничений по времени и защищена от перегрева, то она годится для переработки большого объема плодов.
• Пеноотсекатель и форма носика. Первый аксессуар отделяет пену при переливании сока в порционный стакан, а второй нюанс обеспечивает удобство этой процедуры.

По оценкам экспертов, соковыжималки Мулинекс относятся к средней ценовой категории, имея при этом достаточную производительность и мощность. Применяемый пластик экологически безопасен, стальные детали устойчивы к коррозии. Приборы от проверенного производителя удобны, надежны и функциональны.

Центробежная соковыжималкаMoulinex Easy Fruit JU58113E

Оглавление

1. Технические характеристики
2. Комплектация
3. Управление
4. Инструкция и книга рецептов
5. Эксплуатация
6. Тестирование
7. Выводы

В этой статье мы продолжаем увлекательную работу по изучению соковыжималок. Производительность и удобство ухода — основные параметры, которые обычно интересуют покупателей соковыжималок, а соответственно, и нас, исследователей. Однако Moulinex Easy Fruit JU58113E, которая сегодня попала к нам в руки, в качестве предмета гордости обладает еще и загрузочным отверстием увеличенного диаметра и не требует мелкой нарезки сырья.

Придерживаясь недавно разработанной методики тестирования соковыжималок, мы сегодня исследуем Moulinex Easy Fruit.

Технические характеристики

Комплектация

Картонная коробка с прибором имеет основу белого цвета, на которой изображены довольно логичные для соковыжималки вещи: сам прибор, его основные характеристики, наименование производителя и модели, слоган на тему легкой жизни и симпатичное яблоко, из которого без всякого ущерба для формы плода самоходом вытек почти целый стакан сока.

Ручки или каких-либо пазов для переноски нет, но коробка с Moulinex Easy Fruit легко переносится в руках. Соковыжималка без особого труда упаковывается обратно в коробку, что позволяет использовать упаковку для хранения устройства в кухонном шкафу или кладовке.

Открыв коробку, внутри можно обнаружить:

• моторный отсек;
• держатель фильтра;
• фильтр;
• верхнюю крышку;
• толкатель;
• контейнер для мякоти;
• контейнер для сока;
• щетку для чистки;
• руководство по эксплуатации.

Внешний осмотр

Внешне Moulinex Easy Fruit производит впечатление скромного бытового прибора, не бросающегося в глаза и при этом вполне приятного на вид. Красные и стальные элементы оживляют корпус из белого и прозрачного пластика и делают его нескучным.

Агрегат использует технологию центрифужного отжима, так что устройство у тестируемого прибора очень простое: двигатель вращает терку, та измельчает мякоть плодов, которая затем откидывается на вращающуюся с большой скоростью сетку. Последняя под действием центробежной силы пропускает сок, отправляя твердые частицы в емкость для жмыха.

Выше моторного отсека, таким образом, в собранном виде расположены терка и фильтр, сверху — пластмассовый колпак, отводящий жмых в предназначенную для него емкость, а выше всего поднимается раструб для продуктов. Отвод для сока расположен примерно посередине передней части агрегата. Он может регулироваться по углу наклона, что позволяет при опорожнении емкости не накапать продолжающим течь соком на рабочую поверхность.

Резервуар для сока снабжен пластмассовой деталью, которая призвана выполнять роль пеноотбойника, но на практике мы не заметили, чтобы эта роль исполнялась сколь-либо эффективно.

Корпус опирается на резиновые ножки, которые обеспечивают достаточную устойчивость соковыжималки на столе.

Качество сборки не вызвало никаких нареканий: это хорошо сработанный аппарат, который к тому же приятно эксплуатировать.

Управление

Управление производится самым простым образом: с помощью одного преключателя. Ошибиться сложно. Здесь есть положения «выключено», «скорость 1» и «скорость 2». Первая скорость рекомендуется инструкцией для более нежных плодов, таких как томаты, виноград или огурцы, а вторая скорость предназначена для более твердого сырья: яблок, морковки, сельдерея и т. п.

Разобраться с управлением Moulinex Easy Fruit можно, не прибегая к чтению инструкции, но для первой сборки она, возможно, будет полезна.

Инструкция и книга рецептов

Инструкция минималистична. Это небольшая черно-белая брошюра, вмещающая в себя информацию на 16 языках. В начале находятся общие для всех иллюстрации по сборке-разборке, затем идет текстовая информация, которая на русском языке занимает всего пять страниц.

Никакой книги рецептов или брошюры, агитирущей за полезность соков, мы в комплекте не обнаружили.

Эксплуатация

Подготовка к использованию

Перед первым использованием рекомендуется вымыть все съемные детали соковыжималки в теплой воде с мылом, прополоскать и высушить их. Затем агрегат необходимо установить на ровную твердую поверхность и собрать согласно инструкции.

Сборка описана в инструкции достаточно подробно. Процесс вызвал у нас исключительно позитивные эмоции: все хорошо пригнано, не застревает и не заедает. Процесс сборки при некоторой тренировке занимает меньше минуты.

Сырье также необходимо подготовить к переработке: при наличии — удалить кожуру (например, у апельсинов) и/или крупные кости (например, у манго). На этом этапе нас ждал сюрприз: раструб в 7,5 сантиметров позволяет избежать утомительного процесса нарезки фруктов и овощей. Яблоко размером больше среднего действительно, как и заявлено производителем, влезает туда целиком, что делает прибор весьма привлекательным для тех, кто намерен перерабатывать довольно большие объемы — например, бороться с дачным урожаем.

Имеется возможность придать желобу для слива меньший наклон, чтобы сок не капал на рабочую поверхность. В процессе тестов мы нашли эту опцию удобной, но не идеальной: несколько раз нам все-таки не удалось избежать капли-другой.

Уход за прибором

Уход за Moulinex Easy Fruit показался нам вполне стандартным для соковыжималки.

Для очистки после окончания отжима сока нужно разобрать соковыжималку и вымыть все детали по отдельности. Металлические губки и абразивы использовать нельзя. Для облегчения очистки сита к агрегату прилагается щетка. Чтобы при разборке вынуть сито, нужно приложить существенные физические усилия и чем-нибудь его «подковырнуть», лучше всего для этой цели подошла тыльная сторона этой самой щетки. Моторный отсек не рекомендуется мыть под струей воды — только протирать влажной тканью.

В посудомоечную машину можно класть все съемные детали, кроме емкости для сбора сока. Эта опция полезна, если вы запускаете машину сразу, потому что иначе засохшие остатки фруктов могут не отмыться.

Мыть агрегат вручную тоже необходимо сразу. Закончили работу — разбираем и моем, без вариантов.

Процесс ручного мытья человеком, который впервые имел дело с тестируемым прибором, занял 8 минут 5 секунд.

Тестирование

Энергопотребление, время работы, шумность

В качестве номинальной мощности производитель указывает 700 Вт.

Мы замерили энергопотребление с помощью ваттметра во время работы, перемалывая капусту, морковь, цитрусовые, твердые яблоки и волокнистые пучки зелени. Наши замеры позволили наблюдать, что минимальное значение этого показателя составило 37 Вт, а максимальное — 633.

Максимальное время работы без остановки прибора производитель рекомендовал ограничить двумя минутами. Задача обработки четырех килограммов сырья не вызвала никакого ощутимого нагрева корпуса, то есть время непрерывной работы можно смело охарактеризовать как достаточное для домашних условий. Производителя при этом можно понять: он перестраховывается, чтобы в случае перегрева и поломки не оказаться виноватым. Однако даже если вы захотите обработать центнер плодов, вам все равно придется останавливаться и делать паузы: как для очистки сита, так и для опорожнения емкости для сбора сока.

Шумность прибора — достаточно низкая, при разговоре во время его работы не приходилось даже повышать голос. В качестве факторов, влияющих на шумность, стоит отметить правильный выбор скорости, а также наличие у прибора ножек с присосками; они же способствуют устойчивости.

