Выбор мультиварки-скороварки: параметры, рейтинг лучших по отзывам

Рейтинг лучших мультиварок-скороварок на 2021 год

Просмотрено: 5025

  • Время прочтения: 8 мин.
  • За счет удачного сочетания в себе функционала целого ряда приборов, используемых при приготовлении пищи, мультиварка в состоянии сэкономить как место в кухонном помещении, так и время, затрачиваемое на приготовление еды. Благодаря этому она просто незаменима практически на любой кухне. Обычно данную бытовую технику жалуют приверженцы и ценители правильного питания, ведь в процессе приготовления блюд все полезные свойства применяемых продуктов сохраняются при их термической обработке.

    Мультиварка и модель с функционалом скороварки. В чем разница?

    Главным различием является принцип работы обеих моделей. В мультиварке приготовление пищи осуществляется посредством термической обработки. Нагрев бывает обычным или 3D. В последнем случае кроме нижней части чаши нагревательные элементы располагаются еще и сбоку нее. А вот в скороварке пища готовится под высоким давлением, чье использование позволяет сократить время приготовления. У такой бытовой техники имеется дополнительный клапан, активация которого происходит при нагнетании пара.

    Подобные нюансы работы мультиварки-скороварки позволяют кроме обычных блюд быстро готовить:

    • домашний вариант тушенки;
    • голубцы;
    • мясной бульон;
    • блюда из бобовых культур;
    • холодец;
    • мясные и рыбные блюда.

    Большая часть моделей, вошедших в хит-парад лучших мультиварок-скороварок, способна функционировать и в обычном режиме при условии открытого клапана, и готовить пищу под давлением. Несмотря на меньшее количество программ в автоматическом режиме у некоторых моделей, при выборе бытовой техники с функционалом «мультиповара», данная разница окажется с легкостью нивелирована. Эта функция поможет создавать свои рецепты при условии указывания нужной температуры и времени приготовления.

    Приобретая устройство, работающее под давлением, покупателю не следует забывать, что как только программа включится, мультиварка-скороварка заблокирует крышку и принимать участие в приготовлении блюда станет невозможно.

    Множество специалистов сходятся во мнении, что в связи с приготовлением блюд под давлением, продукты будут меньше подвергаться термической обработке, что позволит им сохранить в своем составе больше витаминов и полезных веществ.

    Основным достоинством мультиварок с функцией приготовления с высоким давлением является их большая функциональность. Прибор позволит быстро приготовить кашу, овощи или какой-либо вариант выпечки.

    Каким параметрам уделить внимание, осуществляя выбор

    В первую очередь, при выборе мультиварки-скороварки внимание следует уделить объему чаши. Для семьи из пары человек хватит чаши с 3-х литровым объемом, а вот для семейства из 3-5 членов необходим объем не менее 5 литров.

    Важно помнить, что полную чашу готовить вовсе не обязательно. Никто не мешает приготовить блюдо порционно. Именно поэтому предпочтительнее выбирать чашу с большим объемом, ведь она позволит приготовить большие объемы, к примеру, при визите гостей.

    Другим важным параметром стало покрытие емкости. Качество – это не тот критерий, на котором следует экономить. Самый дешевый — тефлон. Однако его качества канут в лету уже после первого года эксплуатации. А еще под воздействием высоких градусов, это покрытие способно выделять вредные соединения в еду и придавать ей специфический аромат. Лучшим вариантом станут керамические или со слоем антипригарного покрытия емкости. Их можно найти у Редмонда или Филипса.

    Такой показатель, как мощность варьируется от 600 до 1100 Вт. Его вполне достаточно для функционирования прибора в штатном режиме. Приобретать мультиварки с большими показателями мощности не имеет смысла. Почему? Вот пара причин:

    • экономия электроэнергии;
    • устройства с функцией высокого давления серьезно сокращают время на приготовление еды.

    Разновидности систем управления

    В любых моделях бывает всего 3 типа управления. Соответствующие кнопки располагаются обычно на лицевой части устройства или его крышке.

    Механическое управление

    Данная система является наиболее простой и применяется в бюджетных моделях. Наиболее часто у подобных устройств даже нет экранов. Возможно наличие дисплея, на котором видно время до финиширования выбранной программы. Режимы выбирается посредством кнопок или поворотными переключателями.

    Электронное управление

    У этой системы управления больше функциональности. Она нашла применение в большей части продаваемых моделей. Человеку нужно только выбрать программу и устройство выставит другие параметры автоматически. Все настройки находят отображение на дисплее. Зачастую у подобных мультиварок-скороварок имеются дополнительные режимы. Это может быть «мультиповар», позволяющий задавать нужные кулинару настройки или делать более детальные настройки уже имеющихся программ.

    Сенсорное управление

    Оно имеется у моделей, относящихся к премиум-классу. Его отличает электронный дисплей и сенсорное управление. Все возможности аналогичны предыдущему варианту.

    Рейтинг мультиварок-скороварок на 2021 год

    Сегодня на рынке можно встретить широкий ассортимент моделей мультиварок. Сделать правильный выбор этой бытовой техники поможет приведенный ниже рейтинг 2021 года, сформированный на основании отзывов их пользователей.

    Премиум-класс

    Указанная модель стала самой популярной из всех, относящихся к премиум-классу. Благодаря расширенному функционалу, Cuckoo CMC-HE1055F собрала в себе функции различных приборов таких, как скороварка, духовка и пароварка. Красивый дизайн позволяет модели гармонично вписываться в любой интерьер кухни.

    • солидное число программа в автоматическом режиме;
    • комфортный дисплей;
    • функционал самоочищения;
    • высокий уровень качества сборки;
    • функция «мультиповара»;
    • звуковой сигнал об истечении времени приготовления;
    • возможность регулировки уровня громкости подаваемых сигналов;
    • емкость с антипригарным покрытием высокого качества.
    • стоимость;
    • резкое открывание крышки.

    Покупатели сошлись во мнении, что эта изготовленная в стиле постмодерн мультиварка вошла в число лучших от бренда REDMOND. Привлекателен высокотехнологичный внешний вид устройства, множество полезного функционала, экономия электроэнергии и заблаговременное выключение подогрева в автоматическом режиме. Выгодное отличие данной модели заключается в наличии съемного клапана пара, джойстика и возможность изменения уровня давления.

    • удобство регулировки времени;
    • отсутствие сильного шума при работе;
    • простота управления;
    • качественное антипригарное покрытие чаши.
    • солидный вес крышки;
    • емкость неудобна для приготовления пищи на пару.
    Читайте также:  Как быстро и правильно разморозить морозильную камеру

    Модель станет прекрасным помощником на кухне. Главное – это уяснить принцип работы, осуществить подготовку продуктов и набрать определенную комбинацию кнопок. Интересна программа «вакуум», предоставляющая возможность готовить в вакууме, а также функция «мастер-шеф лайт», которая позволяет изменять температурный режим и время, затрачиваемое на приготовление пищи. Отличительной чертой стал изысканный внешний вид вкупе с внушительным функционалом.

    • быстрота набора нужного для приготовления давления;
    • множество функций для приготовления разнообразных блюд;
    • вместительная емкость с качественным покрытием;
    • внешняя красота модели.
    • неудобство очищения крышки;
    • сложность управления.

    Последнее место в перечне лучших моделей премиум-класса досталось мультиварке-скороварке от Tefal. Она оснащена базовым набором программ в автоматическом режиме и имеет мощность в 1000 Вт. Удобная емкость с ручками и качественным антипригарным напылением из мрамора позволяет готовить не только первые блюда, но и мясо, птицу, разнообразную выпечку и компоты с вареньем.

    • функция автоматического подогрева;
    • простота в уходе;
    • качественные материалы и сборка;
    • возможность отсроченного старта;
    • защита от перегрева.
    • отсутствие на дисплее при работе некоторых программ времени до завершения приготовления пищи.

    По доступным ценам

    Далеко не все качественные модели мультиварок-скороварок продаются по высоким ценам. Современные производители предлагают немало достойных моделей по вполне демократичной стоимости. А понять какую именно модель выбрать поможет наш рейтинг, который был составлен на основе реальных отзывов.

    Эта модель имеет необычный дизайн. На поверхности мультиварки можно увидеть бронзовое покрытие с выступающими черными элементами управления, что значительно выделяет ее среди других вариантов. Lumme LU-1450 – современная мультиварка, оснащенная электронным управлением. Во время ее изготовления используется два материала: металл и пластик. Внутри прибор покрыт специальным антипригарным покрытием, которое не только предотвращает пригорание пищи, но и значительно упрощает процесс очистки устройства. 14 ручных и 6 автоматических режимов приготовления пищи помогут создать любимое блюдо, потратив при этом минимальное количество времени и усилий.

