Скороварка – Техника.Эксперт

Какими достоинствами обладает скороварка?

Готовить – это, безусловно, обязанность из разряда женских. Так сложилось исторически, так было всегда и т.д. и т.п. Но давайте на секундочку представим, что у прекрасных барышень есть и другие потребности, никоим образом не связанные с кастрюлями и сковородками.

В общем, посмотрим правде в глаза, лепить пельмешки в режиме 24/7 – не предел их мечтаний. Так что же делать? Как обеспечить себе регулярное питание? Ответ прост: нужно купить электрическую скороварку а не профессиональный фен для волос!

1. Что такое скороварка и зачем она нужна?
2. Плюсы и минусы
   1. Разновидности скороварок
   2. Лучшие из лучших! Какие скороварки самые «скороваристые»?
   3. Как выбрать скороварку своей мечты?
   4. Отзывы
   5. Скороварка — видео

1 Что такое скороварка и зачем она нужна?

Не стоит сию минуту оптом закупать скороварки из нержавеющей стали. Для начала давайте разберемся, что такое скороварка? Зачем она нужна на кухне и нужна ли в принципе?

Скороварка – это как кастрюля, только лучше. Крышки скороварок очень плотно прилегают к корпусу. Это помогает создавать высокое давление в процессе готовки. Именно оно обеспечивает равномерное распределение температуры и высокую скорость приготовления блюд. А специальные клапаны на крышке делают работу со скороваркой безопасной как и клапаны для проращивателя семян и зерна.

Насколько быстрее готовит скороварка? Чтобы сварить картошку вместо привычных 30 минут вы потратите 5. С мясом скороварка тоже легко справляется.

Какие кулинарные опции ей доступны? Скороварка умеет готовить на пару, варить, тушить и даже стерилизовать.
к меню ↑

2 Плюсы и минусы

• надо осознавать, что скороварка из нержавеющей стали лишает продукты некоторых полезных свойств. Не все витамины выдерживают обработку при температуре в 120°C как у электрического кипятильника.
• в отличие от мультиварки, электрическая скороварка не позволяет вмешиваться в процесс приготовления. Пока скороварка работает, крышку ни в коем случае нельзя открывать. Это чревато не только испорченным ужином, но и травмой. Есть модели, в которые можно иногда заглядывать. Но после каждого такого вмешательства придется 20-30 минут ждать, пока скороварка заново наберет нужные обороты.

• кастрюля-скороварка легко может. взорваться! Для этого достаточно одного неисправного элемента.
• цены скороварок варьируются от 800 до 8500 рублей. За такую же цену можно купить сепаратор для молока! Но основной принцип неизменен: чем надежнее и качественнее модель, тем больше ноликов будет в сумме чека.

• зато овощи из скороварки – это образец яркости и насыщенности. У них такие сочные цвета, что хочется съесть их немедленно!
• продукты из скороварки не окисляются. А ведь при окислении овощи теряют витамины и полезные микроэлементы.
• нужно меньше масел и специй. Скороварка умудряется сохранять естественный вкус и аромат продуктов, поэтому дополнительные усилители вкуса и запаха будут лишними.
• данное устройство экономит электроэнергию как и профессиональные плойки для волос.
• стоит купить скороварку-коптильню и вы навсегда забудете о клубах пара, равномерно затуманивающих кухню, жирных пятнах и горячих брызгах. Крышка скороварки герметично соприкасается с самой кастрюлей, поэтому таких конфузов больше не будет как у бутербродницы.

У каждой скороварки есть свой характер! Перед тем как купить кастрюлю-скороварку, надо бы выяснить, какая модель лучше всего подходит под ваши запросы.
к меню ↑

2.1 Разновидности скороварок

Различают такие виды скороварок:

В этой категории встречаются однонаправленные («кашеварки», «макароноварки») и многофункциональные модели. Последние прекрасно готовят. все! Для этого производители щедро снабжают их таймерами, программами.

• механические как машинки для стрижки волос.

Их делают из стали и алюминия. Такие модели выглядят как обычная кастрюля, только с более герметичной крышкой. Наворотов тут меньше, а значит, и цена скороварки значительно ниже.

Вы — обладатель новомодной индукционной или стеклокерамической плиты? Тогда алюминиевая скороварка – явно не ваш выбор. Она оставит на гладкой поверхности плиты множество пятен. Множество практически неотмывающихся пятен, прошу заметить.

С моделями из стали и комбинированных металлов такой проблемы не возникает. Но купить газовую скороварку из этих материалов обойдется в 1,5-2 раза дороже.

А если плита у вас обыкновенная и механическая модель вас более чем устроит, то можно. купить советскую скороварку! Да, вряд ли удастся достать новую, скорее всего устройство будет «слегка» б/у. Зато есть вероятность, что в этом чуде советской бытовой техники еще ваши внуки будут правнукам каши варить.
к меню ↑

2.2 Лучшие из лучших! Какие скороварки самые «скороваристые»?

Каждая приличная фирма бытовой техники уже выпустила несколько моделей скороварок. Как же выбрать: купить скороварку Тефаль или Редмонд? А может, лучше Полярис? Какие модели больше всего нравятся современным хозяюшкам?

• Vitesse VS-524

Эта скороварка Vitesse умеет даже жарить, не говоря уже о варке и прочих «банальностях». При цене 3200 — 4000 рублей такой набор функций – просто подарок. Столько же стоит фен для волос.

• Philips HD2178

Такая мультиварка-скороварка стоит 7700- 9000 рублей. Готовит много и вкусно, особенно, если не игнорировать прилагаемую книгу рецептов.

• Unit USP-1090D

Модель ходовая, хоть и не идеальная. Тихо работает, быстро и вкусно готовит. Многие жалуются на странный запах, но проблема решается через производителей. Зато обойдется скороварка Unit 2000 — 4200 рублей.
к меню ↑

2.3 Как выбрать скороварку своей мечты?

В первую очередь нужно определиться с видом: механическая или электрическая. Выбрали механику? Тогда поразмыслите над материалом.

Решили, что электрическая удобнее? Второй шаг – выбрать нужный объем. Для семьи из трех человек можно купить скороварку на 9 литров или даже на 5. Вот для большого семейства этого не хватит. В этом случае хозяйке потребуется купить скороварку на 12 литров как минимум.

Теперь надо оценить мощность: 1000 Вт нас вполне устроит. А дальше можно изучать дополнительные функции и приспособления:

• смотровое окошко;
• йогуртница;
• голосовой гид;
• отложенный старт;
• антипригарное покрытие;
• автоподогрев;
• дисплей;
• программы (попкорн, рис, дичь, выпечка, суп, бобовые, шеф-повар и т.д.).

2.4 Отзывы

Алиса (38 лет, Воронеж):

«Муж на прошлый Новый год подарил чудо-вещь. Под елочкой меня смиренно ожидала скороварка Redmond RMC M110. Первыми мамину новую игрушку оценили дети, когда я приготовила им попкорн – восторгам не было пределов.

Потом и я заметила, что все блюда получаются вкусными, не пригорают. А самое главное – у меня наконец-то появилось свободное время.

Но есть и некоторые минусы. Давление нагнетается довольно долго, температуру нельзя регулировать ни в одном режиме».

Тарас (29 лет, Москва):

«Холостяцкая жизнь – это чудо, но холостяцкое питание – прямой путь к язве желудка. Во избежание решил купить себе устройство, которое будет меня регулярно и вкусно кормить. Приглянулась мне коптильня-скороварка Brand 6060, купил. Пользуюсь уже 4 месяца.

В качестве коптильни – просто бомба! Ровно 4 месяца я не покупаю магазинную колбасу и рыбу – все сам копчу. Вкус отменный и полезнее в разы. Друзья теперь вечно забегают на перекус.

Да, дымка от нее порой многовато и потратиться на всякие дополнительные приспособления пришлось прилично. Но здоровая и вкусная пища, с которой не надо возиться по 5 часов, этого стоит».

Хотите вкусно кормить семью и гостей, не проводя при этом полжизни на кухне? Тогда купить скороварку на 15 литров – верное решение! Такого объема хватит на всех. А уж вкус получится — пальчики по локоть будут облизывать.
к меню ↑

2.5 Скороварка — видео

Выбираем лучшую скороварку для дома: рейтинг ТОП 7, характеристики, отзывы, цена

19.01.2019

Люди в любые времена были не против вкусно поесть. Дабы решить подобную проблему, следует с ответственностью подойти непосредственно к приготовлению пищи. А как ускорить данный процесс? Ну, конечно, использовать различные модели скороварок. Если раньше наибольшей популярностью пользовались кастрюли, в которых готовили на газу, то теперь выбирают модели, использующиеся на электрических и на индукционных плитах.

Составим рейтинг популярности устройств и рассмотрим основные характеристики выбранных нами моделей.