Практические тесты

Для замеров качества работы соковыжималки мы в нашей методике остановились на четырех видах тестовых плодов:

• Капуста белокочанная. Кочаны, белые на срезе, плотные по структуре, освобожденные от внешних листьев, включая в массу для отжима кочерыжку.
• Морковь. Крупные сочные плоды правильной формы, свежие, не вялые и не усохшие.
• Яблоки сорта Гренни Смит.
• Розовый грейпфрут.

Все эти продукты характеризуются более-менее одинаковостью на всей территории России — либо ввиду неприхотливости к региону произрастания, либо, наоборот, ввиду заведомо импортного происхождения.

Во всех случаях соковыжималка Moulinex Easy Fruit работала равномерно, без вибрации и рывков.

Время на обработку во всех случаях считается для уже очищенного, подготовленного и нарезанного продукта.

Мы также провели дополнительный тест в виде выжимания сока из пучка петрушки.

Общее наблюдение при всех тестах оказалось следующим: жмых достаточно сухой, пытаться отжать из него что-либо еще не имеет особого смысла. Скорость в сравнении с ранее протестированной нами шнековой соковыжималкой Kitfort KT-1101 можно определить как высокую, а вот выход готового продукта оказался немного ниже.

Сок капусты белокочанной

Один килограмм капусты белокочанной нарезали брусками, которые визуально можно без особого труда поместить в раструб соковыжималки, в общую массу вошла часть кочерыжки.

• Время обработки: 1 минута 33 секунды
• Вес сока: 515 граммов
• Объем сока: 500 мл

Сок моркови

Благодаря крупному раструбу морковь мелко нареза́ть не пришлось.

• Время обработки: 1 минута 8 секунд
• Вес сока: 540 граммов
• Объем сока: 550 мл

Сок содержал большое количество мякоти, часть которой осела на дно сокоприемника. Жмых оказался почти сухим на ощупь.

Сок розового грейпфрута

Тест 1: сначала мы очистили грейпфрут от кожуры и один килограмм мякоти (прямо с белыми перегородками и семечками) пропустили через нашу соковыжималку.

• Время обработки: 37 секунд
• Вес сока: 723 грамма
• Объем сока: 810 мл с пеной

Сок получился с большим количеством пены. Зрительно объем сока совсем без пены в нижней части емкости составил примерно 300 мл. Мы подождали 10 минут, думая, что после отстоя пены сможем требовать долива пива сможем уточнить наши измерения, но сок остался таким же, как и был.

Выдержка в холодильнике в течение нескольких часов также не сотворила с соком и пеной ничего радикального. Поскольку неделями сок не хранят, пришлось удовлетвориться тем фактом, что сок просто получается аэрированным. На вкусе это отразилось в хорошую сторону: всем дегустаторам такой сок показался весьма нежным.

Тест 2: Мы взяли ровно килограмм таких же грейпфрутов, но взвешивали их еще в кожуре. Затем этот килограмм был очищен, и полученные 704 грамма мякоти мы пропустили через жерло нашей подопытной.

• Время обработки: 29 секунд
• Вес сока: 445 граммов
• Объем сока: 450 мл с пеной

Данный результат рассматривается как дополнительный и не входит в расчет общего коэффициента производительности.

Сок яблок сорта «Гренни Смит»

Яблоки у нас были крупные, поэтому нареза́ть их, несмотря на большой раструб, пришлось. Мы нарезали их на четвертинки, черенки удалили, семена и пленки из серединки оставили.

• Время обработки: 1 минута 1 секунда
• Вес сока: 674 грамма
• Объем сока: 730 мл всего, 510 чистого, под взвесью

Сок содержал некоторое количество мякоти, а сверху был увенчан шапкой пены, взвеси. При этом пена имела четкую границу, и внизу емкости обнаружился абсолютно прозрачный, как из пакета, напиток.

Коэффициент производительности

Коэффициент производительности iXBT для Moulinex Easy Fruit рассчитан как среднее арифметическое полученных результатов в граммах и времени по 4 параметрам: капуста, морковь, яблоки и грейпфрут (из соответствующего теста №1).

Результат: 01:05 / 613

Вне конкурса: сок петрушки

Пучок петрушки основательного размера загрузили в тестируемый аппарат и убедились, что центробежная соковыжималка для этой цели не годится. Петрушку размазало по стенкам, а в сокоприемник вытекло всего несколько капель сока.

Выводы

Тестирование соковыжималки Moulinex Easy Fruit JU58113E показало, что это весьма качественный и достаточно удобный прибор. Агрегат без труда справился с тестовыми овощами и фруктами, продемонстрировав быструю работу при несколько меньшем выходе сока, чем у шнековой соковыжималки, которую мы тестировали ранее. Отжим эффективный, жмых слегка влажный на ощупь, но выход готового продукта высокий.

Из минусов стоит отметить, что для жестких и волокнистых плодов, например зелени, прибор использовать неэффективно, что сокращает диапазон вариаций использования. С некоторой долей вероятности этот же вывод в будущем коснется всех центробежных соковыжималок, однако Moulinex Easy Fruit — наш дебют в исследовании данного типа приборов.

Внешний вид агрегата можно назвать спокойным, он не будет бросаться в глаза при установке на стационарное место в помещении, качество сборки — высокое. Инструкция минималистична и содержит меньше информации, чем хотелось бы видеть: если уж производитель не захотел сообщать о пользе и витаминном составе соков, то стоило бы хотя бы написать более подробно о том, как выбирать режим.

К очевидным достоинствам модели мы относим то, что плоды не приходится нарезать вовсе или же можно ограничиться разрезанием на очень крупные фрагменты, что очень актуально при обработке урожая в сезон, а также при разовом приготовлении большого количества сока, например для вечеринки. Цена прибора для его качества и эффективности смотрится адекватно.

Итоговый коэффициент производительности iXBT: 01:05 / 613

Плюсы

• Хорошее качество сборки
• Широкая горловина
• Приятный внешний вид и нешумность
• Бо́льшую часть съемных деталей можно мыть в посудомоечной машине
• Высокая скорость отжима

Минусы

• Не слишком простой уход
• Не все плоды можно обрабатывать

Соковыжималка Мoulinex

1. Особенность и преимущества
2. Как выбрать
   • для цитрусовых
   • прессовая
   • шнековая
   • центробежная
3. Уход
4. Стоимость
5. Отзывы

Каждая хозяйка хочет иметь все необходимые средства, чтобы облегчить себе жизнь и быт. Особенно это касается кухни. Ведь именно здесь мы проводим большую часть времени, готовя свои кулинарные шедевры.

Пища должна быть не только вкусной, но и полезной – так считают многие люди. Качественная соковыжималка станет палочкой-выручалочкой на вашей кухне. Она позволит вам пить свежевыжатые соки, питать свой организм витаминами, вести здоровый образ жизни. К тому же, вы сможете легко собственноручно заготавливать сок на зиму.

При покупке такой техники встает вопрос, какую соковыжималку будет лучше приобрести? Многие потребители отмечают высокое качество и идеальные параметры соковыжималок Moulinex. Действительно ли это так? Чем примечательны данные модели, рассмотрим в нашей статье.

Особенность и преимущества

Соковыжималка Moulinex поможет каждому человеку облегчить жизнь и быт. Среди многочисленных вариантов вы сможете выбрать тот, который придется вам по душе. Все они обладают рядом преимуществ:

1. Практичность и надежность. Универсальные модели можно легко и непринужденно взять с собой в поездку, на дачу. Они станут вашими помощниками в любом месте. Данная фирма зарекомендовала себя, как высококачественного производителя. Вы сможете не бояться, что после нескольких применений изделие неожиданно выйдет из строя. Прочный корпус и детали позволяют технике служить вашей семье долгие годы верной и правдой.
2. Высокое качество работы. Вы сможете каждое утро наслаждаться свежевыжатым натуральным соком. Изделие работает четко и отлажено. Высокие технические характеристики позволяют оценить модели по достоинству.
3. Доступность. Это еще одно преимущество данного производителя. Несмотря на высокое качество, вы сможете приобрести именно тот вариант, который подходит вам по ценовой политике. Существует разные модели. Ориентируйтесь на свои потребности.
4. Стильный внешний вид. Все модели Moulinex представлены в современном стильном дизайнерском исполнении. Такая техника, несомненно, впишется в стиль вашей кухни. Ее можно удобно разместить в любом месте. Сделайте соковыжималку изюминкой вашей кухни.
5. Простота в использовании и уходе. Модели довольно просты в использовании. Достаточно точно соблюдать инструкцию, и вы сможете насладиться качественной работой изделия. Легко мыть и чистить соковыжималку. Вам не доставит это хлопот.