    • крышка прибора съемная, при необходимости, ее можно полностью разобрать;
    • готовит любимые блюда очень быстро;
    • простая и понятная панель управления.
    • во время первого включения может ощущаться неприятный запах.

    Эта модель является одной из лучших мультиварок, если рассматривать варианты со средним ценником. Она имеет большое количество встроенных программ и мощность в 900 Вт, что даёт возможность готовить в ней буквально все, что угодно. Объем свои составляет 5 литров. Внутри она покрыта специальным материалом, который практически невозможно поцарапать, что является ещё одним плюсом.

    • высокое качество сборки;
    • отличный дизайн;
    • наличие удобной сенсорной системы управления;
    • крышку можно снять и полностью разобрать;
    • за мультиваркой легко ухаживать;
    • мультиварка оснащена большим количеством программ, что позволяет приготовить в ней практически любое блюдо
    • наличие встроенных часов;
    • чаша изготовлена из качественного материала и отличается высоким качеством.
    • во время работы мультиварки, запотевает дисплей.
    • уплотнитель, которым дополнена крышка, впитывает в себя запахи.

    Эта скороварка является универсальной. С ее помощью можно готовить разнообразные блюда как при высоких, так и при низких температурах. Если для приготовления какого-либо блюда необходимо создать высокое давление в приборе, следует просто закрыть клапан. Если же он будет открыт, пароварка будет готовить пищу при обычном давлении. Отличительными особенностями этой модели являются:

    • наличие функции голосового сопровождения;
    • 32 программы, благодаря наличию которых появляется возможность готовить разнообразные блюда;
    • наличие функции «отсрочка старта»;
    • наличие функции «подогрев».

    Мультиварка оснащена емкостью с антипригарным покрытием, объем которой составляет 5 литров.

    Лучшие модели мультиварок-скороварок 2020 года по отзывам покупателей

    Мультиварки массово появились на отечественном рынке лет 8 назад. За это время данные приборы зарекомендовали себя как настоящие помощники хозяек. От простых «электронных» кастрюль мультиварки эволюционировали до многофункциональных, эргономичных и экономичных устройств.

    Наибольший интерес представляют собой приборы «2 в 1», мультиварки-скороварки. Они оснащены клапаном, благодаря которому пар, идущий от кипящих продуктов, скапливается в чаше и создает давление. В некоторых моделях скороварок реализован контроль и автоматическая регулировка давления, где-то это делается вручную. Еда в таких условиях готовится быстрее в полтора-два раза. По опыту пользователей, блюда получаются вкуснее. Несмотря на единовременную закладку продуктов, все они приготавливаются так, как должны.

    Почти у каждого производителя, занимающегося мультиварками, в модельном ряду приборов есть и скороварки. Чтобы не запутаться в разнообразии техники, был составлен актуальный рейтинг лучших мультиварок-скороварок 2020 года. Он поможет сориентироваться на рынке и выбрать оптимальный вариант под конкретные цели.

    10. Lumme LU-1450

    Открывает рейтинг лучших моделей мультиварка-скороварка Lumme LU-1450. Это прибор российского бренда, который позиционирует себя как производитель простой, недорогой, но функциональной техники. Мультиварка действительно стоит около 3 тысяч рублей, и это минимальная цена для скороварок. Изучив отзывы, можно прийти к выводу, что свои задачи прибор в целом выполняет, хотя и случаются проблемы.

    Набор опций у данного агрегата невелик: из 20 программ автоматических всего 6, 14 предполагают ручное управление. Производитель рекомендует в скороварке в основном варить. Приготовление на пару, выпечка и жарка не предусмотрены. Зато есть низкотемпературный режим, позволяющий ставить дрожжевое тесто на подъем и делать йогурты. В целом, агрегат вполне оправдывает свою стоимость и подойдет для первого знакомства с подобной техникой.

    Важно! Качество покрытия родной чаши мультиварки оставляет желать лучшего. Но данная модель является полным клоном мультиварки Редмонд, и качественные чаши идеально подходят для Lumme LU-1450.

    Это еще один факт, почему данный прибор оказался в топе лучших. Средний по характеристикам агрегат может быть дополнен отличной кастрюлькой, и при удачном стечении обстоятельств прослужит годами.

    • цена;
    • крышка полностью снимается;
    • двойная крышка предотвращает брызги при открытии клапана;
    • наличие Мультиповара, низкотемпературных режимов;
    • совместимость с чашами Редмонд.
    • перегрев во многих режимах;
    • может западать клапан, в результате чего прибор не набирает давление;
    • неудобное расположение кабеля питания,
    • плохое качество покрытия «родной» чаши.
    Читайте также:  Можно ли ставить микроволновку на микроволновку и как правильно это сделать?


    Цены на Lumme LU-1450 на Яндекс Маркете:

    9. Moulinex CE620D32

    На девятой позиции рейтинга 2020 расположилась скороварка Moulinex CE620D32. Прибор от известного своим качеством бренда не вышел на лидирующие позиции из-за неадекватно завышенной цены при средних характеристиках. Стоит эта мультиварка-скороварка 7-8 тысяч рублей. Дизайн прибора очень приятный, классический для данного вида устройств. Качество материалов и эргономика на высоте, о комплектация и функционал не шире, чем у конкурентов, а цена выше.

    • надежна система запирания крышки;
    • в комплекте идет чаша с хорошим керамическим покрытием;
    • хорошее качество сборки и материалов.
    • нет возможности менять время для программ;
    • долго набирает давление, фактическое время приготовления блюд отличается от заявленного производителем.


    Цены на Moulinex CE620D32 на Яндекс Маркете:

    8. Polaris PPC 1203AD

    Следующей в топе лучших расположилась техника от известной фирмы Polaris. Это небольшой прибор на 3 литра с достаточно внушительным количеством программ. Мультиварка-скороварка умеет тушить, жарить, выпекать, готовить плов, йогурты и молочные каши. Предусмотрен и режим Мультиповар. Время приготовления можно регулировать.

    Важно! По отзывам покупателей, существенным преимуществом Polaris PPC 1203AD является съемная крышка. Благодаря этому за прибором легко ухаживать.

    Из плюсов стоит отметить и материал чаши: она толстая, тяжелая, ничего не пригорает, еда готовится очень быстро. Производитель дает 3 года гарантии на этот прибор, что, безусловно, добавляет ему привлекательность в глаза покупателей.

    • съемная и разборная крышка, за ней удобно ухаживать;
    • приличный набор режимов (есть жарка, выпечка, йогурты);
    • качественная чаша;
    • быстро готовит.
    • трудно найти сменные чаши;
    • нет кнопки включения питания;
    • шумно работает;
    • книга рецептов универсальная и не совсем применима к данной модели.


    Цены на Polaris PPC 1203AD на Яндекс Маркете:

    7.Sakura SA-7764BS/WS

    Скороварка от бренда Sakura расположилась на седьмой позиции рейтинга лучших благодаря адекватному соотношению цены и качества. Это очень простой, но достаточно надежный прибор. Дизайн аскетичен: простая форма, кнопочное управление. Но КПД использования пространства высокий: при небольших внешних габаритах прибора чаша рассчитана на 5 л.

    Производитель заявляет достаточно много режимов: выпечка, молочная каша и рис, йогурт и приготовление на пару. Но в комплекте с мультиваркой-скороваркой нет сетки-пароварки. Это может быть связано с одним необычным для данного типа приборов решением: покрытие чаши – сталь. Возможно, производитель посчитал, что готовить на пару можно с помощью любых подходящих по размеру приспособлений. Из такой идеи вытекает еще одно последствие: режима «жарить» здесь нет.

    • вместительная чаша при небольших габаритах;
    • качественная сборка;
    • съемная крышка;
    • быстро набирает давление;
    • длинный сетевой шнур.
    • в комплекте идут только ложка и мерный стакан;
    • чаша из нержавеющей стали – на любителя.


    Цены на Sakura SA-7764BS/WS на Яндекс Маркете:

    6. Leran MCR 5064 PR

    Эта скороварка выделяется среди остальных: в ней реализован 3D нагрев, а чаша прибора имеет объем 6 л. Для тех, кто задумался, какую выбрать мультиварку для большой семьи, этот вариант может стать оптимальным решением. Благодаря комбинации функций 3D нагрев и высокое давление, продукты готовятся действительно быстро.

    Leran MCR 5064 PR одна из немногих мультиварок-скороварок, имеющих подобный набор характеристик. Она занимает средний ценовой сегмент и может стать отличной помощницей на кухне на долгое время.

    • большой объем чаши;
    • равномерный нагрев;
    • много автоматических программ;
    • 3 режима давления.
    • сложно найти авторизованные сервисы;
    • крышка имеет вертикальный люфт, от давления ее немного приподнимает.

