Мороженица homeclub: особенности модели sc 06a

Рейтинг ТОП 7 лучших морожениц для дома: какую выбрать, характеристики, отзывы, цен

Независимо от возраста каждый человек любит полакомиться вкусным мороженым. Благодаря развитию техники сегодня это блюдо можно с легкостью приготовить дома при помощи специального агрегата – мороженицы. С ним вы можете создать собственный рецепт мороженого из натуральных продуктов. Несмотря на такое название, она способна готовить не только мороженое, но йогурт и сорбет.

Принцип работы очень прост и заключается в следующем: вы закладываете необходимые для готовки ингредиенты, выставляете нужный режим и умное устройство самостоятельно смешивает их с определенной скоростью. Узнать самые популярные и эффективные в работе устройства для приготовления охлажденный блюд вы сможете, прочитав нашу статью.

Содержание:

1. Рейтинг ТОП 7 лучших морожениц для дома
   1. Smile ICM 1155
   2. Princess 282605
   3. Steba IC 20
   4. ProfiCook PC-ICM 1140
   5. Gastrorag ICM-1518
   6. Gemlux GL-ICM507
   7. Nemox Talent Gelato&Sorbet
2. Сравнительная таблица представленных моделей
3. Списки лучших
   1. Доступная цена
   2. Мороженица-йогуртница
   3. Сорбетница
4. На что смотреть при выборе
5. Видео: как приготовить мороженое

Рейтинг ТОП 7 лучших морожениц для дома

Существует большое разнообразие морожениц на любой вкус и цвет. Среди всего этого богатства мы выделили наиболее популярные модели по рекомендации опытных пользователей и включили в наш рейтинг лучших:

1. Smile ICM 1155.
2. Princess 282605.
3. Steba IC 20.
4. ProfiCook PC-ICM 1140.
5. Gastrorag ICM-1518.
6. Gemlux GL-ICM507.
7. Nemox Talent Gelato&Sorbet.

Познакомимся подробнее с каждым представителем нашего рейтинга.

Smile ICM 1155

Первой в рейтинге лучших стал аппарат, обладающий элегантным и эргономичным дизайном. Устройство обладает довольно компактным размером, благодаря чему размещается на любой кухне и не вызывает проблем с хранением.

Плюсы

• привлекательный внешний вид;
• простое управление понятное каждому пользователю;
• чаша обладает объемом в один литр;
• крышка надежно фиксируется;
• материал долгое время сохраняет свой товарный вид;
• обладает маленькими габаритами – 19х19х22 см;
• вес составляет 2 кг.

Минусы

• чаша не снимается и трудно очищается.

Цена: от 1 800 до 2 500 рублей.

Давно пользуюсь и рекомендую всем своим знакомым. Это настоящее чудо! Теперь можно не тратиться на покупки сладостей в магазине, ведь их можно сделать самостоятельно из полезных и натуральных ингредиентов. Об окончании работы уведомляет специальный таймер. Практически все части съемный и моются в посудомоечной машине.

Princess 282605

Относится к новому поколению морожениц. Аппарат обладает большим и удобным в работе дисплеем, с помощью которого можно контролировать весь процесс приготовления вкусных и полезных десертов. Пользователю больше не требуется следить за временем, поскольку модель обладает современной опцией автоматического отключения по мере готовности продукта.

Плюсы

• корпус выполнен из высокопрочного металла;
• предусмотрена специальная защита от внешних повреждений;
• все материалы хорошо переносят низкие температуры;
• оригинальный дизайн;
• оснащен новейшей технологией цифрового контроля.

Минусы

• маленький шнур питания – 0.8 м.

Цена: от 3 000 до 5 000 рублей.

Хорошая мороженица. Часто готовлю в ней десерты для всей семьи и всегда она справляется с этой задачей на отлично. Мороженое получается всегда однородной консистенции и без комочков. Несмотря на белый корпус большого ухода не требует.

Steba IC 20

Производитель использовал при создании данной модели специальный пластик, устойчивый к сильным низким температурам. Он приятный на ощупь и надежный в процессе работы. Мойка такого устройства не вызывает трудностей, поскольку все его части съемные.

Плюсы

• привлекательный внешний вид;
• сборка высокого качества;
• устойчивость конструкции достигается благодаря специальным ножкам;
• чаша вмещает около 1.5 литра.

Минусы

• большой вес – 3.6 кг.

Цена: от 3 500 – 4 000 рублей.

Давно хотела попробовать приготовить самостоятельно домашний сорбет и йогурт, но все не решалась покупать мороженицу. Получило ее в подарок на день рождение от близких друзей и начала ее испытывать. Готовила различные фруктовые и ванильные йогурты, которые получаются намного вкуснее, чем покупные. Сорбет получился однородным и воздушным одновременно. За долгое время готовки ничего не прилипло к чаше, хоть я и не добавляла сливки.

ProfiCook PC-ICM 1140

Представленное устройство часто называют рекордсменом по количеству приготовленного мороженого. Техническая оснащенность здесь находится на самом высоком уровне. За процессом приготовления удобно наблюдать через специальный дисплей наверху корпуса.

Плюсы

• корпус изготовлен из прочного металла;
• имеет большой дисплей и таймер;
• чаша вмещает в себя около 1.8 литра;
• крышка герметично закрывается;
• предусмотрена функция автоматического отключения по мере готовности.

Минусы

• издает много шума во время работы, более 40 дБ.

Цена: от 4 900 до 5 300 рублей.

Опробовала данное устройство на всю катушку! Готовила все что угодно: различное мороженое, сорбет и полезные диетические йогурты. Со всеми нагрузками справляется отлично и не перегревается. К чаше практически ничего не прилипает, но иногда получаются исключения, но все загрязнения легко с нее убираются при помощи обычной тряпки.

Gastrorag ICM-1518

Устройство компрессорного типа от знаменитой китайской фирмы. Отличается от своих аналогов обтекаемой конфигурацией, новой системой управления электронного типа и богатым набором различных аксессуаров. Пользователю предоставляется уникальная возможность ощутить всю вкусовую палитру лакомства, благодаря особому антипригарному покрытию, которая позволяет не использовать масло и прочие ингредиенты.

Плюсы

• новая и удобная система управления;
• большая мощность – 150 Вт;
• предусмотрена эффективная система воздушного охлаждения;
• производительность – 1.5 литра в час;
• может использоваться в качестве йогуртницы;
• корпус изготовлен из нержавеющей стали совместно с чашей;
• в комплект входит мерный стакан и специальная ложка.

Минусы

• довольно тяжелое устройство, вес достигает 12 кг.

Цена: от 13 000 до 15 600 рублей.

Много раз готовлю сорбет и различные фруктовые йогурты. При попытке приготовить мороженое масса получилась однородная и густая. После использования чаша легко снимается и моется в посудомоечной машине.

Gemlux GL-ICM507

За один час работы способен приготовить целых два литра вкусного и полезного лакомства. Любые ингредиенты быстро проходят обработку и составляют формулу десерта. Отлично подходит пользователям, страдающим непереносимостью каких-либо компонентов.

Плюсы

• простое электронное управление;
• рабочая мощность достигает 180 Вт;
• тихая работа, уровень шума не превышает 40 дБ.

Минусы

• большой вес – 11 кг.

Цена: от 16 000 до 20 000 рублей.

Купили мороженицу в мае прошлого года, как раз перед жарким сезоном. Очень рады такой покупке. Десерты получаются очень вкусными, особенно сорбет. К прибору прилагается книга с большим количеством рецептов. Несколько раз пробовала, но в итоге решила готовить по-своему.

Nemox Talent Gelato&Sorbet

Представленное устройство отличается от всех своих конкурентов необычным цветом и формой корпуса. Привлекательный внешний вид и маленькие габариты позволяют пользователю без проблем хранить агрегат в кухонных шкафчиках или прямо на рабочем столе.

Плюсы

• корпус выполнен из стойкого пластика;
• чаша съемная и вмещает в себя 1.5 литра;
• мощность около 150 Вт;
• двигатель индукционного типа;
• мешалка обладает двойной системой мешания;
• предусмотрен блок охлаждения.

Минусы

Цена: от 30 000 до 35 500 рублей.

Пользуюсь данной моделью совсем недавно, но с уверенностью могу заявлять о ее эффективной работе. С ее помощью я могу за несколько минут приготовить вкусное и полезное домашнее мороженое. Корпус стойкий к падениям и различным загрязнениям.

Сравнительная таблица представленных моделей

Опираясь на представленный выше рейтинг, мы создали специальную таблицу, содержащую в себе главные характеристики каждой модели. С ее помощью вы сможете выявить наиболее подходящую под свои требования мороженицу и сравнить при необходимости интересующие.

Списки лучших

Ниже вы можете увидеть список лучших морожениц в трех наиболее востребовательных категориях:

1. Доступная цена.
2. Мороженица-йогуртница.
3. Сорбетница.

Предлагаем изучить лучшие модели в представленных категориях.

Доступная цена

SCARLETT SC-IM22255 бюджетная мороженица относится к полуавтоматическому типу. Привлекает внимание практически всех покупателей за счет своего яркого и необычного дизайна.

Стоимость: от 1 500 до 2 000 рублей.

Мороженица-йогуртница

BRAND 3811 многофункциональный аппарат, предназначенный для домашнего использования. Обладает съемной чашей и специальным мерным стаканом с ложкой. На приготовление мороженого уходит около 40 минут. Предусмотрены специальные режимы приготовления йогурта и сорбета.

Стоимость: от 10 000 до 12 000 рублей.

Сорбетница

CLATRONIC ICM 3581 в пластиковом корпусе пользуется большим спросом среди всех покупателей. Главным плюсом считается полное отсутствие запаха пластика во время первых работ. Используя данное устройство в домашних условиях вы перестанете покупать мороженое в магазине. Вместо него у вас будет полезный продукт собственного приготовления.