Как выбрать

Перед тем, как вы приобретете подходящую модель Moulinex, стоит определиться, для каких целей она вам необходима. Так, может быть, вы будете делать свежевыжатые соки утром или же вам необходима техника именно для овощей. Среди основных типов соковыжималок можно выделить следующие:

для цитрусовых

Данные виды соковыжималок позволяют получить сок из цитрусовых плодов. Вы сможете за считаные минуты приготовить полезный напиток на стакан. Такая техника будет включать в себя двигатель, специальный контейнер для сока, а также конус, куда будет прижиматься половинка цитрусового фрукта. Сок при этом будет стекать в специальную емкость. Такие соковыжималки удобные и простые в использовании.

Преимущество их состоит еще и в компактности. Они не займут на кухне много места. При этом вы сможете легко чистить и мыть изделие. Стоимость данных моделей также не завышена. Можно приобрести дельный вариант по демократичной цене. Один лишь недостаток имеют такие изделия – нельзя будет получить сок из других плодов, кроме цитрусовых.

прессовая

В соответствии из названия, данная модель работает посредством механического холодного отжима. Такой сок будет обладать высочайшим качеством, так как позволит сохранить все полученные витамины. В процессе изготовления он не будет окисляться. Сам процесс изготовления напитка происходит следующим образом. Нужно измельчить сырье для сока и положить в емкость для отжима. Гидравлический пресс будет выдавливать жидкость, которая в свою очередь будет стекать по лотку. Данный процесс может занять у вас довольно длительное время. Однако игра стоит свеч. Именно такой напиток будет более качественным. Среди дополнительных преимуществ такой универсальной соковыжималки и в том, что она может приготавливать сок из самых разных продуктов – любых фруктов и овощей.

шнековая

Данные модели представлены ручными и электрическими вариантами. Первый – напоминает обычную мясорубку. Такую соковыжималку можно отлично использовать для прокручивания ягодок и томатов. Вам нужно будет лишь положить продукт в чашку, которая обычно располагается над соковыжималкой и измельчить все при помощи валашнека. Жидкость будет стекать по лотку в специально приготовленную вами емкость. Жмых же будет выходить через другое специальное отверстие.

Что же касается электрических аналогов, то они также напоминают мясорубки. Продукт будет измельчаться с помощью вала, после же из кашицы отжимается сок. Данную модель сейчас предпочитают многие жители. Она является самой востребованной. Все это благодаря тому, что изделие способно создать сок из фруктов и овощей, даже твердых, имеющих косточки, а также любой зелени, например, петрушки, одуванчика, шпината.

Шнековые модели отличаются и практически бесшумной работой. Сок образуется путем холодного отжима, а значит, сохраняются все полезные качества. При этом жмых остается сухим, соответственно, потери сока – минимальные. Однако, можно отметить и недостатки таких моделей:

1. Порой слишком высокую стоимость. Качественные модели не позволят вам сэкономить семейный бюджет. Соответственно вам придется выбирать между доступностью и натуральным соком.
2. Если изделие будет работать более 30 минут, то оно выключится автоматически. Соковыжималка должна остыть, чтобы функционировать дальше.
3. Если вы используете мягкие и спелые плоды, то может получиться сок с мякотью. Такой напиток, к сожалению, не всем придется по вкусу.

Таким образом, вы сможете взвесить все за и против и приобрести ту модель, которая будет нравиться и соответствовать вашим требованиям больше всего.

центробежная

Данный вариант является универсальным. Такая соковыжималка может производить полезные напитки из самых разных ягод и фруктов, овощей. Для этого вам стоит положить кусочки необходимого продукта в соковыжималку, под действием центробежной силы напиток будет извлекаться из фруктов и течь в отдельную емкость. Жмых же поступит в специальный контейнер. Преимущество таких моделей состоит в том, что они обладают высокой скоростью производства. Единственное, можно слегка засорить изделие, например, косточками смородины. Но это не страшно. В таком случае вам предстоит разборка изделия. Легко и быстро можно все вычистить и помыть.

Чтобы выбрать качественную данную модель, нужно руководствоваться следующими параметрами:

1. Качество металла, из которого состоит изделие. Желательно, чтобы тонкий и прочный фильтр был изготовлен из нержавеющей стали. Так модель вам прослужит довольно длительное время.
2. Обращайте внимание на мощность прибора. Она может быть от шестисот до 1300 Вт. Вам будет вполне достаточно для приготовления соков мощности в 900Вт. При этом можно получать напиток даже из твердых продуктов, таких как морковь.
3. Смотрите, чтобы модель имела несколько скоростей вращения центрифуги. Обязательно почитайте и изучите инструкцию. При низкой скорости вы сможете отжать сок из мягких плодов, а вот для более твердых потребуется скорость больше.
4. Не забудьте посмотреть, какой диаметр имеет горловина. Не секрет, что чем он уже, тем больше придется измельчать продукт. А вот широкая горловая часть позволит перерабатывать фрукты, не разрезая их.
5. Корпус изделия предпочтительнее чтобы был металлический. Он более долговечный и практичный. Однако есть преимущества и у пластика. Например, такую модель можно выбрать стильного понравившегося оттенка.
6. Посмотрите, присутствует ли пеноотсекатель. Он позволит соку быть прозрачным и без пены.
7. Также стоит посмотреть на комплектацию соковыжималки. Так, в комплекте может идти не одна терка, конусы для отжима, толкатели для сырья. Могут современные модели обладать и дополнительными функциями. Например, автоматическая очистка центрифуги, турбоотжим и др.

Каждый покупатель хочет, чтобы техника функционировала долго и качественно. Чтобы желание совпало с реальностью, нужно уделить должное внимание правильному хранению изделия и верному уходу за ним. Стоит ли говорить, что соковыжималка всегда должна быть чистой и иметь презентабельный вид перед каждым использованием? Соответственно, после работы, следует аккуратно разобрать изделие, помыть и почистить его. Это стоит сделать в любом случае, даже если оно, как вам кажется, не слишком сильно испачкалось.

После того, как все детали будут вымыты и почищены, следует высушить их и уже только потом можно собрать технику и убрать на хранение. Кстати, желательно отвести соответствующее место, куда не попадают прямые солнечные лучи. Лучшим вариантом станет поставить изделие в шкаф или ящик, чтобы избежать и случайного падения. Таким образом, верный уход поможет продлить вам срок службы любимого кухонного помощника.

Как выбрать кухонную вытяжку: помогаем определиться с критериями

Оглавление

• Вытяжка: рециркуляционная или прямоточная?
• Мощность вытяжки
• Уровень шума
• Габариты вытяжки и способы монтажа
• Дизайн и материал корпуса
• Управление
• Особенности монтажа
• Выводы

Выбор вытяжки для кухни — довольно простая задача, особенно если заранее ознакомиться с основными характеристиками этого прибора (которых, надо сказать, не так уж и много).

Но вначале давайте скажем пару слов о том, зачем вообще нужна вытяжка и какие функции она выполняет. Основная задача вытяжки — принудительная вентиляция и очистка воздуха, который неизбежно загрязняется на кухне. Это и жировые брызги, и осадок от сгоревших примесей, присутствующих в бытовом газе, и обычный табачный дым. Самый простой способ очистить такой воздух — попросту удалить его из помещения. Более сложный способ — отфильтровать воздух и вернуть его обратно очищенным.

Таким образом, мы определили первый параметр, по которому нужно выбирать вытяжку: будет ли она отводить загрязненный воздух либо возвращать его обратно в кухню?

Вытяжка: рециркуляционная или прямоточная?