    Цены на Leran MCR 5064 PR на Яндекс Маркете:

    5. GALAXY GL2650

    Эта мультиварка-скороварка собирается в Китае, бренд же зарегистрирован в России. Для пользователя это означает низкую стоимость при достаточно широком наборе программ: в приборе их 11. Среди них приготовление каш, тушение, варка на пару и даже выпечка. Производитель заявляет, что холодец и бобовые сварятся в 4 раза быстрее, чем на плите. В комплекте с агрегатом идут мерный стакан, ложка и решетка для приготовления на пару.

    Важно! В приборе предусмотрена качественная защита. В частности, конструкция выпускного клапана такова, что он не забивается продуктами, не залипает. Крышку невозможно открыть до тех пор, пока прибор находится под давлением.

    Это одна из самых доступных скороварок из всех, представленных на рынке. Хорошее качество, стандартный набор функций и высокая степень защиты выводят этот экземпляр в середину рейтинга мультиварок скороварок 2020 года.

    • доступная стоимость;
    • продуманная конструкция клапана;
    • съемный контейнер для конденсата.
    • готовить можно только на тех программах, что предусмотрены производителем;
    • неполная инструкция.


    Цены на GALAXY GL2650 на Яндекс Маркете:

    4. HOMESTAR HS-2016

    Достаточно интересный вариант расположился на 4 месте рейтинга лучших. Мультиварка-скороварка имеет 11 запрограммированных режимов приготовления, среди которых, помимо стандартного тушения и варки, есть жарка и томление (для йогурта). Умеет готовить как скороварка и как обычная мультиварка, то есть без давления. Есть таймер на 24 часа. Мощность прибора 1000 Вт, что выше, чем у предыдущих в топе моделей.

    Собран прибор качественно, материалы внешне смотрятся добротно. Мультиварка имеет симпатичный дизайн: корпус сиренево-розовый, вопросы эргономики проработаны (ручки и на корпусе, и на крышке), удобное расположение клапана. Стоит отметить и многоуровневую систему защиты. К качеству покрытия чаши тоже претензий нет.

    • эксклюзивный дизайн;
    • чаша хорошего качества;
    • интуитивно понятное управление;
    • высокая степень защиты.
    • завышена цена;
    • сложно найти в продаже.

    Цены на HOMESTAR HS-2016 на Яндекс Маркете:

    3. ENDEVER VITA-110

    Открывает тройку лидеров скороварка-мультиварка ENDEVER VITA-110. При взгляде на прибор сразу создается впечатление добротности: черный матовый пластик корпуса, необычная форма ручек, стильная металлическая панель управления с понятными обозначениями. Отзывы пользователей подтверждают это: корпус сделан из металла, чаша толстостенная по сравнению со многими другими. Пользоваться прибором легко и удобно.

    Читайте также:  Самостоятельная установка и подключение газовой плиты в квартире

    Мультиварка-скороварка оснащена чашей на 6 л. Прибор имеет целых 15 автоматических программ, а также возможность управлять временем приготовления в ручном режиме. Здесь есть такие интересные программы, как фритюр, приготовление пасты, расстойка теста. Цена около 5 тысяч рублей вполне оправдана возможностями и качеством прибора.

    • качественная сборка, хорошие материалы;
    • большой выбор программ;
    • объем чаши 6 л.;
    • стильный внешний вид;
    • качественное покрытие чаши.
    • съемный клапан может выпадать при переворачивании крышки;
    • неудобная ручка на крышке.


    Цены на ENDEVER VITA-110 на Яндекс Маркете:

    2.Tefal CY621D32

    Tefal позаботился и о тех, кому лучшая по качеству мультиварка-скороварка. Модель CY621D32 почти идеальна. Надежный, проработанный до мелочей прибор умеет чуть больше своих конкурентов. Чаша с отличным керамическим покрытием имеет форму горшка. Благодаря такому решению обеспечивается циркуляция горячего воздуха во внутреннем объеме, создается эффект русской печи.

    Важно! Еще одна особенность – здесь реализована технология Sous-Vide, когда еда варится запечатанной в вакуумный пакет при постоянной низкой температуре (40-80 градусов).

    Цена прибора для такого высокого качества и интересного набора опций более чем адекватная. Эта хорошая по всем параметрам мультиварка не заняла лидерскую позицию по одной причине. Производитель заявляет объем чаши 4,8 л, а, по отзывам реальных пользователей, она имеет около 3 л полезного объема.

    • качественные материалы, надежная сборка;
    • огромный выбор программ приготовления, в том числе су-вид;
    • крышка съемная и разборная, некоторые детали можно мыть в посудомойке;
    • хорошее керамическое покрытие чаши;
    • продуманная конструкция контейнера для сбора конденсата;
    • привлекательный внешний вид.
    • фактический объем чаши меньше заявленного;
    • на большинстве программ при открывании крышки останавливается работа;
    • сложный интерфейс.


    Цены на Tefal CY621D32 на Яндекс Маркете:

    1. REDMOND RMC-PM401

    Возглавляет рейтинг лучших мультиварок-скороварок 2020 года REDMOND RMC-PM401, что неудивительно, так как фирма «Редмонд» является своеобразным эталоном в мире мультиварок. В приборе помимо стандартных программ вроде варки, жарки и выпечки, есть высокотехнологичный режим Sous-Vide и совершенно эксклюзивный «сыр и творог».

    В скороварке установлен усовершенствованный, безопасный клапан сброса давления. Крышка снимается. Для удобства транспортировки есть съемная ручка. Это надежный прибор с расширенными возможностями за адекватные деньги. В данной модели реализован принцип интуитивно понятного управления. По отзывам пользователей, с мультиваркой легко управляться, справится даже ребенок.

    Данная модель является самой покупаемой мультиваркой-скороваркой. При этом относительное число обращений в сервис с проблемами небольшое. Это добротный прибор с отработанными техническими решениями и высоким качеством исполнения.

    • расширенный набор режимов;
    • клапан с ручным сбросом, можно самостоятельно управлять процессом;
    • возможность менять время, в некоторых режимах и температуру по своему усмотрению;
    • быстрая и бесшумная работа;
    • в комплекте пароварка, ложка и половник, хорошая книга рецептов.
    • короткий шнур питания;
    • чаша с тефлоновым покрытием (сама чаша неплохая, но в линейке REDMOND бывают и лучше).


    Цены на REDMOND RMC-PM401 на Яндекс Маркете:

    15 лучших мультиварок — скороварок

    Рейтинг 2020 года

    REDMOND RMC-PM504

    • Простой выбор программ
    • Дизайн симпатичный
    • Удобное и интуитивно понятное управление
    • Удобная кнопка сброса давления пара
    • Легко мыть
    • Богатая комплектация
    • Память для таймера на все режимы
    • Экспресс-программа

    Это не первая мультиварка в доме, но первая Скороварка-Мультиварка. Она позволяет делать все намного больше и быстрее, чем просто мультиварка! В ней пекли и шарлотку, и картошку с мясом, и пельмени. Хозяйка может творить чудеса с ней! Но (как выяснилось) и холостяк прекрасно справляется! Можно приготовить и на семью из 4-х человек, и на одного себя (любимого).

    REDMOND RMC-PM503

    • Множество программ и возможность их настройки
    • Удобная крышка
    • Внешний вид
    • Возможность отключить подогрев
    • Безопасный спуск пара
    • Комплектация
    • Отлично готовит

    Много положительных моментов, множество программ и возможность их настройки. Можно готовить с закрытой и открытой крышкой. Режимы для приготовления под давлением и без. Говядина в тушёнку за полчаса. Кости семги в супе за 20 минут разваривает до съедобного состояния)) подогрев, отложения готовка и рецепты в комплекте. За два года использования вроде не изменила свой внешний вид, белый, как белый.
    Очень удобная штука! Рекомендую!

    REDMOND RMC-P350

    • Симпатичный дизайн
    • Отсрочка старта
    • Хорошая чаша
    • Предварительное отключение поддержки тепла
    • Легко моется
    • Смотрится красиво
    • 3 режима давления

    При покупке смутила цена, о все равно купила и не жалею. Все готовится в разы быстрее, что актуально, когда и минуты нет свободной. Спуск пара сначала пугал, но теперь приловчилась. Готовила в ней и “пожилую” курицу, и холодец. Отменно! Конечно для холодца на праздник чаша мала, придется в несколько подходов. А так вполне хватает. Пробовала бисквит, и тот удался!