Стоимость: от 2 000 до 4 500 рублей.

На что смотреть при выборе

При выборе хорошей мороженицы следует обратить свое внимание на следующие параметры:

1. Тип. Определитесь какую модель вы хотите приобрести: автоматическую или полуавтоматическую. Последнюю нужно замораживать самостоятельно за 12 часов до начала готовки. В автоматические устройства встроена холодильная установка. Все, что нужно сделать – включить мотор и подождать около 10 минут пока чаша остынет.
2. Объем чаши. Его нужно выбирать исходя из количества человек в семье или желаемого числа порций за один раз. Для приготовления одного литра мороженого необходима чаша, объем которой достигает 600 литров.
3. Габариты. Их нужно учитывать обязательно, если вы планируете приобрести полуавтоматическую модель больших размеров, поскольку такая чаша может не поместиться в морозильную камеру.

Видео: как приготовить мороженое

Предлагаем вам просмотреть видео-рецепт вкусного и полезного мороженого, которое вы с легкостью сможете приготовить у себя дома.

Мороженица homeclub gt fm1003 инструкция

Праздник каждый день. Обзор мороженицы Tristar YM 2603

Прилетит вдруг волшебник В голубом вертолете, И бесплатно покажет кино. С днем рождения поздравит И конечно, подарит Мне в подарок пятьсот «эскимо»

Совсем недавно, каких-то 15-20 лет назад мороженое было довольно дефицитным товаром. Некоторые помнят длинные хвосты за этим лакомством и цены 18 копеек за бумажный стаканчик и 20 копеек за вафельный. А на День пионерии (был такой праздник) мороженное раздавали школьникам абсолютно бесплатно.

Затем на прилавки хлынул потом импортного мороженого, но это была (да и остается сейчас) продукция пищевой химии, а хотелось мороженого «того самого» вкуса.

Во многих кулинарных книгах печатали рецепты приготовления мороженого, но была главная проблема — отсутствовал аппарат который бы это мороженое делал. Теперь такой проблемы нет. Предлагаю вам обзор домашней мороженицы Tristar YM 2603. Данный аппарат относится к полуавтоматическим мороженицам (безкомпрессорным).

Небольшое отступление: Все домашние аппараты для приготовления мороженого можно поделить на два вида: полуавтоматические (безкомпрессорные) и автоматические (компрессорные). Основное отличие – в источнике холода. Полуавтоматический аппарат морозит благодаря специальному раствору в чаше (хладагент), которую необходимо предварительно заморозить в морозильной камере. Автоматическая мороженица представляет собой полностью автономный морозильник, который морозит благодаря встроенному компрессору.

Модель — Tristar YM-2603 Тип устройства — мороженица Цвет — голубой, серебристый Время приготовления — 40 минут Объем чаши — 0.8 л Мощность 7 Вт Производительность (грамм мороженого за раз) — 800 г

1.Упаковка и внешний вид

Упаковка мороженицы достаточно компактна — габаритами как бытовой чайник. Расцветка легко узнаваема — срабатывает ассоциативное восприятие — бело-голубая. Пока устройство добралось до меня «Почтой России» упаковка несколько помялась

Информация на упаковке типична для любой бытовой техники: Марка, модель, что за продукт, основные характеристики

К сожалению на упаковке не нашлось места для русского языка. Информация на родном языке сиротливо приютилась на верхней крышке в виде наклейки

Достаем аппарат из упаковки. Как я уже писал выше, аппарат прост как чайник.

Аппарат для мороженого: принцип работы, как выбрать для дома, отзывы

Домашнее мороженное — самое вкусное лакомство. Побаловать семью любимым десертом просто, достаточно купить специальный прибор для его приготовления. Мороженица для дома крайне проста в обращении. Главное – десерт получается без красителей, стабилизаторов и консервантов.

Как работает мороженица для дома

Принцип работы у всех морожениц одинаковый. Устройство состоит из фризера и мутовки — перемешивающая лопатка. Последняя с определенной скоростью смешивает компоненты в чаше. Взбивают ингредиенты в течение 30-40 минут.

Подключается прибор к электросети, но есть и механические устройства. Одновременно с перемешиванием происходит охлаждение смеси. Замораживается мороженое за счет того, что стенки очень холодные, минусовой температуры. Устройство обеспечивает равномерное промерзание смеси.

Виды аппаратов для приготовления мороженого

Различают автоматические, полуавтоматические и механические модели. Чтобы выбрать, какая модель подойдет, нужно разобраться с достоинствами и недостатками каждой.

Автоматическая мороженица

Устройство оснащено компрессором, который создает необходимую температуру для приготовления десерта. Поэтому автоматическая мороженица в дом — полезнее и удобнее.

Прибор не требует многочасового предварительного замораживания чаши в морозильнике, а также гарантирует постоянство температуры при приготовлении

Автоматические мороженицы выполняются из стали, пластика, серебра и нержавейки. Объем чаши — 0,5-2,5 л. Мощность — 135-250 кВт. В полуавтоматическом и механическом устройстве этот показатель значительно ниже.

Внимание! Компрессор увеличивает габариты и вес техники. Поэтому при выборе устройства нужно предусмотреть для него место.

Автоматическая техника делится на 3 категории:

• простая;
• премиум;
• фризеры.

Устройства отличаются мощностью, максимальным весом мороженого, приготовленного за один производственный цикл.

Автоматическая мороженица имеет массу преимуществ — скорость, практичность, легкость и удобство. Кроме того, есть аккумуляторная техника, что значительно сохраняет расход энергии. Автоматическая мороженица сообщает об окончании приготовления десерта звуковым сигналом. Есть таймер и дисплей с удобной индикацией. К недостаткам относят высокую стоимость, большой расход электричества.

Полуавтоматическая мороженица

Такие модели оснащены двойными стенками, между которыми залит хладагент. Холодильный агент — это вещество, характеристики и свойства которого включают низкие температуры кипения и испарения.

Хладагент способен накапливать холод, поэтому полуавтоматические мороженицы отправляют в морозильную камеру не менее чем на 12 часов до приготовления десерта

Мороженицы для дома изготавливают из пластика или металла. Есть венчик для размешивания смеси из этих материалов и электрический двигатель небольшой мощности. Отключается прибор самостоятельно через заданное пользователем время.

Такой прибор для дома более компактный, занимает меньше места на кухне. Время приготовления — 20-40 минут. Недостаток полуавтоматической мороженицы для дома — за один день можно приготовить только 1 резервуар лакомства, следующую порцию можно сделать через сутки, когда чаша снова охладится. Преимущество — низкая мощность, до 40 Вт, доступная цена.

Механическая мороженица

Недостаток — требует постоянного участия человека в приготовлении десерта. Она тоже охлаждается в морозилке, как полуавтоматическая мороженица для дома, затем ее заполняют подготовленными составляющими и перемешивают все вручную.

Такое устройство не удобно в применении, потому что отнимает много времени на приготовление десерта

Внимание! Быстрее приготовить мороженое с помощью миксера и заморозить, чем использовать механический прибор.

Как выбрать аппарат для мягкого мороженого

Первый критерий — тип мороженицы для дома. Если в морозилке есть лишнее места для хранения чаши, можно купить полуавтоматическую или механическую, еще и сэкономить. Если нет времени и места в холодильнике, лучше выбрать автоматическую.

Далее следует обратить внимание на объем чаши. Лучше выбирать контейнер, чтобы при приготовлении одной порции все домчадцы смогли насладиться лакомством. Есть чаши от 1 до 15 л. При выборе автоматической мороженицы для дома выбор чаши менее важен, поскольку в этом устройстве можно готовить несколько порций подряд.

Внимание! В литровом контейнере получается до 700 г мороженого.

Следующий не менее важный параметр — габариты. Мороженица для дома должна помещаться в морозильную камеру. Для автоматического прибора заранее придется выбрать место на кухне.

Последний шаг в выборе мороженицы для дома — материал изготовления. Нержавейка надежней в плане устойчивости, гигиены. Пластиковые модели стоят дешевле. Здесь следует опираться на финансовые возможности и помнить о долговечности, нержавейка лучше.

Как сделать мороженое в мороженице

Для начала потребуется освоить базовый рецепт, затем можно его усовершенствовать и экспериментировать с разными вкусами.

Способ приготовления мороженого в домашних условиях в мороженице:

1. Основа — молоко и сливки. Смешать и довести до кипения на медленном огне. Постоянно перемешивать.
2. 100 г сахара и 4 желтка взбить миксером до однородной консистенции.
3. Смешать две смеси, подогреть, охладить. В массу добавить 2 ч. л. ванили и залить в мороженицу.

Через 20-40 минут лопасти прибора начнут тяжело крутиться, это значит, что десерт готов. Мороженица для дома сообщит о готовности лакомства звуковым сигналом.

Готовую массу следует переложить в формочки или пластиковые/бумажные стаканчики. Отправить в морозилку застывать. Можно заморозить в одной большой форме, а подавать мороженое шариками, украсив шоколадом, орехами.

Рейтинг морожениц для дома

Определиться с выбором модели поможет составленный рейтинг с учетом мнений и отзывов покупателей, которые успели обзавестись подобной техникой. Больше востребованы автоматические мороженицы для дома.

Устройства отбирали по лучшим техническим характеристикам, отзывам покупателей, рекомендациям экспертов и цене.

Мороженица для дома Homeclub

Бюджетный вариант устройства позволяет приготовить мороженое быстро. Корпус выполнен из прочного пластика, форма — шар из двух частей. Верхняя крышка прозрачная, что позволяет наблюдать за процессом.

Мороженица Homeclub за один раз готовит 600 мл смеси. Этого достаточно для двух порций. Перед применением чашу следует поместить на 8 часов в морозилку, поскольку данная модель не содержит компрессора, она полуавтоматическая.