В большинстве случаев там, где можно установить прямоточную вытяжку, лучше выбрать именно ее: удаление загрязненного воздуха очистит помещение от посторонних запахов лучше, чем фильтрация. Прямоточная вытяжка может быть установлена в любом месте. Единственное условие — наличие в ближайшем доступе системы вентиляции, к которой можно ее подключить. Тянуть воздуховод на длинные расстояния не рекомендуется: это не только будет выглядеть не слишком эстетично, но также приведет к снижению эффективности работы вытяжки (считается, что каждый поворот на 90 градусов снижает эффективность вытяжки на 5%).

У прямоточной вытяжки имеется грубый металлический жировой фильтр, который призван не дать жиру осесть на внутренностях прибора — элементах мотора и корпусе. Ведь это не только может привести к выходу из строя мотора, но и станет со временем источником неприятного запаха. Такой фильтр, как правило, съемный. Его можно мыть, работает он в течение всего срока службы вытяжки. Однако опыт показывает, что зачастую отмыть его оказывается не так-то просто, и рано или поздно пользователь сталкивается с необходимостью замены фильтра.

Рециркуляционная вытяжка обычно имеет два фильтра: один из них, опять-таки, служит для удаления масляных частиц (как правило, он выполнен в виде пластиковой кассеты, которая подлежит замене после определенного уровня загрязнения). Второй фильтр — угольный, он служит для устранения неприятных запахов. Угольный фильтр также является одноразовым, а следовательно — подлежит регулярной замене. Несложно догадаться, что расходы на такие «расходные материалы» могут составить существенную сумму (менять угольный фильтр, например, рекомендуют раз в 4-6 месяцев). Особенно если в доме много и часто готовят.

Во многих вытяжках предусмотрено сигнализирование о необходимости замены угольного фильтра или ухода за металлическим жироулавливающим фильтром. Это может быть, например, световая индикация на панели управления. Более простой вариант — специальные символы на фильтре, которые исчезают по мере его загрязнения.

Поэтому рециркуляционная вытяжка рекомендуется к установке там, где установить прямоточную не представляется возможным: при отсутствии доступа к вентиляционной шахте или там, где прокладка воздуховода не подходит по эстетическим соображениям (к примеру, над кухней-«островом»). Отметим также, что работа рециркуляционных вытяжек не ведет к понижению температуры в помещении (это может быть важно, например, в загородных домах).

Прямоточные вытяжки зачастую допускают работу в рециркуляционном режиме: в этом случае для них придется докупить дополнительный фильтр, которого обычно нет в комплекте.

А вот на бюджетные вытяжки прямоточного типа, не имеющие никаких фильтрующих элементов, лучше не смотреть: конечно, они справятся с отводом загрязненного воздуха, но вскоре сами загрязнятся так, что отмыть их будет довольно сложно.

Мощность вытяжки

От мощности вытяжки зависит объем воздуха, который она способна удалить (или очистить) за единицу времени. Расчет будет прост: согласно санитарным нормам, вытяжка должна вытягивать не менее 10-12 м³/ч. Подсчитываем объем кухонного помещения, умножаем на 12, добавляем «запас» процентов в 20 и еще 5%-10% в случае, если на кухне используется газ, а не электричество — и получаем искомое. При желании сэкономить можно вычесть объем, который занимает мебель и холодильник.

К примеру, кухня площадью 10 квадратных метров и с высотой потолков в 3,2 метра потребует вытяжки с производительностью около 500 м³/ч.

Большинство вытяжек имеет несколько режимов работы, что позволяет регулировать скорость работы мотора, а вместе с этим — и объем проходящего через прибор воздуха (а заодно — и уровень шума).

Уровень шума

Уровень шума, который производит вытяжка, может доставить определенные неудобства. Поэтому лучше иметь возможность «послушать» вытяжку в магазине (однако и тут несложно ошибиться, ведь уровень фонового шума в торговом зале будет существенно выше, да и габариты магазинных помещений сильно отличаются от габаритов домашней кухни).

Нормально работающая купольная вытяжка создает шум на уровне 50 децибел. Его можно сравнить с негромким разговором на расстоянии 3 метров. Если выбранная вами вытяжка шумит громче — стоит серьезно задуматься о целесообразности такой покупки.

Габариты вытяжки и способы монтажа

По способу крепления вытяжки делятся на несколько типов:

• Подвесной: такие вытяжки крепятся к нижней плоскости настенного шкафчика либо кухонной полки. Они обычно имеют плоскую и прямоугольную форму и небольшие габариты. Их просто смонтировать, однако в силу небольших размеров фильтры в таких вытяжках придется менять чаще.
• Встраиваемый: такие вытяжки монтируются внутри кухонной подвесной мебели, благодаря чему их можно полностью скрыть от людских глаз. Встраиваемые вытяжки чаще всего можно встретить на небольших кухнях — там, где приходится экономить место.
• Каминная, или купольная вытяжка хорошо знакома всем: именно ее можно чаще всего увидеть в городских квартирах, особенно там, где готовят много и часто.
• Настенная вытяжка крепится к стене непосредственно над кухонной плитой.
• Островная вытяжка, напротив, предназначена для монтажа на потолке, над плитой расположенной в зоне кухонного «острова», находящегося в центре комнаты.
• Отметим также более редкие угловые вытяжки (предназначенные для установки в углу помещения) и телескопические, с выдвижным элементом забора воздуха (такие вытяжки устанавливаются в навесной шкаф, но отличаются крайне невысокой мощностью).
• Последнее веяние моды — выдвижные вытяжки, встраиваемые в столешницу. Такие приборы обойдутся существенно дороже традиционных вытяжек, зато позволят полностью спрятать прибор под столешницу (тем самым освободив место над плитой). Современнее этого — разве что вытяжки, встроенные непосредственно в варочную поверхность.

Габариты вытяжки следует подбирать, руководствуясь габаритами варочной поверхности и здравым смыслом: в общем случае считается, что вытяжка по ширине должна быть не меньше варочной поверхности (больше — можно). В идеале длина и ширина вытяжки должны совпадать с соответствующими размерами плиты или варочной поверхности. Это не только обеспечит оптимальную работу прибора, но также будет выглядеть наиболее эстетично. Сегодня производители выпускают вытяжки шириной от 45 до 90 см. Наиболее популярными являются модели с шириной корпуса 50, 60 и 90 см.

Дизайн и материал корпуса

Выбор внешнего вида вытяжки обусловлен двумя факторами: привлекательностью дизайна и простотой в уходе (повседневной очистке). На рынке представлено множество моделей, поэтому нет никаких сомнений, что каждому повару удастся подобрать именно такую вытяжку, которая будет здорово смотреться на его кухне. А вот с очисткой могут возникнуть сложности. Поэтому лучше не выбирать вытяжки, корпус которых сделан из дешевого термостойкого пластика, и остановить свой выбор на эмалированных, а лучше — на металлических корпусах, которые окажутся более долговечными и простыми в очистке. Альтернатива в виде закаленного стекла является внешне привлекательной, но это дорогое решение, не слишком удобное в повседневном уходе.

Управление

Управление вытяжкой может быть механическим либо электронным (например, сенсорным). В первом случае переключение режимов работы и системы освещения осуществляется с помощью механических кнопок, во втором — с помощью электронной системы, нередко оснащенной дисплеем с индикацией выбранного режима работы.

Основные достоинства электронной системы управления (помимо эстетических) — возможность установки таймера включения и отключения вытяжки. Более продвинутые модели могут автоматически изменять свой режим в зависимости от степени загрязненности воздуха, а некоторые даже допускают удаленное управление посредством специального пульта или смартфона. Необходимость в наличии или отсутствии подобных функций остается на усмотрение покупателя.

Среди дополнительных (необязательных) режимов можно отметить интенсивный режим, при котором вытяжка некоторое время работает на максимальной мощности, после чего переходит в один из стандартных режимов, и режим интервальной работы, подразумевающий периодическое включение вытяжки на заранее установленное время.

Освещение, предусмотренное в большинстве вытяжек, поможет осветить варочную поверхность, а также может стать самостоятельным элементом интерьера. В большинстве вытяжек используются стандартные лампы с цоколем Е14, однако в соответствии с последними директивами Евросоюза, касающимися экономии электроэнергии, в ближайшем будущем все вытяжки перейдут на более экономичные светодиодные лампы. При желании можно подобрать вытяжку, позволяющую регулировать интенсивность освещения или даже допускающую направленное освещение определенной кухонной зоны.