Содержание:

1. Принцип работы
2. Рейтинг ТОП 7 лучших скороварок
   1. MAYER&BOCH MB 80018 7 л
   2. APPETITE CS22-6L 6,0 л
   3. Kelli KL-4061-5L 5 л
   4. BergHOFF VITA 6л
   5. KELLI KL-4040-5L
   6. MAYER&BOCH 9л МВ 27739
   7. BergHOFF VITA 4+7л
3. Сравнительная таблица представленных моделей
4. Списки лучших
   1. Бюджетная – MAYER&BOCH MB 80265 3,5л
   2. Лучшее соотношение цены/качества – KELLI KL-4040-7L
   3. Для большой семьи – MAYER&BOCH MB 80199-1 12л
5. На что смотреть при выборе

Принцип работы

Устройство обычно представляет из себя специальную кастрюлю, герметично закрывающуюся специальной крышкой с клапаном. Клапан, по необходимости, регулируют давление внутри и используется, когда нужно сбросить давление после приготовления продукта.

В момент нагревания аппарата из имеющейся в емкости воды образуется пар, он не выходит из герметичной емкости и увеличивает внутреннее давление. Поэтому температура кипения доходит примерно до ста двадцати градусов, это и позволяет пище готовиться быстрее. При максимальном давлении срабатывает клапан, обеспечивающий сброс пара.

Рейтинг ТОП 7 лучших скороварок

В наш список попали:

• MAYER&BOCH MB 80018 7 л;
• APPETITE CS22-6L 6,0 л;
• Kelli KL-4061-5L 5 л;
• BergHOFF VITA 6л;
• KELLI KL-4040-5L;
• MAYER&BOCH 9л МВ 27739;
• BergHOFF VITA 4+7л.

Рассмотрим выбранные модели поподробнее.

MAYER&BOCH MB 80018 7 л

Модель представляет собой кастрюлю из нержавеющей стали, плотно закрытую крышкой с клапаном. Подойдет, чтобы готовить на любых видах плит (индукционной, газовой, электрической и стеклокерамической). Можно мыть аппарат в посудомоечной машине.

Цена: от 1627 до 1800 рублей.

• использование в качестве обычной кастрюли;
• используется на любом типе плит.

• время нахождения на плите определяется самим пользователем.

Искала обычную кастрюльку, а полюбилась эта. Понравилась форма и со слов продавца можно готовить блюда намного быстрее. Решила проверить. И да, мясо тушилось всего около 30 минут, а получилось мягким и вкусным. Рада покупке, взяла сама и хочу посоветовать вам.

APPETITE CS22-6L 6,0 л

Скороварка «Appetite» просто незаменима в хозяйстве. Ее используют в изготовлении холодцов, супов, каш и других блюд, требующих томления. Просто положите внутрь ингредиенты, затем, закройте крышкой со специальным запорным механизмом, поставьте на огонь, и ждите приготовления любимого блюда. Готовя так не надо добавлять много жиров и масел, используется естественная влага из продуктов. Пара из скороварки во время готовки выделяется значительно меньше, чем из обычной кастрюли. Повышенная температура делает скороварку ещё и стерилизатором.

Стоимость: от 3492 до 4000 рублей.

• можно готовить тушенку впрок;
• снабжена стандартным запорным устройством (коромысло с вентилем), не дающим крышке открываться под давлением.

• открывать разрешается, только тогда, когда клапан спустит весь пар.

Родители разводят курочек и передают нам в город. Получается много и в холодильник не помещаются. Я и задумала делать тушенку. Завела эту прекрасную кастрюльку. Заполняю баночки кусочками курочки, плюс специи закрываю и в кастрюльку на 2 часа на газ. Даю остыть в кастрюле и на хранение. Невероятно довольна скороваркой. Советую покупать.

Kelli KL-4061-5L 5 л

Скороварка австрийского производителя станет отличным помощником в приготовлении пищи. Выполнена из стали и оснащена двумя съемными ручками из бакелита, запорной системой крышки и клапаном, выпускающим пар, а также многослойным дном.

Ценник: от 2004 до 2100 рублей.

• использование на индукционных плитах;
• мытьё в посудомоечной машине.

• травит крышка из-под центрального запорного винта.

Жизнь в городе настолько ускоряется, и банально нет времени на такие простые занятия – уборка и готовка. С уборкой помогают пылесосы и роботы, собирающие пыль. А об уменьшении времени на готовку, я задумалась не на шутку. Знакомые посоветовали скороварку. И газ экономит и время. Взяла австрийской фирмочки на пробу и ничуть не жалею. Приноровилась и готовлю в ней в основном мясо. Быстро и вкусно получается. Девочки, покупайте, живите в ногу со временем.

BergHOFF VITA 6л

Устройство изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, имеет трехслойное капсульное дно. Снаружи полировка зеркальная, а на внутренней поверхности – матовая. Ручки чёрного цвета – эргономичные и ненагревающиеся. Крышка выполнена из такой же стали и имеет клапан регулировки давления.

Ценник: от 12600 до 13100 рублей.

• в кастрюле нанесена удобная разметка;
• мытье кастрюли без крышки в посудомоечной машине.

• крышку рекомендовано мыть вручную.

Люблю посуду фирмы BergHOFF. В моем арсенале наблюдается сковорода и сотейник данной марки. И решила купить скороварку той же фирмы. И скажу вам, не пожалела ни разу за полгода. Свои функции выполняет на пять с плюсом. Быстро, экономно и без заморочек. Готовила в ней даже варенье из клубники, ну невероятно быстро. Мне нравиться и думаю понравиться вам. Покупайте.

KELLI KL-4040-5L

Модель, из нержавеющей стали с двумя крышками в комплекте, является незаменимым помощником в хозяйстве. И мясо в ней получится и борщ. И намного быстрее, чем обычно. А главное, и газ, и электричество экономит. А оснащение не нагревающимися пластиковыми ручками позволяет ставить и снимать с плиты не опасаясь обжечься.

Стоимость: от 2132 до 2200 рублей.

• использование на всех видах плит;
• дополнительно в комплекте – обычная стеклянная крышка с ручкой, позволяющая увеличить область использования модели.

• из-за засорения клапана пара возникают проблемы с открытием устройства.

Подруга похвасталась покупкой скороварки, и я захотела такую же. Только мне понравилась модель такой же фирмы, но с двумя крышками. Удобно, мультифункциональный аппарат. Из скороварки превращается в обычную кастрюльку по щелчку пальцами. Ее и в холодильник, и на плиту без проблем поставить можно. Пользуюсь уже с полгода и не нарадуюсь. Советую, покупайте и готовьте быстрее и вкуснее.

MAYER&BOCH 9л МВ 27739

Скороварка MAYER&BOCH выполнена из качественного алюминия. Данный материал обеспечивает быстрый нагрев. Время получения готового продукта уменьшается, так как в емкости повышенное давление. Крышка закрывается герметично, благодаря чему пар выпускается наружу только через клапан. Ручки не греются во время готовки. Посуда практична, функциональна и проста в использовании.

Ценник: от 2980 до 3200 рублей.

• в комплекте идет и обычная стеклянная крышка;
• объем (9 л) оптимален, позволяет заниматься заготовками консервации.

• может не поместиться в посудомоечную машину.

Моей многодетной семье подошла именно эта скороварка. В первую очередь большая, а значит войдут требуемые ингредиенты, нужные в блюде. Используем ее больше года и довольны. Быстро, экономно и много. Советуем к покупке.

BergHOFF VITA 4+7л

Комплект скороварок от известной фирмы подойдет любой хозяйке. В наборе две модели на 7 и 4 литра, а, к ним идут две разные по функционалу крышки, равного диаметра. Первая – обычная стеклянная с ручкой наверху, а вторая под скороварку с клапаном и запорным механизмом. Вариация – кастрюля плюс крышка делает набор многофункциональным.

Стоит: от 18270 до 20000 рублей.

• практичный объем (4 и 7 л);
• набор даёт больший простор действий, выбирая в чем готовить, и как использовать.

• не выявлено.

Долго размышлял о выборе аппарата. А увидев набор, не смог отказать себе. Сейчас использую по полной. И, да, удобно когда емкости две и разного размера. В первой готовлю мясо, во второй варю себе суп. Замечательно получается. И вам советую.

Сравнительная таблица представленных моделей

Характеристики, рассмотренных выше моделей, сведены в таблице.

Списки лучших

Список лучших возглавляют.

• Бюджетная– MAYER&BOCH MB 80265 3,5л.
• Лучшее соотношение цены/качества – KELLI KL-4040-7L.
• Для большой семьи – MAYER&BOCH MB 80199-1 12л.

Рассмотрим аппараты более детально.