Если проигнорировать сроки выдержки чаши в морозильной камере, вместо вкусного лакомства получатся подтаявшие сливки

Двигатель перемешивает содержимое 15-20 минут. Готовый десерт можно хранить в чаше до 5 часов и не ставить в холодильник.

Мороженица для дома Homeclub имеет слабую производительность, и в ней отсутствует крепление на крышке.

Мороженица для дома Fresh trend

Эта модель управляется всего одной кнопкой, в комплекте есть двойная лопатка для равномерного размешивания без комочков и закачан высококачественный хладагент для более длительного охлаждения.

Издает небольшой шум. Готовит мороженое за 15 минут

По отзывам аппарат для приготовления мороженого Fresh trend хороший. Есть инструкция к применению, где также указано несколько рецептов приготовления. Недостаток — крышка не фиксируется в рабочем положении, в некоторых моделях немного отходит.

Мороженица для дома Gemlux

Полуавтоматическое устройство имеет цифровой дисплей, что позволяет увидеть, сколько времени осталось до приготовления десерта. Объем чаши Gemlux GL-ICM1512 — 1,5 л. мощность — 15 Вт.

Мороженица подходит для дома, где для нее осталось мало места. Очень компактная

Важно! Включает холодильный агрегат, который в кратчайшее время выдает большое количество фригорий.

В мороженице Gemlux съемный контейнер. Легко моется. В крышке есть отверстие, позволяющее добавлять ингредиенты во время смешивания других компонентов. Двигатель мощный. Он беспрерывно работает, а также имеет защиту от повреждений, если смешанный продукт полностью заморозился.

Заключение

Мороженица для дома — полезная и нужная вещь. При выборе техники важно уделить внимание объему, функционалу устройства и мощности. Рекомендуют покупать автоматические и полуавтоматические модели, в них можно готовить сорбеты.

Мороженица: тест-драйв. Готовим натуральное мороженое

Покупка мороженицы Home Сlub была спонтанной, случайно заметила в магазине, заинтересовалась, стоит недорого, всего 799 рублей, почему бы не попробовать сделать домашнее мороженое.

Конечно, проще купить готовое мороженое, но стоит посмотреть на состав любимого лакомства: эмульгатор, загуститель, гуаровая камедь, растительные жиры и даже крахмал, как желание покупать пропадает. Чего только не добавляют сегодня в мороженое! В общем, решила попробовать приготовить сама.

Мороженица представляет собой небольшую чашу с крышкой, в которую встроены лопасти для перемешивания.

Прежде чем пользоваться, мороженицу нужно охладить, поставить нижнюю чашу на 8 часов в морозильник. Конечно, это не очень удобно, морозилка может оказаться забитой, но мороженицы со встроенным холодильником стоят в несколько раз дороже.

Итак, отправляем чашу в морозилку, тем временем можно подготовить нужные ингредиенты, их нужно смешать и измельчить. Рецепты прилагаются к мороженице, но можно попробовать и свой.

Я взяла один банан, 1/4 пачки сливочного масла, 200 г сливок жирностью 33%, добавила для цвета немного какао-порошка, пару чайных ложек.

Всё это тщательно взбиваем и ставим на пару часов в холодильник.

Через 8 часов достаем чашу. В принципе, можно и раньше, если охлаждающая жидкость, которая налита в пространство между стенками чаши, уже не «булькает».

Выкладываем в чашу заранее подготовленную смесь (не больше 3/4 объема чаши) и запускаем. Мощность у мороженицы небольшая, всего 7Вт, но с работой успешно справляется.

Готовность мороженого можно определить по тому, что крышка начинает приподниматься, «плясать» над чашкой. Это потому, что масса становится плотнее, и лопасти уже не в силах ее перемешивать.

Через 15 минут мороженое готово. Получилось очень вкусно, мороженое однородное, мягкое. В целом, пользоваться мороженицей удобно, алгоритм действий простой, справится даже ребенок.

Мыть мороженицу также очень легко и удобно, все части отсоединяются.

Достоинства:

Приятного аппетита и приятных покупок!

Надеюсь, информация оказалась для Вас интересной. Тогда подписывайтесь на нас, делитесь в соцсетях. А мы постараемся и дальше быть Вам полезными!

Возможности недорогой мороженицы от Homeclub

Любителей мороженого и других холодных десертов может порадовать изобилие и разнообразие лакомств на полках магазинов. Но такое мороженое, как домашнее, превзойдет ожидание по вкусовым качествам. Сегодня уже тяжело найти мороженое произведенное исключительно из натуральных продуктов, другое дело домашний десерт. С мороженицей homeclub sc 06a можно приготовить лакомство за считанные минуты.

Особенности модели

Компания предоставляет бюджетный вариант мороженицы, позволяющей на скорую руку приготовить мороженое. Прибор достаточно компактный, корпус выполнен из прочного пластика голубого цвета. Конструкция сделана в форме шара, состоящего из двух одинаковых частей. Верхняя часть конструкции выполняет функцию крышки с прозрачной стенкой.

Мороженица Homeclub sc 06a

Такой дизайн не только привлекательный, но и позволяет следить за процессом приготовления мороженого.

Чаша для смеси стандартная — встроенная в устройство. Лопатка для смешивания ингредиентов не закреплена внизу чаши, как во многих изделиях, а встроена в верхнюю часть корпуса. В мороженице homeclub емкость контейнера для смеси 600 мл — этого вполне достаточно для двух хороших порций мороженого. Предварительно чашу необходимо поместить в морозильную камеру на 8 часов, так как прибор относится к безкомпрессорному типу. Время приготовления, как заявляет производитель, 15 минут. Мощность прибора невысокая и составляет 7 Вт. К мороженице прилагаются рецепты приготовления десертов.

Отзывы потребителей

В целом прибор предназначен для быстрого приготовления мороженого небольшой порции. Судя по отзывам, устройство не достаточно мощное и не справляется со своей прямой функцией. Мороженое получается недостаточной консистенции. Но, в принципе, можно предположить, что имел место быть производственный брак. Бренд недостаточно раскрученный и имеет небольшой модельный ряд бытовых кухонных приборов. В связи с этим трудно сделать выводы и поставить оценку качеству мороженицы.

ДОМОСТРОЙСантехника и строительство

• Главная
• Связаться с нами

• Четверг, 12 декабря 2019 1:08
• Автор: Sereg985
• Прокоментировать

• Рубрика: Строительство
• Ссылка на пост
• https://firmmy.ru/

Перед тем, как совершить покупку бытовой техники, нужно тщательно ознакомиться с особенностями её эксплуатации, чтобы при первом использовании не возникло непредвиденных ситуаций или вопросов. В статье рассмотрим принципы правильного использования такого прибора, как мультиварка.

Первое использование

Выбирая модель мультиварки, полезно заранее скачать инструкцию по применению этого прибора с нужного сайта в интернете. При прочтении инструкции можно будет понять насколько простой или сложной будет эксплуатация устройства, а также определить сможет ли устройство реализовать имеющиеся кулинарные предпочтения. Помимо этого, нужно обращать внимание на наличие русифицированного меню. Русскоговорящее управление значительно облегчит эксплуатацию прибора. Несложно будет использовать аппараты, у которых в инструкции есть расшифровка кнопок, подписанных английскими словами.

Если покупка сделана, и на кухне появился новый прибор, не спешите сразу же использовать мультиварку. У каждой модели, будь то дешёвая «Polaris» или дорогой «Redmond», внутри сохраняется стойкий заводской запах, от которого нужно избавиться.

• Сначала следует открыть устройство, достать чашу с антипригарным покрытием и хорошо помыть её чистящим средством, а потом насухо вытереть изнутри и снаружи.
• Затем чашу нужно вернуть на место и включить прибор в розетку. Перед включением следует проверить целостность шнура. Включать мультиварку в розетку разрешено только при наличии заземления.
• После этого в чашу нужно наливается немного воды и включается режим «подогрев» (или «поддержка температуры») на 15 минут.
• По окончании времени следует проверить, насколько сильно прогрелась жидкость в чаше. Таким образом, тестируется работа тэна и определяется скорость нагрева воды.

Так как у большинства моделей в стандартной комплектации в меню есть запрограммированные режимы приготовления, то первое использование устройства не вызовет особых затруднений. Пример их применения можно проиллюстрировать на рассказе о том, как пользоваться мультиваркой «Polaris» PMS 0508d.

Правила включения мультиварки детально описаны в инструкции. Алгоритм действия легче всего продемонстрировать на включении режима «Гречка». Он позволяет готовить каши из круп, а также варить гарниры.

• Предварительно крупа промывается и запаривается кипятком на 10-15 минут.
• Затем кипяток сливается, распаренная крупа помещается в чашу мультиварки и заливается водой.
• Количество воды рассчитывается по следующей формуле: на стакан крупы один литр воды. Важно следить за тем, чтобы уровень воды в кастрюле был ниже максимальной отметки шкалы, размещённой на внутренней стенке чаши.
• После этого включается кнопка «меню», которая откроет доступ к режимам приготовления, и выбирается нужная программа (у «Polaris» PMS 0508d есть опция «Гречка»).
• Затем нажимается кнопка «старт», кнопкой включения запускается процесс приготовления, за восемь минут до завершения времени, мультиварка начнёт подавать звуковой сигнал.
• Звуковой сигнал оповещает о том, что устройство перешло в режим подогрева.

Внимание! Регулировать время приготовления каши вручную не удастся, отложить старт тоже будет нельзя. Подобные неудобства имеют все бюджетные модели. Если пользоваться мультиваркой «Redmond», то можно самостоятельно контролировать процесс приготовления и вносить свои корректировки.

Программа выпечки и тушения работает по тому же алгоритму: сначала нажимается кнопка «меню», затем выставляется режим приготовления, а потом производится запуск программы посредством нажатия кнопки «старт». Программа «Тушение» предполагает приготовление пищи с небольшим количеством масла. Длительность приготовления два часа, при открытии этой функции открывается доступ для установки требующегося времени (диапазон от двух до восьми часов), один шаг – тридцать минут, температура нагрева 90 градусов.