Также стоит упомянуть вытяжки, готовые к совместной работе с варочными панелями. Естественно, совместимость здесь сохраняется на уровне производителя: он должен быть одним и тем же. Такими вытяжками, фактически, управляет сама варочная поверхность: она решает, какой режим будет в данный момент оптимальным, исходя из задействования своих ресурсов.

Особенности монтажа

Завершая разговор про вытяжки, не будет лишним напомнить не только о необходимости правильного монтажа этого несложного прибора, но также об организации правильной системы вентиляции в жилом помещении. Ведь тут кроется гораздо больше подвохов, чем можно представить на первый взгляд. Самый очевидный, наверное, знаком многим: после установки стеклопакетов в квартире нарушается приток воздуха, воздух в помещении становится слишком сухим, кислорода мало. О достаточном притоке нужно помнить и при установке вытяжки: ведь если в квартиру не попадает достаточно воздуха, то и «откачать» его наружу будет сложнее.

Второй момент — высота установки вытяжки относительно варочной поверхности. Рекомендуемые значения — менее 75 см для газовой плиты и 65 см для электрической. Если вытяжка над плитой будет расположена высоко, лучше выбрать модель с более широкой, чем варочная панель, поверхностью для забора воздуха.

Про потери мощности, связанные со слишком длинным или извилистым воздуховодом, мы уже упоминали, а вот про необходимость обеспечения естественной вентиляции многие продолжают забывать и по сей день. В ходе установки вытяжки нередко блокируется изначальное вентиляционное отверстие, в результате чего воздух из кухни перестает уходить естественным образом. В результате вытяжку приходится включать гораздо чаще — просто чтобы «проветрить» помещение.

Наиболее простым способом подключения вытяжки к системе вентиляции является гибкая серебристая труба-гофра. Выглядит она, впрочем, не слишком эстетично и вдобавок может шуметь во время работы. Решение — жесткий воздуховод из металлических или пластиковых труб.

Перед монтажом нелишне будет проверить все размеры и разметить поверхность для монтажа: эти указания можно найти в инструкции для вытяжки.

Самое простое в монтаже вытяжки — подключение к электросети. Большинство купольных моделей позволяют «спрятать» провод под декоративным коробом (под ним же спрячется и часть воздуховода). Такое решение потребует наличия розетки или хотя бы провода, расположенного в верхней части кухни (под потолком). Понятно, что подумать об этом лучше заранее — на стадии проектирования кухни.

Выводы

Перечислим еще раз шаги, которые предстоит сделать при выборе домашней вытяжки:

• Для начала нужно определиться с типом вытяжки: будет ли она удалять загрязненный воздух (прямоточная) либо очищать его и подавать обратно в помещение (рециркуляционная).
• Мощность вытяжки напрямую зависит от размеров помещения, в котором она будет установлена. Чтобы подобрать подходящую мощность, достаточно воспользоваться несложной формулой для расчета.
• От способа монтажа вытяжки зависит не только ее внешний вид, но и то, подойдет ли она в принципе для решения ваших задач: для кухонного «острова» используется один тип вытяжки, для открытого пространства — другой, для встраивания в кухонный гарнитур — третий.
• От того, насколько «продвинутой» будет система управления вытяжкой, зависит то, насколько «самостоятельным» будет устройство. Если вы готовы включать и выключать вытяжку вручную — подойдет механическое управление. Если хотите, чтобы вытяжка включалась и отключалась по таймеру или по расписанию — не обойтись без электронной системы управления.
• От материала корпуса зависит не только внешний вид вытяжки, но и то, насколько удобно будет очищать ее от загрязнений. Различные типы покрытий потребуют разного ухода и разных средств для очистки.

Особенности островной вытяжки для кухни

Универсальной можно назвать островную вытяжку. Она устанавливается в любом удобном месте, не привязываясь к рабочей стенке. Это позволяет увеличить варианты планировки помещения и интерьера. Как правило, такая техника популярна на большой кухне. Это может быть как общественное заведение в сфере общепита, так и частый дом или современная квартира. Островная вытяжка – это высокие технологии и современный дизайн.

Отличительная характеристика техники

Производители стильно разнообразили островную очистительную технику формой и размерами. Учитывая, что они могут располагаться в центре кухни, существует множество видов креплений, подсветки и разный принцип работы.

Вытяжные зонты выполнены из высококачественных материалов и многофункциональны.

Основные отличительные особенности, которые имеют островные вытяжки для кухни следующие:

1. Вытяжной агрегат предполагает исключительно потолочное крепление.
2. Техника снабжена несколькими видами фильтров, что позволяет работать по принципу рециркуляции воздуха. Применение дополнительного угольного фильтра позволяет производить более тонкую очистку.
3. Внешний вид вытяжки заметно отличается формой. Это вертикально ориентированная конструкция с таким же воздухоотводом.
4. В основном островные агрегаты — рециркуляционные, так как их установка не предусматривает наличие рядом вентиляционного люка.
5. Вытяжной зонт может быть динамичным. Данная особенность механизма позволяет опускать его ниже к плите для интенсивного поглощения пара и загрязненного воздуха. Данная функция очень удобная, когда рядом расположено несколько варочных панелей с вытяжками. Запахи активно поглощаются и не имеют возможность распространяться по помещению и сливаться.
6. Большой выбор дизайнерских моделей, которые смогут выгодно подчеркнуть стиль.

Дизайнерская островная вытяжка Elica

Плюсы и минусы островного вытяжного зонта

Островная вытяжка производится с учетом новых технологий, может работать на дистанционном управлении. Также она снабжена дополнительной системой контроля уровня загрязнения воздуха, что очень удобно для повара, так как создаются комфортные условия работы. Вытяжной зонт имеет массу положительных моментов:

1. Универсальность. Вытяжка может быть установлена по всему периметру кухни и в центре, позволяя максимально удобно сделать расстановку мебели и техники.
2. Разнообразие конструкций. Большой ассортимент изделий позволяет удовлетворить любые вкусы и предпочтения. Они могут быть выполнены из стали, керамики, стекла, тем самым способны наилучшим образом сочетаться с общим интерьером помещения.
3. Очистительное оборудование отличается высокой производительностью. В моделях используются мощные двигатели и в целом, техника обладает высокими техническими параметрами.
4. Функциональность. Островной агрегат имеет разные варианты исполнения. Есть встраиваемые в подвесной потолок модели с усиленной подсветкой, которая может работать как альтернативный светильник, когда выключена плита. Важным преимуществом является регулировка высоты, электронное управление. Очень популярны двойные варианты вытяжного зонта, которые одинаковы со всех сторон.

Учитывая наличие мощного двигателя, такие агрегаты достаточно шумные, и этот пункт можно отнести к ее недостаткам. Если для вас важна тихая работа, обратите внимание на бесшумные вытяжки. Необходимо следить за степенью загрязнения угольных фильтров и производить своевременную замену, в таких вытяжках они не многоразового использования и не подлежат чистке. Также минусом является высокая цена. Но, как и в любой категории технического оборудования, более мощные и функциональные модели стоят дороже вариантов со стандартными параметрами и минимальным набором функций.

На что обратить внимание при покупке

Модели вытяжного зонта для островной плиты разноплановы, и находятся в разном ценовом диапазоне. Важно рассчитать объем работы и зону действия — таким образом можно определить основные параметры мощности и скорости работы вентилятора, необходимый размер вытяжки. Следующим этапом является подбор необходимого вида и формы конструкции. Чтобы островная вытяжка гармонично смотрелась на фоне других элементов интерьера, к вопросу выбора модели стоит подходить взвешенно. Правильно подобранная техника прослужит длительный срок и не разочарует в действии.