Бюджетная – MAYER&BOCH MB 80265 3,5л

Модель из нержавеющей стали, с ненагревающимися ручками и крышкой с запорным механизмом является устройством линейки известной турецкой фирмы. Самая компактная – только 3.5 литра и недорогая, поэтому и бюджетная модель.

Ценник: от 1395 до 1500 рублей.

Лучшее соотношение цены/качества – KELLI KL-4040-7L

Модель объемом 7 литров с дополнительной стеклянной крышкой, выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Оснащена трехслойным тепловым дном. Ручки не нагреваются. Основная крышка модели из нержавеющей стали с клапаном и запорным механизмом.

Стоимость: от 2575 до 3100 рублей.

Для большой семьи – MAYER&BOCH MB 80199-1 12л

Модель из нержавеющей стали, большая по объему – 12 литров, станет незаменимым помощником в семье. Позволит готовить много вкусной пищи зараз и простерилизовать заготовки впрок. В комплекте идёт стеклянная крышка – удобно. И специальная крышка с клапанами, контролирующими избыточное давление и запорным механизмом. Размер изделия 27х31 см.

Цена: от 2704 до 3500 рублей.

На что смотреть при выборе

Выбирая модель, рассмотрим следующие вопросы:

1. На каких плитах будет работать. Подбираем под свой тип плиты.
2. Объем. Оптимально 5 литров. Но данный параметр на ваше усмотрение.
3. Материал. Лучшие модели из стали, но и специальный алюминий подойдет.
4. Запорный механизм. Каждая фирма представляет свой. Выбирайте понятный и вызывающий доверия.
5. Клапан спуска давления. Существуют модели с одним и двумя клапанами. Выбор за вами.

Рейтинг лучших скороварок из нержавеющей стали российского производства на 2020 год, по версии редакции Zuzako

*Обзор лучших по мнению редакции Zuzako.com. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

На готовку в среднем у женщин уходит до десяти часов в неделю. Сократить это время помогают механические и электронные устройства. Одно из них чудо-кастрюля с герметичной крышкой. Мы составили рейтинг лучших скороварок из нержавеющей стали российского производства на 2020 год, которые, по мнению экспертов и отзывов покупателей, можно считать качественными. В списке модели, покупка которых позволит изменить отношение к собственной жизни.

Популярные производители скороварок из России

Не вся бытовая техника, которая позиционируется как отечественная, производится именно в России. Пример тому скороварки Чудесница, Vitesse VS-3012, REDMOND RMC-PM503. Эти устройства собирают на фабриках в Китае. Редакция Zuzako составила топ лучших моделей таких производителей и компаний, чьи линии представлены на родине (УЗБИ и ООО «Профит»).

Обзор топа скороварок из нержавеющей стали российских торговых марок

А что из этого предпочтете Вы?

Механические кастрюли-скороварки для плиты на кухне

Подобное устройство внешне похоже на обычный сотейник, который можно поставить на электрическую и газовую плиту. У него есть крышка, позволяющая герметично закрыть ёмкость, на ней установлен индикатор, контролирующий давление внутри, и клапан для выброса скопления пара. Редакция Zuzako представляет список лучших моделей, которые наглядно демонстрируют все плюсы и минусы механических скороварок.

УЗБИ, Чудо-65Д

Производство Уральского завода бытовых изделий базируется в Челябинске. В выпускаемом ассортименте есть несколько видов скороварок. Объём корпуса механической модели из нержавейки составляет 6.5 л. Этого достаточно для приготовления обеда и ужина для семьи из четырёх или пяти человек. Есть два клапана давления. Один рабочий, второй аварийный. Это делает работу устройства совершенно безопасным.

• Традиционная круглая форма
• Полированное покрытие
• Наличие двух ручек из бакелита (они не нагреваются)
• Можно ставить и на электрические, и на газовые плиты

• Высокая цена относительно аналоговых изделий

«УМНИЦА», модель С-7Л-К-24СМ

Эта скороварка будет полезной любителям вкусной полезной пищи, заботящимся о своём здоровье. Объём кастрюли 7 л, диаметр 24 см. Есть у неё крышка с блокирующим устройством. Ручки выполнены из материала, который не нагревается во время готовки.

Модель имеет хорошую вместительность: её объёма достаточно для приготовления еды на 4–5 человек.

• Современный дизайн
• Быстрый нагрев за счёт высокого рабочего давления (50–550 кПа)
• Компактные габариты

• Нет внутренней шкалы литража
• Отсутствие антипригарного покрытия

Скороварка Agness, нержавеющая сталь, 9 л (936-108)

AGNESS – ещё одна российская торговая марка, которая занимается выпуском кухонной посуды и аксессуаров. Скороварки из нержавеющей стали изготавливает на немецком оборудовании, изделия обладают высоким качеством, поэтому использовать их можно долгие годы без вреда своему здоровью.

• Толстое дно, которое позволяет равномерно распределять тепло
• На горловине есть силиконовые прокладки, они дольше сохраняют герметизирующие свойства
• Большой объём ёмкости (9 л)

• Вес изделия (4 кг)
• Высокая стоимость по сравнению с аналогами

Скороварка + крышка, объём 7 литров от компании ООО «Профит»

Диаметр кастрюли 22 см, объём 7 л. Устройство имеет круглую слегка вытянутую форму. Собрано качественно, изготовлено из нержавеющей стали. Есть две ручки. Они ничем не защищены, поэтому сильно нагреваются во время готовки.

• Интересный дизайн
• Модель рассчитана на большую семью

• Сложно найти продукцию бренда, но в Яндекс.Маркете в наличии есть всегда

Скороварка Чудесница 009П

Очень практичная техника, способная прослужить десятки лет. Её стоимость доступна всем без исключения, в комплект идёт резиновое кольцо, которое помогает герметично закрывать крышку, а также сетка для варки мантов.

• Простая конструкция
• Удобные ручки из пластмассы, которые не нагреваются во время варки
• Идеальный выбор для тех, кто любит готовить и не гоняется за брендами

• Отсутствие инструкции

Электрические мультиварки-скороварки

От механических моделей они отличаются тем, что все процессы готовки пищи в них автоматизированы. Человеку нужно лишь положить внутрь чаши продукты, включить устройство в розетку, выбрать нужный режим и ждать, когда таймер отмерит нужное время. При составлении топа лучших отечественных моделей был принят один важный фактор – соотношение цены и качества. В список вошли три самые популярные модели.

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM388

Удобная скороварка с чашей объёмом в 5 л. Она обработана антипригарным покрытием, что позволяет готовить блюда без масла. Есть дисплей с хорошим набором функций, управление интуитивно понятное, оно производится путём нажатия нужной кнопки. Корпус у REDMOND RMC-PM388 металлический, декорирован чёрными пластиковыми вставками.

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM388 совершенно безопасная в работе, варить начинает только после закрытия крышки. Есть защита, которая позволяет предотвращать образование избыточного давления и перегрева.

• Большое количество режимов
• Глубокая вместительная чаша с антипригарным покрытием
• Гарантийный срок (два года)

• Резиновый уплотнитель впитывает запахи
• Очень маленькие ручки, прибор неудобно переносить

Vitesse VS-3012

Хорошая рабочая модель со стандартным набором функций. Мощности 900 Вт хватает для качественного нагрева металлической чаши. Крышка полностью снимается, что облегчает лёгкое мытьё устройства. Давление выставляется в автоматическом режиме, но можно вручную его менять и поднимать с 30 до 70 кПа.

• В любом режиме готовит хорошо
• Большая удобная чаша (объём 5 л), которую можно при желании вынимать и ставить в духовку
• Красивый дизайн

• После первого применения появляется устойчивый запах пластмассы, со временем он проходит, но первые блюда кушать нельзя
• Клапан, отвечающий за сброс лишнего пара очень чувствительный

Скороварка/мультиварка REDMOND RMC-PM503

Эта модель обладает теми же характеристиками, что и та, что возглавляет рейтинг электрических скороварок. Но подвела цена. Она на порядок выше. Зато комплектация устройства значительно расширена. Есть контейнер, позволяющий готовить на высоком пару, подставка, мерный стакан, плоская ложка, черпак. Многим нравится широкий набор самых разных программ, но практика показывает, что хозяйки не пользуются всеми.

Производитель прилагает к этой модели книгу с рецептами. Это хорошее подспорье для тех, кто ещё только осваивает подобный вид техники.

• Присутствует регулировка времени готовки
• Функция поддержания тепла
• Управление полностью электронное
• Вес 5.5 кг

• Нет ручек на чаше
• Ножки скользят по гладкой поверхности

Что нужно знать о скороварках из нержавейки – справка редакции Zuzako

У посуды из нержавейки есть много преимуществ. Она имеет гладкую поверхность, за которой легко ухаживать. Материал не боится воздействия окислителей, а это значит, можно внутри готовить любые блюда и не бояться, что посуда испортится. Продукты сохраняют свой насыщенный цвет и вкус, привкус металла отсутствует.