У мультиварки «Polaris» PMS 0508d есть комбинированная программа, которая выбирается, если нужно приготовить суп, сделать выпечку или сварить молочную кашу. Максимальное время комбинированной программы – один час, молочная каша варится меньше, поэтому при приготовлении этого блюда придётся принудительно останавливать программу путём нажатия кнопки «Отмена».

При выпечке полезно предварительно смазать стенки чаши маргарином или сливочным маслом, и только после этого погружать в неё тесто. Программа запускается по уже известному алгоритму, время приготовления контролируется вручную путём нажатия кнопки «Отмена». После того, как время готовки выйдет, нужно подождать минут три, и только потом вынимать из чаши выпечку. Такой приём позволяет легко извлекать содержимое кастрюли.

Как пользоваться опцией «Таймер»

Опция «Таймер» позволяет делать приготовление в мультиварке более универсальным. При помощи её несложно самостоятельно программировать режимы готовки любимых блюд. Функция включается следующим образом:

• Сначала производится предварительная подготовка нужных ингредиентов.
• Затем нажимается кнопка «Меню».
• Выбирается нужная программа (например, режим «суп»).
• После этого нажимается кнопка «таймер». Первое нажатие выдаёт на дисплее цифры «00:00».
• Ещё раз нажимается кнопка «таймер», открывается доступ к выставлению времени «час:минуты». Один шаг 1 час: 10 минут.
• После выставления времени нажимается кнопка «старт».

Как правильно пользоваться мультиваркой

Нельзя мыть чашу мультиварки и те детали, которые идут в комплекте, грубыми щётками и металлическими сетками. Они способны легко повредить антипригарное покрытие. Производители рекомендуют использовать тёплую мыльную воду и мягкую тряпку. Если пища успела пригореть к стенкам кастрюли, то чашу следует замочить в тёплой воде, а затем помыть мягкой губкой.

Для чистки прибора нельзя использовать порошки, средства, в составе которых есть сильные кислоты. Не разрешено погружать корпус мультиварки в воду, нельзя разогревать в ней вторые блюда.

Как правильно загружать продукты

Модели мультиварок отличаются друг от друга и объёмом чаши. У «Polaris» PMS 0508d объём чаши составляет пять литров, внутри кастрюли есть деление, равное пяти. Объём указывается для того, чтобы человек мог ориентироваться при загрузке ингредиентов. Заполнять чашу больше половины объёма не рекомендуется. Во время приготовления пищи происходит кипение, в результате чего чаша заполняется полностью, из-за этого пачкается крышка, а содержимое кастрюли переливается через края и заливает пространство между стенками корпуса и чашей. Мыть крышку и внутреннюю часть мультиварки крайне проблематично.

Как понять, сколько воды наливать

Каждая программа требует разного количества воды, предназначенного для заливки загруженных ингредиентов. Понять, какое количество жидкости следует наливать в разных программах, позволяет книга рецептов, приложенная вместе с инструкцией к прибору. Если комплектация модели не предполагает наличие книги рецептов, придётся самостоятельно определять, сколько воды наливать для готовки блюда. Для приготовления каш можно использовать следующую формулу: на стакан крупы литр воды или молока. При приготовлении плова лучше использовать другой ориентир. Здесь обычно количество воды измеряется фалангами пальцев. Толщина слоя воды над рисом должна составлять ровно одну фалангу указательного пальца.

Как пользоваться функцией пароварки

Современные модели отличаются расширенной комплектацией и наличием дополнительных опций. Эксперты, рассказывая о том, как пользоваться функцией пароварка, советуют внимательно прочитать инструкцию и понять, на какие моменты нужно обращать внимание при работе с описываемой опцией. Алгоритм приготовления пищи на пару следующий:

• К комплектации мультиварки, у которой есть функция пароварки, прилагается дополнительная чаша, похожая на дуршлаг. В неё погружаются продукты.
• На дно чаши заливается вода, в чашу вставляется дуршлаг. Он плотно ложится на стенки, но его дно не касается дна кастрюли.
• Вода наливается так, чтобы верхний уровень не касался дна дуршлага.

Внимание! Если залить много воды, то продукты сварятся, в них не будет характерного хруста, которого удаётся достигнуть во время приготовления на пару. Большое количество воды будет долго закипать, время готовки увеличится, его может и не хватить, таймер сработает, прибор отключится, а пища останется сырой. Малое количество воды выкипит преждевременно, тогда возникнет риск повреждения дня кастрюли. Оптимальное количество воды – два мерных стакана, которые обязательно входят в комплект мультиварки с функцией скороварки.

Включается режим пароварки следующим образом: сначала кнопка «меню», затем кнопка «пароварка». Этот режим позволяет готовить пищу на пару за 20 минут. Если нужно увеличить или уменьшить время, то после нажатия кнопки «пароварка», нажимается кнопка «таймер» и выставляется нужный режим.

Запустить выбранную программу позволяет кнопка «старт». После того, как режим программы будет завершён, следует очень аккуратно открывать крышку мультиварки: внутри кастрюли находится пар, который может обжечь руки и лицо. Если есть желание часто использовать подобную опцию, то лучше приобрести мультиварку с функцией пароварки. На крышке прибора есть дополнительный клапан, позволяющий выпускать пар из кастрюли при закрытой крышке.

Внимание! Отсчёт времени в описываемом режиме ведется с момента закипания воды.

Мультиварка – полезный прибор, он нужен на кухне, если есть желание максимально сократить время нахождения за плитой. Применение описываемого устройства минимизирует усилия хозяйки, все, что ей нужно – загрузить в чашу продукты и выставить нужную программу. Для того чтобы мультварка долго работала, следует правильно ухаживать за ней.

Прибор нужно установить так, чтобы на него не попадала вода, желательно найти для него место, где на него не будут попадать прямые солнечные лучи. Во время работы мультиварки нельзя дотрагиваться до неё мокрыми руками. Расстояние между мебелью и устройством должно быть не менее 15 сантиметров. После каждого использования корпус нужно протирать мягкой тряпочкой, чашу мыть без использования металлических щёточек и абразивных порошков. Управление мультиваркой понятноинтуитивно, но чтобы не испортить прибор, придётся всегда держать под рукой инструкцию. Чтобы с ней было легче работать, ищите модели с русифицированным меню.

Мультиварка Homeclub MYB 4LD4 – еще одна бюджетная мультиварка, которую можно найти в супермаркетах “Лента”. Соответствуя статусу магазина, это недорогая, но функциональная мультиварка, с очень неплохим качеством и набором функций. Рекомендуем как временное решение на дачу или летний домик. Потребляет мало электричества и занимает мало место – отличные преимущества за низкую цену.

Такое устройство потребляет меньше электроэнергии, чем любая даже самая маленькая плитка, но поэтому медленно готовит. Хотя это компенсирует, что не нужно постоянно быть за плитой – можно даже готовить так: раз засыпал все ингредиенты и жди себе. В чаше на 4 литра спокойно помещаются 4-5 порций любого блюда, чаша, внимание, Керамика. Готовить удобно, стоит недорого, качество на четверочку, готовит хорошо, что еще нужно?

Скромный набор функций (ну а что вы хотели, за такую цену) – поддержка тепла, отсрочка старта, прилично 25 автопрограмм- что кстати совсем не мало! Эта мультиварка без лишних накруток цены за бренд, вы не переплачиваете посреднику (магазину электроники) и берете ее почти напрямую у производителя – Homeclub, принадлежит холдингу Лента.

Чаша и сама мультиварка небольшие! Управление электронное

Внимание! Прибор нельзя переносить за ручку на крышке, будьте аккуратны.

В комплекте мультиварки есть: лопаточка и половник для жидкости, инструкция и рецепты и мерный стакан. Внимание! рецепты в книжке могут быть неактуальные – проверяйте и следите за блюдами. Пользуйтесь нашей книгой рецептов, например.

Не судите строго эту мультиварку – отличная бюджетная модель – достойное соотношение цена/качество!

Мультиварка Homeclub MYB 4LD4 – еще одна бюджетная мультиварка, которую можно найти в супермаркетах “Лента”. Соответствуя статусу магазина, это недорогая, но функциональная мультиварка, с очень неплохим качеством и набором функций. Рекомендуем как временное решение на дачу или летний домик. Потребляет мало электричества и занимает мало место – отличные преимущества за низкую цену.

Такое устройство потребляет меньше электроэнергии, чем любая даже самая маленькая плитка, но поэтому медленно готовит. Хотя это компенсирует, что не нужно постоянно быть за плитой – можно даже готовить так: раз засыпал все ингредиенты и жди себе. В чаше на 4 литра спокойно помещаются 4-5 порций любого блюда, чаша, внимание, Керамика. Готовить удобно, стоит недорого, качество на четверочку, готовит хорошо, что еще нужно?

Скромный набор функций (ну а что вы хотели, за такую цену) – поддержка тепла, отсрочка старта, прилично 25 автопрограмм- что кстати совсем не мало! Эта мультиварка без лишних накруток цены за бренд, вы не переплачиваете посреднику (магазину электроники) и берете ее почти напрямую у производителя – Homeclub, принадлежит холдингу Лента.

Чаша и сама мультиварка небольшие! Управление электронное

Внимание! Прибор нельзя переносить за ручку на крышке, будьте аккуратны.

В комплекте мультиварки есть: лопаточка и половник для жидкости, инструкция и рецепты и мерный стакан. Внимание! рецепты в книжке могут быть неактуальные – проверяйте и следите за блюдами. Пользуйтесь нашей книгой рецептов, например.

Не судите строго эту мультиварку – отличная бюджетная модель – достойное соотношение цена/качество!

Хлебопечка. Описание, принцип работы, характеристики и выбор хлебопечки

Доброго времени суток уважаемые посетители раздела «Техника» проекта «Добро ЕСТЬ!»!