Основные детали, на которые стоит обратить внимание при выборе нужного варианта вытяжки:

1. Учитывая место установки, определить необходимый тип вытяжного зонта. Если нет возможности врезаться в вентиляционную централизованную шахту или данный процесс очень проблематичный, остановить выбор стоит на рециркуляционном режиме.
2. Выбирать мощность агрегата, учитывая площадь кухни. Диапазон производительности может быть 400-1000 кубометров/час. Одна вытяжка с максимальной мощностью может обслужить кухню до 25 кв. м.
3. Шумность. Это как раз тот вариант, когда высокие технические показатели сыграют не в пользу. Не стоит брать сверхмощную технику для небольшой кухни. Связано это с повышенным уровнем шума: чем мощнее двигатель, тем он громче. Нормально воспринимается шум 40 Дб, если выше, то при длительной работе будет мешать и раздражать слух.
4. Механизм управления. Имея опыт работы с кухонной техникой, можно определить более удобные способы ее управления, учитывая специфику. Более популярны модели, имеющие сенсорные кнопки. Для некоторых оптимальным вариантом является дистанционное управление, в особенности, если вытяжка установлена высоко.
5. Бренд. При выборе вытяжного зонта конкретного производителя стоит выяснить, есть ли центры сервисного обслуживания, и какой гарантийный срок предоставляется. Техника достаточно дорогая, и должна полностью себя окупать.
6. Подходящий к основному интерьеру дизайн очистительного агрегата.

При планировании современной кухни островная вытяжка станет настоящей находкой. Это техника, которая сочетает в себе высокие технические характеристики, производительность, мобильность и современный дизайн. Данный элемент очистительного оборудования не только способен дополнить общий интерьер кухни, но и создать комфортные условия для приготовления пищи.

Устройство островной вытяжки для кухни и обзор производителей

Островная вытяжка для кухни – это единственное устройство подобного назначения, которое не выпускается серийно. В подавляющем большинстве случаев островные вытяжки – это дизайнерские изделия, производимые на заказ. Особенностью такого оборудования является его расположение – над варочной панелью и духовым шкафом, размещенном посередине кухни.

Об особенностях островных вытяжек и тонкостях их монтажа сегодня и пойдет речь.

Что это такое и чем отличается островная вытяжка для кухни?

Принцип работы и устройство

По своей сути, вытяжки островного типа отличаются от своих «собратьев» лишь местом и способом монтажа – они не крепятся на стенку и не встраиваются в навесные шкафы. Островные вытяжки крепятся к потолку, что и отличает их от подавляющего большинства аналогичного оборудования. Во всем остальном островные вытяжки ничем не отличаются от устройств другого типа, и могут быть:

• Вытяжными. Выбрасывающими отработанный воздух за пределы помещения по специально отведенному воздуховоду. При большой мощности такие изделия существенно охлаждают помещение в зимнее время года. Кроме того, для монтажа такого прибора необходимо создание вентиляционной системы, что не всегда возможно осуществить в скрытом формате. Однако островная вытяжка такого типа обеспечивает постоянное поступление свежего воздуха в обслуживаемое помещение.
• Рециркуляционными. Проходя через специальные воздушные фильтры всасываемый устройством воздух очищается до его первоначального состояния. При этом насыщать помещение кислородом такая вытяжка не может, что является существенным недостатком устройств такого типа.

Как правило, островные вытяжки производятся в универсальном исполнении и могут эксплуатироваться в качестве вытяжки, и в качестве фильтра для воздуха.

Отзывы: плюсы и минусы

Основным достоинством вытяжек островного типа является возможность их размещения в любой точке кухни без привязки к стенам помещения.

Как выглядит?

Основных форм потолочных островных вытяжек три:

• Плоская панель. Экономит пространство помещения и выглядит невесомой. Существуют складные варианты, которые в случае необходимости можно поднять под потолок и тем самым увеличить объемное восприятие кухни.

• Купол. Идеально подходит для очень больших пространств, оформленных в стиле хай-тек или ретро. Отличаются повышенной эффективностью – купол особой формы и мощный электрический двигатель способны собирать практически весь загрязненный воздух.

• Изогнутая плоская модель. Своеобразный гибрид тонкой панельной вытяжки и купола. По своей сути представляет собой панель, обрамленную слегка изогнуты куполом, изготовленным из стали или стекла.

Производители и популярные модели

Ниже представлены технические характеристики наиболее популярных моделей кухонных вытяжек островного типа:

• островная вытяжка «BOSCH»:
  • модель: «DIB09T150»:
  • режим работы: отвод и рециркуляция;
  • освещение: галогеновое;
  • производительность: 630 м 3 /час;
  • уровень звукового давления: 73 дБ;
  • управление: электронное;
  • скорости: 3;
  • приблизительная стоимость: 75 тысяч рублей.

• вытяжка островная «ELICA»:
  • модель: «SPOT PLUS ISLAND IX/A/90»:
  • мощность: 270 Вт;
  • режим работы: отвод и рециркуляция;
  • освещение: светодиодное;
  • производительность: 1200 м 3 /час;
  • уровень звукового давления: 61 дБ;
  • управление: электронное;
  • скорости: 4;
  • приблизительная стоимость: 50 тысяч рублей.

• островные вытяжки «FALMEC»:
  • модель: «LUMEN ISOLA STEEL 175»:
  • мощность: 320 Вт;
  • режим работы: отвод и рециркуляция;
  • освещение: неоновое;
  • производительность: 1280 м 3 /час;
  • уровень звукового давления: 67 дБ;
  • управление: электронное;
  • скорости: 4;
  • приблизительная стоимость: 126 тысяч рублей.

• островная вытяжка «JET AIR PIPE ISLAND»:
  • модель: «IX/A/43»:
  • мощность: 290 Вт;
  • режим работы: отвод и рециркуляция;
  • освещение: галогеновое;
  • производительность: 900 м 3 /час;
  • уровень звукового давления: 55 дБ;
  • управление: механическое;
  • скорости: 3;
  • приблизительная стоимость: 32 тысячи рублей.

• островные вытяжки «GUTMANN»:
  • модель: «Entrada 14 I В 90»:
  • режим работы: отвод и рециркуляция;
  • освещение: галогеновое;
  • производительность: 950 м 3 /час;
  • управление: электронное/кнопочное;
  • приблизительная стоимость: 172 тысячи рублей.

• островные вытяжки «FABER»:
  • модель: «PAREO»:
  • мощность: 250 Вт;
  • режим работы: отвод и рециркуляция;
  • освещение: LED;
  • производительность: 830 м 3 /час;
  • уровень звукового давления: 68 дБ;
  • управление: электронное;
  • скорости: 3;
  • приблизительная стоимость: 148 тысяч рублей.

Какого производителя и тип лучше выбрать?

Как показывает практика, подбор островной вытяжки практически ничем не отличается от выбора устройства пристенного типа – и то, и другое оборудование обладает единым набором параметров, оказывающих влияние на их выбор. В первую очередь речь идет о технических характеристиках устройства, таких как:

• производительность (чем больше пространство, тем более мощное требуется устройство);
• уровень звукового давления (чем тише работает агрегат, тем лучше);
• габариты (размеры устройства должны соотноситься с габаритами варочной панели).

Монтаж островной вытяжки к потолку

Выполнить монтаж островной вытяжки можно как самостоятельно, так и руками профессионалов. В первом случае необходимо иметь хоть какие-то познания в ремонте и строительстве и современный электрический инструмент, а во втором – определенную сумму денег, необходимую для оплаты работы специалистов.

Как правило, алгоритм установки островной вытяжки представляет собой следующую последовательность действий:

• Прокладка электрической проводки и монтаж воздуховодов. В большинстве случаев все коммуникации прокладываются под самым потолком и затем закрываются подвесным потолком. Использовать воздуховоды рекомендуется пластиковые, так как в таком случае уровень звукового давления при движении по ним воздуха будет несколько ниже, чем при использовании металлических каналов. По той же причине гофру монтировать не стоит – она сильно шумит и быстро забивается.

• Крепление устройства. Осуществляется с помощью шпилек с цангами или тросиков. Способ крепления зависит от типа оборудования.