Ставить скороварку из нержавейки можно на любую модель плиты (газовая, электрическая). Время варки уменьшается в четыре раза. В продаже есть модели, у которых стенки и дно многослойные. У них между двумя слоями нержавейки есть слой алюминия. Такой «пирог» помогает увеличивать температуру нагрева. Это нужно учитывать при покупке скороварки.

Устройство

От обычной кастрюли скороварка отличается тем, что у неё есть герметичная крышка. Она плотно прилегает к посуде. Пар, который не может вырваться наружу, формирует давление, значительно повышающее температуру кипения. Это помогает сокращать время варки продуктов.

При использовании механических моделей человек сам производит все операции и осуществляет контроль над выполнением процесса. На крышке установлен замок, он помогает предотвращать случайное открытие во время работы устройства. Там же размещается клапан, который сбрасывает лишний пар.

Внимание! Если хотя бы один элемент конструкции будет неисправен, пользоваться скороваркой нельзя (есть риск, что кастрюля взорвётся).

Сердце электрических моделей – корпус с толстым дном, где расположен тэн. Внутрь погружается чаша с продуктами. Сверху контейнер закрывается герметичной крышкой. Все устройства подобного рода снабжены электронным управлением. Перед стартом выбирают режим, затем производят запуск программы. Весь последующий процесс автоматизирован.

Эксплуатационные характеристики

Технические параметры определяют возможности агрегата. Перед покупкой важно обращать внимание на объём чаши. Если семья небольшая, подойдёт модель с ёмкостью в 3 л. Для того чтобы кормить большое количество членов лучше остановиться на пятилитровых скороварках. Должен безотказно работать механизм сброса клапана, на уплотнительных кольцах не должно быть трещин и любых других повреждений. Защита от открывания, резервный клапан сброса пара – дополнительные бонусы.

Надеемся, что наша статья поможет определиться и сделать правильный выбор. Если вам она понравилась, ставьте лайки и делитесь своим мнением в комментариях. Удачных покупок!

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Справочная статья, основанная на экспертном мнении автора.

ТОП 10 лучших йогуртниц в рейтинге

Многие предпочитают йогурт, приготовленный своими руками, т. к. это гарантия качества и вкуса продукта. Для того чтобы процесс приготовления не вызывал проблем, рекомендуется использовать специальные электрические кухонные аппараты – йогуртницы. Их выпускают многие известные производители кухонной техники, потому ассортимент продукции достаточно широк. На основании анализа работы таких устройств периодически составляется ТОП лучших моделей.

Как оценивается качество аппаратов

Йогуртница представляет собой кухонный аппарат, содержащий специальные емкости для приготовления йогурта. В них закладываются нужные ингредиенты. Устройство обеспечивает необходимый температурный режим. Под действием тепла в течение определенного времени активно развиваются лактобактерии, которые и превращают смесь в полезный и вкусный напиток.

По принципу действия йогуртницы подразделяются на такие типы:

1. Аппараты с термосным эффектом. В них емкость постепенно нагревается до заданной температуры (обычно 58-65 градусов), после чего нагрев отключается, а температура сохраняется в течение 4-6 ч за счет термосной конструкции. Основной плюс – сокращение времени приготовления, а минус – повышенная стоимость.
2. Аппараты с постоянным нагревом. В них устанавливается температура порядка 40-45 градусов, которая поддерживается за счет постоянной работы нагревательного элемента. Длительность приготовления напитка достигает 8-10 ч. Преимущества – возможность установки любых стаканчиков и пониженная цена.

С учетом строения емкости выделяются такие разновидности йогуртниц:

1. Прибор со стаканчиками. В его корпусе устанавливается лоток, на котором можно расположить от 3 до 16 стаканчиков со смесью нужных ингредиентов. Так можно приготовить индивидуальные порции для всех членов семьи.
2. Прибор с одной емкостью. Он состоит из одного резервуара емкостью повышенного объема. Стандартный ряд – 1, 1,2 и 1,5 л. В такой йогуртнице сразу готовится значительный объем напитка, который затем разливается в стаканчики.

Выбор типа йогуртницы осуществляется с учетом частоты использования прибора, финансовых возможностей. Не стоит забывать и о возможности варьирования рецептуры, а также удобстве эксплуатации.

Оценочные критерии

Как выбрать хорошую йогуртницу? Качество и надежность аппарата оцениваются по следующим параметрам:

1. Потребляемая мощность. Она определяет скорость нагревания до нужной температуры и объем емкости, но практически не влияет на качество конечного продукта. В то же время следует учитывать затраты на электроэнергию. Йогуртницы выпускаются мощностью от 10 до 60 Вт.
2. Полезный объем. При наличии одной большой емкости он может составлять до 2 л. Если рассматривать конструкции со стаканчиками, необходимо выделить такие варианты: малогабаритные емкости – до 130 мл, средние (135-180 мл) и большие стаканчики – 190-220 мл. Кроме того, объем оценивается по количеству устанавливаемых стаканчиков. Их может быть от 3 до 16 штук. В среднем количество составляет 7-9 штук.
3. Материал емкостей. Они могут изготавливаться из высокопрочного, нагревостойкого пластика или стекла. Последний вариант, даже с учетом хрупкости, выглядит предпочтительнее по экологическим соображениям и эстетическим принципам.
4. Управление. Самые простые аппараты не имеют систем для управления режимами – они включаются и нагреваются до определенной температуры. Оценка готовности осуществляется визуально, а отключение – вручную. Автоматическое поддержание режима может обеспечиваться механической или электронной системой.
5. Функционал. В аппарате могут предусматриваться дополнительные функции: удобная индикация (световая, дисплей), звуковой сигнал о готовности напитка, автоматическая отметка даты приготовления продукта, дополнительный резервуар для приготовления творожной массы или мороженица. Кроме того, удобство повышает специальная секция для механического наматывания питающего шнура.

При выборе йогуртницы также учитываются, как уже было отмечено, внешний вид, стоимость модели, бренд. Дизайн оценивается по таким основным параметрам, как форма прибора, материал корпуса и его расцветка.

Рейтинг высококачественных моделей

Многие компании, специализирующиеся на выпуске бытовой электротехники, давно освоили производство йогуртниц. В настоящее время они широко представлены на российском рынке. По многочисленным отзывам потребителей и экспертным оценкам специалистов составляется рейтинг наиболее популярных аппаратов. Данный рейтинг регулярно обновляется. Ниже приводится ТОП-10 лучших йогуртниц на начало 2019 года.

№10. Витек VT-2600

Рейтинг самых популярных моделей открывает прибор Vitek VT-2600. Аппарат рассчитан на установку 6 стаканчиков емкостью 160 мл. Корпус и емкости изготовлены из прочного пластика. Температура устанавливается до 45 градусов. Отключение автоматическое. Установлен таймер механического типа с работой до 15 ч. Потребляемая мощность – 24 Вт.

• простота управления;
• автоматическое отключение;
• малогабаритность и небольшой вес;
• доступная цена;
• простота в уходе.

• наличие риска перегрева в нижней части;
• периодическое появление посторонних звуков;
• ограниченный функционал.

В целом отзывы потребителей подтверждают хорошее качество модели, безотказность работы, умеренную стоимость.

№9. Тефаль YG 260132

На 9-м месте рейтинга располагается йогуртница Tefal YG 260132. Прибор содержит одну большую емкость объемом 1,8 л. В качестве материала использован пищевой пластик. Электронная схема позволяет устанавливать 2 программы с автоматическим поддержанием режима. Имеется таймер с установкой до 14 ч. Потребляемая мощность – 40 Вт.

• значительная вместимость;
• электронное управление;
• наличие дисплея;
• программное обеспечение, автоотключение;
• высокое качество конечного продукта.

• использование пластика;
• неудобство длины питающего шнура;
• повышенная стоимость.

Привлекательность аппарата обеспечивается большим объемом емкости и возможностью приготовления различных кисломолочных продуктов (кефир, ряженка, айран).

№8. Галакси GL2692

Позиция 8 в ТОПе лучших отдается аппарату Galaxy GL2692. Здесь установлена одна пластиковая емкость объемом 1 л. Управление – электронное. Предусмотрен таймер с установкой до 48 ч. Имеется звуковой сигнал, сообщающий о готовности продукта. Потребляемая мощность — 20 Вт. Габариты: круг диаметром 15 см, высота – 22 см. Масса – 1,6 кг.

• четкое поддержание режима в течение заданного времени;
• удобный дисплей с выведением важнейших параметров;
• малое потребление электроэнергии;
• эксплуатационная надежность.

• имеются претензии к питающему шнуру;
• пластиковая емкость;
• отсутствие терморегулятора.