В сегодняшней статье мы узнаем с вами о таком замечательном электрическом бытовом приборе, как хлебопечка. Особенно это устройство понравиться любителям разной выпечки, а также любителям покулинарить. Итак…

Хлебопечка или хлебопечь (англ. Bread machine ) — бытовое малогабаритное электромеханическое устройство, основной функцией которого является автоматизированное изготовление формового хлеба, начиная от замеса теста и заканчивая выпеканием готового хлебобулочного изделия. Время изготовления выпечки — 1—6 часов, в зависимости от вида хлеба и способа изготовления.

Предназначение хлебопечки

В последнее время люди все чаще и чаще находятся в рутинной повседневной жизни, которая почти не оставляет время на многие вещи, которые раньше делались, не задумываясь… Например, приобрести хлеб, да и еще вкусный, да еще и свежий неприметно стает фантастикой для некоторых людей. Так, в недалеком прошлом, хлеб был намного вкуснее, современный научно-технический прогресс оставлял нам времени сходить в магазин, наслаждаясь прогулкой, да и свежесть во многих магазинах оставляет желать лучшего. А что дальше? – Хлебопечка. По крайней мере, она может решить вопросы с хлебом. Конечно, это можно сделать и в печи, как в деревнях, но все-таки мы рассмотрим вариант более современного выпекания хлеба.

Итак, с помощью хлебопечки можно приготовить хлеб или булку, и даже разные булочки с разными начинками. Время приготовления от 1 до 6 часов, в зависимости от вида хлеба и способа изготовления.

Как работает хлебопечка

Да очень просто, все хлебопечки работают по определенному алгоритму:

1. Засыпаются и заливаются все необходимые компоненты;

2. Выбирается одна из нужных программ выпечки;

3. Программа запускается;

4. Хлебопечка замешивает тесто;

5. Замес прекращается, тесто «подходит», «поднимается»;

6. Второй замес убирает лишние газы, накопившиеся внутри теста;

7. Замес прекращается, тесто «подходит» второй раз;

8. Тесто запекается при помощи специального нагревательного элемента, расположенного вокруг формы для выпечки.

Процесс приготовления хлеба полностью автоматизирован и не требует вмешательства человека.

Как выбрать хлебопечку?

Хлебопечки отличаются количеством программ выпечки, температурой нагрева, временем выпечки хлеба, различными функциями, комплектацией, наличием цифрового экрана и разными техническими параметрами. Обо всем этом, ниже:

Базовые функции

Абсолютно все хлебопечки оснащены такими функциями:

— поджаристость корочки (темная, средняя или же светлая);

— замес теста разной консистенции. При этом тесто может быть без дрожжей или дрожжевое;

— выпечка хрустящего хлеба с корочкой и мягкой серединой;

— практически все хлебопечки обладают функцией ускоренной выпечки, кроме самых дешевых вариантов. В таком режиме испечь хлеб можно всего за 2 часа.

Дополнительные функции

Все зависит от стоимости приобретенного агрегата. Чем выше цена хлебопечки, тем больше у нее количество дополнительных функций, и тем больше всего в ней можно испечь. Итак, сами функции:

— приготовление разнообразных джемов. Если готовить в хлебопечке варенье, то фрукты обрабатываются более щадящим способом и сохраняют большее количество витамин. Естественно, что целый подвал при помощи хлебопечки закрыть не удастся, а несколько баночек — пожалуйста;

— выпечка черного хлеба, хлеба с добавками;

— режим выпечки кондитерских изделий. Хлебопечь печет сладости при низкой температуре, поэтому переживания по поводу пригорания отменяются;

— выпечка хлеба с отрубями;

— безглютеновая выпечка. Программа основана на выпечке хлеба из гречневой, рисовой муки, которую очень просто сделать в домашних условиях. Для получения гречневой или рисовой муки нужно перемолоть крупу;

— опция добавления изюма. Останавливает хлебопечку после первого замеса и подает звуковой сигнал, чтобы Вы могли положить нужные добавки в тесто;

— функция поддержания хлеба в горячем состоянии, которая сохранит хлеб теплым до обеда;

— режим приготовления дрожжевого теста.

Защитные функции

Хлебопечь оснащена защитой от детей, скачков напряжения и перегрева.

Защита от скачков напряжения есть практически у всех моделей. Разница только во времени. В дешевых моделях памяти хлебопечки хватает всего на 10-15 минут, а в более дорогих – на 40 минут. Есть люди, которые при отключении агрегата переносят хлебопечь к другой розетке и ждут, когда она продолжит работу. Но стоит знать, что такой трюк срабатывает не всегда. Хлебопечь может просто показать ошибку и продолжать с того же самого места не будет.

Две остальные функции встречаются только в самых дорогих моделях, поэтому решать переплачивать ли за эти функции Вам.

Важно! Хоть хлебопечка и имеет защиту от скачков напряжения, все же рекомендую подключать ее через сетевой фильтр. Это обезопасит жизнедеятельность Вашей техники.

Технические характеристики хлебопечки

При выборе хлебопечки особое внимание необходимо уделить на технические параметры, мощность, корпус агрегата, вес и габариты.

Масса хлебопечки может составлять от 4 до 7,5 кг, мощность агрегата – от 450 до 860 Вт. Чем больше мощность агрегата, тем она быстрее работает, но и расход электричества тоже больше.

Перед тем как приобрести хлебопечь, необходимо сразу обдумать ее место нахождения. Ведь постоянно складывать и доставать ее очень неудобно. Естественно, что чем меньше размеры хлебопечи, имеющей все функции, тем выше ее стоимость.

Корпус прибора бывает из нержавеющей стали или пластиковый. Стальной корпус прочный, но на нем постоянно остаются следы от жирных пальцев. В то же время менее изнашивается, чем пластик.
Следует также обратить внимание на количество программ выпечки: от 3 и до 17. На многих моделях также есть смотровые окошки для наблюдения за процессом приготовления. Но помните, что каждая дополнительная функция – это прибавка к стоимости хлебопечки. Так что хорошенько подумайте, какие функции Вам нужны, чтоб сделать правильный выбор.

На что еще необходимо обратить внимание при выборе хлебопечки

Вес готовой продукции. Вес хлеба испеченного хлебопечкой может колебаться от 450 г до 2000г. Каждая семья может подобрать себе такую модель, которая необходима. Но стоит знать, что с увеличением веса готовой продукции увеличиваются габариты агрегата.

От массы получаемого изделия зависит продолжительность выпекания и необходимая температура. Практически все модели предусматривают несколько размеров получаемой продукции.

Форма выпечки. Получить можно прямоугольные изделия. В комплект к хлебопечке входит прямоугольный контейнер для теста. Контейнер может быть изготовлен из нержавейки или же тефлона. Все зависит от модели. К контейнеру следует относиться бережно. По стоимости он равен почти половине стоимости хлебопечки.

Важно! Чистить контейнер нужно деревянной лопаткой и мягкой губкой, главное, что бы контейнер оставался без царапин. Перед выпечкой рекомендуется контейнер смазывать маслом. Посуда с тефлоновым покрытием при бережном отношении может прослужить 5 лет. Для здоровья человека такая посуда безвредна.

Таймер и диспенсер. Все хлебопечки оснащены таймером от 12 до 15 часов. Благодаря этому придя с работы, вы можете приготовить ароматный свежий хлеб. Если же вам таймер будет необходим почти постоянно, то будет замечательно, если вы обратите внимание на хлебопечки, которые оснащены диспенсером. Это устройство, которое облегчает вашу работу. Оно само добавляет в тесто изюм и различные добавки. Делать это вручную нет необходимости.

При выпекании хлебопечь подает сигнал о том, что хозяйке пора засыпать добавки, поэтому без диспенсера можно обойтись.

Инструкция. Обратите пожалуйста внимание на наличие инструкции на том языке, который Вы понимаете. Иногда случается так, что люди потом не зная как пользоваться хлебопечкой, ищут инструкции в интернете. Запросов в google предостаточно, чтобы на это обратить внимание.

Гарантийный срок. При покупке выбирайте хлебопечки известных фирм и следите за тем, что бы гарантия на аппарат была 1 год и никак не меньше. Лучше всего приобретать приборы фирм Panasonic, Moulinex, LG и Kenwood.

После всего выше сказанного вы уже имеете представление о возможностях хлебопечек и сможете выбрать хлебопечку сами. Теперь осталось только определиться с тем, какие функции необходимы именно вам. От всего этого естественно будет зависеть стоимость хлебопечки.

Пару строк из истории хлебопечки

Первая хлебопечка была разработана в 1987 году японской фирмой Matsushita Electric Industrial Company, Ltd. (название в настоящее время — Panasonic Corporation).

Разрабатывая хлебопечку, сотрудники компании Matsushita Electric столкнулись с такой проблемой: испытательный образец хлебопечки не мог качественно замесить тесто, из-за чего корочка хлеба оказывалась пересушенной, а мякиш, наоборот, непропечённым. Для решения этой задачи была использована имитация техники ручного приготовления теста с помощью вертикальных округлых выступов в хлебопекарной форме, о которые лопатка растягивает и разминает тесто в процессе замеса.

Инновация японских инженеров заключается в том, что они объединили в одном устройстве тестомесильную машину — форма для замешивания которой является хлебопекарной формой — расстоечный шкаф и хлебопекарную печь, и автоматизировали технологический процесс, управляемый вычислительным устройством.

На постсоветском рынке хлебопечки впервые появились в 1994 году.

Хлебопечка. Виды и устройство. Работа и применение. Как выбрать

У всех народов хлеб считается святым продуктом, поэтому каждая хозяйка должна его готовить для своей семьи самостоятельно. Сегодня любая современная женщина может поддерживать такую традицию, для этого ей достаточно приобрести бытовую технику, которая называется хлебопечка. Эта техника поможет испечь вкусный хлеб, при этом в нее достаточно только засыпать необходимые ингредиенты, а дальше всю работу она выполнить сама.