    REDMOND RMC-PM380

    • Удобна и проста в управлении
    • Быстро готовит
    • Неплохие рецепты в книге
    • Большой объем
    • Прибор сделан добротно

    2 в 1 (мультиварка-скороварка); режим автоподогрева можно отключить; есть отложенный старт; это моя первая мультиварка, поэтому режимов, на мой взгляд, более чем достаточно (обычно готовим супы, каши, тушеное мясо/овощи) – все получается быстро, вкусно и не надо стоять у плиты (очень экономит личное время. )

    REDMOND RMC-PM401

    • Достаточный набор автоматических программ
    • Можно управлять скоростью сброса давления
    • Автоподогрев блюд до 12 часов
    • Антипригарное покрытие алюминиевой чаши
    • Автоматическая система защиты
    • Красочная книга рецептов

    Продукты и блюда приготовленные по рецептам из книги готовятся очень быстро. В режиме скороварки время сокращается в разы. С соответствии с рецептами результат получается как заявлен.
    Я доволен выбором.

    REDMOND RMC-PM381

    • Функция мастер шеф
    • В комплект входит книга с рецептами
    • Быстро готовит под давлением
    • Понятный интерфейс
    • Много режимов
    • Проста в управлении

    Отличная вещь! Замечательный помошник на кухне! Очень экономит время приготовления пищи,а главное никаких брызгов масла и грязной плиты) теперь я еще больше могу проводить свободное время со своими детьми,а не стоять часами на кухне!) Очень легкая в использовании,быстро все разбирается и моется. Вообщем покупкой я однозначно осталась довольна! Рекомендую.

    REDMOND RMC-PM400

    • Удобные режимы и возможность на лету менять время и температуру
    • Съемная крышка, которую не составит труда вымыть
    • Качественная сборка и материалы
    • Быстро и вкусно готовит
    • Много полезных функций

    В целом, впечатление о продукте положительное. Собрано добротно, в интерьер кухни легко вписывается. Это моя первая мультиварка-пароварка, до этого ничем подобным не пользовался, поэтому о качестве приготовления пищи могу сказать весьма субъективно – все очень вкусно. Если сравнивать с плитой, то, например, мясо получается более сочное, овощи, по ощущениям, сохраняют свою структуру(когда жуешь), а суп будто бы больше “пропитывается” вкусом, словно настоялся.

    Moulinex CE 500E32

    • Довольно проста в управлении
    • Хорошее покрытие чаши
    • Удобно мыть крышку, резинку — всё разбирается
    • Быстро готовит под давлением
    • Ничего не подгорает
    • Многофункциональность

    Отличная модель. Доступное, простое меню управления. Скорость приготовления блюд за счет эффекта скороварки сокращается вдвое. Съемная крышка ещё один плюс,- удобно мыть и чистить. Непригараемое покрытие- супер! За три года ЕЖЕДНЕВНОЙ эксплуатации ни разу ничего не пригорело. Все функции работают отлично.

    Tefal CY621D32

    • Приятный внешний вид
    • Простота в уходе
    • Понятный дисплей
    • Функциональность
    • Качество материалов
    • Готовит быстро
    • Большой выбор программ

    Заказала у супруга скороварку на 8 марта. Теперь это самый часто используемый прибор в моей кухне. Блюда получаются еще вкуснее. Как удобно, что можно сварить суп за 40 мин без постоянного перемешевания и стояния у плиты. Отличная чаша, за все время использования ни одной царапины. Рекомендую

    Moulinex CE 501132

    • Сделано все качественно, добротно, хорошие материалы
    • Удобное меню
    • Крышка съемная и ее удобно мыть
    • Отличное сочетание времени и температуры в программах
    • Качество приготовления

    Достойная мультиварка за такие деньги. Я доволен. Замечательная шурпа получилась, с прозрачным бульоном и каши на высоте.

    VES electric SK-A18

    • Множество функций
    • Съемные крышки легко мыть
    • Проста в управлении

    Пользуюсь больше двух лет. Опробовала все программы. Проблем с чашей нет. Мою после остывания. Когда пригорает что-то, засыпаю солью и немного воды, оставляю на ночь и потом споласкиваю. Очень довольна и всем советую.

    Oursson MP5015PSD

    • Качественная сборка
    • Понятное, русифицированное меню
    • Отложенный старт
    • Чаша с ручками, тяжелая (толстое дно)
    • Клапан разборный, мыть можно в домашних условиях

    Отличная качественная чаша с ручками, удобно вынимается вместе с крышкой, при этом давление не обязательно спускать. Удобно для тех у кого маленькая кухня, нет пара, нет жары на кухне, под вытяжкой открывается клапан и нет проблем. Сам аппарат сделан качественно, приятный пластик, удобное меню. Есть мультиповар, заменяет духовку, да и все остальное, можно установить температуру с шагом в градус, очень удобно.

    Polaris PPC 1305AD

    • Емкая чаша
    • Приятный дизайн
    • Качество сборки
    • Быстрота приготовления
    • Под давлением готовит быстро
    • Понятное управление

    Я довольна покупкой, каши тут готовлю и мясо на пару, вкусненько получается, а главное быстро и просто, загрузила, программу настроила и занимаюсь своими делами. Качество хорошее, никаких люфтов, зазоров, закрывается корпус плотно и мощности для довольно быстрого приготовления продуктов хватает. Мои рекомендации!

    Тонкости подключения индукционной варочной панели

    1. Особенности
    2. Мощность и ее значение
    3. Когда ставить нельзя
    4. Как самостоятельно подсоединить индукционную панель
    5. Дополнительные нюансы
    Читайте также:  Как правильно выбрать лучшую йогуртницу?

    Индукционные варочные поверхности стали за последние годы крайне популярны. Но мало просто выбрать подходящее изделие, надо еще его правильно установить и подключить. Не зная, как это делается, можно совершить множество ошибок.

    Особенности

    Причина популярности индуктивных плит вполне понятна: они столь же комфортны, как простые электрические, но при этом более экономичны. Практичность такого устройства вряд ли может ставиться под сомнение. Однако подключение индукционной варочной панели имеет свои тонкости и нюансы. Обычно производители указывают, что оно должно производиться только специалистами-электриками.

    Это требование расписывается отдельным пунктом в любом гарантийном талоне.

    Проблема в том, что стоимость услуг специалиста довольно высока, и закономерно появляется желание подключить индукционную панель своими руками. Для этого придется основательно изучить тему и особенно ключевые технические требования. Они касаются:

    • точек подсоединения;
    • типа и сечения используемых кабелей;
    • их общей длины.

    Мощность и ее значение

    Типичная мощность индукционных плит равняется 7,2 кВт. Это наибольшее значение потребляемого тока. Разумеется, когда в повседневном режиме используются 2 или 3 конфорки, потребление будет меньше. Но расход электричества определяется еще и тем, насколько быстро надо прогреть духовку.

    Когда подключается индукционная поверхность однофазного типа, при свободном преобразовании надо делить 7,2 кВт на 230 В. Получается показатель 31,3 Ампер. Но гораздо чаще применяется трехфазная сеть с двумя фазами. Каждая из них может поддержать пару нагревательных полей идентичной тепловой мощности, поэтому в схеме мощность конкретной фазы составляет примерно 3,6 кВт (с поправкой на КПД). А значит, по той же формуле получается показатель 15,7 Ампер.

    Важно: ориентируются именно на предельный показатель. Любая варочная панель должна быть подготовлена к случаю, когда она будет работать на предельном режиме. Лучше предусмотреть такое развитие событий заранее, чем страдать от последствий неправильного расчета. Потому схему подсоединения к электросети продумывают еще до приобретения индукционного прибора.

    Очень плохо, когда мощность сети уступает мощности бытовой техники.

    Тогда или постоянно будет «вылетать» основной предохранитель, или сетевые провода будут перегреваться. В квартирах постройки 1960-х годов электросети попросту не рассчитаны на подключение индукционной варочной панели. Для одной квартиры тогда выделялась электрическая мощность в 5,5 кВт, и это считалось показателем, перекрывающим все мыслимые нужды. Очевидно, что выходом становится приобретение менее мощного кухонного оборудования. Как вариант, можно купить и модель, позволяющую понижать уровень потребления тока.

    Читайте также:  Самостоятельная установка и подключение газовой плиты в квартире

    Когда ставить нельзя

    Важно: как самостоятельно, так и с помощью профессиональных электриков нельзя подключить индуктивную панель в однофазную сеть 220 В. Дело в том, что такие системы не рассчитаны на приборы повышенной мощности. Придется протягивать еще один кабель между распределителем и прибором. Также очень важно повышение характеристик распределительного щита. В противном случае подключение индукционной варочной панели может быть опасно.

    Как самостоятельно подсоединить индукционную панель

    Если уже имеется достаточно мощная изначально или модернизированная электросеть в доме, это существенно упрощает дело. Но все же нельзя просто так вставить вилку в обычную розетку и на этом успокоиться. Надо удостовериться, что параметры сети в квартире не ниже, чем требуется по инструкции. А в идеале следует обеспечивать даже лучшую защиту.