Популярность йогуртницы обусловлена низкой стоимостью, параметрами объема, безотказностью работы. При помощи аппарата также можно делать рисовое вино.

№7. Оурссон FE0205D

На 7-м месте рейтинга находится модель Oursson FE0205D. По сути, это йогуртница-ферментатор. Она имеет 2 емкости, объем каждой — 1 л. Они изготавливаются из высокопрочной керамики, обеспечивающей термосный эффект. Управление – электронное. Таймер рассчитан на 48 ч. Потребляемая мощность – 20 Вт.

• расширенные функциональные возможности, в т. ч. возможность приготовления различных кисломолочных продуктов, дрожжевого теста, кваса, наливок и настоек с содержанием спирта;
• большое количество программ;
• хорошая работа автоматики;
• удобное кнопочное управление;
• дисплей;
• силиконовое уплотнение крышки.

• длительное время приготовления напитков;
• хрупкость емкости.

Использование керамики обеспечивает особую привлекательность прибора. Также он получает высокие оценки за счет надежности и многофункциональности.

№6. Супра YGS-8014

На 6-м месте рейтинга располагается йогуртница Supra YGS-8014. В нее вставляется поддон с 4-мя стеклянными стаканчиками объемом по 200 мл каждый. Таймер – механического типа с установкой до 50 ч. Потребляемая мощность – 15 Вт. Масса – 1,4 кг.

• малый расход электроэнергии;
• возможность приготовления различных кисломолочных продуктов;
• компактность и малый вес;
• привлекательный дизайн;
• низкая стоимость.

• отсутствие звукового сигнала;
• претензии к питающему шнуру.

Высокая надежность и универсальность делает прибор востребованным, а популярность повышает доступная стоимость, достаточная вместимость. Стаканчики удобны для пользования.

№5. Бранд 4002

На 5-м месте ТОП-10 — модель Brand 4002. На поддоне помещается 12 стаканчиков объемом по 200 мл. Емкости выполнены из стекла. Система «Мультиповар» позволяет регулировать температуру в пределах 25-65 градусов. Управление обеспечивается электроникой. Габариты – 27х32х14,5 см. Масса – 3,4 кг. Потребляемая мощность – 50 Вт. Таймер рассчитан на 48 ч.

• возможность установки различных программ;
• точное поддержание заданного режима;
• защита от перегрева;
• универсальность в приготовлении различных продуктов;
• эстетичность.

• претензии к герметичности крышки;
• значительный вес.

Потребители отмечают большое количество удобных и оригинальных стаканчиков, а также точность поддержания температуры, что и объясняет повышенный спрос.

№4. Ариет 85/1

На высоком 4-м месте рейтинга размещается йогуртница Ariete 85/1. Она включает 6 стаканчиков емкостью по 175 мл. Время приготовления йогурта составляет 6,5-7,5 ч. Потребляемая мощность – 10 Вт. Размеры – 14х24х18 см. Вес 1,83 кг.

• простота управления;
• удобное расположение свернутого питающего шнура;
• программное обеспечение;
• индикаторы работы;
• повышенная надежность.

• механическое управление.

Данная йогуртница отличается высоким качеством, простотой обслуживания, низкой стоимостью.

№3. Редмонд RYM-M5401

На 3-ей позиции ТОПа заслуженно располагается аппарат Redmond RYM-M5401. В него можно поместить 8 стаканчиков из стекла объемом по 180 мл каждый. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Управление – электронное. Таймер работает до 12 ч. Масса – 3,2 кг. Габариты – 15х32з20 см. Потребляемая мощность – 50 Вт.

• надежная работа автоматической системы;
• подача звукового сигнала;
• удобный дисплей;
• программное обеспечение;
• функция маркировки даты изготовления.

Существенных недостатков не обнаружено. Аппарат обладает высокой прочностью и долговечностью.

№2. Мулинекс Йогуртео YG 230

На 2-е место рейтинга специалисты ставят йогуртницу Moulinex Yogurteo YG 230. В ее поддон устанавливается 7 стеклянных стаканчиков объемом по 140 мл. Йогурт готовится в течение 7-9 ч. Электронное управление обеспечивает строгое выполнение заданных программ. Предусмотрено звуковое сообщение о готовности напитка. Потребляемая мощность – 14 Вт.

• модель является одной из самых экономичных в своем классе;
• простота ухода;
• герметичная упаковка стаканчиков;
• надежная работа электроники;
• эксплуатационная надежность;
• привлекательный внешний вид.

Недостатки не отмечаются. Высокое качество сборки обеспечивает бесперебойную работу, также стоит подчеркнуть достойные вкусовые свойства готового продукта.

№1. ВЭС VYM-3

Лидером рейтинга признается модель VES VYM-3. Йогуртница содержит 7 стаканчиков объемом по 170 мл. Корпус выполнен из ударопрочного пластика, декорирован нержавеющей сталью. Электронный таймер рассчитан на 16 ч. Автоматически поддерживаются несколько программ. Потребляемая мощность – 20 Вт.

• качественная сборка;
• надежная работа электроники;
• удобный и качественный дисплей;
• герметичное закручивание стаканчиков крышками;
• многофункциональность.

Недостатки потребителями не отмечаются. Лидирующая позиция обеспечена повышенной надежностью прибора, вкусовыми особенностями конечного продукта. Кроме того — оптимальным сочетанием цены и качества.

Заключение

На сегодняшний день известные производители предлагают большой ассортимент бытовых йогуртниц. При выборе прибора следует учесть данные рейтинга лучших моделей, который составляется на основе отзывов потребителей и заключений специалистов.

ТОП-10 лучших йогуртниц для дома: рейтинг 2020-2021 года по цене и качеству

Йогуртница – это современный электрический бытовой прибор для изготовления кисломолочных продуктов. Не йогуртов – потому что только ими перечень не ограничивается.

Получаемый результат зависит от ваших вкусов и исходных ингредиентов (молоко или сливки, тип закваски), которые вы будете использовать: кефир, йогурты, сметана, квас, творог, мягкий сыр.

Некоторые производители йогуртниц предлагают даже попробовать изготовить рисовое вино!

Что важно предусмотреть при выборе йогуртницы?

Прежде чем купить йогуртницу, вам необходимо определиться с полезностью для Вас следующих функций:

• наличие иных программ, кроме изготовления йогурта;
• возможность самостоятельной настройки температуры;
• максимальный временной режим работы прибора;
• порционные емкости для йогурта или полноразмерные;
• объем конечного продукта;
• материал, из которого изготовлены баночки;
• функция автоматического отключения;
• форма и размер йогуртницы.

Рейтинг ТОП-10 лучших йогуртниц

В этом рейтинге собраны лучшие йогуртницы по качеству и надежности.

Обзор лучших стандартных моделей

REDMOND RYM-M5401

Лидер по популярности среди йогуртниц. Модель с электронным управлением в эргономичном металлическом корпусе хорошо впишется в современный дизайн кухни.

Яркий светодиодный дисплей проинформирует об оставшемся до конца режима времени. Производителем предусмотрена функция автоотключения и сигнал об окончании работы, что избавит Вас от необходимости контролировать процесс и предоставит возможность приготовления йогурта даже в ночное время.

Большое количество баночек удобно для приготовления йогурта с разными вкусами и последующего их хранения в холодильнике. На плотно прилегающих крышечках есть цифровое окошко для обозначения срока годности. Объем конечного продукта удовлетворит потребность даже большой семьи.

Технические характеристики:

• Количество баночек и их объем: 8х180 мл;
• Материал баночек: стекло;
• Время установки таймера: до 12 ч.;
• Светодиодный дисплей;
• Автоотключение: есть;
• Мощность: 50 Вт;
• Книга рецептов.

• Современный дизайн;
• Оптимальный объем изготавливаемого продукта;
• Возможность маркировки срока годности йогурта;
• Плотно закрывающиеся крышки на баночках, что удобно при хранении в холодильнике.

• Потенциальная хрупкость баночек
• Короткая программируемая длительность работы прибора
• Слишком яркий дисплей

OURSSON FE1502D

Модель круглой формы, напоминающая кастрюльку, с 5 симпатичными высокопрочными керамическими баночками-бочонками.

Высококачественная керамика равномерно распределяет и долго поддерживает тепло и холод. Изготовленные из этого же материала крышки имеют силиконовый уплотнитель, что добавляет удобства при хранении йогуртов в холодильнике.

Йогуртница оснащена дисплеем с индикацией обратного отсчета времени приготовления, а звуковой сигнал возвестит об окончании работы. Есть режим ферментации. Наличие красочной книги рецептов поможет расширить ваши кулинарные возможности.

Технические характеристики:

• Количество баночек и их объем: 5х 200 мл;
• Материал баночек: керамика;
• Время установки таймера: 24 ч.;
• Автоотключение: есть;
• Мощность: 20 Вт.