Все данные устройства способны замешивать и печь хлеб, а между собой они отличаются формой, размерами, наличием дополнительных функций и количеством программ.

Хлебопечка может быть четырех видов:

• Стандартные, они обычно имеют 10-15 программ, за один цикл выпекают одно изделие, имеют прямоугольный контейнер и подходят для семьи из 3 человек.

• Для двух буханок, они имеют большой размер, форма может быть поделена на две равные части, или просто две формы, за раз выпекается две булки хлеба. В каждом отделении можно использовать отдельный рецепт.

• Для круглых изделий, имеют круглый контейнер, поэтому в них можно печь пироги, караваи и другие кондитерские изделия.

• Для булочек и багетов, за раз они способны печь 4-12 изделий, это могут быть кексы, булочки, можно делать багеты, форма у них двухъярусная. Все изделия придется делать самостоятельно вручную.

Особенности устройства

Хотя есть несколько видов такой техники, но устройство у всех практически одинаковое.

Хлебопечка в своем составе имеет элементы:

• Корпус, он может быть из нержавеющей стали или из жаропрочного пластика.
• Съемная крышка, в ней есть клапан для пара и смотровое окошко или она может быть полностью прозрачная.
• Емкость, она может иметь разную форму, в ней антипригарное покрытие и есть одна или несколько лопаток для вымешивания теста.
• Панель управления.
• Дисплей.
• Нагревательный элемент, расположенный внизу устройства под емкостью для выпекания, сверху может быть дополнительный ТЭН.
• Электродвигатель, который приводит в действие лопатки.
• Редуктор, он передает крутящий момент от двигателя на лопатки.

Принцип действия

Принцип работы хлебопечки простой и понятный. Достаточно загрузить в контейнер необходимые продукты и дальше можно заниматься своими делами, так как всю работу выполнит чудо-печка.

Процесс выпекания состоит из следующих этапов:

• Загрузка ингредиентов и выбор программы.
• Процесс замешивания теста, он происходит при помощи лопаток, которые приводятся в действие электродвигателем.
• После этого включается подогрев, и тесто некоторое время подходит.
• Выполняется второй замес, во время которого из теста удаляется лишний газ.
• Включается ТЭН и происходит выпекание хлеба.

Все описанные процессы хлебопечка выполняет в автоматическом режиме и хозяйке останется только достать готовый продукт, после того, как она услышит звуковой сигнал. На качество полученного хлеба практически не влияет цена используемого устройства, в основном все зависит от выбранного рецепта и продуктов, которые будут использоваться. Цена агрегата обычно характеризует его качество и от этого зависит срок службы прибора.

Область применения

Исходя из названия прибора, некоторые люди могут подумать, что он используется только для выпечки хлеба. Это не так, в зависимости от имеющихся функций и вида приобретенного устройства, в нем можно выпекать не только хлеб разной формы и разных видов, но и караваи, пироги, кексы, булочки, багеты. При помощи такой бытовой техники можно делать варенье и джем. С ее помощью можно просто приготовить тесто для пельменей, блинов или пиццы.

Особенности выбора

При выборе этой чудо-печки, необходимо обращать внимание на характеристики:

• Мощность. Современные бытовые приборы обычно имеют мощность в пределах 400-1700 Вт. От этого показателя зависит время приготовления и потребление электроэнергии, а также размеры аппарата.
• Корпус. Для изготовления корпуса может использоваться жаропрочный пластик или нержавеющая сталь. Первый вариант встречается в более дешевых приборах. Нержавеющая сталь, хоть и имеет высокую прочность, но чтобы она красиво выглядела, за ней надо тщательно ухаживать. От материала корпуса зависит вес устройства.
• Форма для выпечки. Она чаще всего имеет прямоугольную форму, но может быть с округленными краями или круглой, вытянутой формы. Формы бывают из нержавеющей стали или алюминия, но обязательно с антипригарным покрытием.

Размер. От этого параметра будет зависть то, сколько хлебопечка займет места на кухне и какого размера получится хлеб. Самые маленькие приборы позволяют печь хлеб весом 400 грамм, а у крупных, он может быть 1,5 и более килограмм.

Плюсы и минусы

Среди преимуществ, которые имеет хлебопечка, стоит отметить следующие:

• Всегда будет свежий и вкусный хлеб.
• Есть возможность выпекать разные сорта хлеба, для этого используются уже имеющиеся рецепты или создаются свои.
• Есть возможность выпекать не только хлеб, но и другие хлебобулочные изделия, делать тесто для блинов, пельменей, пиццы, готовить джем и варенье.

Из отрицательных сторон можно отметить такие:

• В доме постоянно должны быть необходимые для приготовления ингредиенты, а именно мука и дрожжи.
• Чтобы получить готовый хлеб, надо ждать от 3 до 6 часов, поэтому надо заранее планировать его приготовление.
• Во время работы прибора, когда он замешивает тесто, создается определенный шум, поэтому если он включается на ночь, то в кухне не забудьте закрыть двери.
• Чтобы хлебопечка работала требуется электричество и его потребление с приобретением такого прибора увеличится.

Что надо, чтобы хлеб получился вкусным

На вкус хлеба влияет не цена используемого прибора, а выбранный рецепт, используемые продукты и соблюдение технологии приготовления. Дрожжи должны быть свежими, мука хорошего качества и обязательно надо соблюдать пропорции продуктов. Во время замеса теста образуются газы и если в этот момент открывать крышку, то нарушится режим приготовления, хлеб осядет и получится невкусным.

Другие причины, которые могут негативно влиять на вкус полученного продукта:

• Хлеб на воде получается более жестким, чем тот, что приготовлен на молоке.
• Белый сахар дает меньше вкуса, чем коричневый, он позволяет дрожжам бродить и благодаря ему, получается подрумяненная корочка.
• Дрожжи надо добавлять в точной пропорции, если их мало, то тесто плохо поднимется, если много, то оно опустится во время выпекания, а простроченные дрожжи не смогут нормально бродить.

В магазинах хлебопечка представлена в широком ассортименте, и всегда можно приобрести именно ту, которая удовлетворит потребности семьи. Себестоимость домашнего хлеба незначительно но меньше, чем у магазинного, и известны продукты которые используются для его приготовления.

Каков принцип работы хлебопечки

Полезен хлеб или вреден — на этот вопрос нет однозначного ответа. Но одно ясно точно — домашний хлеб гораздо полезнее и вкуснее покупного. В его составе много важных для человеческого организма веществ и микроэлементов. Хлеб, особенно цельнозерновой, богат клетчаткой. Марганец, селен, железо, фосфор, магний, калий, натрий — вот неполный перечень составляющих ароматной буханки.

Производители хлебобулочных изделий постоянно совершенствуют рецепты, но полностью уверенным в качестве и свежести ингредиентов можно быть, лишь выпекая хлеб самостоятельно в домашних хлебопечках.

Узнаем все об этом оборудовании, познакомимся с его функциями, видами и выясним, как работает хлебопечка.

1. Как работает домашняя хлебопечь
2. Какие функции предлагает хлебопечка
3. Основные функции
4. Дополнительные функции
5. Вспомогательные опции
6. Основные характеристики хлебопечки
7. Преимущества и недостатки хлебопечки
8. Какую выбрать хлебопечку
9. Самые популярные хлебопечи
10. Лучшие бюджетные хлебопечки
11. Хлебопечки средней ценовой категории
12. Заключение

Как работает домашняя хлебопечь

Знать, что такое хлебопечка, полезно тем, кто:

• проживает в населенных пунктах, где бывают проблемы с доставкой хлеба;
• придерживается правильного питания, и всем, кто заботится о своем здоровье;
• имеет ограниченные возможности перемещения;
• любит экспериментировать с выпечкой и пробовать нестандартные рецепты;
• не имеет времени на походы в магазин.

Как же устроена хлебопечка:

• корпус с нагревательным элементом;
• крышка;
• антипригарная чаша;
• лопасти для замешивания с электродвигателем;
• блок управления;
• дисплей.

Принцип работы хлебопечки:

1. Пользователь помещает в чашу прибора необходимые ингредиенты.
2. Выбирают и запускают программу выпечки.
3. Хлебопечка замешивает тесто, потом останавливается и оставляет его для расстойки.
4. Тесто вымешивается еще раз для удаления лишнего воздуха, после чего оборудование снова переходит в режим расстойки.
5. Поднявшееся тесто выпекается до готовности.

Работа прибора полностью автоматическая. Все, что требуется от его владельца, — загрузить продукты в форму для выпечки и нажать пару кнопок. Хлеб приготовится за 1-6 часов в зависимости от выбранного режима.

Некоторые модели оснащены диспенсером — специальной емкостью для изюма, орехов или других добавок. Их загружают перед установкой режима: в нужное время печь сама добавит в тесто ингредиенты.

Обратите внимание! В моделях без диспенсера момент загрузки дополнительных ингредиентов хлебопечь обозначает звуковым сигналом. Чтобы его не пропустить, придется находиться рядом с устройством.

Какие функции предлагает хлебопечка

Что можно приготовить в хлебопечке? Перечень стандартных и дополнительных режимов может включать до 25 пунктов.

Основные функции

Базовые программы связаны с выпечкой хлеба из различных видов теста:

• «Классический хлеб» для выпекания хлеба из пшеничной муки;
• «Французский хлеб» («Багет») для приготовления пористого хлеба с хрустящей корочкой;
• «Сдоба» («Кекс») для выпечки сдобы, кексов с наполнителями, куличей;
• «Быстрая выпечка» для выпекания белого хлеба в ускоренном режиме за 1,5-2 часа;
• «Цельнозерновой хлеб» — выпечка хлеба из муки грубого помола;
• «Безглютеновый хлеб» — выпечка хлеба из безглютеновой муки.