    Если в техническом паспорте указано, что защита должна быть рассчитана на 30 А, то желательно применять защитные элементы сети на 25 А. Разобравшись с этим моментом, можно заняться и кабелем. Когда предусмотрено штатное подключение к выходящему кабелю, могут использоваться проводники:

    • черной или коричневой окраски (фаза);
    • желто-зеленого тона (защита);
    • синего и серого цветов (нейтраль).

    Иногда сечение провода в поперечнике не подходит. Сетевые шнуры с поперечным сечением 2,5 кв. мм должны защищаться переключателями с пониженным номинальным током. Чаще всего используются элементы типа В16. Но это накладывает очень жесткие ограничения на количество потребляемого тока. В противном случае выключатель может срабатывать, когда используется больше двух нагревательных полей.

    Некоторые индукционные устройства подключаются не при помощи проводов, а с использованием клемм. В таком случае конструкция имеет специальный терминал, обычно находящийся внизу. Но бывают и другие ситуации — к примеру, когда надо включить индукционную варочную панель в трехфазную сеть, рассчитанную на 380 В. В этом случае вместо трех фаз обычно используется две. Именно такой подход применяют большинство производителей.

    Вполне правильно и притом достаточно просто будет подсоединить два нагревательных поля к одной фазе, а два — к другой. В этом случае на одну фазу приходится два средних значения, а на другую — самый слабый и самый сильный ток. В подобной схеме нет необходимости применять серые кабели L3. В некоторых случаях возникает потребность связать между собой терминалы на плате.

    Это очень простая задача: придется лишь использовать входящую в комплект плату. Провода закручиваются отверткой, и на этом работа заканчивается. Тут надо вернуться к подсоединению варочных панелей при помощи клемм и осветить эту тему более подробно. Кабель заканчивается в монтажной коробке. Если кабеля в комплекте нет, надо дополнительно покупать провод модели OMY (он же ШВВП).

    Правильно будет подсоединить нерабочую фазу к духовому шкафу. Это позволит равномерно загрузить фазу. В некоторых случаях используются обособленные кабели 3х2,5 м, идущие от распределяющих устройств. Тогда надо такие кабели подсоединять к однофазным переключателям наибольшей нагрузки. Такое решение позволяет при нарушении работы одного из устройств применять другое без малейших затруднений.

    Дополнительные нюансы

    Легче всего подсоединить индукционную варочную панель в новом доме. Там можно будет самостоятельно выбрать идеальную мощность оборудования по своему усмотрению. Обычно в однофазные сети подключают плиты мощностью 7,2 либо 10 кВт.

    Если нужно более мощное оборудование, придется подключать его ко всем трем фазам одновременно. Но тогда невозможно будет использовать соединение напрямую к распределяющим коробкам.

    Надо будет из этих коробок запустить обособленные провода. Они станут подавать ток исключительно для индукционной панели.

    Важно: сечение провода всегда должно быть минимум 2,5 кв. мм, даже в тех случаях, когда конкретное устройство совместимо с проводкой на 1,5 кв. мм.

    Через какое-то время может возникнуть необходимость установить более мощную технику. И потому жильцы, сразу устанавливающие достаточно мощный провод, существенно выигрывают – не придется вновь переделывать работу. Клеммные коробки должны иметь размер минимум 100х100х50 мм. Экономия места не нужна, так как соответствующий блок будет закрыт мебелью, и портить вид он не будет.

    Исключить неоправданное натягивание проводов можно, делая петли на их краях. Пружинные клеммные приспособления для трехфазных устройств вполне допустимы. Их номинальный ток достигает 24 А, что вполне достаточно. Однако в однофазных сетях пружинные клеммы не слишком надежны, и вместо них целесообразно использовать клеммы винтового типа.

    Уже сказанного достаточно, чтобы однозначно ответить на вопрос, можно ли обычную розетку использовать для подсоединения индуктивных панелей или нет. Ответ, конечно же, отрицательный.

    Мало того, даже при использовании специальных кабелей надо заботиться о безопасности варочной панели особенно тщательно. Для этой цели ее подключают через комбинацию УЗО и защитного автомата. Иногда применяют дифференциальные автоматы, рассчитанные на утечку не более 30 мА.

    Но все же стоит позаботиться о специальной розетке, пусть и усиленного исполнения. В противном случае для очистки панели придется всякий раз пользоваться электрощитком. Розетку монтируют на той высоте, на какой она будет удобна. Рекомендация: если нет особых предпочтений, пусть она встанет на 900 мм над полом.

    Однако нельзя ставить подрозетники так, чтобы они были вровень с панелью; чтобы избежать этого, смещают точку установки вправо или влево.

    О том, как подключить индукционную варочную панель, можно посмотреть в следующем видео.

    Читайте также:  Вытяжка для ванной комнаты и туалета: электрическая, с обратным клапаном

    2 Схемы

    Принципиальные электросхемы, подключение устройств и распиновка разъёмов

    Схема подключения индукционной плиты к сетям 220В или 380В

    Среди газовых, электронагревательных плит, стеклокерамических и индукционных варочных панелей, последние являются лучшим решением в домашних делах. Они имеют то же преимущество, что и газовые, то есть нагретые продукты быстро реагируют на изменение мощности «горелки». Они также намного безопаснее: газ не улетучивается при трещинах, а нагревательные панели не нагреваются до слишком высоких температур воспламенения, хотя они естественно могут быть горячими.

    Единственная проблема — подключение. Теоретически, оно должно быть выполнено профессиональным электриком, тем более что в гарантийном талоне на устройство прописывается пункт по подключению именно квалифицированным электриком, подтверждающий правильную реализацию соединений с сетью.

    Однако многие и сами не лыком шиты, имея знания по электротехнике на уровне профессионала. Возможно вы также испытываете желание купить индукционку на место газовой плиты и хотели бы всё сделать своими руками (опять же экономия…). В приведенной ниже статье собрана информация о различных вариантах подключения и типов индукционных варочных панелей.

    Мощность индукционной варочной панели

    В качестве стандарта мощность индукционной варочной панели составляет 7,2 кВт. Что это значит? Это максимальная потребляемая мощность нагревательной плиты. При ежедневном использовании при нагревании с двумя или тремя конфорками, плита будет потреблять меньше энергии. Все будет зависеть от того, как быстро надо нагреть еду после возвращения домой.

    Как мощность переводится в электрический ток?

    1.Установка однофазная — в свободном преобразовании будет:

    I = 7200 Вт / 230 В = 31,3 Ампер.

    2.Наиболее часто используются трехфазные сети на две фазы. Каждая из фаз поддерживает два нагревательных поля с одинаковой общей мощностью. Таким образом, для каждой фазы мощность около 3600 Вт и ток:

    I = 3600 Вт / 230 В = 15,7 Ампер.

    Даже если полная мощность редко используется, электрическая система должна быть подготовлена к ситуации, когда все «горелки» будут работать на максимум.

    Перед покупкой индукционной плиты

    Вначале нужно выяснить, какую предельную мощность поставляет проводка в дом / квартиру.

    Если мощность сети ниже мощности плиты, есть вероятность, что она регулярно будет выбивать главный предохранитель (на лестничной клетке или в щитке) или — в худшем случае — перегреется и шнур питания сгорит. Например в стандартной хрущевке контрактная мощность для одной квартиры, то есть максимальная мощность, которую могут потреблять все устройства в доме, составляет 5,5 кВт. А это меньше на 2 кВт максимальной мощности индукционной варочной панели. Не говоря уже о других устройствах, которые вы тоже используете во время приготовлении пищи.

    Если проблема с максимальным током имеется, то покупайте индукционную варочную плиту меньшей мощности или с функцией снижения максимальной мощности. Это гораздо более простой вариант, хотя отсутствие полной мощности выльется в уменьшение скорости нагрева.

    После решения вышеуказанной проблемы из распределительного устройства в индукционную варочную панель должен быть проложен кабель с соответствующим поперечным сечением, и этот кабель должен быть защищен отдельным автоматическим выключателем (об автоматических выключателях почитайте здесь) с соответствующим номинальным током.

    Однофазная сеть 220 В

    Этот случай относится в основном к квартирам, в которых хозяин решил, что во время ремонта или просто так стоит установить индукционную варочную панель вместо классической газовой плиты. Причём тут ремонт? Конечно это не является необходимым условием, но в большинстве случаев сеть 220 В не готова принять такой энергоемкий потребитель, и потребуется проложить дополнительный кабель от распределительного устройства до индукционной варочной панели и немного модернизировать распределительный щит.