• Подключение устройства к воздуховодам и проводке. Провода соединяются с помощью клемм, а для подсоединения к воздуховоду необходимо воспользоваться той же пластиковой вентиляцией, для удобства применив компенсационный патрубок.
• Установка защитных кожухов. Вентиляционный канал закрывается штатными коробами, поставляемыми в комплекте с вытяжкой. Для этого необходимо подогнать короб по размеру и соединить его половинки вокруг воздуховода.

Как уже было сказано, стоимость островных вытяжек для кухни значительно превышает стоимость пристенных вариантов. В то время как обычную вытяжку можно приобрести за 3-4 тысячи рублей, меньше, чем за 25 тысяч рублей потолочную вытяжку найти не удастся.

При этом стоимость более мощных моделей может достигать 200-300 тысяч рублей.

Где купить вытяжку островную на кухню?

В Москве

В Москве приобрести островную вытяжку на кухню можно в таких крупных сетевых, а также интернет-магазинах, как:

• «Техпорт»:
  • сайт: http://www.techport.ru;
  • телефон: 8 (800) 555-87-78.
• «PULSE»:
  • сайт: http://www.bt-technika.ru;
  • телефон: +7 (495) 374-97-69.
• «БыстроТехника»:
  • сайт: https://bistrotehnika.ru;
  • телефон: +7 (499) 372-02-89.
• «М.Видео»:
  • сайт: http://www.mvideo.ru;
  • телефон: 8 (800) 200-77-75.
• «Технопарк»:
  • сайт: https://www.technopark.ru;
  • телефон: +7 (495) 780-35-13.

В Санкт-Петербурге

В Санкт-Петербурге найти островные вытяжки можно и в следующих организациях:

• «СебеВДом»:
  • сайт: http://www.sebevdom.ru;
  • телефон: +7 (812) 244-15-05.
• «ВМагазине»:
  • сайт: https://www.vmagazine.ru;
  • телефон: +7 (812) 600-99-19.
• «ВстройКа»:
  • сайт: https://vstroyka-spb.ru;
  • телефон: +7 (812) 981-66-01.
• «Кухни Экспо»:
  • сайт: http://kuhni-expo.ru;
  • телефон: +7 (812) 955-44-34.
• «Эльдорадо»:
  • сайт: https://www.eldorado.ru;
  • телефон: 8 (800) 250-25-25.

Таким образом, выбор и установка островной вытяжки является нестандартным решением, требующим довольно существенных финансовых затрат. Именно поэтому к выбору устройства необходимо подойти со всей ответственностью, учитывая параметры не только самого изделия, но и обслуживаемого помещения. В противном случае работа вытяжки может оказаться недостаточно эффективной, а трата денег на приобретение оборудования – бесполезной.

Отличия и преимущества островных вытяжек

В кухнях большого размера очень удобно создавать рабочие или обеденные зоны прямо в центре комнаты, а для обеспечения чистоты воздуха использовать островные вытяжки. Модели этого типа имеют существенные отличия от остальных. Прежде всего, островные вытяжки имеют повышенную производительность, чтобы обеспечивать очистку воздуха в большом помещении. Дизайн также отличается, поскольку корпус должен привлекательно выглядеть со всех сторон. Свой набор особенностей имеется и у способа монтажа. Об этих и других отличительных чертах островных моделей стоит поговорить более детально.

Устройство и принцип работы

Многие не задумываются о том, как работает кухонная вытяжка. Принцип работы этого устройства способен понять даже дошкольник. Внутри корпуса располагается вентилятор (турбина), с помощью которого воздух всасывается через фильтр.

Дальнейшее зависит от типа подключения. Если вытяжка работает в режиме отвода, то после жирового фильтра воздушный поток проходит через лопасти и попадает в воздуховод, затем – в вентиляцию, а в конце выводится из дома в атмосферу. При подключении в режиме рециркуляции воздух пропускается через два фильтра: жировой и угольный. На жировом оседают частицы жира, а в угольном абсорбируются запахи. После этого воздух возвращается в кухню через отверстие в корпусе.

Мотор и фильтры – не единственные комплектующие. У вытяжек также имеется панель управления – кнопочная, слайдерная или сенсорная, подсветка, а у лучших моделей – еще и система разнообразных датчиков. Иногда производители комплектуют островные вытяжки дополнительными устройствами: ионизаторами, увлажнителями, колонками для прослушивания музыки или даже полноценными телевизорами с подключением к сети Интернет. Но подобные модели дороги и редки, обычно от хорошей модели требуется только качественная очистка воздуха.

Выбираем островную вытяжку

Для того, чтобы воздух на кухне всегда был чистым, без чада и дыма, а интерьер стал только интереснее после установки вытяжки, придется просмотреть немало страниц каталога. Островные вытяжки очень разнообразны – как по дизайну, так и по функциям. На что следует обратить внимание?

Прежде всего, проанализируйте габариты моделей. Некоторые корпуса требуют высоких потолков, а потому не слишком хорошо подойдут для скромных по размеру кухонь. Ширина имеет небольшое значение, но высота важна, особенно если вы собираетесь подключить технику в режиме отвода. Проще всего сделать чертеж размещения вытяжки с соблюдением масштаба и отметить на нем положение вытяжки с установленным воздуховодом, высоту острова и рост стоящих рядом с ним членов семьи. Так будет легко понять, каким запасом по высоте вы располагаете.

Очень важно учитывать мощность и производительность моделей. У островных вытяжек эти показатели достаточно высоки, но совершенно незачем платить за избыток производительности, который вы все равно не сможете использовать. О том, как рассчитать оптимальный уровень, вы сможете прочесть чуть ниже.

Очень полезная опция – таймер автоотключения. С ним вы сможете запрограммировать работу вытяжки таким образом, чтобы воздух очищался практически без вашего участия. Из других высокотехнологичных функций стоит упомянуть возможность синхронизации вытяжки с варочной панелью: при включении еще одной конфорки скорость будет увеличена автоматически.

Если после отбора по перечисленным признакам осталось несколько моделей, можно ориентироваться на собственный вкус. Дизайн островных вытяжек очень разнообразен, так что вы наверняка сумеете подобрать что-то идеально подходящее к вашей обстановке.

Мощность

О мощности написано немало статей, и в доброй половине происходит путаница. Авторы нередко называют этим словом производительность, хотя в технической документации имеется в виду мощность подключения, которая у островных вытяжек обычно составляет 250-320 Вт. Максимальная мощность подключения важна для электриков при расчете проводки в квартире. Если эта величина слишком велика, нагрузка на сеть может вырасти до критического уровня.

Производительность – не менее важный параметр. Для того, чтобы узнать, каким он должен быть для вашей кухни, необходимо провести несложные расчеты. Сначала найдите в плане квартиры или самостоятельно вычислите площадь помещения. В квадратных и прямоугольных помещениях это сделать легко, а если вы живете в старом доме с множеством ниш и выступов или эркером, проще все же заглянуть в документы на квартиру. Умножив площадь на высоту стен, получите объем кухни.

По существующим санитарным нормам, воздух в помещении должен обновляться 10-12 раз в течение часа. Поэтому если вы умножите объем кухни на 12, то получите ориентировочную производительность вытяжки. Иногда эту величину умножают на коэффициент 1,3. Это позволяет сделать поправку на изгибы воздуховодов, потерю мощности всасывания из-за установки угольного фильтра и так далее.

Островные кухни дизайнеры советуют устанавливать в помещениях площадью не менее 16 квадратных метров. Если высота потолков составит 2,7 м, нетрудно подсчитать минимальную производительность, которой должна обладать ваша островная вытяжка:

16 х 2,7 х 12 х 1,3 = 673,92

Теперь вы понимаете, почему производители островных вытяжек предлагают модели с минимальной мощностью 700 кубометров в час. Для более просторных кухонь-столовых вы можете провести расчет самостоятельно.

Некоторые специалисты советуют не расстраиваться, если вы взяли немного менее мощную вытяжку. Даже если погрешность будет составлять плюс-минус сто кубометров в час, модель успешно справится с очисткой воздуха над варочной панелью. Но другие категорически не согласны с таким утверждением. Дело в том, что остров обычно удален от вентиляционного канала на значительное расстояние, а потому приходится делать длинные, а порой – изогнутые под прямым углом воздуховоды. Подсчитано, что даже у гладкого вентиляционного канала из пластика потери производительности составляют около 10% на каждый метр длины, а на повороте под прямым углом теряется еще от 15 до 20% производительности. Так что постарайтесь делать воздуховоды прямыми и избегайте гофры.