• Красивый и экологичный дизайн баночек;
• Удобство для хранения;
• Рассчитано на порционное употребление;
• Без остатка использует 1-литровую упаковку молока.

• Потенциальная возможность сколов и трещин на баночках.

KITFORT KT-2007

Бюджетная модель в пластиковом корпусе компактна и займет совсем немного места на Вашей кухне. Рассчитана на одновременное приготовление 4 баночек йогурта с конечным объемом 800 мл.

Панель управления интуитивно проста и оснащена четырьмя кнопками (старт/стоп, время/температура, « + » и « — »), благодаря которым становится возможной индивидуальная настройка оптимального режима приготовления.

Предусмотрена регулировка температуры от 20 до 50 градусов и времени работы, благодаря чему становится возможным приготовление более широкого спектра продуктов, от кефира до рисового вина.

Дисплей сообщит об оставшемся времени, после которого прибор автоматически прекратит работу, что удобно при выборе длинного режима.

Технические характеристики:

• Количество баночек и их объем: 4х200 мл;
• Материал баночек: стекло;
• Время установки таймера: до 48 часов;
• Автоотключение: есть;
• Регулировка температуры: от 20 до 50 градусов;
• Мощность: 20 Вт.

• Низкая цена;
• Оптимальное количество итогового продукта для маленькой семьи или одинокого человека;
• Возможность настройки индивидуальных программ;
• Подбор оптимальной температуры приготовления в зависимости от рекомендации производителя закваски.

• Потенциальная хрупкость баночек.

KITFORT KT-2020

Бюджетная модель в ярком пластиковом корпусе квадратной формы. Механическое управление не предусматривает возможности автоматической регулировки времени и температуры.

Прибор максимально прост и оснащен одной кнопокой включения/выключения и индикатором работы. Вы самостоятельно контролируете процесс приготовления и останавливаете в нужное Вам время. Это на первых порах может создать некоторые неудобства, но по мере приобретения опыта вы сможете снизить необходимость контроля.

Наличие шести стеклянных баночек с крышкой создает дополнительные удобства для хранения продукта в холодильнике и позволяет приготовить йогурт общим объемом около 1 литра.

Технические характеристики:

• Количество баночек и их объем: 6х170 мл;
• Материал баночек: стекло;
• Мощность: 20 Вт.

• Низкая цена;
• Идеально для приготовления из литровой упаковки молока.

• Необходимость контроля за процессом;
• Отключение не регулируется автоматически;
• Потенциальная хрупкость стеклянных баночек.

OURSSON FE2305D

Экономичная йогуртница среднего ценового диапазона с одной керамической чашей, рассчитанная на приготовление до 1,5 л йогурта понравится людям, не желающим иметь дело с порционными баночками.

Высокопрочная керамика экологична, хорошо распределяет и держит тепло. Плотно закрывающаяся крышка имеет дополнительный регулируемый клапан, удобный при изготовлении кваса и ферментированных напитков.

Есть дополнительные программы: ферментация (время работы до 14 часов, температура до 48 градусов ), соленья (устанавливаемое время до 32 часов), напитки (время работы до 48 часов).

Панель управления снабжена тремя кнопками (включение, выбор режима, время), 3 индикатора напомнят вам о выбранном режиме, дисплей продемонстрирует оставшееся время.

Технические характеристики:

• Количество баночек и их объем: большая чаша 1500 мл;
• Материал баночек: керамика;
• Время установки таймера: до 48 ч.;
• Автоотключение: есть;
• Мощность: 20Вт;
• Дополнительные программы.

• Экономичное энергопотребление;
• Экологичность материала чаши;
• Большой объем конечного продукта;
• Удобное мытье/стерилизация чаши;
• Длинный режим работы.

• Необходимость разделения продукта на порции;
• Потенциальная хрупкость материала чаши.

BRAND 4002

Модель в ярком пластиковом корпусе (возможные цвета – желтый и зеленый) с электронным управлением.

Рассчитана на единовременное изготовление 12 порций йогурта общим объемом 2400 мл. Дополнительная чаша-поднос с рельефным дном, с помощью которой удобно переставлять баночки с готовым продуктом в холодильник, помогает Вам также расставить баночки, если вы собираетесь приготовить меньшее количество порций.

Панель управления интуитивно проста и состоит из 2 сенсорных кнопок (включение и время) и дисплея. Таймер устанавливается максимум на 12 часов, регулировка температуры не предусмотрена.

Наличие функции автоотключения освобождает вас от необходимости контролировать процесс. Оптимальный выбор для большой семьи.

Технические характеристики:

• Количество баночек и их объем: 12х200 мл;
• Материал баночек: стекло;
• Время установки таймера: 12 ч.;
• Автоотключение: есть;
• Индикатор работы;
• Сигнал об отключении.

• Большой объем готового продукта;
• Идеальное количество порций йогурта для большой семьи;
• Поднос удобен для переноса йогурта в холодильник.

• Потенциальная хрупкость емкостей;
• Короткий режим автоматической работы;
• Невозможность регулировки температуры.

REDMOND RYM M5406

Простая и удобная в управлении модель в среднем ценовом диапазоне. Дисплей демонстрирует оставшееся до отключения время.

Звуковой сигнал сообщит об окончании готовки. Производитель предусмотрел цветовую индикацию режимов нагрева и поддержания температуры (красный и зеленый цвет соответственно).

Время работы прибора устанавливается вручную и регулируется от 1 до 12 часов. 8 стеклянных баночек позволяют одновременно изготовить йогурт с разными наполнителями общим объемом 1,5 литра, что удобно для большой семьи.

Наличие плотно прилегающих крышечек с маркировкой даты годности делает удобным хранение йогурта в холодильнике.

Технические характеристики:

• Количество баночек и их объем: 8х180 мл;
• Материал баночек: стекло;
• Время установки таймера: до 12 ч.;
• Автоотключение: есть;
• Мощность: 50 Вт.

• Большой объем готового продукта;
• Баночки удобны для хранения в холодильнике;
• Наличие рекомендаций по технологии изготовления;
• Хороший объем конечного продукта;
• Возможность выставления даты годности на крышке баночки.

• Потенциальная хрупкость баночек;
• Короткий режим работы;
• Отсутствует возможность регулировки температуры;
• Более высокая мощность прибора.

ТОП-3 лучших йогуртниц с приготовлением творога

VES electric H-270

Компактная модель в пластиковом корпусе, рассчитанная на приготовление всего объема желаемого продукта в одной чаше.

Панель управления снабжена дисплеем и четырьмя кнопками: старт, программа, «+» и «-». Предусмотрена возможность выбора программ, что позволяет приготовить большой ассортимент кисломолочных блюд, начиная от йогурта и заканчивая сыром «Филадельфия».

Большая пластиковая чаша объемом 2 литра в отличии от порционных баночек удобна для приготовления творога и сыра. А наличие дополнительной чаши позволяет приготовить другой продукт, не дожидаясь окончания предыдущего и не перекладывая его.

Кроме того, ее объем и форма делает мытье и стерилизацию емкости удобной и быстрой. Производитель предлагает большой выбор рецептов кисломолочных блюд.

Технические характеристики:

• Количество баночек и их объем: большая чаша х 2000 мл;
• Материал чаши: пластик;
• Время установки таймера: 48 ч.;
• Автоотключение: есть;
• режимы работы: греческого йогурта, сыра «Филадельфия», йогурта, кефира, сметаны, домашнего творога, детского творога, ряженки, др.;
• дополнительная чаша с крышкой на 2 литра;
• мощность: 20 Вт.

• Большой объем конечного продукта;
• Прочность и универсальность емкости для продукта;
• Вариативность блюд.

• Необходимость разделения продукта на порции

REDMOND RYM-5402

Модель с электронным управлением в цилиндрическом пластиковом корпусе. Панель управления включает в себя 4 сенсорных кнопки (включение, «set», «+», «-»), дисплей и индикатор работы.

Производитель предусмотрел возможность выбора программ, индивидуальной настройки режима, регулировки температуры и времени приготовления (до 99 часов).

Благодаря большой чаше (1800 мл.) эта йогуртница будет удобна для большой семьи. Дополнительная чаша с крышкой объемом 1600 мл позволяет готовить новый продукт, не заботясь о перекладывании еще не закончившегося.

Большая чаша оптимальна для приготовления творога и удобна для стерилизации.

Технические характеристики:

• Количество баночек и их объем: 1 большая чаша х 1800 мл;
• Материал чаши: пластик;
• Время установки таймера: до 99 ч.;
• Автоотключение: есть;
• дополнительная чаша 1600 мл;
• 5 автоматических программ;
• регулировка температуры 25-65°С;
• сито для творога.