    Подключение индукционной варочной панели в однофазной установке без предварительной подготовки и проверки существующей сети — рискованно! Индукционная варочная панель — это вам не холодильник! Индукция потребляет много электроэнергии, больше всех устройств в квартире. Нужно быть уверенным, что электросеть будет способна выдержать такую нагрузку.

    1. Во-первых, для индукционки должен использоваться отдельный кабель идущий от распределительного устройства, предназначенный только для этого дела.
    2. Во-вторых, кабель должен иметь поперечное сечение, адаптированное к мощности платы.

    В инструкциях для некоторых плит написано, что защита должна быть не менее 30 A и кабель с поперечным сечением 4 мм2. Однако для повышения безопасности проводки лучше использовать защиту 25 A (например, переключатель B25).

    Перейдем к вариантам подключения плиты. Следующие схемы подготовлены на основе методов подключения для отдельных моделей, выбранных изготовителем. Перед подключением своей модели всегда проверяйте инструкцию.

    Соединение плиты с выходящим кабелем

    В этом случае плита представляет собой закрытую коробку из которой выведен кабель, чаще всего 5-проводной. Наиболее распространенными являются:

    • Проводники черного и коричневого цвета — фаза
    • Синие и серые провода — нейтральные
    • Желто-зеленый провод — защитный

    Примеры чертежей из инструкции от индукционной панели смотрите выше.

    Когда шнур питания имеет неподходящее поперечное сечение

    Если шнур питания имеет поперечное сечение 2,5 мм2, его необходимо защитить с помощью переключателя с меньшим номинальным током, например B16. В этом случае стоит покупать индукционную варочную плиту с ограниченным потреблением энергии, чтобы выключатель максимального тока не срабатывал при использовании 3-х или 4-х полей нагрева.

    Есть мнения о том, что каждая индукционная варочная панель имеет контроллер, который учитывает что сеть является однофазной и не пропускает половинное нагревание при полной мощности или интеллектуально переключает их, если они работают все сразу, то есть потребление 7,2 кВт в однофазной установке находится только на бумаге.

    Однако не каждая индукционная плита, когда вы подключаете ее к однофазной слабой проводке, автоматически уменьшает потребление энергии. Если производитель не включил такую информацию в руководство по эксплуатации, следует предположить что если 4 конфорки будут включены в максимальный уровень нагрева, индукционная панель будет потреблять около 7200 Вт энергии суммарно.

    Читайте также:  Как быстро и правильно разморозить морозильную камеру

    Подключение плиты с зажимами вместо проводов

    Если модель плиты имеет терминал с клеммами, расположенный в нижней части вместо проводов, его можно напрямую подключить к соединительной коробке.

    Трехфазная сеть 380 В

    Наиболее распространенным решением используемым производителями, является питание плиты не тремя, а двумя фазами. Причина проста. Индукционная плитка не является трехфазным двигателем, где надо строго 3 линии. Индукционная варочная панель представляет собой систему из 4 независимых элементов — нагревательных полей.

    Самый простой способ — разделить их так, чтобы два поля были запитаны из одной фазы и два из другой. Например, это может выглядеть так:

    • Поле 1 — мощность 1800 Вт (фаза L1)
    • Поле 2 — мощность 1800 Вт (фаза L1)
    • Поле 3 — мощность 1400 Вт (фаза L2)
    • Поле 4 — мощность 2200 Вт (фаза L2)

    Поля делятся так, что два средних значения подаются из одной фазы и наименьшее с наибольшим из второй фазы. На обоих из них имеется мощность

    3600 Вт, что составляет около 16 А тока.

    Подключение плиты с проводами (2 фазы)

    Как видите, в этом случае не используется серый шнур питания (L3). Примеры чертежей из инструкции индукционной варочной панели, относящиеся к приведенной выше схеме:

    Неиспользуемый кабель — серый шнуром питания, стоит изолировать.

    Подключение платы с клеммами (2 фазы)

    Иногда в таких случаях необходимо установить соединение между N терминалами на плате. Оно может быть выполнено в виде пластины, которая поставляется с плитой и требует только затягивания проводов отверткой.

    Подключение плиты с клеммами вместо кабеля (2 фазы) — решение, часто используемое на практике

    Вот как выглядит схема подключения, которая часто используется в реальных условиях. На этапе установки используется индукционная варочная панель, поэтому кабель из распределительного устройства оканчивается в монтажной коробке. Если индукционка поставляется с кабелем, она выводится на коробку, если нет — нужно купить кабель OMY (ШВВП) 5 х 2,5.

    Кроме того, неиспользуемая фаза (в данном случае L3) тоже подключается к духовке для обеспечения равномерной загрузки фазы. Печь также может поставляться с отдельным кабелем 3 х 2,5 от распределительного устройства (и подключается к однофазному переключателю максимальной токовой защиты). Затем в случае повреждения одного из устройств другое может быть использовано без каких-либо проблем.

    Полные три фазы сети для подключения

    Если у вас пока ещё стадия строительства дома, скорее всего не будет выбранной модели индукционной варочной панели во время электромонтажа проводки. Но стоит подумать об одном уже заранее. Будет ли это стандартная плита 7,2 кВт или на более высокую мощность 10 кВт. Плиты большей мощности больше по размеру и требуют подачи всех трех фаз.

    В этом случае исключается возможность питания печи из распределительной коробки. Вы запускаете отдельный провод из распределительного устройства, предназначенного только для индукционной плиты.

    Сечение провода для индукционки

    На рисунках при подключении 2 или 3 фаз, везде используется кабель 2,5 мм2. Конечно если на плите есть возможность подключения 3-х фаз, возможно в инструкциях производителя будет требование к проводам на уровне всего 1,5 мм2, в частности 5 х 1,5 мм2.

    Тем не менее покупка индукционной варочной панели бывает не один раз в жизни. Возможно лет через 10 вы измените её на более мощную модель и вам понадобится поперечное сечение уже 2,5 мм2.

    Какие разъемы использовать для печи

    Чтобы сохранить как можно больше места и не заполнять коробку проводами, она должна быть не менее 10x10x5 см. Нет необходимости экономить место, потому что блок будет прикрыт кухонной мебелью.

    Чтоб провода не натягивались, лучше сделать петли на концах проводов (рисунок справа) при подключении. Как видите на приведенных выше рисунках, использована специальная клеммная колодка с винтовыми клеммами для трехфазных проводников, нейтрального и защитного проводника. Её преимуществом является то, что после открытия крышки можно увидеть все что в ней связано.

    Номинальный ток, то есть максимальный ток который может протекать через каждый терминал в течение длительного времени, для однофазной сети должен быть на уровне от 32 А.

    Использование пружинных клемников для трехфазных систем не является проблемой и вполне может использоваться. Они имеют номинальный ток 24 А. Но в однофазной сети этого как правило недостаточно для надежного соединения индукционной варочной панели — применяйте лучше клеммы винтовые.

    Выводы и рекомендации

    Подключение индукционных варочных панелей в жилых зданиях не является быстрым и беспроблемным вопросом. Прежде чем браться за самостоятельный монтаж такой плиты надо учитывать каждый из этих аспектов: мощность сети и количество фаз, сечение и количество проводов силового кабеля между плитой и домашним распределительным устройством.

    Если после прочтения у вас появились вопросы ли дополнения к всему вышесказанному — напишите в комментариях ниже.

    Подключение индукционной варочной панели к сети

    Устаревшие или нерабочие кухонные плиты со временем меняют на современные модели с расширенным функционалом. Установка отдельно стоящего прибора не вызывает сложности – достаточно включить в розетку входящую в комплект вилку. Сложность возникает при выборе встраиваемой поверхности. Подключение пользователем индукционной варочной панели требует элементарных навыков и знаний. В обзоре пошагово изучим, как правильно подключить прибор, и основные требования по электропитанию.

    Читайте также:  Термопот или чайник: что лучше и экономичнее

    Требования к проводке и подключению

    Главное, что должен понять владелец индукционной варочной панели — устройство потребляет много энергии. Для безопасного транспорта мощности необходимо правильно рассчитать параметры кабеля. Устройство должно подключаться только через отдельную линию. Она проводится от общего щитка квартиры или от электросчетчика.

    Использование обычных бытовых розеток для подключения варочной панели не допускается. Линия питания проводится медным трехжильным кабелем. Это может быть современный провод ВВГнг-Ls (не поддерживает горение, малодымный) или обычный NYM. Но главный параметр, который рассчитывается для линии питания — сечение жил.

    Согласно существующим стандартам, для подключения индукционных варочных плит используется кабель 6 кв. мм. Это провод со сплошными жилами. Данная характеристика кабеля описывает идеальный случай. Провод выдержит любую, в пределах среднестатистических параметров плит, нагрузку в течение длительного времени, без перегрева.