Тем, кто подключается в режиме отвода, следует сделать поправку на сопротивление, создаваемое угольным фильтром, так что запас производительности также не будет лишним.

Круглая или квадратная что выбрать?

Влияет ли форма вытяжки на ее производительность? Этот вопрос может показаться странным, однако его довольно часто задают на специализированных форумах. При использовании технологии периметрального всасывания, в принципе, безразлично, круглая или прямоугольная модель будет очищать воздух. Но существует еще несколько важных моментов, которые нередко упускают из вида.

Прямоугольные вытяжки с рейлингом придают кухне солидный вид. Каминные островные модели часто выбирают для кухонь в стиле классика или кантри. Кантри легко опознать по характерной форме и деревянному багету. Более современные кухни украшают модели, занимающие не так много места:

• Т-образные;
• цилиндрические;
• шарообразные;
• в форме одного или нескольких конусов;
• кубические.

Очень интересно смотрится круглая островная вытяжка, особенно в сочетании с таким же круглым островом с овальной варочной панелью.

В каталогах разных производителей можно найти модели в форме НЛО, распустившихся цветов или спиралей. Но помните: чем сложнее форма, тем труднее будет поддерживать вытяжку в чистоте. Кроме того, если вы решите сделать ремонт, придется подстраиваться под дизайн нестандартной техники.

Островные вытяжки простых форм – оптимальное решение для большинства интерьеров. А если захочется изысканности, можете использовать оригинальную посуду, текстиль, стулья для обеденной зоны и светильники. Если обстановка наскучит, вы легко ее замените без больших затрат.

Дизайн и цветовые решения

Помимо формы, стоит учесть и цвет корпуса. В ретро-интерьерах нередко устанавливают красивейшие островные вытяжки из меди, перекликающиеся со смесителями и мойками того же цвета, ручками кухонной мебели, поворотными переключателями плиты. Для минималистичных кухонь беспроигрышными считаются черные и белые модели. Эти нейтральные цвета можно использовать очень по-разному.

Белое на белом или черное на черном подойдут тем, кто хочет спрятать вытяжку и сделать ее как можно более незаметной. Кстати, если хотя бы одна стена будет однотонной, вытяжка будет выделяться на ее фоне, радуя лаконичностью формы. А если сзади будет располагаться кухонный гарнитур, эффект окажется обратным. Таким образом, вы сможете создать совершенно разные виды кухни с участием вытяжки. Единственный минус такого подхода – то, что составление проекта придется доверить дизайнеру, ведь точно рассчитать оптимальное место размещения островной вытяжки будет непросто.

Серебристый корпус из нержавейки обычно сочетают с серым, голубым, синим. Холодноватые тона окажутся кстати на кухнях, обращенных на юг. С ними помещение покажется более прохладным. К пастельной обстановке идеально подойдет дерево. Темные и светлые древесные оттенки багета, украшающего модели в стиле кантри, будут замечательно смотреться с нежно-голубым, кремовым, салатным, светло-сиреневым.

Советы по установке

Вытяжки островного типа могут относиться только к двум категориям – потолочному типу либо моделям, встраиваемым в столешницу. Первая крепится на потолок несколькими способами. Имеются модели, которые свисают с потолка на тросах или специальных жестких конструкциях – это позволяет разместить технику на оптимальной высоте, чтобы она хорошо захватывала загрязненный воздух, а во время уборки корпус можно было легко протереть.

Второй вариант – системы с подъемным механизмом. Он может управляться вручную либо с помощью пульта дистанционного управления. Такие островные вытяжки умеют опускаться и подниматься. Когда в них нет необходимости, корпус поднимают, и кухня кажется еще просторнее.

Существует еще и встраивание в потолок. Так закрепляют очень мощные (более 1000 кубометров в час) вытяжки, которые должны выполнять только функцию очистки воздуха, не нарушая красоты интерьера. Плюс подобных моделей – незаметность.

Встраивание в столешницу упрощает монтаж островной вытяжки, поскольку никакие работы на высоте с установкой стремянки или лесов не требуются. Как правило, производители снабжают вытяжки этого типа подробной инструкцией по установке, где описаны все нюансы подключения. Но все же будет удобнее обратиться к мастерам по установке бытовой техники: у профессионала работа займет меньше времени.

На форумах, посвященных вытяжкам, часто можно встретить вопрос: какой вариант монтажа островной вытяжки лучше – отвод или рециркуляция? Ответ зависит от нескольких факторов. Для начала оцените внешний вид вытяжки. Если это купольная модель каминного типа, то присоединение к ней воздуховода будет выглядеть гармонично. Но для моделей, напоминающих люстру, труба, уходящая за навесной потолок, этот вариант не подходит. Они намного изящнее смотрятся в рециркуляционном варианте. Если вы опасаетесь, что воздух будет очищаться менее тщательно, поинтересуйтесь возможностями современных угольных фильтров. Новые элементы гораздо лучше поглощают запахи, а некоторые из них можно еще и восстанавливать.

На тип подключения очень сильно влияет высота потолков. Воздуховоды очень удобно прятать за навесными конструкциями, особенно – многоярусными потолками из гипсокартона. Монтаж островной вытяжки к потолку и ее подключение должны выполнять профессионалы, чтобы исключить ошибки, которые будет сложно исправить.

Преимущества островных вытяжек Maunfeld

Если сравнить островные модели, созданные компанией «Маунфилд», с вытяжками того же типа от других производителей, наиболее ярким отличием будет вполне доступная стоимость. Под брендом Maunfeld выпускаются очень красивые, практичные и надежные островные вытяжки, а просмотр каталога даже самых убежденных скептиков убедит в том, что техника обладает немалыми достоинствами.

Конечно, у этих моделей нет встроенного телевизора или стереосистемы, так что они не покажут вам сериал и не будут воспроизводить любимую музыку. Зато свою основную «профессию» они освоили на отлично. Начнем с базовых характеристик. Островные вытяжки Maunfeld предназначены для монтажа на потолок. Их мощность – от 700 до 1270 кубометров в час, так что вы сможете подобрать подходящую модель как для средней, так и для очень просторной кухни.

Ширина корпуса колеблется в пределах от 35 до 90 см. Благодаря современным технологиям всасывания можно не придерживаться точного соответствия габаритов вытяжки размерам плиты: все загрязнения будут успешно удалены безо всяких проблем. Некоторые модели Maunfeld могут управляться прямо со смартфона, так что вам не придется запоминать, куда вы положили пульт во время уборки.

Особое внимание создатели уделили дизайну. Одна из наиболее популярных моделей, Kent 50, представлена сразу в четырех цветах: черном, антрацитовом, белом и красном. В каталоге также есть модели черного и белого цвета в сочетании с прозрачным стеклом. Они выглядят очень изящно и подходят для интерьеров в любых современных стилях.

Островные вытяжки Maunfeld могут иметь три или четыре скорости. Четвертая – интенсивный режим, который применяют при сильных загрязнениях воздуха. Как правило, мотор работает на четвертой скорости недолго, поскольку воздух очищается очень быстро. Несмотря на высокую мощность, вытяжки Maunfeld очень тихие. Например, модель с производительностью 1050 кубометров в час издает шум всего лишь 51 дБ. Это позволяет членам семьи и гостям разговаривать на кухне, не повышая голос, даже если вы включили максимальную скорость.

Конструкторы отказались от традиционных ламп в пользу экономичного и яркого LED освещения, благодаря которому островные вытяжки Maunfeld способны ярко подсвечивать рабочую поверхность. А если вы захотите создать умиротворяющую обстановку на кухне, то вместо обычной люстры достаточно включить подсветку на вытяжке – в обеденной зоне будет приятный рассеянный свет.

Многочисленные достоинства вытяжек Maunfeld – достаточная причина для их покупки. Закажите понравившуюся модель прямо сейчас, и мы привезем ее в любой город России.