Домашний хлеб черствеет быстрее изготовленного на заводе из-за отсутствия в составе консервантов. Если вы хотите заготовить его впрок, используйте для хранения морозилку. Замороженные хлебобулочные изделия хранятся до трех месяцев, но лучше выпекать свежие по мере необходимости.

Дополнительные функции

Есть и дополнительные программы:

• «Сверхбыстрая выпечка» («Экспресс-выпечка») — выпечка пшеничного хлеба за 1 час;
• «Выпечка» — выпекание изделий из готового теста без замешивания и расстойки;
• «Десерты» — для приготовления запеканок и десертов;
• «Молочная каша» — варка каш на молоке и воде;
• «Рис» — варка риса до готовности с помешиванием;
• «Бездрожжевое тесто», «Дрожжевое тесто», «Тесто для пиццы» для замеса и расстойки разных видов теста без выпекания;
• «Джем» («Варенье») — приготовление варенья, джемов, соусов;
• «Йогурт» («Сливочное масло») для сквашивания йогуртов, кефира на закваске, приготовления масла из сливок;
• «Рисовое вино» — приготовление рисового вина;
• «Свободный режим» — для приготовления выпечки по собственному рецепту.

Вспомогательные опции

Функции хлебопечек, помимо режимов приготовления пищи, расширены вспомогательными опциями:

1. Отложенный старт позволит получить горячую выпечку к определенному времени. Ингредиенты загружают заранее, старт можно отсрочить на 3-16 часов.
2. Защита от детей заблокирует дверцу прибора и панель управления.
3. Поддержание тепла сохранит хлеб горячим на срок от 1 до 3 часов.
4. Запоминание режима будет полезно при перебоях с подачей электроэнергии. Отключившись, печь запомнит, на каком этапе была остановлена выпечка, и при включении возобновит работу с места остановки. В различных моделях время памяти варьируется от 5 до 40 минут.
5. Конвекция — распределение нагретого воздуха внутри устройства при помощи вентилятора. Пригодится для более равномерного прогревания формы с выпечкой.
6. Выбор веса буханки позволит выпечь хлеб максимального объема или уменьшенного.
7. «Цвет корочки» отрегулирует степень запекания хлеба.
8. Защита от перегрева сработает, если по причине неисправности печь не отключилась автоматически.
9. Смотровое окно для наблюдения за процессом выпечки.

Справка. Смотровое окно в дверке хлебопечки часто покрывается конденсатом во время приготовления выпечки, что затрудняет обзор.

Основные характеристики хлебопечки

Технические характеристики влияют на скорость и качество работы прибора, удобство его использования.

Что учитывать при выборе печи:

1. Хлебопечи различаются по мощности. Выбрать подходящий вариант можно из диапазона 400-2000 Вт. Высокий показатель мощности позволит лучше замешивать и быстрее выпекать хлеб. Электроэнергии при этом прибор потратит больше.
2. Различные модели выпекают буханки весом от 0,3 до 2,5 кг. Для семьи из трех человек достаточно объема 0,5 кг, из пяти — от 1 кг. Самые большие объемы используют для небольших кафе или столовых.
3. Корпус хлебопечки может быть выполнен горизонтально или вертикально.
4. В качестве материалов используют пластик, нержавеющую сталь либо комбинируют их. Нержавейка прочнее и надежнее пластика, но потребует более тщательного ухода. Вес прибора 2,5-10 кг.
5. Горизонтальные формы для выпечки бывают прямоугольными, а вертикальные — с квадратным или круглым основанием. Хлеб привычной формы получают только из горизонтальных моделей. В вертикальных буханка получается высокой, вытянутой вверх.
6. Антипригарные свойства обеспечивают тефлон или керамика. Тефлоновые формы боятся царапин и перепадов температур, а керамику стоит поберечь от ударов. По функциональности чаши из этих материалов не уступают друг другу.
7. Стоит обратить внимание на количество лопаток для замешивания теста. Есть модели с одной или с двумя лопастями. В горизонтальных формах целесообразно использование двух лопаток для равномерного промеса.
8. Блок управления бывает электронный с мембранными кнопками или сенсорный. Встречаются и механические модели с поворотными ручками.

Некоторые модели хлебопечек оборудуются специальными формами для выпечки багета, булочек, лаваша и других видов хлеба, так что приготовить в них можно не только стандартные буханки. Есть и сдвоенные формы. В них можно выпекать одновременно два изделия.

Преимущества и недостатки хлебопечки

В процессе использования хлебопечки пользователи сталкиваются с плюсами и минусами применения прибора.

Преимущества хлебопечек:

1. Прибор самостоятельно замешивает тесто, производит расстойку, выпекает. Участие человека в этом процессе минимально.
2. На столе всегда свежий хлеб, в составе которого нет консервантов, улучшителей, вредных добавок.
3. Готовит не только классический хлеб, но и другие изделия, которые не продаются в магазине.
4. Используя готовые смеси для выпечки хлеба, не придется даже отмерять и смешивать ингредиенты.
5. Помимо хлеба, печь сварит кашу, варенье, соус, сквасит йогурт или кефир.
6. Не нужно месить вручную тесто для пельменей или лапши.
7. При правильном использовании хлебопечь не потребует особого ухода. Мыть придется только ведерко. Корпус по мере загрязнения протирают внутри и снаружи.

Есть и отрицательные моменты:

1. Хлебопечка занимает место на кухне. Средний размер прибора — чуть меньше микроволновой печи. Разместить устройство в условиях ограниченного пространства будет непросто.
2. Отмерять количество ингредиентов для выпечки придется с использованием кухонных весов. Важна точность соблюдения рецептов.
3. Готовые смеси для выпечки стоят недешево. Себестоимость хлеба из них будет выше, чем у покупного.
4. Придется следить за постоянным наличием дома муки, дрожжей и других продуктов.
5. Если вы забудете вовремя запустить программу выпечки, хлеб придется ждать несколько часов.
6. Среднее время выпечки стандартной буханки — 3 часа, все это время устройство потребляет электроэнергию.
7. Риск поломок и отсутствие в свободном доступе запчастей для некоторых моделей.

Для тех, кто следит за фигурой, минусом окажется улучшение вкусовых качеств хлеба. Употреблять в пищу свежий, натуральный продукт захочется чаще и в большем объеме.

Какую выбрать хлебопечку

Чтобы правильно выбрать хлебопечку, стоит узнать, продукция каких производителей наиболее востребована, и какие модели они предлагают.

Самые популярные хлебопечи

Устройства бренда Panasonic занимают наибольшее число мест рейтингов хлебопечей в разных ценовых категориях. Лучшими признаны:

1. Panasonic SD-ZP2000KTS — прибор мощностью 700 Вт без диспенсера. Корпус пластиковый с внутренней зеркальной поверхностью для равномерного кругового нагрева. Покрытие ведерка керамическое. 18 автоматических режимов. Управление сенсорное. Стоимость от 18000 до 22890 рублей.
2. Panasonic SD-ZB2512 c двумя диспенсерами. 14 программ выпечки, включая две дополнительные программы: «Малодрожжевой хлеб» и «Основной хлеб с начинкой». Мощность 550 Вт. Приобрести можно по цене от 13649 до 16490 рублей.
3. Panasonic SD-ZB2502 в корпусе из нержавеющей стали, мощностью 550 Вт. Тефлоновое покрытие формы для выпечки усилено алмазным напылением. Дополнительная лопатка для теста из ржаной муки, есть диспенсер. Помимо основных режимов, предусмотрена программа для приготовления фруктов в сиропе. Стоимость 15000-17240 рублей.
4. Panasonic SD-2501WTS с 12 программами, мощностью 550 Вт. Белый пластиковый корпус, большой жидкокристаллический дисплей и прорезиненные ножки. Оснащена диспенсером без отсека для дрожжей. В крышке нет смотрового окошка. Стоимость 12311-14890 рублей.
5. Panasonic SD-2501 без диспенсера позволяет выбрать размер буханки из трех вариантов. Доступно 13 режимов замеса и выпечки хлеба, приготовления компотов, варенья, изделий с начинкой. Время выпекания в рамках режима можно регулировать. Антипригарное покрытие формы — тефлон с алмазной крошкой. Цена от 9869 до 11980 рублей.

Лучшие бюджетные хлебопечки

Среди бюджетных моделей чаще всего выбирают печи производителей Midea, Endever, Delta lux, Redmond, Clatronic. Наиболее интересные модели:

1. Midea BM-210BC-SS мощностью 580 Вт и возможностью выбора веса готовой буханки. Корпус металлический, крышка несъемная со смотровым окном. В комплекте емкость для приготовления йогурта. Установлено 12 программ. Стоит от 4780 до 6390 рублей.
2. Delta lux DL-8008B в комбинированном корпусе с несъемной крышкой. Диспенсера нет, есть смотровое окно. Автоматических режимов 13. Мощность 500 Вт. Есть режимы ускоренной выпечки, защита от перегрева. Приобрести можно по цене 3500-4842 рублей.
3. Clatronic BBA 3505 в корпусе из прочного белого пластика с дисплеем на фронтальной панели. Мощность 600 Вт. Доступны 12 автоматических программ, включая «Джем» и «Йогурт». Запоминание программы на 15 минут в случае отключения питания. Стоимость 5323-6905 рублей.
4. Endever MB-52 мощностью 710 Вт оснащена 15 программами. Среди них — «Молочная каша», «Йогурт», «Джем». Три варианта размеров готового изделия. Корпус из нержавеющей стали, кнопки с подсветкой. Цена от 4670 до 5660 рублей.
5. Redmond RBM-1908 отличают особые режимы «Суп» и «Тушение». Всего программ 19. Корпус пластиковый без диспенсера, обладает небольшим весом. Во время работы немного нагревается и вибрирует при замешивании теста. Чаша с тефлоновым покрытием. Есть смотровое окно. Стоимость 4600-5810 рублей.