    В интернете достаточно онлайн калькуляторов, которые позволяют рассчитать параметры кабеля согласно мощности подключаемого устройства. Пользоваться данными инструментами полезно, когда плита устанавливается, что называется, раз и навсегда, без возможности замены на более мощную. Или при желании сэкономить, подобрать оптимальные параметры линии питания для конкретного устройства.

    Примерные значения сечений выглядят так:

    • устройства до 3.5 кВт потребуют кабель сечением 2.5 кв.мм;
    • для печей до 5.6 кВт подойдет провод сечением 4 кв.мм;
    • мощность до 7.2 кВт требует кабеля 6 кв.мм.

    Если печь потребляет 40А и выше (данные указаны в паспорте к устройству), для ее подключения потребуется провод с сечением жил 10 кв. мм и выше.

    Но что делать тем, кто не имеет возможности проложить отдельную линию питания к панели? То есть, не может штробить стены или прокладывать кабель иным образом? В этом случае придется подключать печь к обычной сети квартиры. Важно выяснить, какую мощность она может выдержать.

    Чтобы обеспечить безопасность эксплуатации панели, придется смириться с тем, что она не будет работать на полную мощность. У большинства современных устройств есть возможность настройки режимов. Подключение делается с соблюдением следующих правил:

    • в щитке устанавливается автомат аварийного отключения, который соответствует допустимым токам (мощности) проводки, а не панели;
    • панель программируется так, чтобы ее максимальные токи не превышали допустимых или блокируется режим включения нескольких конфорок одновременно.

    Еще одно правило, которому рекомендуется следовать при прокладке линии и подключении печи, звучит просто: не нужно закладывать слишком большие запасы. Это означает, что для печи до 3,5 кВт не стоит класть провод 6 кв.мм. Он может просто не влезть в клеммники панели.

    Какая нужна розетка

    Даже если для варочной панели не сделана выделенная линия питания, подключать устройство нужно через отдельную розетку. Ее размещают на удобной для осмотра или отключения сети высоте. Обычно это не более 90 см от пола. При этом розетку нельзя располагать над или вблизи варочной панели.

    Если в дополнение к плите устанавливается встроенная электродуховка, общую для двух точку подключения располагают низко. То есть, на уровне ниже дна духового шкафа. При этом нельзя монтировать розетку вплотную к полу во избежание коротких замыканий при затоплении.

    Есть требования и к параметрике розетки. Обычные, рассчитанные на 16А изделия, даже при работе маломощной панели будут эксплуатироваться на пределе и перегреваться. Есть и еще одна сложность. В обычную евровилку и розетку весьма проблематично завести кабель 6 кв.мм.

    Стоит принять одно простое, но важное правило. Любое устройство с мощностью выше 3.5 кВт нужно подключать через особую розетку. Это изделия с допустимыми токами до 40 А. Если же мощность плиты составляет 8 кВт и выше, придется найти разъем с еще большими параметрами.

    Необходимое оборудование и инструменты

    Чтобы подсоединить электропанель, приготовьте следующее оборудование:

    • отвертку, нож;
    • соединяющий кабель, рассчитанный на мощность поверхности (4-6 кв. мм);
    • зажим-переходник;
    • тестер для проверки на соответствие фазы подсоединения цветам провода.

    В комплект входит, как правило, кабель, состоящий из четырех основных проводов, обозначающих:

    • фазу (черного и коричневого цвета),
    • ноль (синей расцветки),
    • землю (желто-зеленого цвета).

    Обратите внимание! Устройство подключается через отдельный защитный автомат УЗО, к которому не подсоединяются другая бытовая техника.

    Количество фаз

    Установка всех новых моделей европейского производства рассчитана на подключение техники к сети с различным количеством фаз. В наших домах существует два стандарта: трехфазная сеть с 380 В и однофазная сеть с 220 В. Выбор необходимой схемы подключения зависит от электропроводки в доме.

    Стандартная схема варочной поверхности представлена клеммной группой, состоящей из пяти наименований, промаркированных для удобства цифрами, и одним заземлением, которое указывается значком:

    В электрике используются такие условные обозначения:

    • фазы обозначаются как L1, L2, L3;
    • нули – N1 и N2;
    • заземление с маркировкой PE.

    Разобравшись со схемами подключения и проводами, необходимо изучить инструкции. В рекомендациях производителя приведены все соединения и подробно расписаны основные шаги монтажа. После выбранной схемы переходим к практике.

    Подключение агрегата к однофазной сети

    Этот тип подсоединения используют тогда, когда из стены выходит провод, состоящий из трех жил. Для установки панели необходимо выполнить следующие действия.

    1. Открутите с помощью отвертки металлическую пластину на задней стороне панели.
    2. С помощью перемычек (они поставляются в комплекте с устройством) соедините клеммы под номерами «1», «2», «3» и подключите фазный провод (коричневый, черный или белый).
    3. К нулям (контактам под номерами «4», «5») подключите синий провод.
    4. Желто-зеленого цвета провод подсоедините к защитной клемме.
    5. Установите устройство на место и затяните потуже винты крепления соединяющего кабеля.
    6. Проверьте на прочность и герметичность соединения, а также работоспособность кухонной панели.

    Перед выполнением монтажа варочной техники любых марок (панели Aeg, Бош, Сименс, Electrolux, Hansa, Самсунг и других), на кабеле которых присутствует вилка, сначала проверяются на соответствие контакты и проводы питания внутри розетки. В некоторых приборах они отличаются — в этом случае разбираем розетку. Определяем соответствие подключения с помощью специального мультиметра. Провода в случае необходимости можно поменять местами.

    Читайте также:  Автоматическая мороженица: принцип действия, разновидности, как выбрать

    Подключение устройства к трехфазной сети 380 В

    Для установки прибора используется кабель с пятью жилами, в котором есть такие параметры: 3 фазы, защитное заземление и «ноль».

    Устанавливать индукционную плиту следует в такой последовательности:

    1. К клемме под номером «1» соединяем 1-й фазный провод (черный, белый или коричневый), под вторым номером – следующий, к «3» клемме – оставшийся.
    2. Перемычкой подсоединяются клеммы под номерами «4» и «5», а к ним – нулевой провод (как правило, синего цвета).
    3. К клемме «заземление» маркировки pe подключаем провод желто-зеленого цвета.

    Обратите внимание! Порядок подсоединения фазы к контактам прибора не так существенен, то есть нет разницы, какого цвета провод пользователь подключит первый.

    Как подключить вилку к кабелю

    Если вилка имеет четыре контакта, то при подсоединении их необходимо подключить к маркированным цветным жилам кабеля. Однако бывает и другой вариант. В том случае, если розетка трехконтактная, возникает проблема – четыре жилы при наличии 3-х контактов. Выход прост – черный и коричневый провода из фазы скручиваем вместе и соединяем к контакту «Фаза».

    Проблемы при подключении

    Если панель после первого пуска ведет себя нештатно, например, самопроизвольно выключается и включается — не нужно сразу волноваться о неправильной коммутации. Возможно, на плите выставлена защита от детей. Бывает, что пролитая вода на сенсоры вызывает сбои. Это же происходит при запуске холодной плиты в теплом помещении.

    У современных варочных панелей есть функция распознавания посуды. Они просто не включаются, пока на конфорке нет металлического предмета.

    Бывают и случаи срабатывания защиты. Например, при подключении трехфазных панелей к обычной розетке часть из конфорок не включаются (высвечивается Н).

    Совет, как избежать проблем, достаточно ожидаем. Прежде чем подключать устройство, следует внимательно изучить его паспорт и все рекомендации производителя. При небрежном монтаже или неверно рассчитанной системе питания встречаются следующие проблемы.

    1. Перегрев с опасностью возгорания при использовании обычных 16А розеток для плит с мощностью выше 3.5 кВт.
    2. Неверная система защиты, опасность коротких замыканий и перегрева проводки. Например, установка только простого автомата без УЗО.
    3. Опасность коротких замыканий и возгорания при неверно рассчитанном сечении кабеля, например, подключение печи 7 кВт проводом 2.5 кв.мм.
    4. Коммутация линии питания панели непосредственно в распределительную коробку на кухне.

    Подводя итог, хочется отметить, что установка варочной поверхности связана с электричеством, поэтому при монтаже понадобятся определенные навыки. От грамотного подключения зависит также безопасность людей. Если есть малейшие сомнения, лучше доверить подключение техники профессиональным мастерам. Это же правило применимо и к устранению поломок индукционных плит. Ремонт своими руками возможен только при наличии соответствующих знаний и опыта ремонта техники.

    Как подключить индукционную плиту к электросети

    Прежде чем приобрести варочную поверхность с индукционным принципом работы, стоит ознакомиться с техническими условиями, позволяющими ее эксплуатацию. Мы подробно расскажем о том, как подключить индукционную плиту к домашней сети 220 вольт и не совершить ошибки.