• Широкий выбор программ;
• Возможность регулировки температуры готовки в зависимости от типа закваски;
• Прочность материала чаши;
• Самый длительный режим работы;
• Книга разнообразных рецептов.

• Наличие запаха пластика в первую неделю работы;
• Необходимость разделения на порции конечного продукта.

TEFAL YG500132

Модель в пластиковом прямоугольном корпусе с электронным управлением и универсальным набором емкостей.

Режим работы задается мануально с помощью 4 кнопок (йогурт, творог, «+», «-»). Дисплей демонстрирует оставшееся время работы (максимально возможное – 12 часов).

Благодаря комбинации ёмкостей для приготовления производитель предлагает возможность выбора как порционных (что удобно для йогуртов), так и продуктов в большом объеме (для творога).

Объем получаемого продукта (1 литр) и сравнительно небольшой объем индивидуальных баночек делает эту йогуртницу особенно удобной для семей с маленькими детьми и энтузиастов здорового питания.

Технические характеристики:

• Количество баночек и их объем: 8 х 125 мл;
• Материал баночек: стекло;
• Время установки таймера: до 12ч.;
• Автоотключение: есть;
• дополнительная чаша 1000 мл;
• Материал чаши: пластик;
• Программа приготовления творога;
• контейнер для творога с ситом;
• мощность: 30 Вт.

• Возможность выбора емкостей для продукта;
• Возможность приготовления в большой емкости при заполненности индивидуальных баночек или наоборот.

• Высокая цена;
• Перегревает продукт при приготовлении;
• Короткое время установки таймера;
• Потенциальная хрупкость стеклянных баночек.

Отзывы покупателей

Ниже даны отзывы покупателей о представленных здесь моделях:

Заботимся о здоровье: выбираем домашнюю йогуртницу

Если вы хотите употреблять максимально свежий и натуральный продукт, рекомендуем готовить его самостоятельно. Что для этого потребуется и как выбрать йогуртницу, подходящую именно вашей семье, вы узнаете, прочитав нашу статью.

Принцип работы йогуртницы

Любая йогуртница функционирует по довольно простому принципу, основанному на поддержании постоянной температуры около 40 градусов в течение определенного времени. В устройство помещают емкость или емкости с находящимся в них молоком с добавлением готовой закваски и включают прибор.

Тепло способствует активному размножению кисломолочных бактерий, и по прошествии нужного времени, которое обычно составляет 6-8 часов, продукт готов к употреблению. Так к чему размышлять над тем, какую йогуртницу выбрать, если все они работают по одному алгоритму? Дело в том, что разным моделям присущи важные нюансы, которые нужно знать, чтобы сделать выбор правильно.

На что влияет мощность

Стандартная йогуртница имеет мощность в диапазоне от 8 до 20 Вт. Единственным исключением является модель 8872 производства Tefal с мощностью 120 Вт. Для качества приготовления продукта данный параметр абсолютно не важен, единственное, на что он влияет — это потребление энергии.

Однако за весь цикл приготовления продукта прибор работает от сети не более часа, и даже «мощная» модель Tefal за это время потратит совсем немного электроэнергии.

Именно поэтому выбирать йогуртницу, ориентируясь на эту техническую характеристику — занятие абсолютно бессмысленное.

Какая емкость удобнее

Гораздо более важным параметром является тара для приготовления полезного кисломолочного продукта. Йогуртница может иметь в комплекте от 1 до 12 стаканчиков, изготовленных из стекла или пластика. Конечно, емкости отличаются между собой по размеру, но общий объем готового продукта обычно составляет порядка 1,2 л йогурта. Чтобы правильно выбрать необходимый вам вариант, проанализируйте следующие моменты:

1. Сколько человек будет употреблять йогурт

Для большой семьи гораздо удобнее готовить продукт порционно, распределяя его по небольшим баночкам, чем использовать одну большую емкость. Какое количество стаканчиков будет для вас оптимальным, считайте сами. Кроме того, модели с несколькими баночками гораздо предпочтительнее с точки зрения гигиены и хранения готового продукта.

2. Планируете ли вы добавлять различные наполнители

Если в вашей семье есть маленькие дети, лучше выбрать модель, укомплектованную 6-8 баночками. Как правило, малыши с большей охотой едят кисломолочные продукты с добавлением фруктов или ягод, а взрослые нередко предпочитают натуральный вкус. Йогуртница с несколькими стаканчиками даст вам возможность одновременно готовить разные варианты этого полезного блюда.

3. Что вам удобнее использовать — стекло или пищевой пластик

Конечно, стеклянная баночка может упасть и разбиться, однако она все же является более предпочтительной, чем пластиковая емкость. При нагреве из некачественного пластика могут выделяться токсичные вещества. Чтобы не размышлять над тем, насколько добросовестно производитель отнесся к выбору материала, рекомендуем вам выбрать модель, в комплект которой входят стаканчики из стекла.

Важен ли материал крышки?

Обычно йогуртницу накрывают сверху прозрачным колпаком, изготовленным опять-таки из стекла или пластика. Стоит ли и в этом вопросе отдать предпочтение стеклу?

Несмотря на большую экологичность стекла, лучше выбрать модель с пластиковой крышкой. Ведь она не так тесно контактирует с продуктом, как баночки.

Если вы разбили одну из стеклянных баночек, можно приобрести запасной комплект посуды или найти подходящую по размеру емкость из-под горчицы, майонеза или детского питания. А вот заменить разбившийся стеклянный колпак вряд ли получится, придется покупать новую йогуртницу.

Нужно ли автоматическое отключение

Йогуртница является достаточно простым прибором с ограниченным набором функций. Одной из самых значимых среди них является наличие отключения в автоматическом режиме. Как правило, цена моделей с этой функций значительно дороже, так стоит ли переплачивать?

Если финансовый вопрос не имеет для вас решающего значения, удобнее пользоваться моделью с автоматическим отключением.

Вы можете разлить молоко по баночкам, нажать на кнопку и на определенное время забыть о продукте. Поскольку йогурт готовится достаточно долго, можно включить прибор перед сном, а с утра получить готовое блюдо.

Если же цена изделия играет важную роль, следует выбрать бюджетную модель без этой функции. О необходимости отключения она предупредит вас световым или звуковым индикатором, и от вас потребуется только вовремя отреагировать на поданный сигнал.

Другие функции

Размышляя, как выбрать йогуртницу, многие стремятся найти прибор с максимальным количеством функций. Стремясь разнообразить модельный ряд, производители добавляют в свои изделия дополнительные возможности, к которым относятся:

• наличие таймера управления;
• электронный дисплей;
• автоматическая намотка шнура;
• возможность указывать на крышках баночек дату приготовления.

Цена прибора практически не зависит от наличия или отсутствия перечисленного функционала. Если вы планируете долго хранить йогурт в холодильнике, практичнее выбрать модель с маркировкой даты. Во всех остальных случаях можно руководствоваться только личными предпочтениями.

Надеемся, что эти советы позволят вам разобраться в богатом ассортименте моделей и помогут найти оптимальный прибор, благодаря которому йогурт станет постоянным и желанным блюдом в вашем рационе.

Рейтинг лучших йогуртниц

Современные хозяйки активно пользуются не только простой кухонной утварью, но и новыми технологиями. В 21 веке в обиход успешно вошли устройства, облегчающие процедуру готовки. Они способны обрабатывать продукты, а также выдавать готовые блюда. К таким уникальным помощникам относится йогуртница. Без нее не обходится ни одна семья, где есть дети или взрослые любители натуральных кисломолочных продуктов. Наша редакция представляет рейтинг лучших йогуртниц для дома, которые непременно займут почетное место на любой кухне. С ними для приготовления вкусного блюда не понадобится прикладывать много усилий – достаточно лишь собрать ингредиенты по списку и выложить их в емкости.

Лучшие йогуртницы – рейтинг

Йогуртница – один из простейших, но максимально полезных приспособлений. Она представляет собой небольшой сундучок с крышкой и кнопочной панелью управления. Такое устройство предназначается для создания вкуснейшего кисломолочного продукта, который оценят истинные гурманы.

Приготовить йогурт в домашней йогуртнице под силу даже начинающим кулинарам. Все, что требуется сделать человеку – загрузить компоненты блюда в специальные чаши, выбрать режим и нажать кнопку старта. После устройство самостоятельно соединит ингредиенты и доведет массу до нужной консистенции и температуры.

1. Galaxy GL2696

Первое место достойно занимает йогуртница с наибольшим количеством положительных отзывов. Она имеет продолговатый корпус и занимает минимум места. Из кнопок управления на панели выделяется один элемент – круглая клавиша с серебристым оформлением.
Модель с механическим управлением выполнена из пластика. Базовый материал изготовления в данном случае отличается повышенной прочностью и термостойкостью, а потому устройство способно проработать длительное время без поломок. Йогуртница рассчитана на приготовления лакомства максимум в 4 порциях – для этого предусмотрены баночки емкостью 180 мл.