Хлебопечки средней ценовой категории

В списке приборов средней стоимости были замечены производители Redmond, Philips, Bomann, Gorenje. Устройства, заслуживающие внимания:

1. Gorenje BM1200BK — мощная печь (800 Вт) с двумя лопатками для качественного замеса теста. Максимальный вес буханки 1,2 кг, возможность выбора веса. Корпус горизонтальный пластиковый, большое смотровое окно. 12 программ. Стоит от 8139 до 8330.
2. Bomann CB 594 заключена в корпус из пластика со съемной крышкой и окошком. Диспенсера нет. Мощность 800 Вт. 2 тестомешателя, 9 встроенных программ. Функция подрумянивания готового хлеба. Цена 7024-9699 рублей.
3. Philips HD9016 оснащена 12 программами, включая «Йогурт», «Варенье». Мощность 550 Вт. Есть режим ускоренной выпечки. Корпус из белого пластика не издает запаха при использовании. Нет диспенсера, смотровое окно есть. Стоимость от 6899 до 8600 рублей.
4. Redmond RBM-M1919 с регулировкой веса выпечки в трех вариантах. Поддерживает 25 программ, помимо хлебобулочных изделий готовит супы, каши. Есть свободный режим «Мультипекарь». Ведерко с керамическим покрытием. Корпус металлический горизонтальный. Компактными размерами не отличается. Дисплей с подсветкой, большое окно для наблюдения за процессом. Приобрести можно по цене от 9450 до 12995 рублей.

Заключение

Домашняя хлебопечь обеспечит вас свежим качественным продуктом, не требуя активного участия в процессе приготовления. Прибор автоматически выполняет весь цикл обработки ингредиентов. Дополнительные программы позволят готовить не только выпечку, но и варить каши, варенье и даже суп.

Задумываясь о покупке, проанализируйте, что можно печь в хлебопечке выбранной модели и соответствует ли это вашим потребностям. Изучите рейтинги популярных производителей и отзывы пользователей.

Устройство и принцип работы хлебопечки

Хлебопечь — это бытовое устройство, рассчитанное на приготовление теста и выпечки хлеба на дому. С помощью этого аппарата можно изготавливать как самый обыденный хлеб, так и продукт с всевозможными добавками. Такая полезная в хозяйстве вещь рекомендуется:

• людям, испытывающим трудности с покупкой хлеба, в связи с занятостью или его нерегулярной доставкой;
• поклонникам здорового питания, ведь в этом случае есть 100% уверенность в качестве продукта;
• тем, кто умеет правильно считать деньги, а не тратить их в супермаркетах;
• профессиональным домохозяйкам, для которых потеря получаса времени на поход в булочную — непозволительная роскошь;
• предпринимателям, ведь сейчас любое кафе хочет привлечь клиента собственной выпечкой.

Нет нужды описывать преимущества душистого, хрустящего, всегда свежего домашнего хлеба, лучше расскажем, как работает хлебопечка, и как подобрать хороший агрегат.

Устройство агрегата

Принцип работы любой хлебопечки довольно простой. Стандартное устройство прибора:

• основной корпус плюс нагревательные тэны, съёмная верхняя крышка с дисплеем управления;
• колба или форма для выпечки.

Последняя выполнена из антипригарных материалов, имеет несколько лопастей для замеса теста. Лопасти устанавливаются на ведущий вал, а он прикреплён к переходной муфте, и таким образом сопрягается с механизмом вращения. В ходе приготовления теста, механизм заставляет лопасти двигаться, таким образом делая замес теста. Лопастей может быть две, но есть модели и с одной.

В стандартном варианте все составляющие изготавливаются из тефлона, но есть и более продвинутые модели с керамическим покрытием.

Корпус у большинства изделий изготовлен из пластика, и только немногие дорогие модели одеты в корпус из нержавеющей стали. Пластик тоже бывает разного качества, более дорогой не такой хрупкий и во время работы не пахнет.

Управление машиной

Хотя ещё встречаются и электромеханические модули, в большинстве моделей управление электронное. Стандартный вариант предусматривает контактные кнопки, а продвинутые модели — сенсорное управление. Сенсор безусловно качественнее, ведь ни мука, ни другие ингредиенты не помешают его работе, в отличии от варианта с кнопками. Да и в уходе сенсор крайне неприхотлив. На интегральном дисплее полностью высвечивается вся нужная для работы информация (заданный вес выпечки, нужный цвет корки, вид программы, продолжительность процесса).

Приятным дополнением является автоматическое повторное включение аппарата после перебоев в энергосети — машина сама восстановит работу по обусловленной программе. Остальные дизайнерские добавки облегчают жизнь, но можно обойтись и без них: индикация мигающими кнопками, механический таймер, сенсорные переключатели, красивый дисплей.

Весьма полезен режим защиты от детей, он предохраняет от нештатного открытия крышку хлебопечки, ведь внутри аппарата очень жарко и это опасно для ребёнка.

Возможности хлебопечки

Большая часть хлебопечек выпекает хлеб правильной продолговатой формы, но на рынке есть модели с дополнительными формами для изготовления круглого хлеба или французского багета. Можно укладывать тесто в форму небольшими кусочками, что даёт возможность получать маленькие булки. Хлебопечки могут использоваться и не только по прямому назначению, в них возможен автоматический замес теста для других изделий, например, пельменей.

Выпечку домашнего хлеба можно производит либо при помощи встроенных автоматических программ, либо вручную. Ручной вариант доступен во всех моделях, но требует определённого опыта и умения.

Процесс изготовления хлеба занимает до 6 часов, кроме того, аппараты большой ёмкости издают значительный шум. Также надо учитывать, что для хлебопечки на кухне потребуется достаточно много места, приблизительно аналогично микроволновке. Да и вес прибора составляет от 4 до 8 кг. Поэтому необходимо продумать её местонахождение на кухне, чтобы не собирать и разбирать при каждом использовании.

Тонкости выбора

Основным параметром является вес получаемого изделия. Его колебания возможны от 300 гр., до 2,5 кг. Для небольшого семейства из трёх человек с головой хватает хлебопечки, выпекающей хлеб весом 0,5 кг., но, если семья больше по составу, необходимо покупать хлебопечку большого объёма. При этом желательно, что бы приобретённое устройство могло варьировать вес выпекаемого хлеба: 600 гр., 1000 гр., 1200 гр. В этом случае не надо выбрасывать излишки хлеба, да и время приготовления будет различным.

Нельзя не учитывать и такое обстоятельство, как время затвердевания готового продукта. Поскольку домашняя выпечка не использует консервантов, применяемых в промышленности, то через сутки она становиться чёрствой, значит приготовлять в домашних условиях хлеб впрок не стоит.

Мощность хлебопечки имеет разброс от 400 до1800 Вт. От этого параметра в прямой зависимости находится и скрупулёзность замеса теста, и время приготовления изделия. Проще говоря, чем больше величина мощности, тем быстрее получается готовый хлеб, но и больше расход электроэнергии. Надо учитывать то, что более медленная выпечка обычно вкуснее быстрого приготовления.

Как правило, все покупки комплектуются диском с видео инструкцией по пользованию прибором.

Встроенные программы

Любая хлебопечка оснащена набором базовых программ. Это варианты приготовления различного теста, поджаристой корочки, ускоренные программы. В хлебопечке может быть набор из 25 программ, но далеко не все из них широко применимы в быту. Плюс надо понимать, что каждая дополнительная программа увеличивает цену изделия. В различных моделях могут встречаться такие интересные функции:

1. Очень привлекательна, но малоэффективна программа для приготовления варенья и джемов. В средней по размеру хлебопечке можно получить порядка 600-800 гр. продукта, что не слишком целесообразно для приготовления конфитюров.
   
2. Программа «ржаной хлеб» позволяет получить очень душистый и вкусный продукт.
3. Если в доме часто готовят различные мучные изделия, то, безусловно, необходима опция для приготовления теста. Такая функция значительно облегчает работу на кухне.
4. Опция «безглютеновый хлеб» будет нелишней, если в семье есть больные, не усваивающие обычный хлеб. Такая программа пригодится диабетикам и тем, кто следит за здоровым образом жизни.
5. Функция выпечки хлеба с отрубями даёт возможность постоянно иметь дома хлеб, редко встречающийся в продаже.
   
6. Есть аппараты, пользуясь которыми можно приготовить сливочное масло и домашний йогурт. Для этих видов продукции в комплекте идут специальные ёмкости. Для ферментации йогурта путём постепенного нагрева необходимо молоко и закваска. Хлебопечка LG HB-2001BY за полтора часа приготовит из качественных сливок домашнее сливочное масло.
7. Опция выпечки кексов нужна, как правило, только для удовлетворения любопытства хозяйки.

Лишние опции

Совершенно не имеет смысла приобретать модификацию со встроенным смотровым окошком. Ведь на дисплей выводится весь ход процесса выпечки, и нет необходимости наблюдать за ним через окно. Более того, учитывая его конструктивные особенности, окно способствует увеличению непродуктивных теплопотерь, в результате можно потерять зажаренную корочку. Во время работы хлебопечки такое окошко полностью запотевает и становится чистым от влаги только на финише.

Многие хлебопечки комплектуются так называемым диспенсером. Это небольшой бачок с дозированным выходом, из которого в тесто добавляют различные присадки: кунжут, изюм и другие. Всё это вполне приемлемо добавлять в тесто вручную, когда машина закончит работу с основными составляющими, о чём она известит звуковым оповещением.

К несущественным можно отнести и опцию поддержания температуры на один час. Ведь благодаря таймеру можно чётко определить время, на которое надо получить горячий хлеб.

А вот опция «бездрожжевая выпечка» полностью зависит от вкусовых предпочтений пользователей.

Изделия из хлебопечки получаются немного более затратными, чем магазинный хлеб, зато в его изготовлении будут использованы только качественные ингредиенты. Ну и по вкусовым качествам хлебозаводам далеко до качественной домашней выпечки.