    1. Какой кабель выбрать для монтажа электропроводки от щитка до варочной поверхности
    2. Каким автоматом подключить панель в электрощитке
    3. Как соединить 4 провода, выходящих из плиты, и 3 провода кабеля питания электропроводки
    4. Как правильно подключить и не перепутать жилы кабеля на клеммнике
    5. Схема подключения
    6. Заключение

    Какой кабель выбрать для монтажа электропроводки от щитка до варочной поверхности

    Основная характеристика электроплиты индукционного типа — это мощность энергопотребления. Этот параметр заметно отличается от показателей других бытовых приборов. Стандартной для индукционной плиты считается мощность 7,2 кВт.

    Это максимальный уровень, достигаемый одновременным включением всех конфорок на полную степень нагрева. Ежедневное пользование одной – двумя конфорками составляет рабочую нагрузку сети электропитания в пределах 3,5 кВт.

    Однако в таких вопросах учитывается максимальный уровень, которому и должны соответствовать технические возможности домашней электросети.

    В договоре с поставщиком ресурса указан номинал присоединяемой мощности. Потребитель заранее определяет необходимый номинал исходя из суммарной мощности приборов, предполагаемых к использованию. Это имеет особое значение для негазифицированных домов. Для потребителей без газоснабжения изначально проектируется мощность в пределах от 9 до 15 кВт.

    После точки ввода или электрощита начинается домашняя электросеть. Этот щит называют еще распределительным, потому что от него по всей квартире прокладывается кабель разной нагрузочной мощности.

    На линии освещения используют кабель с сечением провода и нагрузкой, достаточной для питания приборов до 3 кВт суммарной мощности. Для электрификации кухни в современных новостройках всегда ведут отдельную линию кабелем повышенной мощности — до 9 кВт и даже с запасом.

    Владельцы старых «хрущевок» и частных домов вопрос приобретения индукционной плиты решают комплексно. Изучают проектную документацию на предмет разрешенной мощности электроснабжения. При необходимости проводят к месту установки плиты или варочной панели отдельную питающую линию с использованием кабеля мощностью 7,5 кВт и сечением провода от 3-х мм.

    Каким автоматом подключить панель в электрощитке

    Кроме кабеля, в питании прибора важную роль играют штепсельный разъем и устройство автоматического выключения — автомат.

    Штепсельный разъем (розетка) подбирают по показателям мощности и конфигурации (типу) штепсельной вилки на питающем кабеле прибора. Привычная розетка не всегда подходит. Часто встречаются модели индукционных плит, присоединение которых осуществляется клеммными зажимами. Для них отдельно приобретают обжимные контактные наконечники (гильзы).

    Читайте также:  Как очистить электрическую плиту из металла и стеклокерамики

    Автоматические выключатели классифицируются не столько по качеству и заводским маркам, сколько по техническим характеристикам. Главный показатель — нагрузочный уровень срабатывания, или расчетная мощность.

    Важно! Для электроплит предпочтительнее применять автомат дифференцированного действия, имеющий механизм терморасцепления фазной и нулевой линий одновременно.

    В каждом случае для определения требуемого класса автоматического выключателя понадобятся исходные данные:

    • проектная мощность электроснабжения на точке ввода;
    • мощность плиты (по паспорту изделия);
    • площадь сечения жилы сетевого кабеля (шнура) плиты;
    • сечение жилы подводящего кабеля (от электрощита).

    Суммарная нагрузочная мощность индукционной плиты по силе тока достигает 25-32 А в зависимости от количества и мощности нагревательных элементов — конфорок. При недостаточной мощности домашней сети для пользования индукционной плитой придется отключать другие приборы.

    Во избежание серьезных последствий пользуются плитой лишь на 50-60% ее рабочей мощности. То есть одновременно включают две, изредка три конфорки. Интеллектуальная начинка в блоке управления позволяет запрограммировать агрегат на работу в таком ограниченном режиме.

    В распределительном щите на линию питания плиты устанавливают автомат с характеристиками от 16 А до 25 А. Это защитит домашнюю сеть от перегрузок в случае включения плиты на полную мощность.

    Если с подключаемой мощностью все в порядке, ограничительные меры ни к чему. Однако ставить автомат, превышающий порог срабатывания в 32 А, не рекомендуется. Более того, параллельно с автоматом часто устанавливают на линию устройство защитного отключения (УЗО). Такое устройство надежно защитит членов семьи от поражения электротоком.

    Параметры УЗО рассчитывают на работу при номинальном токе — на 40 А, так как тепловой модуль автоматического выключателя при токе свыше 32 А отключается не сразу, а с некоторой задержкой по времени. Для защиты человека ток срабатывания устройства должен быть не более 10 мА.

    Как соединить 4 провода, выходящих из плиты, и 3 провода кабеля питания электропроводки

    Каждая жила в присоединенном к плите кабеле имеет строгое функциональное назначение. Кроме того, они различаются по цвету. Международный стандарт в цветовой маркировке кабельных жил выглядит так:

    • коричневый или черный цвет — фазный проводник;
    • синий — нулевой (нейтральный) проводник;
    • желто-зеленый — заземляющий проводник.

    Любые цвета, кроме синего и желтого (часто с зелеными полосками), будут принадлежать силовым или фазным линиям. При однофазной сети другие силовые жилы объединяют в одну. Синий подключают к нулевой клемме, а желто-зеленый — к заземляющей.

    Если в комплекте идет кабель для двух- или трехфазного подключения, он не рассчитан на однофазный вариант, поскольку в этом случае нагрузка на фазный провод увеличивается до суммарной нагрузки всех остальных фаз.

    При отсутствии клеммной коробки, где фазные проводники закорачиваются между собой, их параллельное подключение происходит в корпусе штепсельной вилки. В этом случае подбирают тип штепсельного разъема, конструктивно позволяющий выполнить такую операцию.

    Другой вариант — это установка в корпусе плиты стандартной клеммной коробки с перемычками фазных клемм. Сетевой шнур для однофазного подключения в этом случае приобретают отдельно, с учетом возросшей мощности объединенных фазных жил.

    Как правильно подключить и не перепутать жилы кабеля на клеммнике

    Подключение индукционной плиты к сети 220 вольт выполняют трехжильным кабелем, а в клеммной колодке на индукционной плите устанавливают специальные перемычки между фазами, которые обычно идут в комплекте. Если их нет, подключение к двум или трем клеммам фаз осуществляют проводом, соответствующим нагрузке электроплиты.

    Если кабель уже подсоединен к клеммной колодке, проверяют правильность его подключения. На клеммах обычно указывают следующую маркировку выводов:

    • L — фазный вывод, или L1, L2 (L3) — фазные выводы при двухфазном (трехфазном) подключении;
    • N — нулевой, или нейтральный вывод;
    • PE — клемма подключения защитного заземления.

    Такую же маркировку используют на клеммах штепсельного разъема. Соблюдая цветовое соответствие жил, подсоединяют их к выводам с теми же буквенными обозначениями. При этом тщательно затягивают клеммные винты, убеждаются в надежности пружинных зажимов.

    Схема подключения

    После подготовительных работ выполняют непосредственное подключение варочной плиты или варочной панели индукционного типа. На обратной стороне изделий располагается табличка с изображением заводской схемы подключения.

    Для однофазной сети используется схема, которая чаще всего обозначается 1N. Здесь клеммы под номерами 1, 2, 3 объединяются между собой перемычками и образуют единую фазную шину. К ней, а точнее, к первой или третьей клемме, присоединяют жилу черного (коричневого, серого) цвета и затягивают контактный винт.

    Следующим шагом присоединяют жилу синего цвета к контактной колодке с обозначением N. В панелях с универсальным (220/400 В) питанием нулевой контакт удваивается, то есть присутствуют две клеммы №4 и №5. Их, как и три фазных, закорачивают перемычкой и подключают провод к одной из клемм.

    Завершают процесс подключением желто-зеленого провода к контакту со значком «заземление» или буквенным обозначением PE.

    Аналогично подключают штепсельный разъем, где соблюдается тот же принцип маркировки и обозначений. Многие пользователи вместо штепсельного разъема или розетки применяют клеммные коробки, например, КлК-5С. Это играет положительную роль в плане надежности контактов.

    Важно! Если на линии кухни применен силовой кабель с жилами одинакового цвета, при помощи мультиметра определяют фазный и нулевой провода. Затем их помечают краской или изолентой соответствующих цветов.

    Заключение

    При точном соблюдении всех правил и рекомендаций допустимо самостоятельное подключение индукционной электрической плиты или варочной панели. Перед первым включением советуют еще раз внимательно осмотреть все контакты, проверить правильность и надежность их подключения.

    Ссылка на основную публикацию