Плюсы:

1. легкое управление;
2. экономный расход электроэнергии;
3. удобные стеклянные баночки;
4. бесшумная работа;
5. устойчивость даже на скользящей поверхности.

Для предотвращения скольжения конструкции производитель предусмотрел резиновые вставки снизу.

Минус тут один – отсутствие функции автоматического отключения йогуртницы.

2. Kitfort KT-2020

Не менее качественная механическая модель занимает почетное место рейтинга. Она радует покупателей не только качественным кисломолочным продуктом на выходе, но и своим внешним видом. Вся конструкция выполнена в светлых цветах, которые сами по себе поднимают настроение и особенно сильно нравятся детям, заставляя их захотеть домашний йогурт еще сильнее.

В йогуртнице предусмотрено 6 баночек. Они рассчитаны на обычный пакет молока (900 мл). Все емкости выполнены из стекла, но стерилизовать их стоит осторожно, поскольку нередко стекло трескается при первой же «встрече» с паром. Для удобства пользователей производитель оснастил конструкцию индикатором работы, по которому легко можно определить готовность йогурта. Модель можно купить за 1500 руб.

Преимущества:

1. легкое управление;
2. отсутствие лишних функций;
3. крышки баночек надежно закручиваются;
4. стильный вид;
5. простота в обслуживании.

Единственный недостаток состоит в таймере – здесь его не предусмотрено, а устанавливать время требуется вручную.

3. Galaxy GL2690

Креативная йогуртница оформлена в белом цвете. Через прозрачную крышку пользователь сможет наблюдать за готовящимся продуктом и регулировать температуру при необходимости. Дополнительных составляющих, за исключением шнура питания, в комплекте не предусмотрено, а потому негативных отзывов по поводу завышения цены из-за ненужных деталей не поступает.

Домашний йогурт в йогуртнице получается весьма вкусным, поскольку он не портится из-за материала баночек, как это бывает в случае с некачественными приборами. О готовности блюда можно узнать по специальному индикатору. В емкость помещается целых 7 баночек с единым объемом – 200 мл.

Достоинства:

1. качественная сборка;
2. энергоэффективность;
3. минимальный шум при работе;
4. соответствие цены и возможностей;
5. малый вес конструкции.

Недостатком выступает отсутствие книги рецептов в комплекте.

4. Oursson FE1502D

Йогуртница Oursson обязательно понравится маленьким детям, поскольку она имеет весьма интересный дизайн. Сама конструкция сделана в белом цвете. А баночки внутри оформлены привлекательным принтом в виде дополнений к любому йогурту.

Домашняя йогуртница отличается от предыдущих моделей рейтинга электронным типом управления. Здесь предусмотрен дисплей, на котором отображается остаток времени до приготовления продукта. Кроме того, в данном устройстве имеется таймер и функция автоматического отключения. Все это делает пользование йогуртницей легче и приятнее.

Плюсы:

1. прочные керамические баночки;
2. возможность изготовления сметаны и ряженки;
3. эргономичность;
4. надежная конструкция;
5. герметичные крышки.

Единственным минусом выступает наличие товара не во всех магазинах.

5. Galaxy GL2693

Замечательная йогуртница, оформленная в нежных оттенках, имеет весьма презентабельный вид. Ее нередко приобретают как для себя, так и в качестве подарка родственникам и друзьям. Это действительно выгодно, ведь шикарный функционал за демократичную стоимость не так легко найти.

В домашних условиях йогурт в йогуртнице готовится весьма быстро. Данная модель хороша дополнительными возможностями, которые облегчают задачу кулинарам. Здесь имеется таймер, индикатор работы и информативный дисплей. Количество баночек здесь самое большое в нашем рейтинге – 9 штук. Купить йогуртницу удастся в среднем за 1500 руб.

Преимущества:

1. хорошо держит температуру;
2. компактные габариты;
3. простота в управлении;
4. качественный корпус;
5. оптимальный вес.

Недостаток тут один – чересчур узкое горлышко баночек.

Добавлять компоненты в баночки бывает сложно, но зато пить из них готовый йогурт весьма удобно.

6. REDMOND RYM-M5401

Йогуртница прямоугольной формы не оставляет равнодушным ни одного кулинара. Ее серебристый корпус и гармонично вписывающиеся кнопки управления нравятся всем людям. А помимо внешнего вида данная модель привлекает внимание покупателей и своим функционалом.

Устройство управляется электронным способом. Сюда умещается 8 баночек. Продукт в этой йогуртнице всегда получается вкусным. А самое главное – передержать лакомство в чашах не удастся, поскольку по окончании работы следует громкий сигнал.

Достоинства:

1. прекрасный функционал;
2. доступность для среднестатистических покупателей;
3. известный производитель;
4. автоматическое отключение;
5. длинный шнур питания.

Недостатком можно назвать невозможность отсоединить провод от корпуса.

7. Tefal YG260132

Первая в нашем рейтинге йогуртница без баночек оснащена вместительной чашей. Об этом нередко ходят положительные отзывы, так как в большую емкость куда удобнее загружать компоненты. К тому же, готовый продукт легко можно разлить по порциям при помощи половника.

Модель с индикатором работы громко сигналит об окончании процесса приготовления йогурта. Она также способна самостоятельно отключаться, чтобы не перегревать продукт. Чаша вмещает до 1750 мл йогурта, поэтому готового лакомства хватит на всех желающих. Купить йогуртницу возможно за 4700 руб.

Плюсы:

1. достаточный объем для больших семей;
2. качественные датчики;
3. экономия электроэнергии;
4. прозрачная крышка.

Минусом выступает невозможность выставить температуру – она здесь едина и ставится автоматически.

8. REDMOND RYM-5402

Домашняя йогуртница повышенного качества имеет компактные размеры за счет своего вертикального расположения. В отличие от конкурентов эта модель готовит кисломолочный продукт в чаше, вместительности которой достаточно даже для 10 человек.
Йогуртница REDMOND с электронным управлением позволяет кулинарам вручную регулировать температуру. Это дает возможность приготовить продукт любой густоты. При этом, кроме обычного йогурта она способна готовить даже домашний творог.

Преимущества:

1. чашу удобно хранить в холодильнике;
2. комфортная крышка;
3. удлиненный провод;
4. достаточный диапазон температур.

Недостаток заключается в неприятном запахе чаши в первое время использования.

Чаша издает запах пластика, который иногда остается в йогурте, поэтому перед использованием емкость рекомендуется хорошенько помыть.

9. Moulinex YG230/231

Йогуртница Moulinex радует покупателей не меньше конкурентов. Она выпущена производителем кухонной техники с мировым именем. Данный бренд ценится не только в России, но и за ее пределами, из-за чего само устройство не нуждается в лишнем представлении.
Использовать йогуртницу в домашних условиях удобно и интересно, так как функций тут вполне достаточно. Встроенный таймер возможно установить по времени до 15 часов. Дополнительно тут имеется функция автоотключения и звуковой сигнал об окончании работы. Купить товар можно за 5 тыс. руб.

Достоинства:

1. простота в мытье;
2. четкое выполнение функций;
3. отсутствие лишних «наворотов»;
4. долговечность.

Единственным недостатком является периодический перегрев продукта в готовом виде.

10. Tefal YG500132

Завершает рейтинг йогуртниц универсальная модель. Здесь имеется два вида емкостей – как баночки, так и чаша. В любом случае кисломолочное лакомство выходит вкусным и ароматным.

Йогуртница Tefal оснащена дисплеем, отображающим данные о температуре и длительности готовки. Управление здесь электронное, а потому пользователю не придется лишний раз заморачиваться. Отзывы покупателей нередко указывают на возможность приготовления творога, что даже сегодня умеет далеко не каждая техника. Цена модели соответствует ожиданиям – 15 тыс. руб. в среднем.

Плюсы:

1. привлекательный дизайн;
2. длительный срок службы;
3. ситечко в комплекте для сцеживания сыворотки;
4. встроенный таймер отключения.

Минусом считается неравномерный прогрев баночек при готовке творога.

Какую йогуртницу купить

В обзоре лучших йогуртниц для дома описаны основные плюсы и минусы этих устройств, которые иногда затрудняют выбор. В действительности найти подходящий для себя товар не сложно. Йогуртницу стоит выбирать по одному критерию – вместительности. Здесь стоит учитывать количество людей в семье, поскольку для 2-3 человек бессмысленно приобретать технику с огромной чашей или большим количеством баночек. Так, для небольших семей будут оптимальны модели Oursson FE1502D и Galaxy GL2696, а крупным «кланам» подойдут Galaxy GL2693 и REDMOND RYM-5402.